缪家婆包子铺

亲爱的阿源：繆家包子鋪，必須給五星的一個店，尤其重新裝修以後，環境更好了，更加乾淨衛生，但味道沒變，價錢沒變，依舊是熱情周到的服務，親切，舒坦。店開了很多年，在安定门內大街，國子監街西口路南十幾米。因為工作原因，已經在他家吃了小三年了，包子有素的和肉的，肉的是小包子，素的是大包子。餛飩尤其好吃。以前的桌椅都換了，碟子和碗也換了，店內裝修簡單卻也古樸，沒換的，是工作人員，老闆和服務員還是那麼麻利。去的時候已經一點多了，但吃飯的人還特別多，老闆指著靠牆邊一小桌說:您坐那兒，他也一個人。這家店在這附近小有名氣，好多老街坊都跑來買包子，我有時候下班從單位出來就排隊，等老大爺老大媽買完才能買上。他家賣的茴香包子特別搶手，有時候買不到呢。除了包子，粥，雞蛋湯，餛飩，還有蓋飯和涼菜。涼菜是六塊錢一份，可以拼。以前還有魚，一小條才十塊錢，味道也不錯。不知道現在魚有沒有漲價。推薦給去逛孔廟國子監或者雍和宮的人們，這店乾淨衛生，物美價廉，絕對是一不錯的選擇。像我一個人吃倆大包子，一碗餛飩，太飽了，才八塊錢。

少妇：量很足，感觉已经不是北京人在运营了。炸酱面一般，炒肝和包子还不错

郭靖：上学的时候就经常来吃，转眼过了快十年，味道依然没变～绝对好吃、秒杀庆丰几条街没问题～好吃好吃！

面瘫脸：最近门面重新装修了，大气一些了。顾客几乎都是住这附近的多年的老顾客，太值得回头了。包子铺北京很多家，这家绝对是可以进入前十名的了，20多年一直兢兢业业，保证包子的味道一直这么这么的地道好吃！一元一个，我都是几十个的买，自己和大狗哥吃，也会给公婆带过去一些，绝对都好这口。另外他家的炒肝什么也的都是大家喜欢的。

笑死大姨妈：我以为的包子铺里面应该是形形色色的包子，但实际上缪家婆就四款包子（韭菜 大葱我都不吃） 所以选择了白菜粉条的和茴香猪肉包子皮略酸，发粘（但我喜欢这种粘的感觉）。白菜粉条是摆酱油的，较咸。茴香我以前真的是碰也不碰，但这个味道倒很不错～其实我还是很想念上海那种纯肉的新亚大包:(酱菜挺爽口的，可以来碗小米粥环境算是老字号里好的，挺干净。

亚里士缺德：一家开了好久的包子铺，闲来无事特意跑过去尝试了下，不知凭什么开这么长时间，各种包子都很普通，只有价格还算便宜勉强吸引人。9点多去的，店里人不多。点了肉包和白菜包，肉包馅挺足油有些大，白菜包有一股怪味，粉条黏糊糊的吃了一口就放弃了。炒肝给的料够多但勾的芡淀粉味太重粉粉的不好吃，肠子有点味，放了蒜也遮不住。

同床共震：以前对老北京包子没有任何概念的时候吃过，没尝出门道来这回再尝这家包子觉得确实是京味包子中很不错的了，在这个领域比姚记，合义斋，天兴居都做得好（庆丰就自动无视了哈）包子皮很正宗的京味半发面，很紧实；馅儿油够大，而且有那种特别北方的猪肉+酱油腥味和大葱味，酱味也没有过重总体如果是老北京的话应该会喜欢他家包子，不是老北京的话大概吃不大惯哈

逗妇乳：中午去吃偶尔能遇到炒肝，味道非常好。刀削面也不错，就是肉少了点，但是6元钱一大碗，你还要啥自行车啊！人很多，很普通的铺子，居然不少人骑自行车来打包外带的。有不少凉菜，炒面，夏天吃起来非常过瘾。人均吃饱从来没超过10元，太爽了。说正题，包子是特色，其他的我没吃，肉包子实在太好吃了，馅儿大，皮不止是薄的问题，而是口感相当好。是的，我是说皮儿的口感相当好！6毛钱一个。力荐！

