魏家凉皮(崇文门店)

粗腿阿婶：到了吃凉皮的季节，又在办公楼下，很方便。每次都会点一个套餐，对于我这种不能吃辣的，很多时候都会选择麻将凉皮，味道还不错，而且最开心的是饮料还可以续杯！和朋友们来过好多次了，偶尔还会叫个外卖，真心推荐！还是挺能吃的！

骑去看日出：刚刚开业，味道还不错。随便吃点还行，因为可能刚开业的缘故服务员的技能还是不行，点菜速度慢，不会搭配，搞了半天才给点上，按理说快餐应该快点呀，但是速度还是不行，这着急也没上来，环境挺棒的，背景音乐很年轻，菜品主力推荐肉夹馍。

灵智上人：崇文门新开了一家 在办公室附近 中午来吃过几次【环境】很小一家 桌子摆的很密集 座位不多 中午饭点过来吃要等桌子 几乎每次都是跟人拼桌的【麻酱凉皮】麻酱很香 芝麻味很浓 口感很纯 不甜 不喜欢吃麻辣烫里面很甜的麻酱 凉皮儿是细的那种 和以前吃的宽的口感不一样 细的更像米皮多一点 他家放的应该是白醋 很酸 越吃越酸 总体味道还不错【秘制米皮】第一次听说米皮 比凉皮的嚼劲要差一点 另外也没啥差别 秘制口味不如麻酱好吃【卤肉饭】同事点的卤肉饭 卖相一般 肉炖的很酥 口味中规中矩吧 没什么特别之处

混了十柒年：偶然路过这家店，晚餐时客人不算多，店里很干净，也特别暖和。看了菜单上有【南洋咖喱鸡饭】还是挺诱人的，没想到端上来更是出乎意料的好，图片和实物几乎没什么差别，不像一些餐厅菜单图片做的特别诱人，实物确大相径庭。这一点给魏家凉皮点赞。咖喱鸡饭菜量足很美味，17一份。【南瓜粥】浓浓的南瓜味儿，里面还有玉米粒，香甜可口，5元一碗。【肉夹馍】好像是8元，肉给的也挺多的，味道比较一般

公孙止：新开的小店，座位不多，中午很快就满座了，所以要先占位后点餐。麻酱凉皮：10，觉得比秘制的咸酸口好点，配菜只有黄瓜丝肉夹馍：8，白馍比较松软皮蛋粥5，南瓜粥5，一咸一甜，便宜但料还不少。

吊儿啷当：凉皮还是不错的，朋友选的秘制的套餐，感觉选错了，应该选原味的那种，凉皮本身还是很劲道的，还配了西兰花，这个调味不是俺朋友的菜。回头要试试其他的。米线一般，随便吃吃还是可以的。肉夹馍量还可以，肉也行，馍一般，属于中规中矩的吧。豆包很小个，口味还行，吃着玩。整体价格还可以

跳进海里躲雨：不错，挺好吃。酸辣可口，下次还会再来

宾狗：崇文门新世界边的这条街上有好几家小吃店，庆丰包子，牛肉面，宏状元，达美乐，最近还新开了一家魏家凉皮。店面不大，中午过来还排了很长的队。店里桌椅不多，客人几乎坐满，有的还没有收拾。大概拍了五分钟到我点餐，带走一份麻酱凉皮。店员迅速装好打包。办公室里吃比店里舒服多了，起码不用和不认识的人拼桌听她吸溜的声音，也不会被对方甩出来的汤汁弄衣服上。麻酱凉皮十元一份，不过说真的挺少的，女孩也吃不饱啊，不过味道太好了，放的料多了有点咸了下次要少放。秘制凉皮味道也超级棒，经常吃 他家的，有的时候就会一样一份刚好可以吃饱哈。

猪头小分队：晚上9点左右，店面不大，挺热闹，但是东西不全了，没有梅菜扣肉和香菇饭，凉皮要等着东单店送，而且只送来两种，没有筷子只有一次性的……这个体验太不好了。要的秘制凉皮，一般，口感和拌料都一般，我还是更喜欢麻将口感的。卤肉饭一般不好不坏。骨肉相连还行。

