宏源南门涮肉总店

标准衰哥：开门就去了所以不用等。两个人吃到撑啊，果然还是点多了，鲜羊肉和毛肚涮出来口感都很好~小料味道不错，就是一碗肯定不够……自己挤的墨鱼滑也是好吃又好玩~

凸逼喃啵丸：确实非常不错，原来吃过日坛那家的，感觉著名的南门涮肉也就是那么回事吧，这次尝试天坛这家，朋友早早5点半就去占位了，我们7点去的，那叫一个人山人海，庆幸早早去等位了。肉质肥瘦相间还真是不错，最好吃的是爆肚，是我吃过涮爆肚里面最嫩的一家了，金针菇15块钱一盘量有点太小了，吃完了之后觉得肉质有点肥，因为碗里全是羊油，不过总体还是非常棒的，吃的很开心。人均也不贵

武修文：整体来说还可以，有一次带着国外回来的亲戚去吃，就餐环境很大，但是就是有点太乱了，各种人咋咋呼呼的，吃饭说话都听不清。麻将很好吃，但是底下的香菜给的太多了，吃起来有点苦涩的味道。服务有点差强人意，感觉服务员不大高兴，可能累了吧。。。专门点了他们的火烧，但是没想到上来的火烧不太热，好像不是新做好的。。。稍稍有点失望。 肉类还是不错的

郭破虏：昨晚去吃，6点到的排队还排了近2个小时，叫号死活就卡在2号不动了。。。快到8点才吃上~是小的景泰蓝锅，肉很纯正，更喜欢鲜羊肉，很厚实，煮多了也不会硬~小料还是首选麻酱，上海来的朋友说真的很好吃~够鲜~烧饼1块一个，现做出来的，相当好吃~强力推荐！

蛋疼de霸气：一家性价比挺高的餐厅，三个人吃了不到200，手切羊肉不错，很嫩，麻酱还行老北京风味，晚上去的时候人挺多的，需要等位值得一去。

姬清玄：南门涮肉有着百年的声誉,菜品一流,但近日酒水涨价近三成,据说酒水是被大包商承包了,我们啊!!!以后还是自带酒水吧!!!不过南门的菜品还是一流的.继续关注.

史仲猛：以前单位每次开完会都会过去吃，离我家又很近，我又稀饭吃火锅，所以大爱这个地方 前两天实在馋这口了，拉着朋友一起过去吃，味道还是那么好 点了个鲜肉四拼，不过还是最稀饭吃鲜羊肉和滑牛肉，羊上脑也还不错 他家的鲜肉真的很地道，就是服务员差点意思，每次刚夹着肉下锅涮就过来加汤 我都无语了，第一次没来得及阻止，第二次被朋友制止了 他们家的墨鱼滑有点腥，虾滑还凑合，不过没有海底捞的好吃，所以下次不会再点了 深爱他家的炸烧饼，不像小肥羊的那么油，超好吃，吃完饭还打包了几个走 总之他家的涮肉属于味道不错的，小料也地道，自然的人也多啊 六点开始就准有等位的了，火啊 推荐菜: 炸烧饼 鲜羊肉 小料 滑牛肉

面瘫脸：期待已久的老北京涮肉,我不到六点到的,拿了59号~等了50分钟终于轮到我!在门口等位的时候仔细观察他们家的店,他们有很多的小细节是非常重要的'法宝"进门口有两个木牌子,第一个里面是失物招领.第二个里面全是进货的发票,从哪哪哪进的肉,菜,油.从这些小的细节方面可以看的出来店家很细心,开在北京的几家店地理位置都非常的绝,针对的客户也非常的明确!~麻酱小料已经把葱花和香菜末提前放在碗底了,但是可能是我口重,觉得他家的小料比其他火锅店都淡一些,手切的鲜肉和上脑很嫩,个人还是喜欢传统的烤烧饼,炸的总觉得不是那个味!锅底20元送豆腐和粉丝!但是他家的锅子是煤气的,不是碳的,要是想去的朋友们最好早去,要么人多提前订2楼包间,要不然您就等着吧...呵呵~

武三通：冬日里真的好期待的就是热乎的吃食了，涮肉也是老北京的最爱了！在日坛公园的那家我也去吃过，味道还是不错的，小料味道很足！涮的东西挺多的！就是经常要等座，人真的好多！朋友经常聚会，每次都需要等段时间！

少妇：在北京有些名气的店，环境有些旧，不过味道不错，提前一点去，不然要等很久，吃火锅还是喜欢铜锅涮肉，觉得特别正宗，手切羊肉口感也是很不错的，鲜、嫩，美味！五元一份麻将小料非常好吃

彭连虎：唯一一次也是赶着过生日去的，辛辛苦苦订的蛋糕，还被人数落墨迹，跟领导吃饭就带着胃去了吗？自私的人生但愿你们一直都开心着……

蒙哥：这里全部是精选的，尤其是这里的鲜羊肉，又香又嫩又滑又爽，真的棒极了。麻豆腐也做得很好，没有一丁点儿腥味。保你吃过还想吃！

张二叔：很不错的一家涮肉，手切鲜羊肉挺新鲜的，以为是自制酸梅汤的其实不是酸梅汤，不过还是挺好喝的。小料也什么的不错，所以人总是会有很多，中午一点还要排队，晚上排队的人会更多，停车位很有限去晚了，吃饭要等位停车要自己想办法，这里的位置也特别的好找，就在天坛公园南口门，也就是人们常说的“南门涮肉”，这这样的季节里，你可以在吃饭前后顺便逛个公园，觉得是一个很不错的选择。

命比屌硬：天坛南门涮肉，真是不错，是我吃过最好吃的涮肉了，又香又嫩真是爽极了。还排队半天，真是火.

纯洁的小黄瓜：好吃。我的饭量的话，人均30就可以。不贵。

朱子柳：我觉得南门涮肉现在已经可以算是北京涮肉的代表了。每次来这里都要提前早点到，要不然排队真的非常恐怖。这里的菜基本上都很不错，比较喜欢的是鲜羊肉，很鲜嫩。毛肚每次都要来双份的，要不然根本不够吃，配着他们家的麻酱小料别提多香了。鲅鱼丸是他们的特色，服务员会一个一个的帮着下好。而且好吃不贵哦。

冷酷谋杀犯：还不错 挺喜欢吃的 经常和朋友一起出吃饭的 感觉还不错的一家店 价位也比较实惠了 喜欢吃哪边的羊肉了 会觉得比较新鲜 会经常光临的

亚里士缺德：朋友请吃饭，以前并没有来过，这里环境还可以，看着比较干净，口味感觉差不多，没有什么特殊的吧，服务员还不错，要个什么挺快的中体还行

程遥迦：很不错的一家涮肉，手切鲜羊肉挺新鲜的。要比东来顺好吃很多。 晚上排队的人会更多，停车位很有限去晚了，吃饭要等位停车要自己想办法，这里的位置也特别的好找，就在天坛公园南口门。

陈老丐：第一次带着老妈来北京，当然要让她尝一下地地道道的老北京涮肉火锅啦，看着一个个的铜锅端上桌，那心情真的是无比的愉悦，直想溜哈拉子，哈哈。。。老妈边吃边说着灵，在上海很难吃到这个正宗的口味，还说估计回上海后就再也不想吃其他品牌的火锅了！

张一氓：点分两层，基本都是散台，几个大桌都是半开放型沙发与圈椅混搭式，洗手间二楼请，整体环境算整洁。服务不错，没有海底捞那样体贴的超前，大部分也都还可以，其中一名男生较比有眼力间。