详细介绍
别名 : 贵州酸汤鱼
特色服务 : 可以包场,可以刷卡,可以停车,免费停车,无线上网
商户描述 : 这馆子“真奇怪”,门脸“被别的铺子横插一脚,活生生给拆成两半”,和以前的“小破店”比,应该是“重新装修过”了。酸汤类算是“相当正宗”;糟辣土豆片看似“普通”,但“口感很好”;怪噜饭像是“用老干妈豆豉炒的”,“很提味”——难得开了这么久,还保持着地道的贵州风味。是个“性价比挺高的FB之地”。
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,随便吃吃,休闲小憩,学生聚餐
推荐菜 : 豆豉炒腊肉,怪噜饭,黑酸剁,米豆腐、怪噜饭、酸汤鱼,魔芋炒肉丝,魔芋辣子鸡,素米粉,酸辣手剥笋,酸萝卜炒饭,酸萝卜炒鸡杂,酸汤粉,酸汤鱼,酸汤猪蹄,糟辣炒米粉,糟辣鸡杂,糟辣鱼
营业时间 : 10:30-22:00
网友点评
糖长老:我是他们家辣鸡粉的铁杆粉丝!不知道为什么,他们家辣鸡粉里面的鸡块虽然只有少少的几小块,可是味道就是好吃,配上有点儿臭臭的那种酸菜,隔段时间不吃我就想得慌啊,呵呵。
皮清云:我想我最喜欢这里的就是这里的性价比了吧,真的是很不错的哎,我相当的喜欢这里。记得之前来这里的时候我就是已经说过了,这里菜还是比较不错的,最重要的是这里的价格让我继续想来这里。吃的种类是超级多,都是很地道的贵州菜,就比如说这里的那个小米渣,还有这里的那个卷粉,都是很不错的啦,我个人是超级的喜欢啦,之后还是会来这里吃啦。
换张美男脸:被一个玩笑害的体无完肤,我也瞬间想不起来当时为什么撺掇盆友去买这个明显不是我菜的团购了……一来是辣,二来是肥,三来这种老店哪适合两人聊聊天。酸汤鲶鱼(90米)足磅两斤,锅里码好,净等开锅。沸腾吧,鱼片!估计筷子杵的进去基本就好,不过这须子鱼欠干净,多开两分钟。等的时间米豆腐卷粉(各半份双拼/16米)当凉菜。这米豆腐挺神奇,米浆凝成豆腐,滑滑凉凉,味道奇异,绿色=绿茶味,汗。赶紧安慰自己,好歹不用色素嘛……卷粉貌似比一般淀粉类(唉总分不清凉粉米皮粉条)更水灵,辣椒糊香柴香满口,米醋开胃爽口。废话少说,开锅开锅,鱼肉肥嫩入味,怪,我家酥个一小时才能进味一层,这鲶鱼剁了块也浑然带着发酵的鲜酸,肉虽粗,可又滑又肥润,沾着红油便带上了撩人的糙辣,蘸料(3米)也绝,热汤浇开,花生碎葱花碎香菜碎蒜碎口口生辉,蛮好次嘛。余的,自制酸梅汁(10米/杯)浓厚有余,酸度有欠,还是白塔寺药店的配方最赞最赞。糟辣椒蛋炒饭(12米)多汁米弹,略带酸香,剁椒超辣,谨慎谨慎。以及,圆白菜(8米)土豆片(8米)魔芋丝(16米)。环境谈不上干净整洁,略逊于家常菜馆的热闹劲,门脸实在是揪心,跟拆迁一半是的。老板娘京腔,到的早点,...阿姨还跟屋里择菜呢。p:酸汤锅底28元,感觉像米汤版。附近有中学,极难停车。
活着就是苦:我们虽说是团购吧,可也不能差别对待啊~你们是不是觉得我没有吃过酸汤鱼啊,不知道酸汤什么样子,不晓得西红柿汤的浓绸吧~拿点破红汤子就糊弄我们,要不是一起过来吃饭的还有一个朋友我真准备当场翻脸了!虽说给的鱼还算挺大条,但是就这个服务,我真怕这鱼的品质也大打折扣啊团购里的菜没有了,直接就给换了,也不事先问问~我又不是米有提前预约,为什么就没有了啊~还不是差别对待,给单点的先上了
冷酷谋杀犯:团购的,位置在串府对面。店里一楼6张桌子吧,说是还有2楼,但没上去看。去的时候人不多,后来也上满过人。- 酸汤鱼(鲶鱼),味道不错,鱼刚吃着挺嫩的,吃到最后就有点腻了- 怪噜饭,还可以,有点油 - 酸汤锅底 - 魔芋丝 - 圆白菜 - 土豆片 上的好像是魔芋片吧。。。还可以,不过我主吃鱼来着,没怎么在意配菜,,,白菜相当进味,酸的很好吃~- 米豆腐卷粉双拼,这个一般,也可能是吃不惯。。。没什么辣味,都是醋的酸味。。 - 自制酸梅汁,应该是乌梅汁,挺好喝的~吃的很饱出来的,如果没有团购可能不会去,炒菜什么的都偏贵了。老板是个北京味很重的山东人,还会说贵州话,挺逗。
赵志敬:酸汤鱼怪噜饭米豆腐魔芋辣子鸡酸汤猪蹄糟辣土豆片小米渣,很多好吃的,价格还行,上菜速度又很快,环境很好啊,很不错
耶律齐:糟辣蛋炒饭,酸汤鱼,糟辣土豆片,炝锅鱼,豆豉炒腊肉这些菜,味道都是很好吃的,我很喜欢吃这里做的酸汤鱼的,味道很正的,香啊,
分手不是灑脫:正宗的贵州菜,味道很不错,就是口味有点重,不是很适合口味清淡的人群。超喜欢这里的酸汤鱼,味道浓郁,闻着就想流口水,而且价格也不贵。
老衲一头白发:上学的时候这真的快成我的食堂了、几乎很长一段时间都在这吃、感觉还不错吧.这做的最好吃的就是酸汤鱼了、味道那叫一个鲜美啊、来这一定要吃、
尼摩星:他家酸汤的东东还挺多,酸汤鲶鱼最常见~还是第一次看到酸汤猪蹄呢~不知道好不好吃~这次点了酸汤鱼味道不错,酸酸的,稍有点点辣味~下次要去尝尝猪蹄~hoho
宾狗:有一次去那边看电影,然后想吃些饭菜类的午餐。不过味道嘛,一般般,2个人要了猪蹄和米豆腐。猪蹄不是很烂,有些啃不动。米豆腐还行吧
讨债鬼:总去美术馆,听说这家的菜是正宗贵州口味,就去尝试了一下 .因为一个人去的,只吃了米粉和米豆腐.虽然有点奇异的味道,但感觉一般.做得也不够细致,环境不算好,服务也一般.
