八先生涮肉坊(灯市口店)

雷猛：感觉一般，口味不过如此，火锅还是燃气的，不是烧炭的。环境挺嘈杂的。在胡同里，停车也不方便。下次不会来了。

汀兰逗雨倾：闹市中静谧的地方，深藏这么一家名店，口味基本和其他分店相同，但品种和花色上还是差一点，这地界的房价可是不得了的，估计老板是有说法的。要是外地人在王府井闲逛，到这里吃顿正宗涮肉真是不二选择。

沙通天：早前去过总店，印象深刻，今次带了我那到北京指明要吃涮羊肉的大哥去的。店面不太好找。环境一般，不似老店，胡同味儿十足。北方火锅精髓在于酱料和肉质，八先生的酱料颇得我们一行人的赞赏。酱料如大家所言像冰激凌似的一小球的端上来，腐乳、麻酱、韭菜花一应俱全，添上香菜辣油，耐心调开，香气四溢，食指大动！羊肉相比酱料稍显不足，只点了羊肉的我们对手切鲜羊肉最为推崇，新鲜、肥瘦均匀、膻味有限。其余肉品非上乘，一般涮羊肉店的水准，不过酱料为其增色不少。综合三星，值得前去一探究竟。

灵智上人：到了北京第一站吃饭的地儿，挤着地铁赶去，真的是在一个好小的胡同，如果没有gps真是不知道怎么到这个地方，可是东西一般般，和别的地儿的涮羊肉差不多，没有同事推荐的那么好吃

冰红茶加糖：很久都是没有来这里吃东西的了，感觉是比较久的了，我觉得在这里吃其实是很不错的了，我还是比较喜欢这里的了，不过这里的吃的确实是很不错的了，我是比较喜欢这里的了。我觉得在这里吃的话确实是很不错的了。这里的涮羊肉是比较正宗的了，我是比较喜欢这里的，以后还是会来这里吃吃的了，确实是很不错的哎，不错的一家，以后还是会来这里的了，很不错的了值得来这里吃次和的哎。不错的。

神秘人物：点评上找到了这家，看起来不是欺负外地客的那种，踏着胡同就寻过来了，倒是非常隐蔽的，窗明几净很不错，人也少，坐下来点菜，哎，好少的品种，好吧，如果好吃也行啊。是铜锅煤气烧的，清汤。一会儿端来一大堆，麻酱啊那个碗盛着如冰激凌一大坨的麻酱，伴着一点韭菜花腐乳什么的，喜欢吃麻酱的估计会高兴得不得了。涮的鲜羊肉还行，肥牛老到要吞下去才行，虽然是自制的麻酱，不过还是觉得呷哺和海底捞的好吃。 店面的环境很喜欢，要是能好吃些我会常来的

差点成了帅哥：挺有意思的一家店，虽然是个先生，不过他家是地地道道的羊肉火锅，里面的是铜制的火锅，不过这里是煤气加热的，所以离正宗还是有点距离的，不过他家的味道哦啊到极为的不错，羊肉非常的鲜嫩，涮出来粘上很香的麻酱，吃起来味道真的不错，而且价位也比价的合理。

程遥迦：我们家族聚会，我们都很喜欢去这家店，因为在这里吃完才知道什么是人间极品，真的，那个酱料的味道，真的把一块普通肉变成了一块用口吃不出的美味~

张二叔：我和老板的老朋友，他人很好，我很喜欢吃他家的东西，我每次去吃，他都不收我的钱，我就觉得不好意思了，老板很好，大家多多支持他吧~推介一下~

很酷不撩妹：上次是和哥们聚会在这吃的，这边涮羊肉用的都是老北京的铜锅，很正宗的感觉，羊肉很嫩的~点了一个大白菜，很久都没有吃了，记得小时候冬天都是靠白菜过冬的，很怀念那时候的味道~

帅得全球瞩目：出差住在汉庭，和同事下午两点来到这里吃午饭，过了饭点儿，一个客人都没有。味道不错，吃的很饱，酱料很像冰激凌，圆圆的一个球。下次如果再住在灯市口汉庭，不妨再来一次。浓浓的北方味道！

史叔刚：这是一家特别适合朋友聚餐的涮肉馆子，人家的涮料真是叫绝，又香又稠，上面还有好多芝麻。由于是老式的铜炉涮锅，吃起来热气腾腾，感觉非常棒！

骑去看日出：首先是铜锅涮肉，可惜是煤气加热有点小失望，再次就该说说他家的刷品了，他家的羊肉不论是鲜切的还是冻的都很香很鲜，就是鲜切的羊肉切得有点厚，麻酱酱料十分好吃，黑毛肚刷一刷吃，就和爆肚差不多了，烤烧饼绝对比炸烧饼好吃几倍，其他的配菜也就一般般了和别家店也差不多，还有就是他家的服务是两个大哥的要比两个小姐热情周到的多得多，两个小姐叫都叫不动好懒啊!！不过总之要不啥东来顺好吃的多，东来顺是吃名气，他家是吃实惠的地方。。。

老衲法号帅哥：刚吃完出来，煤气锅吃得完全没感觉。鲜羊肉口感确实不错，要不就对不起价格了。一点小不愉快，出门了才发现发票公司名字少打两个字，回来说了老半天，终于同意再打一张，可是收银员说要忙别的让我等，和我一个人吃了160多的态度相去甚远。也就出差一顿便饭，当然不会有第二次，在点评上找的顺便也评一下

神秘人物：吃过这么多的涮肉，这家的麻酱小料绝对排第一，你要是环境，服务，肯定跟海底捞什么的没法比，可你要说味道，这个绝对拍第一。那个麻将小料就像冰激凌一样放在碗里，从没有见过这样的麻将小料。朋友不推荐我还不知道，在王府井大教堂后面还有这个一个涮肉房，开了竟然快二十年了，让我非常惊讶，而且在这么时尚的一条街上，竟然还有这么传统的老北京清汤火锅。真的要说吃北京的涮羊肉，那还是要来八先生，吃的很开心，必须告诉大家。

公孙绿萼：呵呵，这家的蘸料不，超好吃。正宗。。。。。

霸霸：好吃啊……现在都想回去再吃……羊蝎子那叫一个正宗！汤多料足……里面的豆芽及其的好吃O(∩_∩)O…………我和老爹……和姥姥……上次……吃了整整一锅……就是有一点贵……98元/份……嘿嘿……反正不是我付钱……唯一就是地方有些难找……

智商未成年：味道不错的，肉都很新鲜，羊肉也没有疝气