淮扬春饭店

秀恩爱怀的快：上个月部门聚餐，来的这，要的包间，真是够“大”的呀，15个人，跟锅贴似的…… 价格不算便宜，包间低消1500大洋菜品嘛，个人感觉一般，尤其那道名菜，西湖醋鱼，很不适合我的口味，可能苏杭人爱吃吧，一大桌子菜，唯一觉得还不错的，就是那个东坡肘子。老字号的共同点，就是服务员很牛很强大，也不知道有啥可牛的。反正不会再去，最好来个结束语“什么玩意儿”

含香百合：每天一次限两小盘,小伙子小姑娘些从来都不得码脸DONG嘴,当时我就震惊了啊,饮料,冰激凌总体的水平都还不错,点缀着茶叶几根,来的时候自助餐已经结束了,头一次被一个很豪华的厕所吓了一跳,点菜的服务员却已经快倒在桌子上了,杨梅都有,过来的时候还没啥人呢,

萨多：还算是一家比较不错的店。店里的环境还不错。服务也还成，挺有眼力劲的。喜欢那个狮子头，做的很好吃。松鼠鱼做的也超好的。

哎呦卧槽：这家店真的是很差！！请大众点评原谅我的全体差评。食物做的没有味道，服务员态度傲慢无礼，动作很慢。而且饭店存在安全隐患！！！我在该店用餐之后走下楼梯，由于楼梯高低不一样，而且门口照明巨差，导致崴脚受伤。。。估计我再也不会去这家了。如果去的朋友们，一定注意安全。

张一氓：松鼠鱼做的蛮好吃的，鱼肉很嫩鲜美入味口感不错狮子头乍一吃感觉还不错，不过吃上两三口之后感觉有些肥腻，油水太多了龙井虾仁不错蛮清爽的，还是大伯的生日大家一起在这里庆贺的，这家店的布置还不错有些名气的淮扬菜馆，服务其实蛮一般

曲傻姑：是个比较大的餐厅，开了许多年了，环境很不错，包间也比较多，是个适合商务宴请的地方。口味是南方口味，有些菜偏甜，是个上档次的餐馆

快走我有病：蟹粉狮子头（两份）：可以说是肥瘦搭配，肥而不腻，入口即化，令人回味。缺点：娃娃菜有点老，菜有一点凉，自己感觉差一点火候

WCCEO：店铺的环境真的没话说，很安静优雅，他们家的菜的味道总体感觉也很不错，很值得推荐的一个地方。而且服务态度也没得说，呵呵

宋德方：那里的环境很优雅，很适合聚会的地方，卫生也很干净，菜量适中，一般三个人吃三道菜已经足够了，不过包厢也要最低消费，这个就有点难以接受.

老痰酸菜面：挑了个靠窗的位置坐，风景不错，也够敞亮，菜品清淡，很符合江南口味，喜欢，点了松鼠鲑鱼、蟹粉狮子头、无锡排骨等，有点没吃饱，菜量太小了

呦呦切克闹：老字号了，淮扬菜味道很好，口味比较淡，服务一般。松鼠鳜鱼做得很棒。

史伯威：和女朋友一起吃的一楼的宏状元粥店。四个菜一百，不贵。味道中规中矩，环境和位置不错。香椿炒鸡蛋，本来想吃香椿的，结果都是鸡蛋，呵呵。

藏边四丑：我和孩子两个人去的，点了心仪的蟹粉狮子头、红烧狮子头、无锡小排骨、笋丝香椿苗、虾饺、扬州汤包、扬州炒饭，呵呵我两还是挺能吃的，味道不错，在北京算是比较正宗的了。

黑毛茎涨：蟹粉狮子头 一股子很重很重冰箱的味道。 响油鳝糊 炒得很交 ，一点没有香味 ，但老公说还可以，能吃。 大煮干丝 天啊，汤水很一般，倒是有几个小虾仁。 小笼包 馅料不好，不如我们楼下2元一个的江南大包。 虾饺 这个还可以。 还说什么老字号呢 ，唉

費費費費解：真的就一般,蟹粉包子15元一个,太难吃了,就一口汤还很腥,没馅,比我在扬州吃的差太多了,好象根本不是一种东西似的,总之希望高,失望太大了,服务员很木讷!

