鳗丼·熊本食堂(新街口店)

丘处机：一家特别良心的日料店，食材让人放心，服务也很到位，除了房子小点没别的可挑的。 「熊本卷」和小伙伴坐在吧台正好看见大厨在做这个卷，必须说熊本卷真的特别做实，店家用大块的鳗鱼和三文鱼还有炸虾去卷，配着撒在上面的酱汁和芝麻，好吃！ 「牛油果沙拉」中规中矩 「鳗鱼饭」之前吃过慢走的鳗鱼饭，我觉得两家味道差不多，但是价格真的差很多哦！ 「杏仁豆腐」奶味适中不是很甜的那种我喜欢 「抹茶布丁」一般 「芥末章鱼」小伙伴说还行 「刺身拼盘」三文鱼真的切的特别厚，值！ 还会再来！

混世大魔王：在附近做按摩后，一个人找地方吃饭，找到了这家，环境清幽，面积不大，但很温馨，很有日式风格，坐在案台边看着厨师做，做完直接递给你吃，很有意思。三文鱼厚厚的，六大片，吃得很尽兴。鳗鱼饭做得很香，配着日本米饭，有点腻，但吃完了还是想啊！沙拉也是推荐菜，牛油果的，我喜欢的口味。后来还和朋友一起去吃过，味增汤也不错，甜虾新鲜多肉，芥末章鱼清新爽口，熊本卷也还好，总之很喜欢他家，每次去按摩都想跑去吃，一定会是回头客。

很酷不撩妹：第二次来啦 可以给全五星的餐厅！不太好找哦 一个大木门拉开就是啦还是点了鳗鱼饭 真的是我在北京吃过最好吃的鳗鱼饭 有一家专门卖鳗鱼饭的店叫鳗鳗的爱？我觉得比那家都好吃 肉很嫩很厚牛油果沙拉和熊本卷好评！推荐推荐～值得一提的是服务态度超级好！我们去的时候没有等位，但是后面有人等位，我和朋友小聚想要多聊一会儿，饭吃完了也没有人来催我们，真的很难得了，感谢！非常喜欢的一家小店，还会再来，也会推荐给朋友～

无常鬼：同學生日來這裡吃了一次價格真的很實惠～地點很隱蔽，找大門找了半天⋯店面很小但十分精緻，配上柔和的燈光很有日本料理的感覺！厚切三文魚很新鮮

萌面人：听朋友推荐很不错，看着离地铁也近就摸着来了，谁知道这店在胡同里连个店招都没有，要不是朋友带着我百分百会错过。店面小小的，很温馨，就是开关门觉得有些冷。食材很新鲜，芥末是鲜磨的。刺身、沙拉、熊本卷味道很棒。炸鸡块一般般，里面不入味。抹茶布丁味道好。下次来试试鳗鱼饭。

寂寞的空虚：找到这家店全靠运气，门口的铁门既厚重又复古，很喜欢。但没找到标志神马的，餐厅也是厉害了

青灵子：早有耳闻，终于拔草。 可是奔着希望被治愈去的，结果微失望。 首先，熊本在哪里，大概是我去的店不对。 鳗鱼饭太松烂了，皮下脂肪层非常厚，基本上就是伴着饭稀了糊涂吃下去的。 杏仁豆腐很嫩没什么口感。值得吐槽的是，为什么要用木勺子，甜品粘在勺子上而不能“嘬”的感觉非常不好，第一口下去没掌握力度满嘴木勺子的味道，给我恶心的。。

雷猛：#大冷天儿和好友的班后小聚# 我俩都偏好聚之前大众点评一番，这家店各项评分都不错，又是我们喜欢的日料，就愉快的迅速决定了。然而在用百度查路线时，惊恐地发现只有一分，心里惴惴的… 店面不大，寥寥几个座位，适合三五好友小聚，但是这个天儿感到小风一阵阵袭过；位置在平安里一个胡同的入口，不是特别明显但很带感。 第一次吃点了大家比较推荐的安全牌：鳗鱼饭，熊本卷，杏仁豆腐，牛油果沙拉，炸鸡块。两个人吃绰绰有余。总体来说不错，坐在吧台可以看到出事的操作。这几项中，个人比较推荐熊本卷和杏仁豆腐；牛油果沙拉的牛油果量很足；鳗鱼饭略微失望。店不大，以为会在服务上下功夫，不过并不尽人意，服务员比较拽，尤其是唯一的女服务员…

