赤

老衲法号施暴：环境很赞，番茄土豆锅底很棒，虾仁饺子特别棒！牛肉和冻豆腐，蔬菜拼盘也很好。用料足，环境好，味道赞！

洪凌波：又去了两次赤火锅吃饭，味道不错，出品也还好，最喜欢的是哪里的氛围

陆二娘：朋友请我吃饭，他选这里是因为这里是少有的火锅店却不嘈杂。可是在他问我味道的时候我没心没肺地说了一句：一般。

骑去看日出：这大小女神的好朋友从意村过来帝都自然是我全面负责招待基本把我觉得好吃的东西都吃了一遍，烤鸭是老外的最爱其实火锅也满让他们喜欢的因为那边没有这种食物做法会让他们非常特别惊奇。        对我自己来说俨然1 2周来一次的节奏已经进化成我的准食堂啊哈哈，中午来，晚上来，半夜也要来，某人可怜的去上中班不能来了摸摸头，温野、小红袍、赤、聚宝源、常营三兄弟，杨大爷几个最常去的火锅。

很酷不撩妹：环境很好，毕竟是瑰丽酒店的餐厅，暗色调的吃火锅氛围，通风好，也没有很大的火锅味儿，座位间距大。遗憾的是，音乐很吵，并且服务员表示无法把声音关小，因为是酒店统一的，扯......但服务还是很不错的，男服务生为主，有眼力架儿，各种刚刚好，有个还很帅噢no.本以为这样的餐厅主要是靠环境和服务，没想到，味道竟然非常好！！不是很辣，但很香味道很正，香油料碟也很好，食材质量好。毛肚非常好吃，一般香辣火锅我不吃肥牛的，但它家的肥牛涮起来也很好吃。菜品种类少了些是真。不过嘛，好餐厅的选择通常都不多。还会再去。

藏边五丑：从瑰丽开业，似乎只要想不出吃什么就会来这里。一直期待的火锅终于开业了，迫不及待的跑来涮锅。环境、服务都堪满分，菜品品质也值4分，够干净精致。不足是口味一般，麻辣锅不够味，番茄汤不够鲜。整餐不断加盐加麻辣料终于变的合口。众口难调、餐厅要多试试其他成功的火锅提升口味哦～

萺牌貨：慕名而来，晚上九点多客人还算不少，服务感觉有点跟不上，有待提升啊！！荔枝苏打和蟹肉棒推荐～锅底没有辉哥好吃，基围虾没有串起来煮的时候也不太方便。环境昏暗小资范儿

武修文：環境非常棒！在Rosewood酒店門口的右邊！門口的設計已經很cool.一進歺廳就能聽到很hip的音樂，和一般的火鍋店很不一樣。店裝修得美美的很高大尚。用的歺具有点日式感覺。菜單是有中英的，印在一份像報紙的紙上。她們的cocktail很好喝。点了一个柚子和米酒的cocktail ，一百多一大瓶？很值。星期天是任吃前菜。只有西蘭花是比較有驚喜。食物質素都很新鮮。湯也不錯。麻辣火鍋的味道其實不太辣，很適合不太能吃辣的我。看見其他点評推薦蟹柳~店員也介紹，於是也点了一个嘗嘗。是其他人沒有吃过蟹柳还是怎麼樣？平凡到不行，就是麵粉做的蟹柳。拜託不要騙人。但最令我和朋友傻眼的是他們飯後推薦的綠豆沙。挺好吃。但買單時發現50元一碗。一百元食几口綠豆沙也是醉了哈哈。我是覺得有點不合理。

极品风：本月第四篇点评依旧是火锅。。。。赶上了周末的商务午餐 真的超值啊 毕竟平时人均400＋ 商务午餐只用大约150 菜量也非常大！两个人点了套餐加荔枝苏打 火锅麻辣和番茄土豆锅底 辣锅还可以 番茄很一般 而且丝毫没有感受到土豆的存在！肉选了肥牛 后胸 花腱 说实在没有分清楚哪种是哪种 总之有一种切的比较薄且肥瘦相间的味道最好！其他的还选了蟹柳 鱼滑 芝士鱼丸 蟹子福袋 牛丸！推荐蟹柳 很新鲜 一涮立刻就开了 不是那种淀粉多的蟹柳 蟹子福袋 口感独特！蔬菜没人可以选四种 端上来真的巨大一份！除了这些还可以不限量去自助台拿冰激凌 水果和三种口味的大福 算是选择比较丰富的了！当天刚好母亲节 还送了两杯酒 挺混搭的！总之味道没有惊艳但是不难吃 有情调 如果平时吃感觉性价比略低 但是周末的商务午餐简直值到不行～！！

智商未成年：环境不错但是价格真的不便宜啊 口味还好

丧门鬼：One of my favourite Hotpot in town.  The lively ambience and decor is what makes this place different from the rest.  Its straight forward hotpot, nothing special with its soup base or ingredient, but most importantly it's clean and just soulful like simple hotpot with friends.  It you are looking for Beijing traditional charcoal hotpot with variety of selection than its not your spot. But if you looking for an international vibe with good service and decent food, this is your hotpot place.

