船歌鱼水饺(国瑞店)

寂寞的空虚：看到商场内的广告很久了，终于吃到了很整洁的店面，座位也很多，很适合中午过来吃饭墨鱼水饺

张二叔：听闻船歌大名已久，今日一尝果然名不虚传～时间刚过11点半，就排队等位了40分钟，12点多才进去…但过程中已把菜都点好，服务很到位！点了招牌的黄鱼水饺，墨鱼水饺，蛎虾三鲜水饺，黄瓜素水饺，觉得黄鱼水饺好惊艳，真的黄鱼的味道，而且肉好细嫩！墨鱼也好吃，三鲜虾也不错，黄瓜水饺是我吃过最好吃的了！饺子真的超棒的～每桌必点的小蛤蜊，也名不虚传，几乎无沙粒，味道特别鲜美，而且汁水很多。小菜里面的醉蟹和香肠味道特别好！其他也都不错啦～

武敦儒：这家店快成了儿子周五食堂了，周六经常排队，周五还可以，菜品味道持续一贯作风，就是崂山可乐卖没了，上菜还算快，儿子钟爱黄花鱼水饺，但是我不喜欢里面的香菜，墨鱼水饺依然鲜美可口，鸡翅还可以吧，就是特别小，鱿鱼还是不错的，小白菜也很好吃，就是咱俩的素菜还可以多开发一点，有会员可以积分

六卖神剑：每次路过都是排大长队，今天错了个饭点，就餐的人儿稍微少些。要了份最受欢迎的黄花鱼水饺。面皮是用南瓜和面所以黄黄的，馅料是用黄花鱼猪肉加点香蔡提味做成的，个头不大，入口鲜香，就是感觉油太多。小份12个，大份18个，太高估娃的战斗力了，要了个大份，娃只吃了四个，不过我这个不爱吃饺子的人觉得还不错，剩下的没有打包，一扫而光。

逗妇乳：饺子要了墨鱼和鲅鱼的，味道无功无过，没觉得特别，个头儿比较小。渔村小白菜，用蛤蜊和鸡蛋炒的，味道鲜美，层次丰富，是看了点评点的，比较成功。青岛小花蛤，量足，盛器有特点。疙瘩汤里没见成形的疙瘩，略咸。服务的姑娘说话做事都很周到麻利。新开的店，环境干净。招行信用卡有活动。

亲爱的阿源：微博：Gemini_鑫软软微博内不定时发放北京本地餐厅福利

煞神鬼：国瑞购物中心三楼有好多美食店，今天来吃的这家船歌鱼水饺就很好吃，店里的布局环境都很好，服务态度也相当不错，有求必应，微笑面对，饺子的味道是相当的鲜美，黄花鱼睡觉这个我喜欢，颜色好看，味道鲜美，墨鱼水饺，也不错，馅子挺足的，就是有点硬，海水鲜虾豆腐量挺大的，味道很鲜，豆腐也比较入味，青岛小花蛤味道好，量大，很新鲜，总体这家店还是很好的，值得推荐。

蛋疼de霸气：经常去国瑞城逛街，前几天发现多了一家"船歌鱼水饺"，这家海鲜水饺连锁店在别的地方见到过，人气挺旺的，总是排队，这次家门口的，终于有机会品尝一下了。点了鲅鱼水饺和招牌的黄花鱼水饺，还有青岛小蛤，味道都不错，唯一不足的是调料里面的醋，味道太淡了，是米醋，本人喜欢吃饺子配陈醋。饺子的个头不大，海鲜味不错。下次还会光临。

史伯威：节日快乐！长假期间 饭点儿排队  坐等15分钟  俩人一小桌  小到点了5个菜 挤着放了仨 2个没地方放 只好没点喝的和甜品醉蟹钳 量少 十分辣 很咸  还是在山东吃比较好 这里的不太新鲜 少数几个发臭 蟹钳大小不一  野生海蛎虾饺子 39元12只 物有所值 虾肉紧实弹牙 味鲜 少量韭菜提味 比在青岛总店吃到的更美味烤海蛎子 6只  稍咸 味美  烤舌头鱼 19 看个形状吧海胆蒸蛋 23 舍得鸡蛋 所以蛋羹很瓷实 和老佛爷俩人吃的很饱下次要尝尝疙瘩汤

