云海肴(东直门店)

极品风：很少给挨着写字楼的餐厅5星，因为一般来讲中午人特别多，菜品、服务质量都不能保证，也就是图个饱而已，但银座的云海肴真的让我吃惊了，甚至是有点儿感动，中午我一个人吃饭，当时人还不太多，还有不少空位子，我就坐在了靠近门的四人沙发座上，特别想吃黑三剁拌米饭，就点了，等待上菜的时候突然间人就多起来了，等我的饭菜到后就已经满员了，我突然很焦急，就想一会服务员肯定要带人过来跟我拼桌了（已经在好多家餐厅这样过）所以吃的很快，黑三剁很好吃但是有些咸，米饭吃完菜还剩一半多，我也没饱，于是点了第二碗米饭继续吃，这时门口开始排队了，有2位一起的、3位一起的，但服务员都没有把人带过来，也没有人催我，我特别安静的吃完饭，快速的起身离开，觉得这家餐厅老板很不错，让客人不受打扰的安静用餐，少有，很感动，冲这个还要来

赫大通：陈老师有事去东直门，正好平安信用卡有活动，就选了他家，点的都是菜单推荐的招牌菜，两个人吃饱饱~ 黑松露牛肝菌焖牛蛙，头牌，蛙大量足，标注一个辣椒辣度，不能吃辣的陈老师能接受，可能我们口味比较清淡，感觉有一些咸，蛙的咸度可以，牛肝菌是先煎过的，有些咸，不会菌类确实更容易吸收盐分，可以理解 汽锅鸡，这个很推荐，鸡肉软嫩，鸡汤鲜美，反正我是喝了好几碗，再去会再点 菠萝饭，酸甜口，里面是糯米，菠萝，葡萄干，用的鲜菠萝，顶端糯米蒸的更松软，底部饭有些硬，下次想尝试牛肝菌炒饭 邓肯火腿焖小麦瓜，想点个素菜，但是他家可选的不多，于是选了个北京不常见的菜，还真是头一次吃，外形像西葫芦，口感像南瓜，不过硬一些的部位更厚些，还挺特别的 桌上有二维码，微信扫一扫加会员注册有礼物送，也可以微信点菜，上菜速度还可以，会再去

WCCEO：吃过好几家云海肴云南菜餐厅 今天正好来东直门办事儿 就到银座来尝尝 位置位于地下b1层 但是很好找 就在电梯一下来的口上 来的比较晚 两点来钟 人不多了 所以就餐环境很好 总的来说味道比上次有所提高 还挺下饭的 但是菠萝饭简直太硬了 嚼起来就和吃胶一样 弄的吃饭嘴都累 别的都挺好推荐

欧阳峰：东方银座地下一层，下了扶梯即是。高峰期等位时间也不长。餐厅内环境布局有点意思，和别的云海肴不太一样。黑三剁下饭，汽锅鸡汤味较浓，树莓汁生津止渴，茉莉花鸡蛋每次来云海肴必点菜肴，酸汤鱼并不酸，量有点少，其他服务都还挺满意，发票当场开具，人均3个人刚好100左右。

洪凌波：终于在公司附近也能吃到云南菜了。 酸汤鱼每份69“元，非常好吃。鱼肉片很厚也很嫩，可能抓浆不够，入口不够滑。汤味浓郁，绿绿的野果不知道叫什么，以为是青梅，但是嚼起来是甜口的。 9元的黑糖豆花一定要点，乍一看以为是鸡蛋羹，但是入口凉凉的，很滑爽。上边覆盖一层红糖浆，非常好吃。可以当饭后甜品的。 菠萝饭

藏边二丑：【位置】☞银座地下一层靠西边，紧邻和府捞面 【交通】☞地铁2号线出C口，直通银座地下二层 【停车】☞商场会员消费可兑换免费2小时 【活动】☞微信加关注，注册会员享受会员价，并赠送20元代金券，满百可用，为期一个月有效，消费