哎呦卧槽：开了很多很多年了吧，主营包子，无数次路过还是第一次买。快晚饭时间到的还没人，桌子都没收剩饭摆在桌子上，地上也乱七八糟的不干净。服务员懒懒散散的问什么也爱答不理。菜粥什么的都没有了，包子也只有两款而已。要了肉的和粉条菜的，就是普通的包子，味道是小时候的感觉，不好吃也不难吃吧。性价比还不错，东西不贵，早餐开始就有所以方便周边居民来吃的多。

点苍渔隐：这叫老北京的炒肝，包子，馄饨，真心不错，据说有25年历史了！就这品质保持下去，越来越好

藏边三丑：要的猪肉大葱包子和炒肝。包子味道不错，葱不明显，肉足，略咸酱油味重。炒肝中规中矩但是味道厚重了点，蒜太多，可以吃吃。

私奔到月球：包子个头儿不小，面和馅儿都挺扎实，一个的话胃口不大的人吃完都不会饿了呢，有韭菜鸡蛋白菜粉条和猪肉茴香的三种，2块钱一个，招牌醒目店里有位子可以坐

耶律晋：之前看朋友推荐过这家店，终于选了个下班的时间来拔草了！到店里的时间大约晚上七点半了，店里人不多有空座位，很遗憾的是包子只有肉包子了，最爱的心心念的茴香馅儿卖完了…想吃茴香的一定得早来！再说配包子吃的本来想要炒肝，但是看有的桌在吃刀削面看起来特美味，于是我们三个人点了一碗馄饨一碗刀削面还有个宫保鸡丁盖饭，六个肉包子，后来吃一半又加了一碗馄饨两个肉包子…吃到撑一共才花了五十多！

樊一翁：来北京出差，酒店订的是时光漫步怀旧主题酒店（雍和宫）。在大众点评搜到了这家包子铺，仅需步行几百米就到了。到店之后发现很多本地人在这吃早餐，多数是点两个包子，一碗豆汁。『茴香馅儿包子』对于广东人来说，茴香简直是打开了新世界的大门！怎么会有菜这么好吃，这么香！面也揉得有筋道！跟外面的发面包子不一样。『豆浆』豆浆真材实料，还贴心地区分了咸的和甜的。在北京四天去了两次，喜欢～

混沌式污女：这家店收藏很久了，早就听闻这家店的炒肝和包子好吃了，而且也开了很久了，这次终于有机会，过来吃个早点。 缪家婆包子铺的位置在安定门方家胡同车站的对面，近国子监胡同。一家不是很大的店面，里面坐满了人。看了看菜单，有包子、炒肝小馄饨一类的早点，那必须尝尝他家的炒肝和小包子啊。 炒肝满满的一大碗，色泽诱人，看着就香，而且给的肝和肠很多，这么一大碗也没多少钱。可以说除了沙子口那家，这家是我吃过最棒的炒肝。 小包子以前总吃，自从***的北京把这些小摊赶走了，我家附近基本吃不到了。这包子真香，肉丸也大，算是逮着机会没少吃。这个茴香馅包子个头挺大，买的时候掌柜的说了，小伙子这茴香的大包子里面可没多少肉，我说没事儿，大包里面确实没多少肉，但是包子特别香，不喜欢吃肉的可以试试。 这顿早点总共加起来也没多少钱，但是吃的特别好，要是离家近，我天天过来吃！

矮丑土穷怂：老爷子自从迷恋上关注各种美食自媒体的推荐，总拉着我到处觅食，我也从此在减肥的道路上渐行渐远。这家缪家婆是老爹为数不多推荐成功的店，连着两周的周末早晨来这里吃早点了，一定要推荐给各位早点王！ 【位置】方家胡同旁边，二环以里莫要谈停车这件事，公交最方便，地铁都太远。 【环境】店面不大，一共十几张桌子，但每到早晨常常人满为患，好在早餐吃得快，一般点完餐拼桌都没问题。最好两人同行，一人点，一人找位置。 【服务】收拾碗筷很利落，点餐的老板嗓门大，馄饨、油饼等都是现点现做，记忆力超群，谁点了什么都清楚，绝不会弄错。 【味道】肉包子最好！特别好！肉馅抱团，味道鲜美，没有异味儿。三块钱两个一两。豆腐脑儿也很赞！物美价廉，味道实在。油条油饼和馄饨不太推荐，一般般吧。

张一氓：最爱吃的居然是凑数的白菜粉条！老抽上色，路上晒着晌午的太阳锃亮锃亮的看着就食指大动，吃来实有酱油的鲜，又不过咸，粉条的软掺合白菜的脆，喜欢这种口感上的“交响” 想吃指数一位的茴香好失望，写有肉是为提醒不吃猪肉的客人，实际上难以察觉，没多大油香，草原再绿徒有草难显生机啊！不考虑炒个鸡蛋吗

