鼎秦珍烧鹅广州

王志坦：招牌上写着“20年老店”，是真的，我可以证明。真的有20年了。20年前，北京还没有后来的那些shopping mall ，东单北大街上，有很多小店。我和好朋友常常约在这里逛街。那时，不止一次来过“鼎泰珍”吃饭。后来，随着我们生活变化，随着城市变迁，很少再来这一带闲逛了。20年过去。很偶然地发现，这家餐馆还在原地！还叫这个原名！太不容易了！这种心情，就好像在街上走着走着，迎面碰上了20年没见的好朋友！必须来捧场！必须！虽然现在的鼎泰珍，餐馆格局大变样了，而且除了广式风味，还做日式的，还做披萨和牛排等等，但我仍然选了中式的广东风味来重温。烧鹅拼烧肉，非常好。尤其是烧肉，皮特别脆。肠粉，一般，皮有点过厚了。但酱油汁味道调得不错。卤水豆腐皮拼海带，卤水味道还好，就是有点咸了。（卤太久了？）豉汁蒸排骨，很好，又进味又不是特别烂，有咬头，我喜欢。蒸凤爪，特别好，皮Q肉烂。炸大薯条，还好，吃着玩儿呗。笼蒸蔬菜。点了两份，一份芥兰一份菜心。很好，没缺点。海南鸡饭（送靓汤），鸡呢，一般，不够滑，但是上面铺的姜碎简直好极了！送的汤是莲藕煲排骨，很不错。看到有的评友说他家分量小。简直匪夷所思！怎么可能小呢！这点评太不负责任了也。误导了我！我们这顿饭吃得，不停地在安置各种盘子！服务很好，服务员客气，手脚麻利。我们是在一楼吃的，一楼是个狭长的形状，地儿不大。据说二楼宽敞些。洗手间，在一楼，小小一间。洗手液，香皂，卫生纸，擦手纸，一应俱全。我通常对有着这样配置的小餐馆都格外有好感。前两天看到这样一段话：“当我们谈论餐厅时，我们是在谈论爱，过往、记忆、人间百态。”嗯，在这里，我的脑海中浮现出了太多的场景，深刻地体会着这段话。

冻结世界：中午路过鼎泰珍，看到窗口的烧鹅钩起了吃饭的欲望。我们进去点了一份烧鹅，一大罐海鲜粥，一份烧鸭饭鹅肉香，鸭肉不腻，海鲜粥也非常好吃，一开始我们想点两碗海鲜粥，但服务员给我们推荐了一大罐海鲜粥，其实这是4-5人的量,我们两个人根本吃不了，剩了一饭盒的粥

笑脸鬼：某天下午去菊隐剧场听讲座，匆匆路过就在这吃了～～在王府井这寸土寸金的路面街道上，门面比较窄，进去是长条形的且二楼也有座～ 菜单是纸质打印的，要了一蜜汁叉烧饭一虾饺，等了十多分钟～蜜汁叉烧饭的烤肉味道很不错，淋的酱汁包括蔬菜都很鲜美，虾饺的品质太差差，口感不太好。饭的味道已经很不错了～这俩记得共35..

萺牌貨：鹅肝还可以，就是下面那些东西太甜，腊味荷兰豆也还行，切记千万不要点豉汁蒸排骨，不仅没味，还特硬，跟没做熟了似的。

笑死大姨妈：还是年初时候和朋友一起来这里吃的牛排，在胡同里，招牌没有很明显，有两层楼，还是混搭的，装潢比较有年代感了，但感觉店主最初还是很用心的，不过估计是后期由于经营需要，搞成了中西混杂的，店里不只有牛排，还有煲仔饭和叉烧饭等等，一楼环境比较嘈杂，吃中餐的比较多，二楼相对好些，安静也雅致，牛排煎的还不错，酱汁味道一般，服务员比较热情。

裘千尺：很好吃的一家烧味店，店装修不行但真的味道超好，做得很正。十星推荐

史仲猛：小店有点意思，藏的有点深，一不留心就会错过！烧腊味道真心不错，推荐推荐

李莫愁：北京城中味道比较正宗的广式饭馆，很接地气

潇湘子：烧鹅、白灼芥蓝味道不错，叉烧要是瘦一点就更好了。

娇情你大爷：这家店的门脸很小，在药店旁边，不注意就走过了。菜单很朴素，简单打印的，还有手写的补充。因为店名，我叫了一盘“港式极品黑棕鹅饭”，果然没有让我失望，烧鹅的味道十分正宗，香脆酥嫩可口，的确堪当招牌之名。下次一定要点它的港式丝袜奶茶，还有其它一些招牌菜尝尝。这家店还有美团外卖，可以在家点外卖哦。

强壮的：看完电影很饿了，这家店里过了很多次都被窗口的烧腊吸引着，这次打算拔草。必点鲜虾云吞面¥20汤底很鲜，最爱竹升面，口感弹滑面条入味，馄饨虾仁很大，味道够鲜，一大碗下肚超满足了，汤底都能喝的干干净净。牛肉烧卖¥18个头不算大，馅料充足，和我胃口觉得很好吃。牛肉肠粉¥15一份4小条，肉馅少有点瘪，粉皮有些烂了不够弹，料汁有些多泡的有点咸，不太满意。奶黄包¥10口感很松软，奶黄馅不是特别甜刚好，就是有点少，一般水平。总体来说很满意的一餐，还有很多餐没有尝试，一定会回顾哒～

