盆景重庆老火锅

出租半张床：冬天吃什么，火锅必是首选啊，热气腾腾的辣辣的，想想就暖和。店不算大，布置的蛮有特色，四方桌长条凳，古朴的风格~重庆火锅嘛，辣的怎能错过，红红的辣椒红红的油，微微加热，那辣椒的香味就出来了，很香……老板有些川味口音，应该是那边的，时不时会过来用标准的川普给我们一些建议，也是可爱~

柯镇恶：重庆老火锅一听就是辣辣辣，虽然要的微辣的锅底，可这辣度挺够劲儿，鸭肠和鸭血是辣锅必点，鲜鸭肠在红油锅里上下涮七八次，蘸上香油料十分鲜嫩。除了传统的麻酱香油，又加点了自制干辣碟，看着满满的红辣椒粉，只敢用清汤锅里的牛丸蘸着吃，没想到并不像想象中那么辣，辣椒拌着麻椒粉末很提味儿。值得一提的是这家店的木耳口感很特别，煮很久还能保持脆脆的味道这一点非常喜欢。

那晚床在摇：今天和小伙伴约饭，相约来到了日坛附近。日坛这边有美食一条街，融合了全球各地美食。最近天气冷必须吃火锅来补一补。 「九宫格招牌辣锅底」我们点了招牌九宫格，全是辣的，其实我个人认为不算辣，是可以接受的范围，还是很推荐的。 「鲜鸭血」这是我最爱，没吃吃老火锅必点的菜，像果冻一样的鸭血，顺滑下锅，煮一下就可以使用，口感特别嫩，强烈推荐？ 「鸭舌」我也爱吃鸭舌，所以点了一盘，味道中规中矩吧，爱吃的人都爱吃。 甜品：酒酿丸子，感觉糖放多了，其他都挺好的。

标准衰哥：一直都是在吃成都火锅，这回朋友约了个重庆老火锅，想着稍微换一下口味也好，但是事实证明重庆火锅真的太辣了，不过吃的时候是真过瘾。四个人点了一大桌子菜，九宫格选的微辣，加上饮料一共不到五百块钱，在四川火锅里算是挺实惠的了。香油满满一碗，自己加蒜蓉蚝油，可以放点醋提味。都说重庆火锅豪放，因为它起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，船工纤夫的粗放餐饮方式，食材新鲜，但是刀功不太讲究。这家店的黄喉和木耳都切得很大块，吃起来相当过瘾，黄喉新鲜爽脆，木耳口感也不错。鸭肠分量很足，香脆可口，腰片很嫩，完全没有腥气味。江上游牛肉很厚，久煮不烂，肥牛和羊肉也都很嫩，因为太薄所以入口会比较辣。牛肉丸一般，是包心流油那种淀粉的，吃惯了潮汕手打牛肉丸，这种真心不爱吃。黄瓜片摆成拱形隧道的样子，很有创意，油豆皮涮完特别好吃。鲜鸭血红彤彤的一碗，五分钟就能吃，吃起来水水QQ的，滑嫩入味。糍粑裹了一层鸡蛋糊炸过成金黄色，能看到鸡蛋泡，食欲大增，外边铺上白砂糖和豆面，鸡蛋味浓郁，外酥里糯，吃着上瘾。酸梅汤太甜了，还是喜欢酸味重的。服务不错，没有漏单，随叫随到。外套可以装在布袋子里免得沾味儿，店里环境优雅，古香古色。有地下停车场。