帅得全球瞩目:朋友推荐的,说吃酸汤鱼很正宗的地方~ 美术馆后街,串府对面~ 个人是没觉出来特别在哪里,好像跟三个贵州人那些也差不多吧。。。 猪蹄也点了,也没有印象太深刻,倒是糟辣土豆片,很好吃!
宋五:虽然小店不大,但是店面非常干净和敞亮,大冬天的也不冷。墙上是贵州苗族银器首饰,看起来就非常有地方特色。 酸汤鱼超好吃,汤酸鱼嫩还一点都不贵。 糟辣土豆片也非常非常棒,切的非常薄的土豆片,糟辣炒了之后味道全进去了。 怪鲁饭里的火腿丁和大红豆也很好吃,一份饭才10块钱,我们两个人吃了精光。 总之是价廉物美很不错的一家贵州菜馆子。
百草仙:很久没吃贵州菜了,专门带着爸妈找到了这家在网上点评还可以的饭店。还算好找,到了美术馆东街正要往大佛寺街走就看见他家的牌子,应该是换地了,所以没看见之前有人说的门脸被一分为二。 很小的店,挤下了五张桌子。我们要了酸汤鱼和猪蹄、米豆腐、小米渣还有牛肉粉。在北京吃的牛肉粉除了铁匠营原来在一家面店接地卖粉的吃到了几乎最正宗的牛肉粉,以后再也没吃到过,包括什么驻京办,也都不怎样。哪家也不知什么时候搬走了。扯远了。这家的牛肉粉味道还算比较接近了,就是泡菜一点也不酸,粉也像是没有泡开,其他的牛肉汤还是比较浓吧。店家推荐下要了乌江鱼,可是很老,很后悔没有要鲶鱼。猪蹄很烂,不过也不是很入味。酸汤味道还比较正,小料也比较贵州。米豆腐,不怎样,尤其是调料,简直是大败笔。比任何一家都差。小米渣应该是买的包装的。 店里的服务员是个大老爷们,应该是北方人,或者就是北京人,很勤快,一呼即应。来来回回看见一个人,头发有点长,不修边幅,也没穿厨师服的人进进出出拿东西,我感觉应该这是厨子,贵州人?很像早些在圆明园艺术村里的贵州“艺术家”。
粗腿阿婶:要说成名,这家贵州风味菜馆在“酸汤鱼”还未成为流行词之前的2001年就已经上了水木BBS上的美食名单了,但老板一直不思进取,窝在美术馆后街的小胡同里,破桌破椅破窗户,上厕所要借马路对面的公厕,每天固定就那些客人,他带三个表的王小峰叔也算是忠实拥趸之一。推荐菜品有酸汤鱼、米豆腐(可凉可热),糟辣鱼,腊肉折耳根,怪噜饭,米粉,辣子鸡。他家菜卖相都很难看,但味道还不错,就是所谓的家常味吧,酸汤非常酸。
陆鼎立:谁给的标签啊,湖北菜从何说起?环境不错,就是味道不正宗。可能换过老板吧,酸汤和腊肉都是本地材料勾兑的,比在贵州吃的差远了,价格还贵得要命。没吃饱,几十块钱就没了。怪噜饭算是不错;小米鲊是第一次在这里吃到的,很喜欢,其实就是把袋装食品加热了端上来,后来就在淘宝上团购了。建议有条件的去贵州吃一次正宗的再来比较。
没品:这家店的东西很好吃!我去过很多次,真是美味及了!100分,不错,如果可以的话大家可以去尝尝
附近公交车站
崇文门西站
(8路;8路;9路;9路;20路;20路;41路;44内;59路;60路;60路;103路;104路;110路;110路;203路夜班车;209路夜班车;209路夜班车;211路夜班车;673路;673路;723路;723路;729路;729路;特2路;特2路)
北池子北口站
(专1路;专2路)
北池子北口站
(专1路;专2路)
北池子北口站
(专1路;专2路)
沙滩路口南站
(2路;2路;210路;210路)
东四路口南站
(106路;106路;110路;110路;116路;116路;204内环;204外环;684路;684路;685路;685路)
东四路口南站
(106路;106路;110路;110路;116路;116路;204夜班车内环;204夜班车外环;684路;684路;685路;685路)
东四路口南站
(106路;106路;110路;110路;116路;116路;204夜班车内环;204夜班车外环;684路;684路;685路;685路)
东四路口南站
(106路;106路;110路;110路;116路;116路;204内环;204外环;684路;684路;685路;685路)
沙滩路口南站
(2路;2路;210路;210路)