41号院炸酱面

百草仙：胡同里的小餐馆，挺有意思的。点了炸灌肠炸蘑菇麻豆腐丸子白菜汤煲炸酱面白菜猪肉饺子。上菜快口味不错，白菜煲很好吃。麻豆腐口感特别。

狗头陀：位置在繁华地段，所以生意还不错，看着招牌是炸酱面，就点了个招牌炸酱面，但是想象的和我差距很大，炸酱是黑乎乎的一坨，有配青瓜丝，包菜丝，紫薯丝，黄豆，自己拌，面是冷面，口感偏硬，吃一点点就饱了，就是纯面的味道，不咸、不辣、不甜，不太适合南方人的口味，可能北方人偏爱吧，个人感觉一般般，装修是北京院子，古老的风格，老板凳，老木桌子，服务员点单都是用个小仪器，输入进去，里面就收到了，好先进的感觉，可以节省好多时间，上东西很快，下次不会去吃了，不合我的口味，服务态度一般，准确的来说，是没服务的，配的筷子倒是感觉很卫生，有配干纸巾和配湿纸巾，这点倒是不错，菜品要加强，服务也是！

霍都：都说老北京炸酱面好吃那就必须得尝尝正宗的炸酱面但是吧我还真就没吃出什么不同出来

霸霸：在起士林对面，我们很沮丧地发现起士林关门了，就来到这家吃春饼了。老实说，看到菜单后，就不太想吃了，比较普通。但是懒得走了，就点了。饼比较大比较厚，夹完菜后一口闷，味道还可以。服务员年纪特别小，不知成年没

灵智上人：炸酱面不是我们南方人喜欢的味道，但饺子、 西兰花、炒饭也还可以。总体也不错吧。

杨过：吃了几天的大餐，老妈坚持要吃炸酱面，跟着点评来了这家～结果老妈直接被春饼吸引了目光～我本来以为春饼和烤鸭的饼是一样滴，被老妈教育说春饼是烙过的

摆摊卖回忆：店里环境很好，有古典的味道！不错，朋友推荐去的，店里的小吃都很好，地道！以后经常带朋友去吃！朋友们赶快行动起来吧！

面瘫脸：坐了两个小时的车，就为了这口，地道。

黑名单欢迎你：经常要去的店，炸灌肠外酥里嫩是别的地方没有的味道～软炸蘑菇好大块儿，沾一点儿椒盐软软的香香的，宫爆鸡丁没得说，一个字，正宗！～胡同味道这个名字起的超带感，肉皮冻和咸菜丝儿是小时候妈妈的味道～最爱芥末墩，芥得恰到好处～

曲傻姑：面条是手工做的，量不大但点菜吃正好，红萝卜丝和黄瓜丝新鲜切工也不错，麻酱料很香咸淡很好。炖牛肉很烂，是长时间小火炖功出来的，味香！入味！入口即烂！爆肚也是极新鲜的，脆香不卡牙，一嚼就断。

混世大魔王：应客户要求，请的老北京饭馆，菜量够大，味道也地道，特别是麻豆腐和炸灌肠，和花市大爷炸灌肠有一拼。本人随是北京人，但不爱吃面，所以没吃炸酱面，但卖相看着还不错，客户也都说好吃，所以应该还不错。小店装修属于复古中式，想谈事的话可以上二楼，我们这次就是去的二楼大桌，一共5个人，点了8道菜，3碗面，算上酒水花了不到500元，不太贵，关键客户也很满意，还是很值的。

性欲强：逛胡同，大家说得吃炸酱面，然后导航了半天，未果，走着走着，竟然就来到41号，缘分。到的时候已经快2点，没啥人，正好给我们一行人拼了桌。人手一碗老北京炸酱面，听说关键就在这个酱上，大家都饿了，囫囵吞枣地吃完，感觉相当好。其他小吃反而一般，菠菜嚼着老，宫保鸡丁也很一般。后悔没提前看点评，貌似他家爆肚和软炸蘑菇推荐率比较高。但是他们家的炸酱面还是不错滴，得到同行的老北京认可。下次路过可以尝尝别的。

