颐园The Spring House

逗妇乳：一提起清真菜，无非就是醋溜苜蓿、烧羊肉等等，或者就是新疆菜、西北菜。大过年，谁还在大吃大喝，而是亲朋好友找个环境好的地方谈谈心聊聊天，顺便吃吃饭。 偶然从大众点评网搜到这家餐厅，大年初五过来的，一进去，哇，好清新淡雅，安安静静，首先讲，环境好，不燥，不像其他地方吵吵闹闹。落座后，服务员拿上免费的干果，6种，搭配的很合理，开心果，花生米，菠萝干，杏仁，蓝莓干，蔓越莓干。沏上了茶。 欧芹海螺:看菜单就很有意思，赏心悦目，口感也很清爽，造型也很漂亮，放上干冰，有那种意境。 清蒸黄花鱼:往常经常吃干烧或者红烧等，清蒸黄花鱼还是第一次，首先鱼很嫩，微微有点鱼腥，我其实很挑剔怕腥味，但能够接受范围。 宫爆虾球:这都菜一般 石锅菌菇豆腐:菌菇+日本豆腐+柴鱼片（应该是），很好吃，豆腐很嫩滑。 金汤和牛煲:肉很嫩，微辣 酸辣汤:按位，料很足，器皿也很漂亮淡雅 因在初五用餐，老板又给我们上来了饺子，初五吃饺子，个儿大，馅儿好。 那天真是用餐非常愉快，吃得也很舒服，环境又那么好，值得再次光顾，连老妈那么挑剔的人，都喜欢上了

陆无双：组里聚餐，非常会吃的同事请客选择了颐园，可以趁机揩油吃香的喝辣的，不要更开心。 「红烧牛尾（位）」由于人比较多，点了一例大家分，反而比按位点更加划算。加了板栗烧制，所以会带着点栗子的清香。牛尾烧得嫩度刚好，特别入味。 「炭焙铁观音茶香虾」不愧是用铁观音烧出来的，虾肉透着股茶香气，也是种新奇的体验。加入了蒜瓣提味，做得不错～ 「烧二冬」里面的蘑菇超级好吃啊，太入味了。笋尖偏油，不是很喜欢…但貌似这道菜给油少了也不会好吃。 「日式豆腐菌菇煲」冬季养生新品，正好摆在我面前，吃了好多豆腐…

郭芙：说起北京的清真菜，不是粗狂的西北风味、就是豪爽的新疆风味，要么就是特别传统的京味清真菜和小吃，好像就不会与精细沾边。颐园 The Spring House，会彻底改变你的看法。 首先说说环境，其实我很少评价一个餐厅的环境，好吃才是硬道理。可这里完全看不出是一家经营清真菜的餐厅。很优雅，餐厅陈列着很多种葡萄酒和茶，所以一开始吸引我的是这些。而且中西结合的搭配使人非常的舒服。 再说就是服务，非常到位，咱可是干服务出身，所以一般人入不了法眼，虽说没有让你惊艳，但是每一个环节都让你很舒服，算得上上乘。 说道菜，可以说是创意清真菜，装盘美观大方，用料精细，味道很好。清酒鹅肝，最喜欢的一道菜，只要餐厅有都会点来一试，这里的是鹅肝配着面包上来，可以一起吃，味道很好，不腻口；石锅三黄鸡，味道非常好，鸡肉很Q弹，原汁原味体现的淋漓尽致；茶香虾，具体名字记不清了，但是虾的味道非常好，茶叶炸的刚刚好，酥脆可口入口茶香浓郁，回味不苦，可见厨师功底，虾做的更是极致，看上去干香酥脆，一口咬下，满口汁水，强烈推荐。再有就是一个非常传统的烧二冬了，大家都很喜欢，点了两份才算罢手，可想受欢迎的程度了。 适合年轻人小聚，商务浅谈，而且还可以在空闲时品品茶、喝喝酒，是个不错的好去处。

快走我有病：周末的晚上，用美酒佳肴来慰劳一下辛苦一周的我们。颐园的菜更偏重于品质，食材新鲜，器皿讲究，很多细节都很到位。老板对酒也很在行，加上朋友带的几款酒，搭配的十分得当。烧二冬被要了两份，可见受欢迎的程度。其实就我个人而言，这里的三黄鸡和烧鱼也非常值得尝试。和牛包子绝对是主食的主打，口感酱汁比例适当，更像家里的味道。