大头虾：#北京美食# 【船歌鱼水饺】

迷人的混蛋：之前在青岛吃过一次，觉得很不错，物美价廉，现在北京也有了！点了墨鱼饺子，野生牡蛎饺子，青岛小花蛤，醉蟹钳，酸辣墨鱼蛋汤，芝士红薯和海蜇。他家主打饺子，两种饺子都很好吃！小花蛤很新鲜，个别是死的，味道不错！醉蟹钳很辣，但是味道超级好，一边吸着鼻子一边吃，很过瘾！墨鱼蛋汤不喜欢！芝士红薯芝士味很浓，好吃！可以关注他家公众号充值九折，还能直接点菜结账，很方便。

林朝英：船歌鱼水饺开到了国瑞城，生意一如既往的火爆，晚上八点依然在排队，心里念想着山东的海鲜饺子，排队也等着了。    和儿子两个人点了三盘饺子，经典的黑饺子和黄饺子还有黄瓜馅的饺子。黑饺子是墨鱼和面黄饺子是黄鱼和面，味道不错，够有特色，儿子特别喜欢，吃完了还念念不忘。   除了饺子还有好多胶东特色菜，试了舌头鱼，也是不错。    装修里融入了不少青岛特色，船桨染成五颜六色。     不错的一家餐厅，吃饺子就选船歌鱼水饺。

跳进海里躲雨：这个店是青岛特别火的，之前去青岛的时候吃过很多次。没想到北京竟然开了十几间分店。因为要在旁边吃正餐，路过这儿又想吃饺子，所以就点了一份打包。之前买单还疑惑，我就在隔壁吃，还要什么打包费。看到河的时候，我就震惊了。一份十二个饺子每一个饺子都单独放在一个格里面。除了筷子以外，还有一包饺子伴侣和一包辣椒油。我觉得这家店唯一的缺点就是饺子种类很多，但是他没有什锦的饺子买。如果黄白黑各种颜色的饺子都在一盘里应该会很好卖。毕竟门口的招牌上的照片里面就有这种配法。饺子也不便宜，一盘儿能把几种味道都吃到，然之后再决定自己到底喜欢哪种不更好？

陆冠英：好开心可以在北京也吃到正宗的青岛味道 还没进门就闻到了那股子熟悉的海蛎子味儿 所有美好的回忆就这么不费吹灰之力的浮现在脑海 熟悉的感觉好像总是和吃有关[偷笑] 简单评价一下这家店吧 味道基本和青岛的相差无几 饺子个头小 但是馅料可不含糊 馅儿大实在 鲜美啊 葱油大虾仁和烤海蛎子进店必点 强推 美中不足的是二人餐桌比较小 本来吃海鲜就是费地方 你们懂得[捂脸] 所以吃的过程要不断的叫服务员换盘子 好在服务员比较勤快 人也多 最后和打包的青岛妹子聊了会儿 特别开心 喜欢青岛姑娘 人美爽快 和美食一样实在[偷笑][愉快] 最后安利大家一个好消息 店里有速冻饺子可以外卖 懒癌的小伙伴有救了[捂脸]