毕业再见：到附近来办事，就顺道来了一直卧在收藏夹里的熊本食堂，因为对地形比较熟悉，所以没有传说中的那么难找，没有点名，大帽胡同一进来，左手就能看到了，中午一营业就到店，已经有了客人，到了十二点基本就都满座了，鳗鱼饭味道还可以，新鲜适口，鳗鱼入口即化，酱汁也调配的恰到好处，不够可以在后厨再添加，最惊艳的是抹茶布丁，太好吃了太好吃了，没有什么更好的形容，典型的日式深夜食堂，希望下次晚上再来

差点成了帅哥：先吐槽一句，店是真不醒目真难找，但是，值得找！店面装潢日式风格，很舒服，在里面慢慢吃饭，细声聊天。鳗鱼饭，鳗鱼和酱汁搭配不错，价格也很良心。熊本卷，寿司一直都很喜欢，感觉味道和鳗鱼饭的有点重了，下次试试芒果大虾卷。杏仁豆腐，爱吃甜品的真的停不下来，回来想自己做试试！离单位很近还会再去的

刘处玄：很隐蔽的一家店，不过还是挺好找的。六点多去，前面已经排了几桌了。餐厅不大，人真是好多啊，不知是不是七夕的原因。喜欢芒果虾卷，觉得那个太好吃了。还有抹茶布丁，觉得不甜不腻还有一点点淡苦味儿。另外三文鱼刺身很新鲜～切片厚厚的，吃着特别有感觉。其他的寿司也不错～但个人觉得鳗鱼饭一般吧，不知道是不是因为上的比较慢吃饱的原因。服务员少，忙不过来，可以理解。牛油果沙拉味道也不错！总体我觉得还挺好吃的～

跳进海里躲雨：很早就种草的一家店，终于拔草了，店面在一个胡同里，不明显，也没有明显的标识，以致于我路过两次都没看见，最后给店家打了电话才找到。推开木门，还是蛮有感觉的，没有上二楼，好像二楼是榻榻米，一楼有三桌和吧台，吧台可以坐6个人，坐吧台有个好处就是可以看着厨师做寿司啊、切刺身啊什么的，哈哈。菜品的话，点了经典的鳗鱼饭，熊本卷，三文鱼，味道都很好，味噌汤也很好喝，但我大爱的是大关梅酒，好好喝呀，立刻上网自己买了一瓶！另外，店里放着我很喜欢的一首歌，手嶌葵的The Rose，音乐和酒都让人微醺......

冰红茶加糖：日本料理到了这个价位，真的是永远不会错的选择。三文鱼刺身比一般的地方肥厚；鸡块非常敦实，但这个菜总评其实一般；鹅肝手握很不错，就是量太小；鳗鱼饭好吃，可以两个人分一下，这个68，就不用点128的烤鳗鱼了，呵呵。缺点是门脸儿太小，要么拼桌，要么坐成一横排，都有点别扭，私密空间没法保证，不过七点过去的时候能不等位已经很意外了

彭连虎：终于到了心心念念的一家店 可能因为对那边很熟悉 所以觉得还算好找 但门面确实很隐蔽 没有明显的门牌 店面不到 晚点儿到可能就需要等位置了食材很新鲜 由于坐在了吧台的位置 所以看到了很多食物现场制作的过程 不得感叹小哥刀功实在了得 加州卷 鳗鱼饭 熊本卷 都到达了期待值 配料充足 烤银杏和芥末章鱼 味道很是惊艳 值得推荐

宝贝 别装纯：-环境：去的时候人不是很多 还比较安静 店里布置的也不错 就是店的牌子比较隐秘 看到挂牌营业中就可以进去啦 -食物! 推荐!*熊本卷 真的好吃! 里面加了些许炸物 还有生鱼片 感觉不会有传统意义上加州卷里面牛油果的油腻感 对于一个不怎么吃生鱼片的人 接受度还蛮高 味蕾的享受!!*金枪鱼沙拉鱼籽与金枪鱼肉的结合 既有柔软 又有清脆 喜欢那种口感 沙拉酱不知道是什么 不过感觉口味刚刚好 真的忍不住多吃几口*杏仁豆腐作为甜品爱好者 真的感觉还不错 不会太甜腻 清淡甜味刚好调剂下肚的各种米饭制品 口感跟双皮奶类似 个人很喜欢杏仁片的点缀 少许脆片简直不能再满足 朋友也说这里杏仁豆腐做的不错