混沌式污女：[环境]  舒适的环境，文雅的气质，儒雅的内涵，可以直接概括对餐厅环境的介绍了。 [服务]有宾至如归的感觉，服务员都是轻声细语的，不会破坏你的用餐氛围，不会因为上菜打扰你的情绪。 【菜品】对于食材的极致要求，都是原产地的时令食材。菜品中还加入了药膳的品类。滋补养生都是很好的选择。

洪凌波：这家开业以后在门口路过了小半年一直没看出来是个吃饭的所在。窗口总是坐着会在茶馆谈事情的画风的常客。直到有次母上到访，周围略有档次的中餐厅已经吃不出什么新意，跟着点评的高分按图索骥找来这家“茶馆”。看菜单，看装潢，怎么也看不出是个清真餐馆，可是细细找来厅堂里就看到了不起眼的阿拉伯语书法挂件，仔细看看菜单确实没有猪肉，再仔细读读菜单大约看出来是家鲁菜底子的餐馆。联想北京的饮食历史，清真加鲁菜是个越想就越妙的组合。第一次来吃点了「私房炖制安格斯牛肋条」和「干炸东海带鱼」。不得不说把带鱼炸成这样实在不符合我和母上的口味，觉得有点暴殄天物。但是这298一小钵的牛肋条立刻就俘获了我们两个吃货的心。之后就偶尔自己也会来吃午餐。红烧牛尾轻轻一扯肉就掉下来了，完全不用担心吃相狼狈。虽然我蘑菇过敏偶尔发作，但是传统鲁菜烧二冬仍然是我心头好，值得冒险来吃。值得一提的是有次来吃时令的椒麻鸡，凉菜的浇头一滴不多一滴不少清清爽爽刚好够吃完碗里的每一块鸡肉，完全没有其他餐厅油里捞肉的罪恶感。通常结了账后不急着走服务员总会送上店里新沏的热茶，暖心又消食。

胡老大心连心：真的是一家很小清新小文艺的私厨餐厅，在小区里面，要不是朋友推荐恐怕真的很难找到。进来感觉装修风格比较简约，像是喝茶的地方，也不大，上菜速度不是很快，不过每一道菜真的都是良心之作啊，就像一幅画似的，都不忍心下筷子了，太漂亮了，搭配各种花，看上去超级美。味道也很好吃，软烂适中，也很入味，菜品精致分量不多，是和朋友小聚，对了，他家清真。

宝贝 别装纯：哥们聚会约在颐园，地方不太好找，导航不靠谱，领着我转了一大圈，坐标，财富中心西门对面的小区进去顶着一个小环岛右手边就是一家私房菜，装潢布置的像间茶室，待客的红茶特别的棒，绝非一般的低档货菜是清真菜，虽然没有明显标志番茄牛尾汤，牛尾烧制的型整而软烂，筷子轻轻一夹既骨肉分离，汤是番茄熬制，比番茄酱兑的，要浓厚香醇醉蟹，一只蟹切两半，竟然是一半生醉蟹一半熟醉蟹，生醉蟹味儿更鲜，吃不惯的吃熟醉蟹也不错牛筋卷，牛筋片薄片，卷的是店家自制泡菜，牛筋配泡菜画龙点睛，味道口感相得益彰，特别喜欢

麻花藤：周末啦出来过二人世界，朋友推荐他家小区的这家清真餐厅，我其实不是回民，但就是喜欢回民的吃食。一进餐厅就觉得这里好雅致，像茶室。桌布，服务员的服装，都是浅灰色的棉麻布，餐具是淡淡的蓝色，餐桌上还有一支鲜花，一坐下来就感觉心静了。餐前送了茶水和水果，服务员态度也很好，上菜速度快，味道还真不错，老公最爱吃油炸的，炸藕盒几乎是去外边吃饭必点的一道菜，听服务员介绍肉馅是和牛肉，炸的火候掌握得很好，外酥里嫩，个大，肉馅足食，比别家的肉馅得厚一倍，真是挺香的，有个牛筋的凉菜口感很惊艳，以前也没吃过这样的，一大片牛筋包裹着一小块青笋，新颖独特，总体感觉吃的挺舒服，以后还会再来

