老北京炮局涮肉

費費費費解：这里是要提前预定才能来的 楼上两个包间 局气 瓷器 房间宽敞 包间里自己烧水喝茶聊天没问题 绝对适合朋友的私密聚会 正经铜锅 简单清汤 这才能涮出羊肉的口感 说到羊肉 真心赞 好羊肉啊好羊肉 盘子倒过来依旧黏在盘子上 一看羊肉就是新鲜没冻过的 汤锅即使快吃完 里面没有一点儿沫子 充分证明是好羊肉啊麻酱小料味道刚好 现炸的辣椒油恰到好处 葱花香菜切的也细烤串是电烤串 好的羊肉烤出来味道更赞 正经羊肉就经过孜然辣椒和盐调味就好 鲜美 那天正赶上他们新研制了牛肉串 中间加了洋葱和青椒 也很不错 牛肉很嫩 口感很好在这儿吃饭的感觉真的太棒了 和朋友吃的痛快 聊的痛快 喝的痛快

韩老丐：在不起眼的小四合院里，院子很有特色，角角落落好多老物件。老板有意思，不预定是不接待的，来的客人可以随便吃多少时间，不翻台，朋友聚会真是很好的选择。点了店里的热气羊肉，老板介绍特色是，第一：羊肉粘在盘子上，盘子转动肉不会掉下来；第二：羊肉久煮不老；第三：吃到最后锅底也不会有浮沫，三点真的是自己见证到了，赞。蘸料是麻酱，配套的辣油是现熬的，端上来的时候都是热的，非常香。吃到了北京特色的铜锅火锅真的很开心。