丘处机：来早了四点半来的五点才开餐～不过已经有两三桌客人在等了屋里大概能坐五六桌吧好像～都满满的人很多～就是我没看到招牌打电话才知道的点的什么叫什么我都忘了，不过蛮好吃的鳗鱼饭还不错，就是最后有点腻金枪鱼沙拉给的多多哒～芒果大虾卷，很实惠嘛，浓浓的芒果味儿～杏仁豆腐，一直都很爱吃，每家有我就会点～推荐～熊本卷～忘记里面都是什么了，不过只记得还可以，没觉得特别好吃，但也不难吃，中规中矩吧

孤家寡人：这家店的位置真是不起眼，在新街口4号线a口往北的大帽胡同里，往西走三四十米路南，门脸特别不起眼，一不小心就走过。拉开木门里面就餐位不多，楼上一个6-8人的独立空间，环境蛮不错，但楼梯很陡。菜品没的说，都蛮好吃，尤其是鳗鱼饭，超赞！但价格小贵点。服务员们服务也不错，期待再来…

你没长鼻子：熊本食堂在一个胡同口里，出了平安里地铁站A口直走，第一个胡同口就是，很好找。店面很小，一层有两三个桌子，吧台可以坐六七个人吧，吧台那一般都是一个人去的，优点是可以看到师傅现场做寿司

萨多：因为特别喜欢kumamon，所以来拔草了～～～店里有一些熊本熊的玩偶周边，还是没有部长本

麻花藤：海胆饭，虽然是小海胆，但和鱼籽配在一起味道咸鲜，好吃

淫领三妓生活：地方在一个小胡同里 没看到店名挺容易错过的 日式风格的木门 门前有竹子 店不大建议早点去 我们第一次快2点才去 鳗鱼饭卖光了 前两天又去了为了拔草鳗鱼饭 主要其他菜也挺吸引我的鹅肝寿司：我超喜欢鹅肝配米饭的口感 米饭再多一点就更完美了 米饭的甜配着鹅肝的香 他家鹅肝不算肥恰到好处 只要45！比很多家都便宜熊本卷：真的值得推荐 味道很丰富和谐 三文鱼刺身：很新鲜 厚切口感很好松茸汤也不错饭前来一碗暖暖胃杏仁豆腐：就是那个空碗 哈哈 太好吃了忘了拍照 我本身是讨厌杏仁豆腐的 不过这个没有奇怪的味道 甜香细腻鳗鱼饭：为了它两次前往拔草 反而感觉一般 刺不少 酱汁一般

孟嘙_来碗汤：周末探店成功✌

秋紫啊红：还能说什么那！优雅的环境，独特的设计，又有可爱的小熊本，真是太爱这个地方了，尤其是这里的美味，更是没得说啦，看着操刀的帅哥，可爱漂亮的服务生美女，更是秀色可餐，每次来都有种爱不释手不舍得下口的感觉，今天过节吃的人真多，我还是愿意等，就为这美食环境，朋友们都来体验体验，你们也会被吸引的…

快走我有病：说实话真的不太好找，我在门口徘徊了五分钟才确认，不过进门后别有洞天。 虽然店面不大，四五张桌子，六个吧台座，不过处处都很精细，桌上的插花散发着百合的香气，松本熊超级可爱。菜单很有特色，鳗鱼饭是招牌，真心好吃，没有一点腥味，味道恰到好处。其熊本卷和香芒卷都是当场现做的，老板刀工相当了得。

冷酷谋杀犯：长草很久的一家小店，今天终于可以来吃了。位置很好找，平安里A口出走一会儿就到了。一看到大门就很惊喜，是我喜欢的那种感觉。一进门就看到可爱的熊本，超级萌，看到心情都会好起来！！菜单是手写的，封面很日系。重点要来推荐一下熊本卷了，里面有鳗鱼，三文鱼，蟹棒和炸虾，口感真的超级丰富，有一种好吃到爆炸的感觉！牛油果沙拉也很不错，很清爽。还要推荐一下杏仁豆腐，真的不是我们平时吃到的感觉，第一口就惊到我了，怎么可以这么好吃，很惊喜！！很喜欢的一家小店，不论是环境还是菜系，都让人觉得惊喜。下次还要来