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海参王

  • 海参王
  • 别名:海参王酒楼
    地址:海淀区皂君庙东路鑫雅苑14号院5号楼(近皂君庙电信局)
    电话:010-62122840
    人均:79.0元
    标签:海鲜  北下关  美食 中餐馆 海鲜 餐馆 海淀 鲁菜 婚宴酒店 家庭团聚 北京菜 情侣约会 商务宴请 同事朋友聚会 葱烧海参 粗浇鱼 锅塌豆腐盒 精品鲁菜 芸豆卷 饭统北京 家人团聚 烤鸭 朋友聚会 醋椒鲈鱼 干炸丸子 官府酥肉方 家庭聚会 可以刷卡 免费停车 朋友聚餐 清拌粉皮 水煮鱼 糟溜鱼片 炸烹大虾 
    商圈:皂君庙
    更新时间:2012-12-02 10:16:26.0

详细介绍
特色服务 : 可送外卖,可以刷卡,可以停车,免费停车,能刷卡,有包厢
商户描述 :   海参王酒楼主营京品传统鲁菜和烤鸭,提起这家店,不得不了解一下餐厅的历史。海参王酒楼是王义均的小女儿王爱丽经营的,王义均被称为海参王、鲁菜泰斗,是中国国宝级烹饪大师,海参菜肴的制作被各界公认为鲁菜的代表 和顶峰,王爱丽总经理继承了父亲几十年、几代厨师所积累的宝贵经验,使之成为北京城中不多见的经典鲁菜酒楼,其中热菜总厨是老人家的亲侄——特级厨师王秀周先生,他得到老人家的亲传名菜“葱烧海参、糟溜鱼片、干炸丸子”等;面点总厨也是王老的大儿媳——中国特级面点大师朱莲茹女士,她曾在2002年东京世界中华烹饪大赛上荣获面点金牌,她的招牌菜是“豌豆黄、芸豆卷”等。   餐厅主要以中国红为主打色调,店内装饰更是贴合中国风的主题,豪华、大气。餐厅的门脸很有特色,很像古代皇宫的城门,推门进去,一副大牌匾记录着餐厅的发展历史。大厅干净整洁,宽敞明亮,可举办宴会。包房中西风格均有,是商务宴请不容错过的地方。
餐厅氛围 : 大型宴会,家人团聚,家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,商务宴请,随便吃吃
推荐菜 : 葱烧海参,粗浇鱼,醋椒鲈鱼,粉皮,瓜子,锅烧五仁肘子,锅塌豆腐盒,鸡茸韭菜水饺,精品鲁菜,蓝莓山药泥,清拌粉皮,酥肉肉,纸锅浓汤鱼面筋,芸豆卷
营业时间 : 11:00-14:00 17:00-21:00

网友点评

摆摊卖回忆:先说吃的,烤鸭特价80一套,味道中上,性价比高。推荐菜九转大肠好像是168,干炸小丸子38,油焖春笋48?忘了,葱烧海参198,海参过油肉也好吃,不过用的是黄玉参。对了,茶水竟然要用农夫山泉泡,一大桶是10还是15。再说服务,我每次来都是在包间,服务员特别二,真的是二,除了加水毛也不会,来了几次都是这样,臭着一张脸也不知道想干嘛,点菜还漏菜,要不是东西好吃离家近,真不想再来了。

耶律齐:海参王这家店东西特别多呢 而且真的非常的好吃哦嘿嘿 大力推荐的当然就是葱烧海参了 绝对的招牌呢 非常的好吃哦

曲傻姑:第一次去吃饭,是山东口味。很喜欢那里的糟溜鱼片。据说海参是特色菜,但是我不爱吃海参,也没有点。餐厅比较宽敞,感觉不错,不过服务比较一般。

蒙哥:价格是比较贵了。其实我还是可以理解。毕竟这里的吃的都是高档的。不是有钱人来这里的话就是吃不了。我觉得这里的口味倒是比较一般,在这里吃吃的话还是没有什么惊喜。这里主要就是那个吃的是比较珍贵值钱,其余的我觉得是没有什么啦。我吃了这里的官府酥肉方,还是很香。第一次看到的时候就是觉得很不错,吃吃味道是可以啦。呼呼。

哎呦卧槽:早上和同学约好来这里吃早餐,一进去,坐下来,老板就来了,发现老板非常的热情,而且整个店给人感觉非常的温馨干净,点了一点吃的后来发现他们家的小笼包真的是一绝,味道真的很好。给这家店十颗星,力推这里的小笼包