刘处玄：差一点就要与你擦肩而过了。同行的两位小伙伴说不喜欢吃水饺，那好吧看到一家新疆馆子兴致勃勃的过去，结果上来就问我们有邀请吗？你妹吃个饭还邀请啥，原来人家今天做内测，没邀请吃不到。那就走吧，一转脸看到了船歌，一看有炒菜小伙伴愿意了，哈哈。        晚上8点30店里客人也不少，看见旁边桌的鱿鱼那叫一个诱人，真馋啊。菜单很简单，菜式也不是很多，选择起来没障碍啊。      酸辣海带粉 好大一碗，仔细看就是海带味的绿色蕨根粉，底下垫着新鲜黄瓜丝。酸辣鲜香，又开胃又解腻。      葱油海岛毛鲜 辣炒 端上来后发现是辣炒蛏子，蛏子处理的非常干净没有沙子吃着不牙碜。每个蛏子都特别肥，一口一个过瘾。辣炒的味道稍微淡点，盘子底下被菜汤泡过的蛏子更有味。       干炸舌头鱼 这个有点踩雷，虽然是现炸出锅的有点油啊，感觉鱼肉也不是很新鲜。       青岛小花蛤辣炒  和那道毛鲜有着异曲同工之妙，小蛤子处理的干净，关键是没有空壳，每一个还都很肥厚。        特色烤鱿鱼  一端上来都没等我拍照，小伙伴都等不及了。鱿鱼肥厚，酱汁微辣咸。但是鱿鱼的热量太高，减肥的小妹妹们不要多吃。       黄花鱼水饺小份  他家的饺子包的都是小巧玲珑的，尤其是黄澄澄的更是讨人喜欢。一口咬下去，黄花鱼馅非常鲜配小香菜，但是饺子皮我感觉有点厚了，虽然很有嚼劲。饺子最好称热吃，凉了有些腥。        说个小插曲，希望商家对服务员要进行一下情绪管理了，有个小姑娘可能下错单了，和后厨说，不知道后厨说了什么，小姑娘忽然很大声的说我买单行了吧，当时还有很多客人的，小姑娘不大，可能下错单会面临自己买单，也可能入职的时候商家就是这么岗前培训的，但是当时很多客人感觉不太好啊。

耶律楚材：概述：感觉最近北京开了好多在其他城市已经很火的餐厅，这家也是据说在青岛很出名，开到了北京，不知不觉就十几家店了，但是如果不是开在家门口可能我不会知道；位置：国瑞城三层，很容易找，汉口街头旁边，国瑞的餐厅真的是也是换了一波又一波，不知道这家能不能站住脚；服务：我一个人来吃，人品大爆发，轮到我刚好是一个超大沙发座，旁边的都是五六个人在坐这个位置，我还挺不好意思，服务员过程中还算可以，虽然盘子也没有及时收到，但是饺子真的超级慢的，得有点耐心，第一份35分钟上第二份45分钟第三份50分钟，我吃完别的已经饿的不行就在等这个饺子；口味：想尝试的一些东西已经卖完，点了墨鱼黄花鱼鲅鱼，除了墨鱼另外俩个馅有点碎，不太成形，然后有些海鲜叫法不一样，但是上来才知道；环境：因为我坐的位置好，所以还好；感觉还是有再去一次的想法，吃一吃这次没吃到的，然后这些真的是我自己一个人吃完的，一点没剩

陈大方：n多年前去青岛吃过一次，印象深刻。 后来前两年西单店也去过一次，可是西单那边排队的人太多了。好在国瑞这家不用排队，新店很干净也很敞亮，不拥挤。 老妈爱吃海鲜类的食物，海鲜饺子很符合她的口味。 他家一共四款招牌海鲜饺子，墨鱼水饺的面加了墨鱼汁，黄花鱼水饺的面是黄色的，海鲜蛤蜊虾的面是绿色的，鲅鱼水饺的面原味的。很有新意，味道也很鲜，我最爱海鲜蛤蜊虾馅的。

王十三：船歌鱼水饺在国瑞购物中心三楼，店内装修风格比较简洁，整体印象很干净，环境有一种小清新的感觉，服务也还不错挺主动的，也很有礼貌，基本上都是有求必应的，餐桌上有沙漏，记录这时间的流逝，同时也保证了上菜的速度，菜品的口味很好，黄花鱼水饺，里面的馅很足，也很新鲜，野生牡蛎水饺，味道很好，青岛小花蛤，吃起来也不错哦，总体来说都很好，这里值得推荐。

杨过：【四色拼水饺】99元4种每种9个，不纠结，我最爱白色鲅鱼馅、黑色墨鱼馅，鲜香爽滑，黄色是黄花鱼的，口感也不错，绿色的感觉没什么嚼劲，但儿子给了高分。整体讲，手工水饺，不算薄皮，皮馅比例适中，没有鱼的腥气、很鲜香，也没什么特别重的韭菜味道，破五上选 【辣炒花蛤】花蛤个头不大，个个都饱满有肉，火候掌握的特别好，几乎没有肉壳脱离的 【疙瘩汤】白汤，特别小的疙瘩，有木耳丝和蛤蜊肉，可能喝惯了蕃茄味的，这个不喜欢 【蜇皮白菜丝】比大家评价的好点，蜇皮颜色浅，其实内容还是蛮丰富的，也很爽口、推荐 服务很好，换盘很及时，还会再来

