宏源南门涮肉后海店

亲爱的阿源：请外国友人来吃 虽然有大铜锅但我们还是要了小的景泰蓝锅 肥牛略肥 手切羊肉肉厚实无膻味 小料还可以 香菜葱花在麻酱最下面 搅拌匀即可 味道还算不错吧

朱子柳：应该是给四星半的 位置选得好 火锅 后海 小院 完美的组合 地道的北京味 就为了这个完美的组合给了5颗星 吃完饭围着后海消消食 美

萌量不足：昨天晚上和朋友一起去的，人还挺多的，没有等位，点了一个清汤锅，一些青菜、金针菇和羊肉，还点了他们家的烧饼，味道还行，几个人吃的挺饱的，价格还可以。

赵志敬：不知道你觉得如何，我是一只很爱这家店的，玩玩后海，一定要去吃个火锅的！偏爱小锅的那种景泰蓝的，人多当然用铜锅，小料很爱的口，羊肉是最爱！没的说，赞下，经常来的店，要推荐下！价格经常来的会知道小贵了不少呦，这点不是太好~~~

骑去看日出：点一过就来了，所以没等位。服务员推荐的精品手切牛羊拼盘，吃到最后锅都还是干干净净的，没有一点沫儿。烧饼也很好吃，酸梅汤有点不值。服务员素质一般。

冻结世界：地道的老北京风味，“想这口了就往他家溜达”。羊肉“相当鲜嫩”；鲅鱼丸“没得说”；“最棒的”当数麻酱小料，“香菜、葱花在下”，“韭菜花、酱豆腐、卤虾油、芝麻在上”，香气难挡，要是没它，这涮锅可要“逊色不少”。日坛店环境上佳，装修“大气”；南宫房店“把着后海”，风光“旖旎”，是那片“为数不多”“能够正经吃饭、喝酒”的地方。 P.S.日坛店和南宫房店有一人一位的景泰蓝小锅。

刘备的亮亮：环境很不错，四合院设置，呵呵，地道的老北京味，点了鲅鱼丸真的是很好吃，据说还要配上洛神花可以解腻还不能上火，搭配得不错，亲们可以试试，牛羊拼盘推荐一下，我们几个点的，好嘛，这个拼盘一上来基本上就吃饱了，我们俩个人是吃到撑呀，味道很赞，他家的主食好很好吃，喜欢炸烧饼，非常香脆，尤其是刚出锅的远远的就能闻到味道，涮羊肉很好吃，到底是老字号，那个料还真不是一般估计是祖传的，羊肉必点的菜，还有鲜百叶也特别...

郭芙：和几个朋友一起去的，逛累后在此驻足休憩，非常恬静,实在是很享受... 店里用的铜炭火锅很赞（

洪七公：北京的老字号店，小火锅涮着也蛮舒服的，与川味火锅属于不同风格：） 在前海沿线，地理位置不错，吃饱了逛逛后海、什刹海很惬意的。 推荐手切鲜羊肉，比较鲜。

自持为王：传统地道的老北京涮肉锅~每次去吃的心情总是好的不得得了~~去的不巧还要排队拿号，好在就在后海边上，看着周围的人和景也就时间过的很快~环境也很四合院~特别喜欢手切鲜羊肉，好吃！

老衲一头白发：同学来北京，时间匆忙，再加上他们就在地安门附近转悠呢，就就近找一家口碑好些的来看看，人还真多，周六下午3点多打电话想预订，已经订不上了，只能随时来随时等了。5点开门，我们5点13分到的，已经排在11号了，还真没想到。等了半个多小时，告诉我们地下室可以用了，原来是现收拾的。 牛羊组合：35，盘子挺大，量一般，味道还好； 经典组合：58，说实话，感觉肉质太厚，不适合涮肉，涮完之后肉很老不好嚼； 蔬菜拼盘：18，以白菜、蒿子居多，不过里面的金针菇还算好； 麻酱：5块一碗，量有点少，口味重的一碗是不够的。里面芝麻酱还是真多数的。但是没想到这么贵。 热饮：70，紫薯，这个可以推荐下。 总体来说，没有想象中那么好吃，可能是因为占了地利的缘故。不过，对于从小就在后海长大的我来说，还是怀念原来的烤肉季、爆肚冯和藏在小胡同里的烧饼

天竺僧：听说这里不错，又喜欢吃涮肉，就来尝尝。店的位置挺好，就在河边。价格也不贵，挺好。涮肉的锅是碳的，涮出的肉挺香。餐前小食挺多，还蛮实惠的。就是有点儿“吵”，生意好嘛~~提个小意见，芝麻烧饼要是烤的就好了。

周伯通：味道比以前差远了。

吊死鬼：味道很正宗。等位太痛苦了。

差点成了帅哥：和最爱的人去过五次了，每一次都有不一样的感觉，我很喜欢吃涮肉，但大多数吃涮肉的环境都很没有意境，只有南门才是味道和意境，都很令人满意的地方，我也向很多朋友推荐了那个地方，他们都说很好。

亚里士缺德：这家店位于什刹海南官房胡同一号，东倚碧波荡漾的前海，北邻历史悠久的银锭桥，是一个蕴涵着老北京古典风貌的明清四合院。主营正宗的老北京清真涮肉，店内整体设计大方得体，经典别致，充满了老北京的古香古韵。寓意吉祥的如意门，雕刻精美的镇宅影壁，岁月沧桑的青砖古木，一派浓郁的复古风洋溢在周围。就餐时，若依临街窗而坐，可一边欣赏窗外湖面美景，一边细品正宗的火锅美食，享受生活给予的悠然自得。品尝美食之前要有耐心的等待哦，尤其是夏天，后海最美丽的时候，通常是从下午就开始排队了，大热天的，出汗也为来上这么一口，坐在海边吃着涮肉，再来点啤酒，感觉好极了 极力推荐：麻将、鲜羊肉、烧饼、糖蒜牛羊拼盘

老衲一头白发：这里的羊肉和小料可是镇店之宝，无论是冻羊肉还是鲜切羊肉，都鲜嫩美味，一涮即熟，久涮不老，而且没有一丝腥味。 一边欣赏湖面美景，一边细品火锅美食，悠然自得！

王十三：家里人聚餐去的，手切鲜羊肉真的是太好吃了，还有羊上脑，的的确确的大口吃肉的感觉，光嚼着就很幸福！还有这里携程卡可以打8.8折，这样吃下来也花不了多少钱。我觉得滑类东西在这就可以不用吃了，正是那句话，术业有专攻，来这里就是吃肉的！

柯镇恶：这家店环境很有特色，是老北京铜锅涮肉中数一数二的，人很多，需要等位，口味不错。

神秘人物：送的冻豆腐很失望，干的像豆腐干，不知道是北京的做法还是北京天气太干导致的。羊肉选了服务员推荐的羊上脑，肉质鲜嫩不错，但是太厚了，吃了有些不消化。酱汁一般，没有想象的好吃。

崔志方：后海这家店的环境最好，紧靠酒吧街。

快走我有病：在大厅吃消费不高，如果去包厢，再点一些海鲜，人均就不只了。所以可高可低，好在他们家的环境算比较安静。这点我比较喜欢。