催命鬼：一家非常有格调的餐厅，火锅底料口味独特，菜品非常非常新鲜，日本和牛强烈推荐口感好吃到爆，店员介绍火锅里没有任何添加剂和香精，十分自然健康的味道，再配上现调鸡尾酒，添加了别样的口味，服务非常到位，刚刚开业不久，每天都有折扣和活动，带上朋友去吃特有面儿特省钱～约会绝佳地点哈哈～

宝贝 别装纯：瑰丽酒店里有一个乡味小厨，感觉很好，后来朋友推荐可以来试试火锅，所以来尝试一下。环境：赤火锅的位置很隐秘，但进门之后发现还是一个很大的店，里面装修很时尚，感觉像是一个酒吧，一进门就是一个吧台，放了很多各种各样的酒。菜品：点了辣的菌汤的鸳鸯，锅上来之后就给人感觉很干净，菌汤的味道也是很浓。点了很多吃的，印象最深的就是和牛上脑，肉很嫩，味道很好，还有蟹棒，只能涮3秒哦，基本上两秒就可以吃了，味道还不错，鸭血也是很不错的。饮料：自己开车点了一个苏打水，店员推荐荔枝苏打味道还不错，另外两个朋友点了特色酒，里面还有八角和枸杞，这个搭配的鸡尾酒我也是有点醉，很有创意，但味道确实还不错。餐厅整体感觉很好，适合朋友小聚会，聊天等等，如果真的说口味的话，还是稍微差点，没有那么惊艳！

智商未成年：火锅。什么都卖。最大的特色就是没有特色。重在环境吧。像bar。服务员态度不错。但是感觉还是忙不过来。吃完留下印象的东西。没有。吵。座位设置不太合理。感觉一直有人在你的旁边走来走去。送风排风都不好。完毕。。。

赫大通：在瑰丽酒店 环境很好 大家安安静静吃火锅 还是挺好的 光线调的比较暗 空调开的够足 所以吃了火锅也不会汗流浃背 更不会一身火锅味服务员颜值在线 点餐也给了很中肯的建议 比如蟹棒很好吃 芝士丸也不错 辣锅不是特别辣 番茄锅比较入味 加了100元的无限畅饮 喝着清酒吃着火锅 有意思 最后甜点台 还是很爱冰淇淋 有机会再去

史孟龙：check in的时候前台推荐就来吃吃看咯 环境不错 味道有待提高啊

宋五：瑰丽酒店赤火锅RedBowl,北京为数不多可以穿正装进去的火锅店,用重庆锅底涮日本和牛有种缠绵的暴力感,海鲜和牛肉都很品质不错、酒类很多品种。 餐厅从下午五点营业至凌晨一点,从各种逼格派对下来吃不饱的来这继续。

孟嘙_来碗汤：新加坡朋友挑的餐厅，他因为不太能吃辣所以常来，so～店里的辣锅对于喜辣的我来说确实吃的不太有滋味。菜品种类有限，不过食材倒是都还不错，海鲜也新鲜。餐厅的整体设计很带感，细节处处讲究。据说平日里这里人很多，最好提前预定。

程瑛：一进门就被吧台的酒打动了,那么多酒。和平常的火锅完全不一样，东西还是很好吃的…

黄蓉：每次回北京时喜欢去这里，瑰丽酒店的赤火锅店特别好，这次跟大学同学一起去的。他们的生意比刚开业的时候好多了，基本上满了，刚好朋友有帮我们做个预订，如果你想去还是建议你先做个预订。我们点了鸳鸯锅底，我吃的是不辣的那一半，朋友说辣的那一半很辣！他们的经理Ocean（一个女的）的服务态度很好，很开朗，会记得和照顾常客。

该用户已升天：有幸受邀瑰丽新开，颜值颇高的火锅店。无论菜品环境还是餐具都很漂亮，味道不敢说惊艳无比，但连我这种处女座刁嘴都找不出茬。我对餐厅最高评价就是明知挺贵还嚷嚷说下次一定要带你来。没错就是你

藏边二丑：澳洲的那款肉不错 其他就是中规中矩的火锅

老衲法号帅哥：环境很好，菜品新鲜，音乐赞！人均也不高，很喜欢！

讨债鬼：番茄土豆汤底和麻酱超赞！环境灯光很舒服。餐厅领班是係大帅锅服务态度非常好！我们周五过来从七点到九点鸡尾酒任喝。现在如果用中银信用卡结账还有最高五折优惠。人比较多要提前预订。肯定会再来的

毕业再见：宵夜里面最喜欢的一家川味火锅 营业到一点鱼生拼盘 是我吃过的深夜料理中品质最棒的 首推扇贝和金枪鱼 肉质紧实鲜美 脂肪含量不是很高 北极贝也是少见的厚片推荐凉菜里面的肘花 肥瘦相间 丝毫不油腻火锅涮料中的海鲜拼盘 保持了和鱼生一样的水准 也非常棒另外特别推荐一下鸭血 应该是自制的 酒店的餐厅吃着比较放心