鲁有脚：跟朋友在银座谈事情偶然发现有家云海肴，很久没吃云南菜了，这家的云南菜味道还不错。点了土豆泥、炸豆腐和经典的云南过桥米线。上菜速度在10分钟之内，一个挨一个还是很快的。那天天气超级冷，吃上一碗热乎乎的米线真是瞬间感觉幸福。就是临走差点摔一跤，店员的反应还是很迅速的，赶紧询问情况。不明白为什么每一桌要有个台阶！

跳进海里躲雨：看到云海肴信用卡有活动，就又来了。为了尝尝鲜，没有点经常点的保险的菜品。让大胖随便挑。以至于菜名我没记住。要夸的是服务，这次前三道菜都偏咸。叫来了服务员，说下一道菜少放盐，前面菜太咸了。尤其是这个猪蹄。服务员直接说不好意思我们把菜撤了重新给您做一次。我们连说好几次不用换菜就这样吧。最后买单服务员还说不好意思要送饮料。这服务也太主动了。好到吃鲸。

耶律晋：因为之前来吃过一次觉得味道还不错，这次来吃第二次，但是真的太太太让人失望了！我们说点一个当季时令蔬菜，服务员小伙子给我们推荐了豌豆尖，结果第一个菜就是这个，那叫一个老，根本没法吃，后来找来服务员给我们退了换了个空心菜，实话说只能勉强能吃下去也不怎么好吃！还要了一个牛肉底下也不点火，菜都不热，立刻就汪着一层油，看着就没食欲，才都吃半天了要的四杯饮料还没上，催促几次才上来，都超过半个小时了我们点的黑松露牛蛙还没上来，算他们超时会给补偿！我也就觉得米线还可以，一锅热乎乎的上来了！总之，这次对它们家服务不满意，菜品口感不满意，最后结账时给打了8折作为补偿！还花了300多，不值！下次绝对不会再来了银座这家店了！

史伯威：今日推荐「現烤玫瑰鮮花餅」「黑松露牛肝菌焖牛蛙」「鸡丝凉米线」「菠萝饭」「茉莉花炒鸡蛋」[位置]东直门东方银座地下一层，吉野家旁边，门面挺大挺明显的。[环境]傣家装饰，店内干净整洁，桌椅有些密集，座位不是很宽敞。[服务]上菜速度一般，服务态度很好。今天赶时间叫的外卖，包装很好，看着就有食欲。现烤玫瑰饼～饼皮酥软，玫瑰花馅料口感香甜，甜而不腻。鸡丝凉米线～秘制调料咸鲜适中，配菜丰富，米线爽滑劲道。

朱子柳：[服务] 会员卡中优惠可以叠加，但前台故意不给算，差评！！！ [环境] 地下一层，通风性一般，位置也比较隐蔽，不太好找 「香茅草烤罗非鱼」 辣度适中，上面放的韭菜和干草毫无必要 「傣味菠萝饭」 融合得不错，朋友很喜欢，都想要把菠萝吃掉 「黑糖豆花」 爽滑可口，冰凉开胃 「茉莉花炒鸡蛋」 味道一般，没有茉莉花的味道 「云南腊肉炒香笋」 肉比较腻，笋也一般

好菇凉爸妈造：第三次来银座的云海肴吃饭了。每次都要点老奶洋芋和小炒肉，小炒肉别看份量少但是炒的真的好香啊。这次又尝试了鸡肉炖土豆（忘记具体的名字了）和石锅豆腐，其实味道差一些，没有想象的那么好吃。还有从掌上生活兑换的蝶泉米布，我是觉得有点腻啊，但是朋友很喜欢啊啊！