瘦丐：友人相约，初来此处，位置好找，处于新城国际中心处，外边很安静，远离都市的喧闹，偶有几个国际友人走过，作为一家开在中高端小区的餐厅，环境与定位完美契合。进入餐厅，布置的很有格调，各色的茶叶，茶具，复古典雅的餐椅餐桌，安静的环境，心情大好。招呼几位老友坐下，点了几道特色的红烧牛尾骨，芝麻菜炒有鸡蛋，香菜羊排，味道纯正，大快朵颐，牛尾骨华润，有口感，很有感觉。恰好店主人热情介绍，原来这店选材比我们家还讲究多了。盐，必须选用海盐（孤陋寡闻，回来到超市一看，还真是有讲究），油，绝不从批发市场进油，鸡蛋是北京市一个农场专供（听说是一央视主持人辞职创办），真有鸡蛋的香味;羊排选择宁夏的滩羊，感觉老板对健康的讲究到了吹毛求疵的地步。在如今浮躁功利时代，能够良心奉献安心入口的食物，尤为可贵。当然，价格略有小贵。不过，能够做到比家里选材还讲究，味道有又极佳的餐厅，适合几密友，饮茶，聊天，很有味道，也推荐高端商务接待。安心，放心，值得推荐！！！

打小就会撩妹：感谢点评、店家和我自己的好运气  中了一个这么优质的霸王餐  也由此发现了一家值得再来的好店 预约顺利  回复短信确认订位信息  位置优越停车也方便 环境融合艺廊与茶室  安静雅致(当然后来有了不会小声说话的客人就变糟杂）红木座椅虽透着贵气但其实坐着并不怎么舒服  卫生间非常整洁而且细节感人  成人洗手台配了威露士洗手液  而旁边儿童洗手台配的则是威露士儿童卡通洗手液 落座即上桔普茶和果盘  虽是随餐赠送但品质非常好  食器也讲究好看 上餐顺序与西式正餐无异都是前菜-汤-主菜-甜品的设置  营养搭配也满分:肉、蛋、海产、蔬菜和水果  特别是适合润秋燥的凉瓜和红果  真要点赞 而从第一道开胃凉菜川香绣球菌开始  就感受到了食材的优越和调味的纯净  一直到最后的甜品红果酪  无一例外道道如此  没有过分的烹调和取巧的添加成分  只是用最简单的调味去衬托食材自身的鲜与味 川香绣球菌里搭配削去外皮的芦笋  水嫩无渣  小炒和牛不失肉质本身的纤维感却完全不柴(靠食材取得的质感非嫩肉粉可比)  黄花鱼紧致细滑  带着酒香更突出了鲜  时蔬是非常喜欢的红菜苔  全麦馒头一掰开香气扑鼻  让我想起小时候父亲下班从食堂带回来的大馒头  红果酪质地极细微酸微甜微凉  解腻消食 一套餐食吃下来味蕾及身心都极舒服  少油少盐无添加没负担  餐后再喝些桔普茶  真是享受 服务非常好  男孩女孩都礼貌周到轻声细语反应灵敏  整理桌面、续茶都及时主动  八戒突然想吃咸菜只是试探问问就给拿来摞的高高儿的一碟  卫生间的纱帘遮挡了一级台阶八戒第一次去没注意到台阶上的提示标差点绊着  之后我再去就会反复提示我要小心台阶  餐毕会过来询问感受  态度十分诚恳 价格虽然小贵  但实在物有所值

没品：跟家人过周末一定要吃点好的！听好多朋友安利颐园，终于找到机会来尝尝。好多菜都想吃呐，一些海鲜类的好像是新上的看到有麻辣大龙虾（波龙），下次人多一点再来吃。保守一点，点了牛肉和羊排，这家店还是清真餐厅呢，进来才知道的。牛肉和羊排都特别嫩，而且很入味，没选错。最后大赞一下他家的面点，都是手工做的，跟市面上其他的速冻款可不一样。从外皮到内馅，都吃得出现做的感觉，馅不会太甜，但是超级香，强推！

迩个香蕉芭拉：这家店里吃过的每道菜都想强烈安利一遍，真的好好吃，忍不住竖起大拇指。空运而来的海鲜，确保食材的新鲜。麻辣波士顿龙虾，中式做法锁住了虾肉的水份，每一口麻辣都吃得出龙虾肉的鲜美。清蒸老虎斑，肥美鲜嫩，第一次如此喜爱清蒸的做法。辣炒蛏子、蒜蓉扇贝等道道精彩，人均不算便宜，但绝对物有所值。此外，店内仿佛呈现了一个小型的文艺展，苏绣、盛器都好精美。

回家养猪算勒：提前预约，还是不错的。地方不太好找，不过拿着手机地图还行，恰巧中午去过那个地方附近。环境挺好，吃完还去旁边小超市买了点东西。古色古香，店里确实很适合品茗。每桌送了一小壶茶，真的很香。凉菜的绣花菌还是什么，真的很好吃，很嫩，有点微辣，价格也很感人，哈哈，很特别的食材，第一次吃。炒和牛也好吃，不过我这凡夫俗子没吃出来和一般小炒黄牛肉的区别

