丝路伊兰中华传统兰州牛肉面(牛街店)

你装纯她装嫩：拉面好便宜！！6块！！新开的店，就打算进去尝尝味道如何~忘记照他家的牌子了~里面有肉夹馍，凉皮，凉菜，和拉面。但是拉面味道一般，可能自己口味重需要自己加点儿醋和辣椒，要不然没有味道。。。牛肉给的好多，至少五片！！！拉面里面有萝卜~拉面给的也好多，我都给消灭了(๑• . •๑)好能吃呀~至少有2-3两。。。去的时候热爆满，好像是附近有考试，所以好不容易占的座，而且那天只有拉面了，想尝炒面片也没吃上，下次再去吧~朋友买的酸奶也很可爱，味道还可以~希望拉面能做的有滋有味吧~(๑• . •๑)

史孟龙：早起去抓药，本来想去吐鲁番吃点，但是那人太多了，都排到10路车站了，就来这家吃碗热乎的拉面，进去也有点人，拍了一会儿，点了个拉面和一个牛肉包子，咸菜可以自己随便拿，味道还不错，不是特别咸。包子有点甜，就是不是特别热，面不错热乎，肉也挺多，就是觉得萝卜不太好吃，不够面，汤味道也不错，吃了一大碗面感觉一下子就热乎了，不冷了。

孟嘙_来碗汤：档口那男的是他妈***，拿个辣椒那眼神，能杀人。不过饭挺好的？

欧阳峰：一定要点张家川炒面片，有点小麻，里面有粉条，豆腐，有点想麻辣烫的感觉，但又不是，超好吃就对了

杨过：总体不错！上次吃忘了拍照，拉面汤不错面有点软辣椒油特别香！酿皮挺厚实的，干煸炒面确实好吃碎肉拌面感觉不够咸，很干净卫生好味的店

萌量不足：店在牛街的中间段，隔壁是老诚伊，店面挺宽的，门口招牌鲜亮，还有电视在循环播放关于菜品的介绍。傍晚时间，人可真多，正好一桌离开，我们有坐了。 这里是先排队点餐付钱，然后拿票和位号牌。 传统拉面：自己拿票去窗口排队领面。给的面拉的挺细，可是挺韧的，硬比较生就在汤里多泡一会儿，口感就变得有些粉软了，汤也偏咸而没有牛肉汤的浓郁感。一般般。 羊肉串：肉质鲜嫩，每串都是3块肉，上下两块瘦肉中间是肥的。烤的不错，原味或者辣味要在点单的时候自动说，不然默认上辣的。 酸奶和凉拌腐竹是在凉菜台自己取的，味道还算可口，无功无过。 这里人多服务员少，部分菜面都自助拿，厨房出菜也算快，所以收拾等等还算及时。

鄂尔多：每次都来这吃个午饭，有13块的拉面，可以点一个五块钱的小菜，完全就吃饱啦。 这里的宫保鸡丁盖饭，一定点啊！分量超大，味道很不错。 服务生都很好，开发票的时候看到有位盲人师傅，是服务生亲自搀扶去的洗手间，后来盲人师傅出来后另外一位服务员也是很自觉的帮忙搀扶到门口。由于顺道，出了门口后我也陪同师傅到他的目的地了。

张二叔：好久不去这家吃饭了，这两天连续吃，感觉真不错

智商未成年：老公一直说他家的拉面好吃，正好想吃几口串就过来了。位置在牛街挨着老诚伊羊蝎子，晚上9点多人还是很多可见大家还是很认可这家店的。 传统拉面：面条需要你拿着单子自取，13一大碗还是挺实在的，但是味道我觉得还是一般肉也不是太多，没有我家门口的拉面好吃。 羊肉串：写着15一把，这一把是多少？老公特嫌弃的看了我一眼：5个。串是不需要你自取的，坐好后一会服务员就给拿过来了说了不要辣椒结果上面洒满了辣椒...每串4个肉块，烤的味道还行不过3元一串这个量是不是太小了。 凉拌菜：是可以2个拼的，自由选择。 椒麻鸡：一半鸡肉一半鸡皮，太油不好吃。 点餐的服务员特别好，给我装了好多的凉菜给个好评~~，我看那些服务员也都用自家的餐具吃自家的面条，所以环境和干净程度绝对可以给5星。

皮清云：比较传统的拉面馆， 相对来说很正宗 比较钟爱宽条拉面和红柳枝烤羊肉串 两者是每次的必点之品， 再加上辣椒油和醋 配上一口醇香的烤羊肉 真是非常美味 尤其在冬日 再配上一口热腾腾的牛肉汤 温暖全身 位置就在路边， 很方便找 服务一般般 一般到饭点人还是比较多的 要等位

史孟龙：来北京出差就住这附近，看这家店客人不少就来尝试一下？确实很好，虽然客人很多，但店里环境依然干净整齐。店面装修伊斯兰风格，面条口感有韧劲，汤清爽，开胃小菜很好吃，脆嫩口感。价格实惠，一大碗绝对吃的饱，只是牛肉确实少了点。总之，好吃不贵，口味地道，值得推荐！

