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玉华台饭庄

  • 玉华台饭庄

  • 地址:海淀区德外马甸裕民路23号楼(近会展中心)
    电话:010-62004206
    人均:83.0元
    标签:淮扬菜  北太平庄  美食 中餐馆 干烧黄鱼 响油鳝糊 饮喝聊天 浙菜 炝虎尾 淮扬菜 东坡肉 江浙菜 口袋豆腐 松鼠桂鱼 家庭团聚 商务宴请 同事朋友聚会 饭统北京 朋友聚会 学生聚餐 餐馆 
    商圈:马甸
    更新时间:2012-12-02 09:28:11.0

详细介绍
特色服务 : 供应早餐,可以刷卡,老字号,免费停车,能刷卡,是老字号,有包厢,有停车位,有无烟区
商户描述 : 老字号名店,做淮扬菜的功夫中可说是“技压群雄”。“镇店名菜”炝虎尾,鳝鱼肉质“鲜嫩”,“细滑无骨”,“咸鲜”中“透着股清淡”,简直“出神入化”。干烧带鱼“外焦里嫩”,呈露出厨师“深厚的功底”,亦是“必点之菜”。虽然环境“有些老旧”,布局“有些局促”,却丝毫不影响来客的用餐热情。
餐厅氛围 : 大型宴会,家庭聚会,朋友聚餐,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲时光,休闲小憩
推荐菜 : 东坡肉,干烧黄鱼,干烧黄鱼、响油鳝糊、炝虎尾,宫保鸡丁,宫爆鸡丁,黄桥烧饼,口袋豆腐,萝卜丝酥,其 它,软兜长鱼,松鼠桂鱼,糖醋排骨,玉华蒜香鸡,糟熘三白,炝虎尾
营业时间 : 10:00-21:30

网友点评

陈老丐:所有菜系中最爱淮扬菜这里有我喜欢的口味,色香味俱全,很赞~~~服务也不错但是美中不足店面太小了,每次都要等位,急煞人也!

娇情你大爷:提起玉华台已是多年没去了,可惜呀那么多的好吃的尝不到啦!万福肉,菊花鱼.松鼠桂鱼.....只剩下炝狐尾有型无味选料稀松,翡翠虾球也改成了虾仁.....美食没实。为什么呀?

达尔巴:北京的老字号,听爸爸说之前就在西单,后来搬了,现在地方有点儿偏僻。全家一起来的,发现很多老北京在这吃。地方不大,环境也跟峨眉,全聚德没法比,但是人不少,周六下雨,中午12点去的,还等位。点了大热的干烧黄鱼,响油鳝糊,口袋豆腐,平桥豆腐羹,老妈为了荤素搭配还来了个养生小炒。味道都不错,口袋豆腐味道很正,笋和菇的清香很美妙。汤包一人来了一只,汤有点咸,感觉一般。黄桥烧饼加了南方的火腿,不是很吃的惯,还有点儿油。总体来说,还是不错的。很多都是一家人来吃的。

史季强:老字号,离家近,家里长辈很认。某次奶奶过生日来的这儿,点了一桌子菜。现在还有记忆的如下:干烧黄鱼,不愧为镇店名菜,好吃极了!口袋豆腐绝对惊艳,馅儿超足。被家里人大赞的是炝虎尾,我个人倒是无感~菜品上桌盘子上都会贴着哪位厨师做的~总体来说算是性价比挺高的馆子了。

裘千尺:味道很正,不愧是开国国宴的菜馆,每次我父母都吃他家的干烧黄鱼,厨师长在每道他烧的菜上照例贴上名字,很多菜馆都省略了,这次又吃到他家的话梅排骨年糕,小荔枝口味,酸甜可口喜欢。平桥豆腐汤鲜美异常。里边的虾仁火腿调出了烫的鲜味,价格还很平民。会常来。

陆鼎立:顶着开国第一宴的名头,淮阳风味绝对没得说,赞美的话不多说了. 提醒众位吃客: 1)价格不便宜,一份黄鱼150起步(2斤挂另)... 2)人多等位,如果不是饿死,建议错开吃饭高峰时间,比如1点多去.这样就餐环境会改善一些 3)去哪里吃饭的人以中老年人居多,注意尊老爱幼 4)感觉国营性质,对服务切勿有过高要求,重点是菜做的好. 5)外卖的主食很抢手,它家的馒头据说排队强...可惜我中午去的时候,已经卖光光..

刮开看看:老字号了,北京朋友带着去吃的,东西味道很不错,对他家的鳝鱼尤其要赞一下,本来在南方就爱吃这个,对鳝鱼的要求也比较高,他家的鳝鱼肉质鲜嫩,差不多入口即化了,真的很满意!!!

耶律楚材:老字号沦落到这个地方,这个地步,这个规模,真是可悲可叹!以上仅针对内部环境和地处位置。菜品的味道和功力可以说是相当上乘,火候和味道完全遵循老法,绝不滥用香精味精。象炝虎尾,只是酱油、香油、盐、胡椒,简简单单,平平凡凡但是清香爽利,毫不马虎和邋遢,难怪对香料要求比较繁复的客人们说只有咸味呢。也有不足,蟹粉狮子头蟹味不足,实体欠嫩滑爽,不过料鲜料足,实在。总体菜肴吃完回味清新空灵,很静。 价钱嘛,您自己看吧: 炝虎尾、蟹粉狮子头一只、口袋豆腐、东坡肉一块、扬州汤包一屉,共175元,两人足矣......

矜持疯 :开国第一宴呢,菜品很精致,非常有特色,用料很新鲜,口感很好。环境也不错,就是位置太偏了,呵呵,走了很久才找到。服务员加强训练比较好,我们是去过生日的,竟然把我朋友的生日蛋糕给扣了= =有些扫兴

童大海:这老字号的店就是不一样哦。 饭菜味道可口,清爽而不油腻,值得再去。 本人推荐几道给力的菜—— 炝虎尾,干烧黄鱼,松鼠桂鱼,东坡肉。

好菇凉爸妈造:正宗的老字号,菜品不错,在淮扬菜里边算是很便宜的餐馆。门面不大,去要先订桌,排队的人会很多。强力推荐干烧黄鱼,个大鱼鲜味道好价格适中。

朱子柳:太好了天天都想吃啊太美拉

圣因师太:这家店应该是我最早去的一家餐厅了,哈哈,老妈怀着我的时候,还从楼梯上滚下来了呢,还好我结实,嘿嘿。 小时候经常去,自从西单改造就再也没找到过,今天是无意发现的。 那会儿太小,好多菜都没啥印象了,唯一印象深刻的就是他家的鳝鱼了,炝虎尾和响油鳝糊都超级好吃,鳝鱼特新鲜,不像现在好多餐厅都冰鲜的,味道口感差别很大,所以现在在外面从来不吃鳝鱼。

骑去看日出:听说是开国第一宴是这里做的。但是来吃饭,还是感觉是国营老店,服务一般。停车不方便。不过看到门口外卖有很多周围的邻居,多是买肉食和包子馒头的。

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