换张美男脸：还是先说位置，基本算是好找，附近地下停车场也比较多，整体来说还是可以的～ [环境]装修风格就是重庆风格，墙上很多照片，图片，装饰，门口还有吃火锅的小孩雕塑，还是很有氛围的～ [服务]服务员都比较热情，随叫随到，还有个类似厨师长的大师傅，一直巡视，似乎在看自己的手艺有没有得到大家的认可～ 菜品： 锅底，要的九宫格，微辣，怎么说呢，辣度感觉偏自贡菜，后辣的感觉更足～但是还是很香的～ 肉类，整体都很好，水上漂嫩牛肉，基本上久煮不烂，基本上的原因是，没有煮太久，就都吃完了……因为好吃～其他肉质也不错，煮完不散，薄厚均匀～ 杂类，一般我指的就是腰片、黄喉、鸭肠一类的，食材都很新鲜，处理也都到位，没有什么腥臊味道～ 素菜，油豆皮真的好吃，果然是特色，而且入味；黄瓜解辣神器，爽口，要了白萝卜，直接生吃十分爽脆～木耳、蔬菜拼盘什么的也都不错，种类也属于丰富的～ 小吃，糍粑，不能说红糖因为他们家用的白糖，感觉蘸了鸡蛋炸过撒上豆面和白糖，外层很香，里面软糯，口味比较独特～但是很好吃～ 送的泡菜味道也很好，很开胃 小问题，香油碟给的油有点满，加入蒜和其他调料整个碗就有点漾出来了感觉～还是应该稍微掌握下量～

孙婆婆：秦时明月汉时关，谁吃火锅不出汗，姐们儿约饭吃火锅，风风火火辣火锅。地方相对好找，如果导航开车来的话建议导航日坛公园北门停车就行，音乐之声旁边胡同进来左手就是。服务挺好的，帮忙拿衣服主动拿了放衣服的袋子，吃完出门姐们儿非要拍个照片说这袋子背起来老鼠搬家一样，这比喻也无奈了，分明是圣诞老人分发礼物去了嘛。食材比较新鲜，锅子点的微辣，相当…正宗…特别香。吃完了说有盘腰子挺好吃的，我都没看见就吃没了！宽海带，一个特别平常的一个涮菜，竟然配合姐们调出来的蘸料特别好吃，也不知道是因为材料好，还是蘸料调的恰当。我喜欢吃鸭肠，稍微煮熟吃起来脆脆的，黄喉肥厚有弹性一大盘我好像只吃了一片就被抢光了。室内设计下了很大功夫，灯具用的也跟古朴典雅，有时候人都有累的时候，想找个地方休息一下，吃点可口的菜，喝上一两口，闲暇之余让自己放松一下。这个地方就是小聚会，或者来店里随便点上点小菜，聊聊天，应酬个客户都没问题，泥土中不失芬芳，火锅也是一种时尚。红汤锅里捞世界，九宫格里分乾坤，不谈春夏秋冬事，遗兴纵情任胡来，涮三烫四随你便，吆五喝六图自在，只缘佳人在身边，谈笑声声乐高台。

标准衰哥：先说下位置，招牌有点点不太明显，后来往里走了一下找到了，不在街面。 我不太能吃辣，所以点了鸳鸯锅，服务员推荐我们点微辣的，说他家特别辣，果不其然呀，我吃着是又麻又辣，爱吃辣的朋友一定要来试试！清汤锅底味道也不错，内容很丰富

张君宝：在附近上班，之前就看到这里评价不错所以来试试。春节刚过，鲜鸭血没有货，哭。 推荐鸭肠、牛骨髓、油豆皮和毛肚。 江上游嫩牛肉不太推荐，它不像别家重庆火锅一样肉片外面有挂糊或者裹鸡蛋，肉倒是很新鲜，但是涮过之后有点不好咬，不像别家可以把牛肉丢进去煮很久也不会老；和服务员确认过他家的这道菜就是这样的，供吃货们参考~ 点的鸳鸯锅，不辣的那边是乌鸡汤锅底，可以看到锅底有乌鸡肉，汤很香，亮点；辣的一边点的微辣，感觉牛油味不够浓郁，味道有点干辣。 整体感觉菜量不小，价格划算，性价比还是比较高哒~

寂寞的空虚：这家真的很辣啊，味道真是很赞

不贱不散：老听朋友说这里，终于来拔草，离公司不远，吃饱了还能音乐之声吼一吼，消化消化食。这家店口味的确不错，不过不能吃辣的一定的注意，辣锅底辣的酣畅淋漓，还点了个清汤锅，中和下。大爱他家鸭血啊，嫩牛肉老牛肉也是极好的！吃饱了沿着酒吧街走走不错。

小龙女：一周至少刷两次的火锅店，推荐到极致！！！！吃过的最正宗的辣火锅，不由自主的爱上这儿！！无论什么时候来，都是人很多，哪怕是周一的十一点，足以可见。附近停车也很方便，公共交通不便，尽量还是开车或者打车比较方便。不容错过的一家店！！！

