巴渝兄弟川菜(鼓楼店)

郭芙：感觉一般,口味也一般,环境也一般,服务也一般,没有什么特色,去过一次应该不会再去第二次了,而且感觉店里楼上不太干净,客倒是不少

小王将军：这家店很久以前来过。因为和朋友约会的缘故，又来到这里。点的还是水煮鱼，份量很足很好，表面上漂着一层厚厚的辣椒和麻椒。虽然改良得不是那么辣，但是口感还是挺不错的。

史季强：点了泉水牛蛙和蓝莓山药。泉水牛蛙哪有七八只啊？七八块差不多吧。。。大块的蛙肉也就这么多，切得块太大了，不入味。然后剩下的就是切得一段段的蛙脊骨了，有好多好多。。。我啃了几块啃烦了，剩下的都没吃，不知道是不是别的菜剔出来剩的。牛蛙这东西还是稍微挂点芡才好吃，不然没味道。招牌菜都是如此，其他菜也可想而知了。蓝莓山药无感，摆得漂亮但是分量很少，味道一般。真心想念蜀香园物美价廉的牛蛙和香甜实惠的蓝莓山药。环境一般，服务到还可以。总而言之就是不值得专程跑去吃哈～

扯淡：在MAO看完演出老来。。。因为就这儿开的晚。。。泉水牛蛙，宫保鸡丁，干锅土豆片，巴渝小炒是最经常点的几个菜。。。尤其巴渝小炒特别爱吃怎么都不腻味特别下饭。。。还能叫马路对面的南疆送羊肉串儿来。。。服务员什么的都爱答不理的。。。

鄂尔多：去过两次，还都赶上下雨。味道不错，水煮鱼有点咸，不过吃起来还是很过瘾的。酸梅汤满好喝～喝到最后还喝出了山楂的味道～

老衲一头白发：四川人给推荐的，说很地道。吃过几次，果真名副其实，属于那种味道比较正宗，价格又很平民的。喜欢酸汤鱼、干煸豆角、夫妻肺片、宫爆鸡丁、口水鸡，豆腐做的也不错。不过不太喜欢这家的鱼香肉丝，觉得太甜了，而且不能先要它，因为带所有菜全上来的时候，它也就凉了，此时味道尤为的酸。

初恋迈进老树：团购的双人餐在这里吃 没有预约，但是我在去的路上打电话了 服务员告诉我如果晚了的话需要等位 ok 等位也总比用不了团购券强啊 所以很顺利的我就和同事2个就到这里了 很不错，不用等位就有我们的位子哈 团购券里确实菜量还可以，但是我们三个人属于能吃的那种 我又单点了一个椒盐豆腐，一个鱼香肉丝 下面说说团购券里面的内容 口水鸡-颜色真鲜艳，一看就***有食欲嘿 看起来感觉上超级无敌辣的那种，其实吃起来还可能承受的。 干煸豆角-这个我挺喜欢的，虽然从样子上看不出美味，但是味道还可以。 水煮鱼-我个人认为量不是特别的大，盘子够大。味道挺好，不过水煮鱼都一个味，没啥特殊的。 宫保鸡丁-味道好，全吃光鸟，不是很辣的那种，能接受。 椒盐豆腐-这个点的好，在川菜馆里怎么也得有几道不辣的吧，这个就不错，豆腐很嫩，口感地道。 鱼香肉丝-这个菜是给同事点的下饭菜，还不错没有浪费，全吃了。 店里不让自带酒水 但是我们买了大桶的绿茶过去 开始不让喝，但是要了3杯白开水后，服务员就不管了，绿茶也就这么干掉了哈哈 总体说来不错 团购券+后来消费的2道菜43元的话总的来说还可以

史孟龙：朋友家在附近，和她一起逛街的时候，她极力推荐这家，店面不大，装修的夜很简陋，但做出的菜确实很好吃，点了酸菜鱼，很大的一盆，汤汁很鲜美，鱼肉也很嫩，最重要的价格很公道