凸逼喃啵丸：离单位不远中午就餐看着橱窗挂着的各种烧腊就想去尝试一下店里格局不大有楼上适合一两人简单就餐餐具比较简单点的叉烧和盐焗鸡双拼盖饭价格实惠叉烧肉的酱汁就饭还行盖饭配有生菜和咸菜汤汤的味道一般点了叉烧包感觉不新鲜有异味服务挺好的告知后及时解决不过对菜品的卫生有点担心

李志常：非常棒店面不大生意巨火一定再来。

阿根：我又来啦～这是离我家很近的粤味儿，经常过而不入。门脸很小，里面倒别有洞天。昏黄的灯光，打印加手写补充的菜单，老旧的照片和海报。常有些白发苍苍的老人，熟门熟路地摸进来。 服务员请假回家了，配菜的师傅临时充当了跑堂的，态度诚恳又温和。 点了丝袜奶茶，又退了，原因是我以为是熬煮的，但其实是盒装饮料。说起来菜单上写的饮料很多，应该都是包装产品，这点我理解，人工有限，现做做不过来。只是我本人更喜欢现做的，所以就没有喝。 喝个下午茶挺好的，例汤好喝，点心里叉烧包里的叉烧好少，虾饺皇个小，但味道不错。还有凤爪、流沙包都还行，算不上惊艳。下次再尝尝别的。 还是推荐上次吃的烧鹅饭。

哈猪都笑了：这是我今年以来遇到的最佳餐厅，没有之一。今天想带朋友来吃，为方便发送地址来点评，居然打头的是“差评”。。好不心伤4月1日走进这家店，门脸很小，但挂着肤色诱人的烧鹅，还有手写的推荐菜，莫名被吸引。进来后的感觉仿佛入了时空隧道，那些细腻的装饰，很有80,90的年代风。坐下时，长条的镜子里倒映出张国荣的照片，耳边是粤语歌。不得不感慨，4月1日进来这个店的缘分。东西很好吃，我放几张图大家用眼睛尝一下。可以自己来吃，因为有套餐。更可以三两好友，因为气氛刚好适合倾谈。这种店就适合老朋友坐定，小小喝一下，慢慢聊。(但是服务员说平日的午间人很多，我没那个时间来过)也可以10人左右聚餐，我第三次是带了算我在内12个人，吃得很开心，而且都是厨师家庭，菜色不必多谈了吧。那次大吃很搞笑，提前去定位选菜，服务员一听这么多人，就说：你还是不要来了，中午人多，要不晚上吧？我从没试过这样的订餐体验，居然拒绝客人。好在我脾气好，继续对话才晓得服务员有多么天真。她后来被我说服，推荐了几款菜，都是从好吃又实惠的角度替我着想，惊愕得我好像去到了某个民风淳朴的小村。我想，这可能是其他人觉得服务员最不好的原因：他们一点也不圆滑，一点也不殷勤，但是每个人都很忙碌，而且自在的工作，有种老店，家的感觉。人多时老板也在擦桌子，我说好喜欢他们的音乐，可惜拐过来的区域声音就小很多。他一面干活一面与我说话，为人温和，就是那种很典型的台湾人，令人心安。好吃的食物，别致用心的风格，不追风赶路的节奏，还有，令人舒适的员工。出门时，在门口抽烟的大厨还招呼说：下次再来。我很久没有听到这样的招唤了，随意的，真心的。又及，喝啤酒给这样漂亮的杯子，真是感觉被尊重。推荐烧鹅，生蚝，叉烧。。。

冰红茶加糖：刚进门没人招呼，后来来了一个女的，一个厨师，要点菜不知道找谁，只好写在背面。结果那个女的出现了，点完菜。烧肉什么都不给，特别腻，只好自己要酸梅酱，和椒盐，结果厨师那来一小点点白糖，就那么凑合吃了。有后来让拿水，才发现厨子特别粗鲁，大水壶望桌子上一甩就扭头走了，水杯都不给，我***就来吃个饭，至于吗？没服务招啊，招不到关门可以吗？跟耽误你什么了似得，太可恨了。下次白吃也不来了，发票还开不了，哎！

木有鱼丸：很新鲜也非常好吃,有机会可以去试试,半开放式”的包厢,香气浓郁扑鼻,入口即化的感觉,就是地方挤一点，环境还好吧,价格算是平价的,店里的环境很有特色。

爱则拉尸：这家店有菲力牛排，摩卡，提拉米苏等等，牛排味道好，不是那种非常难嚼，很硬的，这家店牛排还算比较嫩，咖啡也很醇香可口。

冰红茶加糖：单点了西冷牛排和一个套餐真的一分价钱一分货，牛排的质感很不错，西冷三分熟味道好极了。

忽必烈：是一家很不错的牛排，真的是太好吃了，环境 也是很不错的，服务 也是非常的好。