九方顺老北京四季涮肉馆

老婆儿：前几天路过看这有家老北京涮肉 于是昨天和朋友来吃 到了门口一看就没有客人 心理就有点低估 这家店好不好 既然到门口了 就进了了 坐下点菜 等了半天才上菜 上完菜 接着等麻酱 晕死那服务员都是大爷啊 叫她都不看你 他们家麻酱也不好吃 肉也一般 鸭血巨难吃 还有味道不对不会在来他们店了 88

狗王：普通的老北京铜锅涮肉；这里的韭菜花做得还不错；最起码比肉强；冬天基本上有空就陪朋友过来吃涮锅喝小烧；好像几个人就餐就免费送几小壶；涮肉是金宝街上唯一比较正宗的；

老婆儿：我对涮肉馆的要求比较高，也许他家和大多数比还算是可以的，但离我认为好涮肉馆还差的较远，我认为要提高的地方主要有以下几个方面1，用的碳根本不行，火从头到尾都是半死不活的样子。2，羊肉不行，好羊肉涮的时候怎么能起这么多沫子呢，一层血沫子，看着都恶习。3，环境不行，你说包间边上你养条大狗干什么啊，叫声那叫一个大，我们说话都听不见了！4，服务不行，服务员看着就发木，我们都点完菜了，好久不上菜，结果一问，单子没拿走给后厨送去。5，价格不行，羊肉一般都是30以上，这比起老五，聚宝源根本没有竞争力，小烧饼比棋子大点，卖2块，太黑，聚宝源的烧饼比他的味道好多了，才卖一块

智商未成年：离公司比较近的一家涮肉馆了。门外有个大铜涮锅子，一进门内挂有老板养的几只鸟，有两只还会学说话非常有意思。因为人多所以要了个包间，大厅里还摆了好几桌，每次来座都是满的。包间只是基本装修了一下，门口斜对过屋里还栓着只大狗。羊肉一下点了好几盘，也有手工的听说这种比较嫩。然后就是金针菇、百叶、各种菜类。遗憾的是没有面筋，唉，这个是我很爱吃的东西呢。一开始等了半天锅子也没开，就上了个东西说要拔一拔。味道还是很不错的，几个人吃到撑。

做贼肾虚：新装修开业的 但是更喜欢原先的样子 现在装修完了以后 感觉服务特别不好 尤其是一个女的 老来回四处走 看你们吃着吃那的 可能是想尽心服务 但是感觉被监视 涮肉其实吃的就是一个调料 他家的调料不错 肉也很嫩 是老北京火锅 涮出来 挺嫩的 可以去尝试着吃一次 具体位置在朝内南小街十字路口往东走 临近东二环入口处

笑死大姨妈：门外有个大铜涮锅子，一进门内挂有老板养的几只鸟，有两只还会学说话非常有意思。因为人多所以要了个包间，大厅里还摆了好几桌，每次来座都是满的。包间只是基本装修了一下，门口斜对过屋里还栓着只大狗。羊肉一下点了好几盘，也有手工的听说这种比较嫩。然后就是金针菇、百叶、各种菜类。遗憾的是没有面筋，唉，这个是我很爱吃的东西呢。一开始等了半天锅子也没开，就上了个东西说要拔一拔。味道还是很不错的，几个人吃到撑。

WCCEO：涮肉其实吃的就是一个调料 他家的调料不错 肉也很嫩 是老北京火锅 涮出来 挺嫩的 可以去尝试着吃一次

史伯威：涮肉的菜品和其他家差不多，没有什么特别的，不过是老北京的炭火涮锅，所以感觉还不错，而且火吃到最后仍然很旺，服务不是太好

猪头小分队：就是太冷了。。不过火锅的话 吃着吃着也暖和了 服务员的态度不是很好 不过东西好吃也就无所谓了

网混子：味道很传统，很有北京特色，喜欢