纯情小处男：喜欢这里的川味，又香又辣！口水鸡不错，辣的到位，特别香，特别爽口！泉水牛蛙是这的特色菜，牛蛙做的特别嫩，味道也够重。还有夫妻肺片，做的也很地道。菜码都挺大的，很实惠！

武三娘：我和女朋友长期以来都特别喜欢的一家店。酸菜鱼的汤特别好喝，尤其喜欢里面的酸萝卜。泉水鸡里面都是有骨头的那种小块鸡肉，很香脆，泉水牛蛙也很过瘾，莴笋也很好吃。

哇塞你好傻：之前去的回龙观的分店，挺喜欢的他家的菜，鼓楼这家是和朋友来的，但是期望可能真的太高，失望也就越大吧，这家的菜不怎么好吃，既然是做川菜的，而且这么出名，至少也得有点特色吧，菜和所有川菜一个味道，开发个特别点儿的怎样啊，点的水煮鱼，川北凉粉，鱼香肉丝，夫妻肺片，还有一些其他的，川北凉粉味道不错，但是量很小，水煮鱼和其他店一个味道，而且量不多，鱼香肉丝是朋友点的，我不喜欢，只尝了一下，服务员也是特别忙的样子，得叫好多次才行。最最郁闷的是点的冰镇的王老吉，亲啊~~~是冰镇，上了打开都喝不到，是冰块，这是闹哪样？反正感觉一般，也就吃个饭

帅得全球瞩目：团购的双人餐在这里吃 没有预约，但是我在去的路上打电话了 服务员告诉我如果晚了的话需要等位 ok 等位也总比用不了团购券强啊 所以很顺利的我就和同事2个就到这里了 很不错，不用等位就有我们的位子哈 团购券里确实菜量还可以，但是我们三个人属于能吃的那种 我又单点了一个椒盐豆腐，一个鱼香肉丝 下面说说团购券里面的内容 口水鸡-颜色真鲜艳，一看就***有食欲嘿 看起来感觉上超级无敌辣的那种，其实吃起来还可能承受的。 干煸豆角-这个我挺喜欢的，虽然从样子上看不出美味，但是味道还可以。 水煮鱼-我个人认为量不是特别的大，盘子够大。味道挺好，不过水煮鱼都一个味，没啥特殊的。 宫保鸡丁-味道好，全吃光鸟，不是很辣的那种，能接受。 椒盐豆腐-这个点的好，在川菜馆里怎么也得有几道不辣的吧，这个就不错，豆腐很嫩，口感地道。 鱼香肉丝-这个菜是给同事点的下饭菜，还不错没有浪费，全吃了。 店里不让自带酒水 但是我们买了大桶的绿茶过去 开始不让喝，但是要了3杯白开水后，服务员就不管了，绿茶也就这么干掉了哈哈 总体说来不错 团购券+后来消费的2道菜43元的话总的来说还可以

孙不二：听店家说，兄弟川菜在北京已经有了7家分店，兄弟川菜素以平民美食文化的内涵为广大食客所喜爱 这家店的服务很是热情、周到，而且还很快捷 当服务人员把原汁原味的川味佳肴给我们推上了餐桌后，我才真正感觉到了川菜的魅力。 我们一行四人点了下面几个菜，看看菜单吧： -兄弟水煮鱼，59元 这道菜的水煮鱼是用草鱼做的，因为水煮鱼的发源地是在重庆渝北，虽然这道菜看起来很简单，但是它的做法却是相当考究。 这道菜麻、辣、鲜、烫，给人的口感极为嫩滑，而且油而不腻，辣而不燥，麻而不苦。 -重庆口水鸡，25元 口水鸡应该说是一道传统的凉菜了，素有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美誉。 看着那鲜嫩的鸡肉和那色彩鲜艳的调料，想着就口水直流，这就是口水鸡名字的由来。 -兄弟泉水牛蛙，89元 泉水牛蛙是这家餐馆里非常具有代表性的一道菜了，这当然也深受老顾客们的偏爱了。 这道菜做工很讲究，而且配有干辣椒、干花椒，这样就充分体现出了这道菜的麻、辣、鲜、嫩的特点，风味极其出众。 -重庆毛血旺，39元 毛血旺是重庆非常具有代表性的菜之一，也是这家馆子的招牌菜之一。 这道菜用料广泛，具有麻、辣、鲜、香四味突出特点，真是令人辣得舒服、麻得过瘾！ -干煸四季豆，19元 -爽口西芹，18元