郭靖：或许是地域差别，觉得不是很好吃，环境优雅，服务还是不错的。

尹克西：故宫博物院出来，因为赶时间就想就近找一家正宗的北京菜吃。搜了大众点评，看评价不错，就进来一试。接近饭点人倒不算太多，老板娘很客气。两个人最后点了不少，炸酱面、水饺、炸灌肠等都点了个遍。炸酱面面很有劲道，水饺手工擀制很有嚼劲。炸灌肠不知道是什么做的，没什么味道，就是口感比较弹性。应该是正宗北京菜，但估计是南北差异不太合我胃口。服务态度很好，中间还特别给我们一人倒了一碗面汤喝，不知道是否算当地特色。

命比屌硬：爆肚好吃！炸灌肠很香！已经连续吃了两次了！

面瘫脸：突然很想吃老北京炸酱面，就找了间距离最近的走了过来，因为是上午十点多，在外头时还担心里头没人，结果一进大门发现里面居然有人，在前台点菜时刚好老板娘在，于是乎我就问她标准特色是不是老北京炸酱面，她说是，然后我说那春饼好像也不错，结果我说来一个春饼加京酱肉丝。她回问我，那炸酱面是不是不要了？我说：当然要！哈哈！都要！吃不完再说！

裘千仞：天安门出来后肚子饿了，大众点评搜到的这家店，离天安门2公里左右吧，走走小累，店面不算大，去的时候人不算很多，点了2炸酱面2羊肉串，北冰洋，炸酱面第一次吃，也不知道正宗不正宗，反正感觉没有大上海的葱油拌面好吃、但是总体也不难吃，吃了大半碗，羊肉串量很足（价格也蛮贵），吃的蛮爽的…服务员态度不算特别好吧…总体四星店铺

撸串：故宫一圈，出来累了，看到了角落里的面！最喜欢炸酱面，老北京风味的，果断进去品尝，店面不大，装修古典风格，人不算饱满，但是也不少，爆肚儿给的少了点，都没来得及拍照，炸酱面还是不过水的好，炸蘑菇给的很多！

粉蓝色涠巾：在王府井附近本来要吃海碗居，没想到前面还有20几桌在等，搜了一下附近炸酱面，就来这里了，面是自己揉的，吃起来qq的，是喜欢的味道。炸灌肠不知道是不是肠子里面灌糯米，吃出了糯米的味道没吃到肠子的味道，宫保鸡丁基本是这几天旅游必点的一道菜连续吃了好多天一点也不觉得腻，焦溜丸子好像是猪肉打成泥下去煎还是炸再调料，真的有吃出焦的感觉，服务员挺好的，可以推荐的店

宋德方：在我们住的酒店南河沿大街上，在老四合院里。点了老北京炸酱面，春饼，疙瘩汤。他家春卷皮就是现场做的，我们点了老北京合菜来包春饼，还不错，纯素，有木耳鸡蛋豆芽菜，跟南方的不一样。还可以点京酱肉丝等等来包春饼皮吃。

小龙女：很好找，从国家博物馆，故宫出来很近的 味道还可以分量很足啊我很喜欢

摆摊卖回忆：炸酱面特别好吃，量多实惠，没有豆浆了，老板换成了米汤，热乎乎的特别舒服！炸蘑菇真的好大一盘，很正宗！很多年没回北方，真的有家的味道！下次还会再来！

哇塞你好傻：我们三大一小点了两碗炸酱面，一碗打卤面，一个香菇炒油菜，一个西红柿牛腩，还有北冰洋☺，菜的味道都蛮好的，就是炸酱面的酱别全放进去，太咸！重口味的除外

史仲猛：服务很好，态度好，焦溜丸子，软炸蘑菇，春饼，哇哦，超级好吃，炸酱面是手擀面，真是好吃，快来吧，下次还会再来

你没长鼻子：炸酱面加面汤，冬天里完美的搭档