老城大和菜馆

史孟龙：突然想吃鳝糊，于是周末冒着大雨跑来吃，这家小店总让我想起上海，那时候我住的地方也有这样一个店面，小小的，有点破，服务员都穿着有点艳俗的衣服。灯光昏黄。北京的上海菜，现在多为连锁垄断，新吉士之流。这些店虽然是多了些时尚吧，环境也比较好，但是总觉得没有家常小馆那样亲切，我喜爱上海的家常菜，记得那会去上海人同事家蹭饭，端菜出来的是她家的阿婆，在那么窄窄的里弄口的小房子。这样吃才是上海菜吧。怀旧的，有风情的。老城大和，这家小馆也没什么特别，普通的菜式普通的味道，不普通的只是去吃的人的心情而已。点了响油鳝糊、糟溜三白、面筋煲、糖醋小排。还要了碗酒酿。鳝糊没有原来做的那么好了，鳝鱼丝有点粗糙，鳝丝如果不够细腻，怎么能算鳝糊呢。糖醋小排汁料还可以，甜酸适中，不过过油的火有点大，导致肉质有点干。面筋煲是不温不火的，不过我喜欢面筋，怎么做都爱吃。酒酿丸子做的太甜了，非常失败。最好的大概是糟溜三白。这里的三白，用的是鱼片、虾仁、百合，用的比较贵的食材，可能是想提高菜价档次的缘故。我喜欢所有的糟菜系，但因为觉得鱼刺麻烦的缘故，传统的糟溜鱼片不是我的首选，糟笋、糟肉、糟鸡、糟溜肥肠，呵呵，这...些才是极品啊。不过这里的糟溜汤汁极好，浓而不腻，有酒味但又没有浓到盖住糟的香味。个人认为，“糟”实在是江浙菜系的精华中的精华。

林朝英：这家店是1年前和两个很要好的朋友一起去的，给我留下了非常美好的印象。我记得店里有挂上海老照片，我还记得桌布是方格子的，光线也很柔和，很舒服。关键是菜好吃，很地道。烤麸、糖醋小排、鳝鱼丝、白斩鸡这些典型上海菜都不错。

很酷不给撩：小时的店，可抽烟，店里装修很有老上海的风格~可能因为地段的问题，吸引不少外国人来此就餐，菜的分量很少，但是口味不错，偏甜偏清淡

不贱不散：我是出差来北京，入住华侨大厦刚好门口有 个上海菜，进去尝了尝里面菜的味道，还 真有点老上海的味道，不妨各位去尝尝。尤其是小点心做的挺精致/就是服务太差了，我们坐里面小包间叫了半天‘服务员‘也没理我们。我想这真是有点。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

郭破虏：离首都剧场很近，来为了看话剧不迟到，要提前来这边吃饭的话。这里还是一个选择。但那次来不是因为看话剧才来这里吃的。这还是一起来的同学力荐的。MS非常有人气，差点被拼桌。可能也跟地儿小有关系，所以看起来很有人气。环境确实稍微有点。。。门口有一幅很上海女人的那种画。菜品感觉还是比较精致的。或许对它的好印象还来自己对上海的好感，对张爱玲的喜爱。毕竟它跟什么夜上海/美林阁这样的上海菜的image完全不同。虽然这里的环境并不上海。除了那幅上海女人画。

祁志诚：我猜来着吃饭的80%跟我一样是在旁边人艺看戏的。一般话剧是7：30上演，去王府井其他地方也都是快餐一类，这起码还是一个可以好好坐下吃点正餐的地方。说实话菜品味道不错，尤其是那个鸡毛菜，大概只有这种航帮菜馆才能吃到；还有那个正宗的什么结烧肉，就是那种上海菜浓油赤酱的味道，适合就米饭吃，香！

欧阳峰：我们为了赶时间，就随便找的一家馆子，介绍的都是些上海菜，做得也很讲究，味道也不错，我们要的都是些家常菜，所以弄得也还快。

我要做太阳：虽然常路过这家店，但从来也没有进去吃过，倒是常听吃过的人抱怨，建议大家去其他店吃吧，附近的都比这家好多了，如青砖小院，羊蝎子等。

极品风：我们为了赶时间，就随便找的一家馆子，介绍的都是些上海菜，做得也很讲究，味道也不错，我们要的都是些家常菜，所以弄得也还快。

娇情你大爷：我猜来着吃饭的80%跟我一样是在旁边人艺看戏的。一般话剧是7：30上演，去王府井其他地方也都是快餐一类，这起码还是一个可以好好坐下吃点正餐的地方。说实话菜品味道不错，尤其是那个鸡毛菜，大概只有这种航帮菜馆才能吃到；还有那个正宗的什么结烧肉，就是那种上海菜浓油赤酱的味道，适合就米饭吃，香！

彭长老：虽然常路过这家店，但从来也没有进去吃过，倒是常听吃过的人抱怨，建议大家去其他店吃吧，附近的都比这家好多了，如青砖小院，羊蝎子等。

柯镇恶：这家餐馆店面不大，在胡同里，但菜很好吃，师傅都是上海的老师傅，第一次吃他们家的红烧肉给我的感觉就像我妈妈在家烧的似的，很有滋味，环境是怀旧的，真有点像过去的老上海，菜的样式很多，有点类似私房菜，大家有机会可以去品尝！

跳进海里躲雨：觉价格还算合理吧~！不过环境和服务就都不怎么样了，上菜的速度也很慢~！糖醋小排还算可以～！其他的实在不怎么好吃·！比较油腻