美少女壮士：喜欢云海肴，去过几次点过不同菜都很好吃，最喜欢他家汽锅鸡，清清淡淡的一人可以喝很多碗～再来是鸡丝凉米线，趁着天气还没那么凉可以在吃几次～有点甜很好吃。土豆泥也还行中规中矩，这次点了一个什么烤菌菇出乎意料的和我的胃口！总之很推荐也会再去，周四工作日中午去的本以为人会很多，但还好～对了注册会员完善资料还送了电子券直接用了～他家是微信可以点餐很方便的！

黑毛茎涨：去的时候不是饭点，没什么人排队坐的双人桌，左右都有隔断，保密性超好【鸡肉牛油果沙拉】没想到他家出了这么西式的菜，酱汁给的不多，不过味道还蛮不错的【菠萝饭】有点太过于粘腻，吃着口感不太好【酸汤鱼】是每次必点的菜，很喜欢汤汁酸度合适，鱼肉也蛮多的，就是切片较厚需要沾着汤汁一起，不然有点不进味

完颜萍：地下挨着扶梯口就看见云海肴的招牌，吃过的云南菜当中这家属于比较精致少油的类型，食材比较新鲜，制作精细。推荐酸汤鱼，酸浓的汤略有点辣，鱼肉很嫩。竹筒米饭是比较细的一条，适合一个人的份量。最难得是稀豆粉了，好多云南菜都是超大份，还要预定，这家现定现做，味道和在云南本地一样地道，稀豆粉的份量可以是3-4小碗，搭配油条吃，推荐！

起床困难户：和朋友约的午餐这里吃，中午可能高峰期，菜超级慢啊，28分钟过去了好久还差俩菜呢……服务员好几个人都是说给看看也一直没上，最后着急了，才上来啊……野生酸角树莓汁很好喝，解油腻。鸡丝凉面很好吃，推荐大家！其他的烤罗非鱼，黑三剁，牛肝菌，老奶洋芋等等也都还可以。菠萝饭不喜欢，粘粘的。整体赞一个吧。

回忆另存为：多年好友齐聚，感到非常高兴，云海肴大家都是第一次吃吧，感觉还不错我们吃的还可以一直在一起聊天各种开心的聊以前现在未来，感觉生活就是这么快这么催人老。很开心我们的心情和菠萝饭一样甜美，和汽锅鸡一样鲜美，果汁很好喝唯一遗憾的事忘了团券多花了20多块钱好心疼地说哈哈总体还是很满意的

跳进海里躲雨：又来吃云海肴了……银座这家是第一次吃环境挺不错的 菜品味道也比较好 就是性价比不高啊 不过 吃云南菜目前来看 云海肴还是首选 比较干净 还有就是店多哇

洪七公：很美好的体验，早就想吃云海肴，总是懒得排队，下班早去东直门，没有排队等位，大该17:40。牛肝菌很好吃，孕妇朋友指明要吃，一个人吃了一大盘。酸汤鱼，也很好吃，酸酸的，汤很好喝，一点鱼刺都没有，开心。空心菜很好，蒜蓉的，很新鲜。正宗的过桥米线，鲜美，没有很多油，米线也很香。真的不错，还会再来。

宋五：分别和朋友小爱，以及家母去了两次这家店，可见是真爱啊……「环境与服务」环境很好，非常独特的少数民族风情，餐具也是别具特色，整体而言可谓赏心悦目。服务员的服务也是统一藏蓝色碎花布衣，很有趣。服务中规中矩，基本有求必应。「菜品」1.黑三剁：经典必点菜，非常下饭。他家我觉得配比很合适。2.牛肝菌牛蛙：松露配合牛蛙配合牛肝菌，怎么就那么好吃呢！而且感觉很健康。牛蛙味道鲜美，融入了菌类松露的味道，多了些清淡的感觉。3.菌汤：有各种菌类，喝起来清清淡淡，但是菌味醇厚浓郁，回味无穷。4.汽锅鸡：有点咸，无感5.荷兰豆：很清新的一道菜，无功无过6.普洱茶叶混豆腐：很酥脆，混合茶香和豆香，感觉很美好。炸过以后更入味7.米酒：盛放米酒的竹筒很美腻，米酒喝起来清甜可口，有酒味，醉人，一定会回喝！总体而言很不错，感觉很健康。会回吃

