宏源涮肉城(河边店)

皮清云：还真没有觉得他家的涮肉有什么特别吸引人的地方，我还是慕名去的，倒也没有太失望的地方，大铜火锅看着挺有食欲的，鲜切的羊肉还好，但也没有觉出有什么特别的。地方不太好找，门口的车位也不充足，停在便道上了。

侯通海：和几个同学聚会去那吃的,感觉肉有点偏贵,味道也没传说中那么好。可能是我们口味偏辣的原因,感觉还不如呷哺。

迩个香蕉芭拉：真心火呀~5点半到都几乎快没有位置了，提前打电话预定总也预定不上。老北京铜锅涮肉，手切鲜羊肉特别鲜嫩，牛腱肉也很喜欢，毛肚按照7上8下的方法涮出来很嫩，虾滑、墨鱼滑一般，可以点大份和小份。锅底20，赠送白菜，粉丝，豆腐，其实都是锅底钱~下次去一定要尝尝那个羊瓜条，看着图片就很喜欢~~

混世大魔王：是我没吃出精髓吗 真心觉得还好而已 可能不太习惯老北京涮肉吧 无功无过 还是比较喜欢锅底好的火锅不过不贵倒是真的烤的烧饼还可以晚上8点多到的 稍微等了10分钟吧 人是真的挺多的之前

祁志诚：对这家铜锅涮肉的印象不错哦，吃过两次。菜量不小，价格便宜，虽然略显拥挤，但是服务还不错。送白菜和粉丝。有大桌子，六个人坐的方桌，挺喜欢的。

粗腿阿婶：在安定门地铁口出来往北，河边上，肉鲜嫩，价格合理.味道不错。 需要提前订。 比较火。 正宗老北京铜火锅。 缺点是包间太小了，并排两张桌子，拥挤不堪，包间之间隔音不好。

童大海：请朋友吃饭，朋友点着名去的，哈哈，我也好久没有吃涮肉了，这家店没吃过的说，不过，服务态度还不错的，随锅底赠送白菜、冻豆腐、粉丝，所以俩人吃只要点肉就可以了！我们要了一份牛羊拼盘，半个鲅鱼丸，半份百叶，吃到超撑的！还不错，跟朋友说，下次有机会还要去的说

快走我有病：鲜羊肉先来赞一个，涮完以后汤里面没有那个沫沫，再配上他家的那个秘制小料，那叫一个好吃啊，还点什么肉的拼盘，还不错，一些蔬菜，都随锅底送了，也没有怎么点，不过感觉那个糖蒜是不是味不太正，可能是做的时间太短了吧，总体来说不错的

我是物理渣：国庆期间晚上6点多到的，没想到还等位，挺偏僻的地方看来还挺火。真没白等，吃的很满意。铜锅的比较喜欢。赠白菜豆腐粉丝糖蒜及两碟小菜，虽然量都不大，但是最终依旧没有吃完，两人足够。总的来说很满意，感觉还是挺实惠的。

郭靖：中午踩着点去的，一直就想去他家很久了，正好赶上个机会就去了，服务员很热情的说，介绍这个介绍那个的，也还蛮不错的，点了牛羊组合和鲜羊肉，牛羊组合感觉里面有羊肉没有那么鲜嫩了，不过鲜羊肉的味道就不一样了，很好吃的，关键是他家的小料很提味，喜欢，下次还去吃

聘妻以上真心：传统的铜锅涮肉店,原汁原味的白汤锅底,没有花了虎哨的改良,全靠肉鲜料美把锅子整的飘香四溢,京城真的是比较少的正宗且价实的火锅店 糖蒜 烧饼一定要点

宋五：本来想去瑞士公寓将太无二的，老婆说吃点热的，顺着二环就到河边涮肉了。点了百叶、羊肉、上脑，肉质一如既往的鲜嫩，百叶很好吃，小料很够味。小料葱香菜是放在碗底的，如果有忌口的朋友要提前说，服务员会单独给你上。老婆和我吃的满头大汗。以后有机会还会来吃！