秋紫啊红:什么玩意啊!!又难吃又贵,老板人还不厚道,上次我去他们家那面办事。看着门口停车位都空着,想停一下,都不让我停。真不厚道。这样怎么招揽生意啊。本来说办完事去吃饭的最后都算了。

老痰酸菜面:因为不是第一站,所以随便要了个芫爆里脊,再要了两种饺子,没吃海参和其他鲁菜,今后会补上的。 服务和环境都比较棒,尤其服务员能做到轻声细语,保持微笑。 东西觉得不算太出彩,但是也比较规矩。饺子皮薄厚合适,馅里汤少,东西货真价实,三鲜的有个大海虾仁,鸡蓉的没让韭菜太抢味。

韩老丐:这是山东馆子,看那菜谱还算地道,基本的特色菜还是有的,但那滑溜肉片菜并不令人满意,材料都错了。有些菜根以前的老山东馆子比起来,还不够地道。实在有点失望了。

老婆儿:朋友推荐的地方,节日的时候家里人一起去聚餐,就是在这里饭馆里,比较有些个年头了,环境感觉蛮不错的,装修的颇具味道了,里面的服务感觉还是蛮不错的,我们要了一个包间,进去发现里面也是非常的干净的,印象不错,出品是以鲁菜为主,感觉味道还可以,虽然和正宗的味道有一些的差距。葱烧海参还不错的,做的也是非常的有味的,不过感觉用的海参不是很新鲜的,醋椒鱼的味道倒是非常的正,口感也是蛮不错的,鱼肉也很入味,又酸又辣,吃的是特别的过瘾的,还有干炸丸子的料给的比较的是在,炸的也比较的酥脆,里面的也很有味比较的嫩,就是这里的价位感觉有些的略高了,不过性价比还不错的。

虐爆托儿所:海参是这的主打食材,原料非常新鲜,各种品质的都有,高端的价格自然就贵,普通的一般人也能承担的起。葱烧海参是必点的,味道还可以,浇汁很浓郁,味道厚重,口感很不错。

负二代:地理位置有点不太好找,不过里面东西很不错,来这里吃吃家常菜感觉还不错,但是来这里吃海鲜什么的感觉就有点贵了,给的量也不是很多,感觉一般般。

萌面人:推荐那个最贵的海参,食材不错,凉拌粉皮不错,爽口,味儿调得很到位!干炸丸子有水准!焦熘鱼片不错!传统鲁菜的功夫!

你装纯她装嫩:品尝了168元的海参,一盖碗米饭、一只海参、西兰花和一片柠檬、还有酱。海参很嫩但是味道淡,吃起来口感还不错,很容易消化。他们返券海参,烤鸭,酒水之类的不算在其中,只有炒菜,价格不贵的才算返券之列。蓝莓山药这道菜很不多,很凉很脆,吃到嘴里很爽口。

面瘫脸:此店是我这次在北京吃到的最满意的一家。 鲁菜味道都很正点。 其中水晶鸭肝和凉拌粉皮味道最好。 海参玉米粥也不错。 鸭血羹的鸭血切得非常细,口味很好。 海参最好点最贵的,我们点的是98的,味道比较一般。

冯默风:看了电视介绍,又正好想吃海参了,就来了这里。虽然在小胡同里,店从外面看也不算很好,但进了门装修还是不错滴。服务员相当热情,我是网上订的餐,可以打九折,结账的时候收款员主动就给打好折,不用废话。 海参味道还可以,比同和居200块钱的海参好吃多了,但量偏小,不过对得起这个价钱。干炸丸子确实太好吃了,我这个从来不爱吃丸子的人,吃起来那也是欲罢不能。蓝莓山药球中还加有其他水果和椰果,挺惊喜。清拌粉皮很劲道,有点芥末,但不窜鼻子。还有不得不说的五仁肘子,做法独特,就是吃肉皮都不觉得腻,带回家拿烤箱一烤,照样好吃。糟溜鱼片偏甜,鱼肉细滑。其他的菜家人吃的也都很满意。

扯淡:不错撒,就是有点贵,环境不错,菜也不错,服务态度也挺好,基本没啥缺点,大概我去的店太少吧

附近公交车站
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(16路;16路;85路;85路;87路;87路;92路;92路;620路;620路;651路;651路;660路;660路)
皂君庙站
(16路;16路;85路;85路;87路;87路;92路;92路;620路;620路;651路;651路)

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