彭连虎：很多年没有吃过魏家凉皮了，十分想念。偶然发现这家店，当然要进来回味一下当年最喜欢的秘制凉皮了。12年的时候，公司附近有一家魏家凉皮，第一次吃秘制凉皮的时候被独特的味道所惊艳，后来中午经常用一份秘制凉皮和一碗南瓜粥做午餐，百吃不厌，后来换了工作，相距甚远就没有机会再一尝这独特的味道了。这次发现这家店很开心，当下点了心中一直念念不忘的秘制凉皮，12年的时候一份秘制凉皮9元，现在10元。为了多回味一点，又点了一份麻酱凉皮，当年这款凉皮吃的不多，隐约记得是8元一份，现在也是10元。还有另外的米皮面皮当年都是6元一份，如今是8元，南瓜粥也由3元一份变成现在的5元了，这么多年过去了，价格涨的还不算太多。这家店面积不大，很小，和当年吃的那家店相比小太多了。当年吃的那家店共有两层，面积不小，生意很好。这家店的生意也算不错，陆陆续续有人来，数量不多的几个桌子都坐满了，时不时还能听见店内想起您有一个美团外卖订单的播报，说明生意很兴隆。店里的服务员服务态度不错，印象中12年吃的魏家凉皮那家店最让人诟病的就是服务员的恶劣态度，还好这里不是那样。再来说说时隔多年再次吃到的凉皮，秘制凉皮的味道感觉没有当年的惊艳，主要问题在于醋放多了，酸味太大，但是辣味还是那个调调，辣的人欲罢不能，却还是想吃。麻酱凉皮原本没有什么期待，本来想念甚少，不过麻酱的味道很浓，唯一的败笔还是醋多了酸味太大。虽说没有太找回当年的美味感觉，但是依然比绝大多数的凉皮好吃，不管是米皮还是面皮都很劲道好吃，希望下次再来的时候，能吃到最正宗的味道。

那晚床在摇：很久没吃了 感觉量都大了哈哈下雨突然想吃凉皮了 可能是想麻酱了吧哈哈麻酱凉皮组合 20米 包括凉皮 ...

純屬虛構：很喜欢魏家凉皮的辣椒和醋，怎么那么好吃，有点吃不够的感觉，美中不足醋不能随便加。这家店比较快餐的感觉，东西挺全的也挺快，这点很不错。大爱他家米皮和肉夹膜，绝配哦！！！辣椒不冲嗓子却又辣的那么香，那么恰到好处。价格也不贵。

情绪化女人：只能说是一般一般很一般，地方很小，有事的话吃个临时速度的吃个饭没问题

快走我有病：挺喜欢他们家凉皮的口味，稍微油腻了一些，建议辣子油能做的更香一些，少一些油腻就更好了。

纯洁的小黄瓜：办事路过，已经过了吃饭时间，店里只有一桌客人。点了一份米皮套餐，包括一份米皮、一个肉夹馍和一杯无限续... 展开评论

命比屌硬：小店干净卫生，价格很实惠～味道也不错～

快走我有病：魏家凉皮的管理制度太差了，还没到九点半进去就没人理我们。问了半天才和我们说打烊了。员工态度也非常不好。这种店员真的没法让我再来了。虽然打工的不容易但是这种管理真的让我很不理解。真的不会再来了……

出租半张床：店小，但干净，而且早饭价廉物美，10元的肉夹馍+粥，好吃，住在崇文门饭店，走过来很方便。

灵智上人：选用泡椒实不理解，皮做的不错！料很一般

王处一：肉夹馍很好吃，米皮也不错，高峰期排队，前台只有一个服务员，又要点餐，又要配餐好像有点忙不过来，餐具收拾也不太及时。

裘千仞：好吃，忠实粉丝，最喜欢秘制凉皮了

骑去看日出：面皮，夹肉馍推荐推荐，味道不错！

萺牌貨：牛肉饭和双拼不错

刘备的亮亮：秘制凉皮和米皮都很好吃

吕文德：家门口的最爱，没有之一最爱秘制凉皮和纯瘦肉夹馍