孟嘙_来碗汤：这家店很有名吗？从山东来的朋友点名要去这家店吃火锅。我觉得味道很一般啊，不是特别喜欢。菜品看着倒是比较卫生。服务态度也还好。

酷到没朋友：今天中午赶去吃了一顿，从回龙观去的，路途比较远，但很值！味道还是那么好！吃了个肚歪！真地道！！还是铜锅子好吃！

秀恩爱怀的快：很老北京的味道，跟北京流行的川味火锅不同。锅底送了冻豆腐、白菜、粉丝，酱料也不算少。要了机切的牛羊肉拼，很嫩呢，涮的时间也不长，喜欢。相比这个，手切的就一般了，个人觉得有些肥，而且不容易嚼烂，可能男士会喜欢吧。 爆肚嫩的很，墨鱼滑也是，它家的东西还真挺新鲜的，吃着很愉快。 还要提的是它家的烧饼，第一次吃炸烧饼，不错，很喜欢，酥酥的，层分的不少，麻将香也挺浓，都想打包俩了！ 店里无烟区跟吸烟区分的很清楚，挺好的。

初恋迈进老树：河边涮肉主营项目为老北京风味涮肉，涮锅是那种小时候家里用的筒子锅。你一坐定，服务员会给你上几碟小菜，花生米，甜蒜，腌萝卜，一盘粉丝，一盘大白菜。真是爽啊！每次我跟BF都会加要一小碟小菜~~~~~~~~~~~ 等菜的时候吃着小菜，静静地等着汤料烧开，很是惬意。。。由于是那种老北京的高烟囱铁锅，涮菜的面积不是太大。它这里的汤非常的鲜美，东西下锅一煮很香哦，蘸着调味酱，入口非常美味（说着说着口水就出来了） 它这里的麻酱是不能免费续的，要加料的话必须另外买。真的是很好吃啊，推荐啊推荐~~~~~~~~2个人放开了吃，差不多100左右 它这里的服务挺不错的，素质普遍都很高

萨多：河边涮肉，大家对这里的俗称，这里的涮肉，味道的确很棒。 而且环境也特别的好，守着河边感觉很爽的样子，隔着一条河远离都市的喧闹，约上三五好友，选个秋高气爽的天，来这里一聚，真是太美了。 这里的小料、鲜羊肉、糖蒜都非常的不错~~~

俏鬼：离公司近~~沿着护城河边走十分钟就到了~~老北京特色~~冬天下着雪在外面溜达着次的热乎乎的感觉最好了~~~食肉的次货三个人破纪录次过将近四百~~而且这里的烟囱不会落灰~~~麻团也好次

費費費費解：又一家铜锅涮肉馆,我就爱有老北京印迹的餐馆 真不想到走到二环护城河边上还有这么一间特色涮肉馆 那糖蒜腌滴太有水平 喜欢鲜羊肉,师傅刀功很棒 大铜锅底料就是清汤,大葱段姜片及各种料往锅里一放,再放上第一批羊肉,那汤喝得鲜

李莫愁：朋友聚会 他们挑的地方 不过离我很近 5点下班 坐车两站地 沿着河沿一直往里走 天黑还有点恐怖的 不过碰到的第一家饭馆就是南门 到店里大约6点 几乎已经客满了 很是奇怪 这么僻静的地方生意这么好 因为没有预订，只能选择楼上的大桌子 不过不能抽烟 苦了抽烟的朋友了 那天巨大的风跑外面抽烟去了 就喜欢铜锅 不过感觉锅有点小 四个人的话刚好 我们人多 嫌小呢 毛肚 大家一致喜欢的 我记得我们点了3-4盘 元宝肉 2盘吧 很喜欢 肉很嫩 糖蒜 跟家里的味道好像啊 喜欢 别的感觉还好 没什么特大的特色 不过吃的很爽呢 天冷了 估计我们以后继续奔这边了 离得很近呢 哈哈 就是环境有点吵 没办法 人多