武敦儒：外出办事老来这吃，本人本不能吃辣，但在这练出来了，呵呵，这里的辣菜真的不错，不辣的菜就一般了，喜欢冬天时的热玉米汁，很好喝~

撸串：四川人推荐的，说很地道。吃过几次，属于味道比较正宗，价格又很平民的。喜欢酸汤鱼、干煸豆角、夫妻肺片、宫爆鸡丁、口水鸡，豆腐做的也不错。不过不太喜欢这家的鱼香肉丝，觉得太甜了。

很酷不撩妹：吃的烤鱼，烤鲶鱼，三人点的一条2.8斤的鲶鱼，里面带的菜有洋葱、魔芋丝和藕片，我们又点了海带、丝瓜、青笋和年糕，点了份凉拌苦菊，味道不错，微咸，辣椒很多但是不辣，果然像川菜的样子，据说这里的水煮鱼是经典，但是我们没吃，烤鱼味道一般吧没什么特别，服务员倒算是伶俐的，但是态度一般，环境嘛，地方不大，我们在二楼吃的，包间被改成了一桌桌的，估计是为了节约空间吧，人很多，估计好多人好这口吧。

丘处机：虽然我不吃辣，但这里不辣的菜做的也好吃。只是有时候这厨师手艺没准啥的，菜品会偶有变化，但都在可以接受的范围内。四点前结帐，但还是可以吃到大天亮。

六卖神剑：味道无功无过，团购的套餐。水煮鱼，干煸豆角和宫保鸡丁味道都一般的不能再一般了。如果让我特意来这吃不太可能。但是路过随便吃吃还是可以接受的。原价偏高。但是分量挺足的。 团购里值得称赞的是口水鸡，非常香，味道非常好。 在北京我吃过的川味馆子里是数一数二的。 门口停车的地方很小，而且没有服务员管这个。估计不在这吃饭的也能随便停。 总体来说，还是一次不错的团购。 在鼓楼王胖子火烧旁边。

潇湘子：来南锣经常在这吃饭 一个是确实做的好吃 一个是别家更没位子 尤其是在一大帮人纯为吃饭的时候 干煸豆角 水煮牛肉 每次必点 该靠谱的都做得挺靠谱 好吃不贵

陆无双：算是特别普通的川菜，没什么特色，上菜速度也特别慢，或许是人多，反正服务员也暂时叫不到，真的很郁闷！！！也没感觉有多好，米饭也不怎么样，像是陈米

丧门鬼：辣辣辣

性欲强：鲁菜不错，手艺不错，食谱搭配的挺好，食材搭配健康有营养。这点要赞一个。就餐环境相对来说要好很多了。没哟那么的鱼龙混杂！

哇塞你好傻：很不错的鲁菜馆。白灼基围虾做的不错，好鲜美。价格合适，能接受的了。

k女神经病：水煮鱼挺正宗的 味道不错 吃的很好 还要了个什么黄喉 酸辣味的 是泡椒做的 麻婆豆腐也不错 还有个什么牛肉来的 下面的配菜很好吃 脆脆的 口感特好 他家做的都不算辣 一般人都能接受

秀恩爱怀的快：饭店不错，就在公司附近，中午点餐都来这了，比较实惠干净吧。不错。。