详细介绍
特色服务 : 可以包场,可以刷卡,可以停车
商户描述 : 苗颖竹荪鹅涮锅是我国苗族地区的一种风味饮食,在民间流传甚广。深入苗家,遍访高厨,足迹遍及云、贵、湘、鄂四省。本着研究竹荪鹅,改良竹荪鹅,发展竹荪鹅的决心踏上了艰苦的调研之路,他深入苗族地区,了解鹅的品种、习性,解读鹅和竹荪的营养价值与食疗功能,拜访苗族做鹅的高厨,查阅大量有关文献资料,还多次拜访中草药专家,反复研究试验,历经多年才日益完善,创造了既保留苗族的民族风味,又适宜全国各族人民口味的竹荪鹅特色火锅。
餐厅氛围 : 家人团聚,朋友聚会,情侣约会
推荐菜 : 茶树菇,鹅肉,鹅汤,酱鹅翅,卤鹅肉,卤鹅头,面片,千里飘香鸡,竹荪鹅火锅,竹荪汤
营业时间 : 10:00-23:00
网友点评
张君宝:有一次去人大找一个朋友,在这家苗颖竹荪鹅吃过一次。这家店装修的很有特色,看上去很有民族风情,有种淳朴的感觉,细节做得也很到位。竹荪鹅是他家的特色,几乎来这里吃饭的人都要点上一锅,味道挺好的,汤很白,很浓,也很香。竹荪很好吃。卤鹅翅、鹅掌之类的也都不错,服务还可以吧。
史孟龙:去过一次,印象极其深刻~~~~~~ 吃的鸳鸯锅 白锅的汤被我们哗啦啦的喝,要的菜都放到红锅里去煮 一直还想去~~~真是太大补了哇!!!
武修文:这个还是去年去吃的呢,就在我住的边上,因为好奇就进去吃啦10点多去的没有多少人,里面的布局挺喜欢的都是竹子,至于东西嘛只觉得鹅肉和竹荪比较还吃其他的真的没有吃出什么特别的,里看那家店我唯一能够回味的就是那个大鹅腿其他的就忘记啦。
我S砍:前年春天去颐和园玩,然后就在这里吃饭~ 里面运用了很多竹子,小包间亦是小竹屋~虽然不怎么精致,但是挺有意思的~ 竹荪鹅的锅不贵哦~有很多很多竹荪~~ 话说我超级爱吃竹荪,但是现在很多火锅店的竹荪都很贵,比如昨晚吃的那家要39一份,估计还没这锅的多呢……话说相比鹅肉,我更钟爱竹荪~所以肉肉留给大家,我就猛吃竹荪啦~ 锅底的汤也比较鲜,吃之前可以喝一喝哈~~ 其他东西也都还可以,性价比比较高的呢~~ 而且服务确实不错,一个个都笑盈盈的,挺舒服~
陆鼎立:环境不错,楼下散台之间是用竹墙隔开的,感觉很有情调。不过我们是6个人去的,便被引到了楼上的包间。该店是吃鹅肉火锅的。步骤是选锅底,喝汤,吃竹荪,吃鹅肉,涮菜,捞面。锅底有48,68,100+不等的价格,区别基本就是鹅腿的数量。48的是2只鹅腿,68是4只。这个最好按照人数来点,每人一只鹅腿。一开始怕会吃不完,于是点了68的,之后发现人均一只比较方便所以又另外加了两只。。。锅底里面竹荪很多,白白的滑滑的,口感很好。汤的味道相当不错,很白很浓,而且喝完可以任意续却基本不会改变味道。于是上来就先拿汤管了个半饱。鹅腿在锅底里煮时间长一些再吃就好~烂烂的很容易撕肉。然后可以叫一些卤鹅,鹅肉鹅翅鹅掌这些。我们要的是一个88元的拼盘,不过很多东西都不会有人吃,还是鹅翅鹅掌最受欢迎。他们家的烧饼不错,里面是空心的,可以撕开夹鹅腿肉进去吃,非常赞。吃肉喝汤差不多了时候就可以涮蔬菜了。蔬菜可以单点,多要几种。因为拼盘量小。菌类拼盘应该要一个哦,种类很多,而且拼起来华丽丽的。最后他们会送一些捞面,不过很少很少,如果想吃饱的话要另外点。 吃完后出了一身的汗~~包间里空气比较不流通~~闷~ 然后6个人一共吃了262,开发票后还刮出来5块钱~哦耶~~
深入且持久:环境不错,室内感觉像是温室花园一般,南方的朋友应该很喜欢,汤很鲜美
槑孒:有一次去人大找一个朋友,在这家苗颖竹荪鹅吃过一次。这家店装修的很有特色,看上去很有民族风情,有种淳朴的感觉,细节做得也很到位。竹荪鹅是他家的特色,几乎来这里吃饭的人都要点上一锅,味道挺好的,汤很白,很浓,也很香。竹荪很好吃。卤鹅翅、鹅掌之类的也都不错,服务还可以吧。
丘处机:环境不错,楼下散台之间是用竹墙隔开的,感觉很有情调。不过我们是6个人去的,便被引到了楼上的包间。该店是吃鹅肉火锅的。步骤是选锅底,喝汤,吃竹荪,吃鹅肉,涮菜,捞面。锅底有48,68,100+不等的价格,区别基本就是鹅腿的数量。48的是2只鹅腿,68是4只。这个最好按照人数来点,每人一只鹅腿。一开始怕会吃不完,于是点了68的,之后发现人均一只比较方便所以又另外加了两只。。。锅底里面竹荪很多,白白的滑...
藏边五丑:味道还不错,尤其推荐竹荪,很好吃哟,烫的味道也很不错,鹅翅也很好吃,值得一试。
粗腿阿婶:我感觉是涮火锅,有很多菜可以点来涮着吃,尤其喜欢喝那个汤,好鲜啊,鹅腿也好吃,赞一个
起床困难户:打算在双井一带请朋友吃饭,去之前看了点评,选了双井轩,因为这家饭店的点评优于其他饭店。环境不错。
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