出租半张床：环境：来很多次了，就普通的餐厅就餐环境服务：还好口味：腊排骨火锅：冬天想吃热乎的就来了，但，真的很难吃...上得很慢很正常，但一点都不烂，这个时间差应该已经开始烂了才对，这不是重点，味道才是，汤很咸，也不像是真的大骨熬的汤，豆苗不新鲜了已经，调料的酱碟建议改一下调味。煮了一半锅子还裂了……漏了一桌子...西红柿酸辣秋葵：建议修改配方，蒜汁酱油等调的没问题但比例建议更改。三剁：肉去腥不够，不够入味所以不下饭酸角树莓汁：还不错的饮料，怕发胖不敢喝多套餐上菜速度却并不够快，味道一如既往的不太好吃，每次都是被动来吃，求换配方，或者去下云南取个经。

爱在戏院前：选择距离东直门比较近的一家店～ 总体来说还不错、来北京跟老同学小聚了一下～ 也不知道吃什么、推荐说这家还不错 就来尝尝～喜欢那个#凉拌大拉皮# 真的很赞！就是三个人吃有点少、还有#豆腐#那个也不错、蘸酱吃口感好 很饱满～ #玫瑰饼# 也不错 是云南特色～剩下两个菜有点辣 吃的少～ 不过整体感觉挺好的～ 在北京的朋友 可以选择试一下呢～

童大海：到东直门染头发，出门下雨了，还特别冷，研究个地方吃饭吧，已经过饭点了，很少在东直门吃饭，随便研究了一家就来了，环境很好，但是菜品感觉微贵，量比较小，这个牛肉可以点，里面的肉块超多超大，我两个人根本没吃完，还剩下好多，气锅鸡真感觉一般，量不大，不值这个价格，而且这家店服务员好像不够用一样，叫个米饭半天才上，菜往桌子上一放，需要点火的也不管，还是我们自己又叫别的服务员给点上的，服务态度不好，这价位的菜品服务要跟上啊，真不知道服务员都在忙什么，就是不管客人，不知道别的店什么样，这地方也就只来一次。

朱子柳：第一次品尝云海肴，菠萝饭甜而不腻，味道香甜，应该是粘米不能多吃，消化不好会烧胃。葱爆肉味道不错下饭不过肥肉太多了，剩了好3人中6没人爱吃肥肉，另一个是下饭菜没记住名字，肉丁那个，下饭菜还可以，这几个菜都会偶尔吃到姜丝，本人不爱吃姜可是做菜必须放这东西，能否切成片，这样我就不会老吃到姜了，最后说下鸡汤砂锅的，清汤透明，味道还不过吧，总感觉跟呷哺的锅底差错，鸡肉都是鸡胸脯肉，鸡身上最难吃的地方，汤可以喝，肉真没法吃，这菜下次不会点基本全浪费了。。总体还是不错的服务环境不吵闹，用餐过程比较舒适。。。

解放苍井空：银座店环境不错，有沙发可以做。服务员很热情，进店先倒水。【口味】烤罗非鱼，没有腥味，很嫩。黑三剁，特色菜，做的挺到位，非常下饭。丽江煎鸡豆粉，入口软糯，沾着料汁，别有一番风味。老奶洋芋，土豆泥一枚，泥不够细致，里面有大块土豆没有碾碎，口感太干，吃起来有点噎，不太喜欢。如果加一些汁，再细腻一点，口感应该会好一点。竹筒饭，细细的一个小竹筒，咸口的黏米饭，不适合我的口味，还是甜的好吃。米酒，特别推荐，虽然酒精味道比较浓，但对于我这个好酒的人来说，真的很对口味，喝不醉，还很好喝