樊一翁：一个周末的中午去的，老妈过生日，老爹请客。去之前有小做了功课，知道他家的松鼠桂鱼比较有名气，其他的菜品就见人见智了。去了之后，就菜品方面，算是点了几样典型的淮扬菜吧，还就是松鼠鳜鱼比较好吃，他家菜单上写的是松鼠鳜鱼，也不知道桂鱼和鳜鱼是一回事不？其他的菜品真的都是太一般般了，而且很多菜很咸，一点也不清淡。我的口味比较重，也可以吃一些肥肉，重油重盐的菜都是OK的，但他家的菜居然让我吃的感觉腻了，有肥肉的腻，也有重油的腻，他家菜品在我这的评价着实不高。环境方面，还挺不错的，桌子间隔的比较宽，我们3个人坐在靠窗的大桌上，坐的很舒服，他家也挺亮堂的，是我个人比较喜欢的风格。服务方面，着实不能恭维了，服务生MS都木木的，你要说态度也没有不好，但就是让人不怎么舒服。要点菜，举手招呼服务生是没用的，得用吼的。菜上的那叫一个慢，而且没顺序，想上什么上什么，一个小凉菜，到我们吃到后半截了才给上，两杯饮料，催了N次，饭吃到一半才给上，说客人多，忙不过来，我的天，你家这样客人也算多，这么说吧，我看到餐厅里有空位，如果这样也算人多的话，您家店要好好培训一下了。总的来讲，这次探店不成功，吃的太一般了，除了环境比较满意外，其他的都不怎么满意。而且性价比挺低的，我们3个人消费411米，人均大概140米，关键是不好吃。以后应该不会再去了，吃一次就足够了。 扬州风鹅，26米。凉菜，量真不大。正经挺咸的，我口比较重都觉出咸来了。鹅肉吃着是一种紧实的嫩，没什么特别的味，吃着就是盐水味的，还挺好吃的。 蟹粉狮子头，19米/份。汤头喝着还是有些鲜的，也是热热的，不过老妈说，估计加了不少调味粉啥的。看着是有蟹粉，但吃着没啥感觉，不怎么吃螃蟹，所以对蟹粉的味道不敏感。狮子头中间粉粉的部分应该是瘦肉，外圈则是肥肉，再加上些荸荠碎。整体味道比较清淡，所以更显出肥肉的腻，连我这种可以吃肥肉的人都觉的腻，真是不怎么好吃，我觉的还不如一些家常馆子里的四喜丸子好吃呢。 面筋塞肉，32米。卖相是我喜欢的酱色派，看着肉鼓鼓的，感觉挺不错的。里面的猪肉馅还挺扎实的，外面的面筋是炸过的，酥脆口的，和我想象和喜欢的面筋的口感不太一样，不过也还好，另一种感觉。整体味道是咸香口的，吃着挺香，就是稍有点咸，特别是空口吃。 松鼠鳜鱼，98米/斤。我们这条是1斤7两的，167米。还不错，和服务生说要个小点儿的，服务生说，最小的也得2斤3两。没想到捞鱼的服务生给我们捞了条1斤7两的，真好。就这样，这条鱼也没吃了。鱼炸的感觉很酥的样子，对我是有诱惑的。吃着是酥的感觉，不知道是不炸的太透了，已经感觉不到是在吃鱼肉了呢，不过还挺好吃的，甜口的，我爸妈都还挺喜欢的，我们一致认为这餐里最值得一吃的就是这个鱼了，做的比较有水准。只是，我觉的吃多了有些腻，感觉有些太油了。 香梅东坡肉，24米/块。卖相着实太一般了，黑乎乎的，看着就一点也不诱人。这个盛器刚上来的时候很热，估计是微波炉加热的。他家这个东坡肉真不好吃，挺咸的，连我这种口重的人都觉的挺咸的，那普通和口轻的人，这肉真就没法吃了。而且吃起来，瘦肉的部分比较柴，肥肉的部分比较腻，就皮的部分还不错，上面还有毛没清干净。 青笋香椿苗，10米。青笋更多些。吃着还不错，虽然香椿苗不多，但还挺抢味的，香椿的味道比较霸道一些，是咸口的，吃着是爽口型的。 常温酸梅汤，8米。味道还不错，感觉应该是店里自己熬的，没有很甜但还挺有味道的，我喜欢。 姜丝酸梅汤（热饮），8米。就是酸梅汤加了几条姜丝，然后是热的。喝着就是酸梅汤，姜味不重。因为是热的，甜味更淡了些，感觉没有常温酸梅汤好喝。 宋嫂鱼羹，30米。卖相真是挺糙的。好在我是喜欢喝淀粉糊的，这种加了淀粉的的汤对我还是有诱惑的。他家宋嫂鱼羹的颜色比较浅，内容有香菇、笋、肉丝啥的，喝着有些像酸辣汤，只是没有很酸很辣，味道比较清淡，是热热的，还算是我的菜，虽然MS不怎么正宗。 小笼蟹黄包，30米/半打。看着就是普通的包子，吃着就是普通的猪肉包子，啥蟹黄啊？差不多就庆丰包子的那个水平。但人家庆丰包子是3.5米2两，怎么也得有俩包子吧，这个包子是5米1个。 山药炒芦笋，38米。芦笋很细，山药切的很小块，这也就算了，芦笋还能更老些吗？真咬不碎，老爹老妈边吃边吐，哎！品质，你量小价高也就算了，能不能有些品质，好歹也有一条说的过去。 阳春面（生日赠送），当天是老妈的生日，看网上评价说他家生日送阳春面，感觉店家还挺有心的。谁知道，就这个面，让我们这一个好等，找了不同的服务生催了N次，以为上来会是啥面呢。原来就是一小…碗，有汤匙比划着，尝了一口，我的天，啥味没有，纯就白水煮的，连盐味也没有，就这面用那么长时间吗？您这么大的店，这么有名的店，用这样吗？还好意思送，不送反而更好些。