我要做太阳：吃的团购的，对服务员要说两句，第一次去的时候说用团购，服务员说必须要提前一天预定。第二次去时候当天提前打电话问是否可以当天用团购，服务员说没问题，可以。这不是明显区别对待吗？已经到店了就不让你用了。火锅的味道很好吃，辣度很高，第一次要的中辣，发现相当辣，第二次只要了微辣，即使是微辣也很辣！

武三娘：盆景火锅非常适合年底聚餐，10-50人都没问题。昨晚公司聚餐，我们四十多人，感谢盆景火锅陪我们到凌晨三点，好感动，现在能有这样的商家不错了，必须给100个赞，整个前厅供我们聚餐使用，环境很好，服务很棒，味道超级棒，他家毛肚、鸭肠、鲜鸭血、武隆苕粉好好吃，还有北京没有吃过的重庆特色木耳。公司有几个重庆人吃了赞不绝口！公司聚餐圆满结束，过两天放假回家了，也祝大家新年快乐！

陈大方：地方真的不大，桌椅安排的比较合理，不显拥挤。要吃一定提前订位子，7点以后基本是人们在那里等位。重庆闺蜜推荐的，她自己路过了就要来，一直在说牛肉很辣很好吃。大家十几个人聚会两个锅，拼在一起坐，菜品很多，在桌子上没地方。味道很赞，吃了很多牛肉，上瘾。服务及时，态度好。爱辣的人不可错过。

做贼肾虚：老板超级热情，味道相当地道，我在重庆呆了四五年，现在来北京了，然后特别想吃火锅，吃了好多家，味道都一般般，他家的味道跟重庆吃的一样，吃到后面越来越辣，非常爽！光顾着吃了，都忘了拍照片，他家的肉食一点腥味都没有，而且特殊食材都是重庆发过来的，重点是性价比很高，相比同城其他火锅店，价格真的很亲民，我是个懒人，很少写评价，这家老板感动到我了，爱吃火锅的，爱吃辣的，来这准没错！

没品：正宗重庆老火锅！九宫格，辣的过瘾，超爽的，食材特别新鲜！印象最深的是他家的鸭肠和鸭血，鸭肠没有一点腥味！吃起来味道鲜美！鸭血特别嫩滑，口感不错！还有木耳和苕粉很好吃，还有那个酥肉，外酥内软，很好吃！其他的菜也不错

藏边二丑：这个天儿，不吃火锅，简直就是糟践了。

洪七公：重庆老火锅，老板是地道的重庆人，还上过北京卫视的美食节目，降温来拔草。没敢要九宫格，要了鸳鸯，辣锅吃的很过瘾。点了麻辣牛肉，看着上了一盘辣椒，宝宝心里苦啊，吃了一块要飞起啊！味道很香不过也是辣，有个小窍门老板说了吃辣锅一定要香油料，麻将越来越辣。腰花和血豆腐，个人感觉不错，血豆腐特别嫩，平时我不太吃，这次吃了好几块。最后点了黄金小馒头，也不错

迩个香蕉芭拉：日坛美食街上的重庆盆景火锅，天好的话坐在室外露天位也不错。在这儿吃饭看菜单第一感觉是便宜，鸳鸯锅底38，辣锅牛油熬的，很香很辣，清汤锅也是鸡骨等熬的，能捞到乌鸡块。菜品里肉多是30左右的价位，量也合适，麻辣牛肉真的是非常非常的辣，毛肚，黄喉，鲜鸭血都很适合辣锅，品质挺好的，蔬菜量也很大，清汤锅涮着刚好，人均70多能吃饱吃好。

逗妇乳：他家要开导航找一找哟~ 因为在美食节的很里面！去他家两次了！都是先团购了他家的2-3人套餐！第一次仨人去发现套餐根本吃不完！经济实惠量又足！最后还剩下好多！所以2-3人套餐可以找四个人一起吃刚刚好！第二次是5个人一起又额外的点了几样！依旧是吃到撑！！再来说说他家的锅底，个人觉得自己还算是能吃辣的人！燃鹅，还是拜倒在他家的微辣锅上！不太能吃辣的还是涮锅清汤吧！特别能吃辣的我敬你是条汉子！你们可以挑战重辣！！最后要说说店员服务真的不错呦！我们吃完还有甜水可以喝~~简直完美了！