煞神鬼：昨夜晚吃酒醉和衣而卧，肚肠饥惊醒了梦里南柯……大清早儿的甚是饥饿。来丝路弄碗拉面一根油条。这儿的拉面还是很正宗的。口味略胜东方宫。油条也比西部马华的好吃很多是酥脆的。就是油条总是没有刚出锅的热的而总是温的，能否改变一下会更好。

无常鬼：“你好，甜胚子是什么？”“类似酒糟。”“那来一个吧。”（内心：酒糟又是什么？）吃了一口之后，***，酒酿啊！来北京培训，公司附近是牛街，找个人多的店吃个热乎的早饭，其实就是兰州拉面店，不过东西繁多，各种包子、各种粥、各种面条…

裘千尺：周末跟媳妇来牛街办事，中午着急吃饭，刚好看到这家店，就进来品鉴一下。牛街上的店铺可以保证制作方法是传统的，不过感觉味道没有在其他地方的好吃，牛肉面中规中矩，媳妇要的炒面很大一盘，感觉我俩吃一份就够了。肉串每串三块肉，平均下来一块钱一块，味道一般般吧，不过肉有保证。

那晚床在摇：今天来吃挺惊喜的呃！烤串师傅比以前的烤的好n倍，以前烤串的太次了，中国最水的串也不过如此，今天的串换了师傅烤串手法上成！以前挺不满意的，但这次还真心不错，还有缺点是桌子还是擦不干净！桌子好油，，面条如果二细以上的宽度里面还是有白心多煮几秒不行么！蘑菇肉拌面还是不错的！

宾狗：19日 阴天 微风 地点 牛街和朋友排队去一个挺火的店买牛肉饼 快到我们了 结果卖完了 就没再等下一锅 去隔壁买了瓶水 吃了两个包子 然后就来了他家吃拉面拉面味道都挺正宗的 没什么特别之处 也没什么不妥的地方人挺多的 但还是有空位入座 开等 由于拉面是去窗口取 朋友就去窗口了 炒面前台说做好了会给我们送过来 所以我就坐着等炒面 朋友在窗口等拉面 十五分钟 拉面没来 炒面那就更不会来了 结果有一个大叔催了 再不上就要急了 所以就给他们了 原来是这样 我们也去催 拉面过了几分钟终于就上来了 这个时候 炒面还没上来

祁志诚：最喜欢宫保鸡丁盖饭，咸淡适中，酸甜可口。今天来不用等位也没拼座。这边吃拉面跟宫保鸡丁盖饭的人最多。还有烤串。红柳烤串上面的肉很大块儿，烤的很嫩。现在不能吃辣的，要是撒上辣椒面儿，肯定更加可口，推荐他家牛心管

孙不二：虽然正在减肥期间，但还是控制不住自己来这里喝碗酸奶。比市面上的其他酸奶可要正宗很多啊，他们家的面条也是非常好吃，量还特别大，一碗就可以吃饱了。很实惠。环境适合大众，虽然没有西餐厅的优雅，但很温馨。服务态度很好。

煞神鬼：早点非常好吃！每天早点排队的人特！别！多！八点半之后就没有油条了！想吃油条一定要早起！拉面非！常！好！吃！绝对是牛街最好吃的拉面馆子！鲜榨的辣椒油炒鸡香！配上醋竟然有一点甜甜的味道！搁拉面里美味极了！羊肉串不推荐 不管是红柳羊肉筋还是羊排羊肉串，都一般。

公孙止：逛完超市来到这家店，排大队，后来跟别人拼桌的。坐着等着面的时候，有服务员免费送酸辣汤，味道很酸爽。总体味道不错，正赶上高峰，上菜慢了点，但服务还是不错的。

出租半张床：家住的近，经常来这吃饭。口味一直挺不错的，价钱也划算。最近天冷了还有免费送的酸辣汤，肉凉菜的菜量还算可以，素凉菜有点少，不够吃，一般得多点俩。服务态度也挺不错的，好评！

獨占怡紅院：貌似是在牛街地带新开的，现在这片的拉面馆不多了！是个连锁店！吃过马连道那家的味道还不错，这家也是天天排队！而且来这里吃饭的有好多外国人！窗口先点餐付款，然后自取拉面和小凉菜盖饭挺大分量，还有自制饮品和凉皮

大头虾：就在牛街礼拜寺对面，门口是公交站，非常方便。生意很好，价廉而物美。吃了传统拉面加肉，优惠价二十元，绝对够味道，无论是面条，汤，还是牛肉。办了个储值卡，300元，可以享受会员价。其他的菜价格也不贵。以后还会光顾的。

刘备的亮亮：位于北京市西城区牛街丝路伊兰中华传统牛肉面.这是一家少数民族特色美食.因为个人比较喜欢吃面.所以经常来这里.这里的标配做决定的.一碗面.5个羊肉串.一盘小菜.一个人吃的非常好.这里还有别的饭.包子等.不错

完颜萍：位置挺好找的。来这边买东西到晚上了觉得有点儿冷，就来这儿顺便吃碗面。这儿的服务，前台那儿还成。到了取面口这儿，这师傅可真够横的，那语气，就不做点评了。真够呛！再说味道，，，想了半天组织什么样的语言，算了，非常一般。