程瑛：马了好几年，被山东人拉着第一次吃，没选带猪肉的馅儿，很惊喜，全海鲜也挺不错的～ 最爱蛎虾馅儿，每个饺子里有两个大虾仁，佐些韭菜就很鲜了。墨鱼皮比较新奇，馅儿的口感像沙县的馄饨，特别弹，但口感不是我喜欢的。鲅鱼也是经典的胶东馅儿，一点不腥挺不错的。 疙瘩汤是白汤的，像大米粥，相比之下我更喜欢西红柿口的。焗薯泥也好吃，芝士量够足。凉菜推荐潍县萝卜和醉蟹钳。 点了好多，几乎清盘了，俩人快吃吐了。

丘处机：补这几天的点评。蛤蜊煎蛋挺好吃的，没有沙新鲜。饺子每种都要了一部分。以前只点鱼的，这次人多除了鱼的还点了很多素馅儿，比较清爽，素菜也新鲜，难得我能接受素馅儿饺子。哈哈。之前买了四箱船歌，我看店里也有。可以直接买走。吃肉馅的一般都在家里吃，不出来吃饺子，但鱼的太麻烦就一般来店里吃。

冷酷谋杀犯：位置：在，国瑞城3层，上了电梯就是， 环境：很舒服，有在山东的感觉，一进店里，感觉有点节奏慢了，一切的事情都有条不紊的进行，每个客人都不急不燥，每一个工作人员都各司其职，管理者不错， 服务：没有很热情，也没有很怠慢，总之跟舒服 菜品：为山东炒花甲打call这是我来北京后吃过最顺口的花甲，辣度合适，鲜到没朋友，另外说一句讨厌死北京加了辣椒酱的炒花甲，什么玩意，胡说八道，这是的花甲才是我的真爱，其他的菜品中规中矩，海胆会有一点腥，海藻凉粉，弹性不够，黄花鱼饺子的肉不够紧，蒜泥碟的咸味应该加一些， 总结：提的菜品意见很多，关键是为了想来第二次，第三次，整体推荐4颗星，因为吃到了真爱花甲，给5个星

丧门鬼：三层，很好找。饭点需要排队…去的时候前面还十几桌，半个小时吧，能吃上。除了黄瓜的没有了、野生虾没点，其它的饺子全点了遍。最好吃，爽口的就是鲅鱼的，其它饺子吃几个后会腻。但是饺子很鲜，不管是哪种海鲜馅都不错。胡萝卜的课不怎么样，本想着素馅应该清爽，结果里面很多粉丝，胡萝卜的味道也不重，就是一股香油味很不喜欢。招牌软炸虾仁，也是很一般，吃两个就腻。清炒小花蛤很好吃，非常小，但是每个都有肉，主要没沙子，入味，够鲜，好吃！

史孟龙：【口味】 「墨鱼水饺」 饺子吃起来很新鲜，馅儿有一点点弹牙，像是鱼丸的口感。个头饱满，颜色……对没错，就是这么富有挑战性，哈哈哈…… 「三鲜水饺」 非常浓的海鲜味道，吃起来也还不错。不过，受不了太浓海鲜味儿的，建议还是多一点蒜汁蘸料会比较好。 「海蛎肉煎蛋」 有一点蚝烙的意思，但是这就是纯粹的蚝肉和鸡蛋，加了葱绿，没有其他任何多余的料。配以酸甜口的梅子酱，吃起来鲜嫩。但是我比较不是很喜欢蘸梅子酱，觉得蘸酱油更好吃。 「罗马生菜」 生菜很新鲜，酱油适量，所以咸淡适宜。一个人吃掉了整盘，哈哈

尹志平：随着生活水平的提高，消费者的口味不但要色香味俱全，还追求个性化、求新求鲜。所以我们到必胜客能吃上小龙虾披萨和榴莲味披萨；在汉堡王吃到肘子汉堡和放上冰激凌的布朗尼；到德芙货架可以买到暖姜味的巧克力，最近还能吃上辣味巧克力士力架