鲁有脚：位于日坛公园北门的神路街39号日坛上街中间位置，整条街基本都是餐馆，装修风格都多少夹杂了一些俄罗斯异域风情，所以整体环境比较不错。盆景火锅的装修风格如同它的名字一样，整体就像一个花园，更多的突出了中国传统文化，这在大使馆区也是对外展现中国的一个最直接的窗口。火锅是地地道道的重庆老火锅，味道中规中矩，辣锅超级辣，对于不能吃辣的宝宝们估计是难以下口，但是真正吃几口下肚，又会爱不释手，特别的爽，从嘴唇一直辣到胃的感觉，也是一种通透的体验。不辣的锅底又有多种，都是突出一个香，用来涮菜特别好，尤其是蘑菇类，涮熟之后的蘑菇都是吸满了浓浓的锅底汤的，吃起来汤汁满口，也是别有一番滋味。最正宗的中国菜往往不在簋街，而恰恰在大使馆区，因为这是中国对外的一个窗口，最实惠的中国菜也往往在这里，盆景人均六十左右，吃饱吃好吃爽基本都够了。

掐死你的温柔：餐厅在日坛宾馆北侧，车可停在日坛宾馆地下。周日的中午，我们三人来吃午餐，到店十一点二十，还没开餐，坐在他家门前的露天座，抽根烟，晒晒太阳，很惬意。虽是周末，但这条街上都没什么人，餐馆里整顿饭下来，除了我们三，还有俩小伙子，总共五人的餐厅，还是很爽的。说说菜品，猪、牛、羊肉都不错，肉质很嫩。鸭肠好吃，在辣锅里，经过七上八下的洗礼，入口脆嫩，美味。大刀腰片有股骚兴味，个人不喜欢。重庆木耳太好吃了，很厚，多煮会儿，味道奇佳。海带也不赖。牛肉丸很有弹性。这里的火锅确实很地道，食材也新鲜。价格也合理。我们其他网站团的，实付174元。唯一不如意的是，开发票被拒绝，理由很奇葩，团购已经挺便宜了，所以就不能开了。这种理由不合理，但是无意太争辩，总是觉得一顿美食过后，不应该被小细节影响了心情~

活像狗：慕名而来的，因为想吃火锅，在微博上看到这家，主打重庆老火锅，位置不日坛上街，很好找，门口看到火锅店都有的铜人就到了。点了鸳鸯锅，白汤那边还不错，汤浓食材也丰富，辣汤那边就是辣，干辣干辣的，一点也不香。点了小酥肉，一般吧，肥的比较多，也没有特别酥脆，青菜的量还可以，服务嘛，比较一般，两人点的不多，服务员有点不太高兴。

初恋迈进老树：不顾一切非要夜宵吃重庆火锅 拼了！选择这家真是挺明智 12点关门 食材丰富~门口有涮锅铜像 指引你别走错了 进门一股香辣味道 就是这个味儿~我跟宝宝都能吃辣 所以直接红油九宫格 中辣 太带劲了 辣的我们俩一直嘶儿嘶儿 越煮越辣 越辣越停不下来~油碟＋蒜泥＋蚝油＋葱花儿 完美又专业的蘸料~麻辣牛肉 卖相就特别辣 实际更辣 好吃 肉质鲜嫩 很好嚼~苕粉儿 以往很少点 就是红薯粉吧？地耳比木耳更脆 有嚼头 也不像木耳那么带油~不能再写了 又馋了。。。

混世大魔王：穿来穿去 可算找到了盆景。周围穿梭了各种异域风情的小店以及各种美食。别别人种草说盆景不错，就来了。五个人一个团购大套餐。发现根本吃不完啊。量大。重庆火锅必须说辣锅，辣，真的辣。但一些特色菜又必须刷在辣锅。鸭血好吃，鸡胗，腰子涮着吃居然也不错。整体好，就是偶遇素质超低的客人，抽烟喧哗吐痰。也没人制止。影响了好心情。