呦呦切克闹：环境口味服务都令人满意，已经第二次来了，好食材好味道，大爱水煮鲈鱼和红烩羊排，这家店的老板是回民，所以也是一家地道的清真餐厅，用料讲究到令人发指的程度，比如馒头的做法，二次发酵还用了黄油，所以吃这里的馒头格外的香，带着点心的味道。看上去很一般的扁豆炒肉，实际上是有机豆角炒和牛，没见过这么疯狂的卖家。一盘菌菇炒豆腐，扒拉开豆腐赫然盘底躺着松茸，没见过这么低调的。

WCCEO：从香港回到内地曾一度为饮食担忧，后来欣喜地发现闹中取静品味高雅的朝外的颐园别具一格，除去心中疑虑。初次来，一看菜品造型新颖，十分吸引人，二品味觉鲜美，值得回味。菜类清爽可口，肉类不油不腻，用的材料纯正没有添加剂。经老板介绍，食材皆为有机，天然的。使用上好的品质的油烹饪。这种把顾客当自家人对待的良苦用心值得尊重。此外既有适合商务会谈的幽静的环境，也有可以招待多人聚会的大厅。听说他家的椅子可是上万的红木哦。在北京的朋友可以常常去坐坐哦。听说电视台曾经做过他家的节目呢。老板娘知书达理的气质透露出知性的美！柜台上的各类茶式泡出了北京女人的韵味，值得去的品去尝的地方！可参看随手照，技术有限，但绝无拼修图。给你最真实的感受！

很酷不撩妹：颐园这个宜人的北京客厅，就在三环以里的新城国际。我们在这里的一个包间里吃饭，环境是非常的精致优雅，从窗外能看到有游泳池。我是处处都能感受到这里低调的奢华，迎客茶都是15年的普洱，非常醇厚。墙壁上有价值不菲的苏绣，还有空气净化机，那种感觉如漫步云端。菜品也是相当精致，体会在各个方面，新鲜的食材，优质的调料，蟹肉沙拉里的沙拉酱都是天然奶油的。松仁芦笋百合非常清爽，感觉得橄榄油之类的才能做出来的美味。雅兰意大利半甜白起泡酒非常清爽有品位。辣味的波士顿龙虾让人眼前一亮，鲜美十足。芫爆散丹，散丹做得又鲜又嫩，非常享受的一顿。

换张美男脸：感谢美团大众点评网的这次七夕VIP专享活动，颐园餐厅是2016年大众点评网评出来的北京一百个必去餐厅之一。餐厅非常的小资，几万元一套的桌椅，古香古色的布局。优质的服务都是这家餐厅非常值得骄傲的地方。本次的菜品也非常好，清真餐厅，食材讲究，搭配很合理。瑶柱汤味道清淡幽香，小炒牛肉香辣得当，清蒸鱼味道鲜美，店家还送了餐前水果和茶，除了价格略小资外其他很完美。

煞神鬼：今天有幸在友人的邀请下在颐园就餐。颐园所处地段幽静，店内却是别有洞天，每处陈设都看得出店主的用心良多。围栏、屏风、多宝格；茶叶、茶具、小摆件；每一处都能看出店主的匠心深厚，心中有爱，巧然天成。先饮茶，后品酒，怡然自得，更为难能可贵的是每道菜都创意十足而且色香味俱佳，让人回味无穷口有余香。特别推荐三道菜，安格斯牛肋条香滑尤嫩，入口既化；茶香虾的特点是鲜与香的组合，味道一丝丝飘散在慵懒的夜色中，让人忘怀了紧张的生活节奏；最特别推荐的是快乐蛋这道家常菜，物美价廉，这就是小时候家的味道啊！对了，别忘了全麦馒头，这个馒头就值得在酒足饭饱后再大口吃上两个。店主招呼着我们，还热情的介绍了每道菜的创意和来历，原来每道菜的用料都十分考究而且都是有机健康食品，怪不得这里好多客人和店主都很熟悉，原来大多都是这里的常客，看来我也要成为其中一员了。在这个人人逐利的年代，有这么一家店用心在做中国的味道，我们的味道，真让人感动，必须顶起来并且大赞！

俏鬼：最近一直在加班，只能吃到公司楼下员工餐，相当不开心，一定要吃顿大的犒劳自己。朋友推荐这家店，位置挺好找，新城国际底商，环境很好，不得不说老板有格调，墙上挂了很多苏绣，还附有标价。点了一只波士顿龙虾，做的麻辣味，忒给力了，里边的藕，木耳和魔芋丝也超级入味。石锅三黄鸡