尼摩星：这家店在安定门内大街，挺好找的，店铺不算大。        在这家吃早点的人特别多，我们也是早点再这家吃的。早点大多喜欢吃炒肝包子的，来这家是不错选择。我个人觉得炒肝不错，还有店里的凉拌菜挺合口味。喜欢吃馄饨的也可以尝试一下，包子嘛肉馅的还行，面有些厚。        店里的服务很亲民的，总体评价不错！

掐死你的温柔：看了吃货请闭眼种下的草，开车路过，于是顺便给拔了。。店里人可真不少，得亏我是打包。包子真便宜，一两肉（俩），一个白菜粉条的。一共五块五。作为我一个大胃王的餐后小点心基本够了（毕竟刚吃了一份臊子面一份炸酱面一份酿皮以及无数点心）我要为那个白菜粉条的疯狂打电话了！馅料饱满调味合适加上又是我爱的馅儿…其实单位离得也不远，以后可以常来…至于老白推荐的肉包子嘛……就是一般般的好吃，毕竟纯肉包能难吃到哪儿去呢～个儿还挺小…不过毕竟人家是按两卖、可能主要是我对东西的预估有点问题总体不错，没必要特地来，顺路可以尝尝。性价比高。

公孙绿萼：最早是高中同学带过来吃包子 包子皮儿薄透油， 汁水丰足饱满， 味道有多好吃见仁见智且不论 炒肝真心要推荐下 极其料足良心 勾芡得当 咸淡适宜 我特别不爱淀粉类汤羹 藕粉西湖牛肉羹等等甚少涉足 但是肥肠猪肝我的爱，难得这家烧的无腥味淀粉又不会太厚，胡椒味重蒜蓉多多

汀兰逗雨倾：店铺在安定门桥往南五百米路东，口味来说我感觉还是不错的，不枉我从东四环外溜达一趟，包子要的猪肉大葱的，一两2个，不是刚出锅的，所以吃着感觉口感那么回事，炒肝要了一个大碗的，比起那个号称要想吃炒肝，哪儿哪儿一拐弯的那家店强了不少。闲话少叙，争取下回早点儿到，弄个刚出锅的包子尝尝是正经。

逗二比：在街上随便走，正赶上饭点，从窗外看里面吃客众多，料想里面应该味道不错。点了两个，茴香大包，两个韭菜大包，原来想各点四个，老板告诉我是大号包子，我一看，象个馒头。赶紧少点两个。又点了炒肝和馄饨，味道不错，物美价廉，一看吃客都是老北京，还有附近来买了带走的。挺好的老北京小吃。

菊花般的笑容：同事大力推荐的店，刚好离单位也近。位置国子监牌子往南10米左右，非常好找。肉包子2.5两个，茴香和韭菜的2块一个，还买了一碗馄饨。打包回单位，大家吃的狼吞虎咽。肉包馅多皮薄，肉没有腥味儿，菜包馅料足还不咸，总体还是不错的。有机会去店里尝尝早餐和其他什么的，我看老大爷端着一碗炒肝吃的香的不行不行的。

彭连虎：听群里人介绍缪家婆的包子好吃，早上老公骑车去买包子和炒肝，肉包子3元2个，肉抱团，酱香味道，很香。茴香包子和韭菜鸡蛋都是一两一个的大包子，馅真大，个也大，面发的好，馅料滋润，真好吃。下午我们又去溜达了一趟，没买到茴香馅的，买了4两肉包，2个粉条白菜，一个鸡蛋韭菜的，明天早餐又有好吃的啦。门口不方便停车，坐车或骑车去比较方便，骑着小蓝车从文慧桥骑到安定门，不到20分钟。         炒肝的料真足，味道不错，略咸，包子馅我吃着也略咸了点。         在北京，这家的包子是我吃过的，目前觉得最好吃的。

侯通海：冬日的暖阳，闲适的心情，寻觅儿时的味道。肉包子稍有点油腻，但是很香，这是心目中肉包子应有的样子--一旦想吃肉包，就一定要吃这样的；白菜粉条包，还是十几年前在小市场吃过，也算是一种执念吧，只是这里的多了酱油和一点肉，不过也很喜欢，好大，好朴实，好温暖；凉菜三种拼，8元，很实惠了。