陈大方：开了许多年的一家老店，环境不错，口味还行，甜的较多，这里包间环境很好，适合商务宴请和家庭聚会！

跳进海里躲雨：是个比较大的餐厅，开了许多年了，环境很不错，包间也比较多，是个适合商务宴请的地方。口味是南方口味，有些菜偏甜，是个上档次的餐馆，有些服务员的岁数较大，有点国营餐馆的味道！

达尔巴：京城的淮扬菜当属无名居和淮扬春资格最老。只是前者生意蒸蒸日上，价格水涨船高，毕竟人家品质摆在那里；而当年八大春之一的淮扬春却是在走下坡路，价格比无名居当然低半，算得上和曲园酒楼同属一档，菜品偏甜偏油腻，与期望相去甚远。

完颜萍：和前几年比，现在的菜品和服务都差远了。但这家淮扬菜在这里有些年了，因为菜品清淡，还是常去。特别喜欢那里的松鼠鳜鱼，西湖醋鱼。

赵志敬：价格比较实惠，不是很正宗的淮扬菜～狮子头有点小腻，不过还挺好吃的

史叔刚：因家里人全是扬州人，喜欢淮扬菜，但是还是厨师技术稍差，不太像家乡的味道，总体还是不错的。菜量比较小，需要多点几个菜才好。

周伯通：今天全家去了淮扬春，松鼠桂鱼比较有形，汁还可以。蛋黄桥烧饼不地道，一点都不酥，很硬。

彭连虎：就餐环境不错，是喜欢吃南方菜的可以去品尝。散装黄酒尤为正宗，无论热饮还是冷饮，都很爽口。