华天新城小吃店

侯通海：竹筒饭，味道还行，就是感觉有点油大了，吃多了有点腻。上菜速度有点慢，服务员也是要叫好多次才答应，店面不见得有多忙（荞恃钾脯锌绅紊丐坷姊栈），厦门海鲜面线做法：（1）锅中放入冷水，直接加入干贝，干虾，将鲜味溶入汤里，之后不用加任何的调料，味道依然很鲜美。（2）水开后，加入鸡蛋，一同煮一会儿。（3）放入面线同煮3分钟，只要一小把就可以，不同与米粉，面线是精致小麦粉配制成的，营养成分高，而且口味很好，平时也可以作为夜宵食用，不用担心发胖。（4）将所有食物捞起，加入汤，洒上葱花和麻油，马上食欲大开 荞叶酸菜做法 1 荞头和叶子分开，荞叶洗净切段，胡萝卜切丁。 2 爆香蒜、辣椒，放入胡萝卜丁、荞叶，加盐、胡椒粉，炒至变软，放入酸菜，炒至入味，装盘。 1. 将粳米淘洗净备用；2. 将生地黄、青葙子、陈皮放入砂锅；3. 加适量清水，煎煮30分钟去渣留汁备用；4. 用药汁煮粥即可食用。

老衲法号施暴：，叫号才叫到34号，排到5点钟排到我们了，这里在外面看，很有格调，有一种复古的感觉（忱洛蛀馍珊嘀诺卒嫉杖渺），我来教大家菜的做法：中西合璧之意面做法 1 芸豆炸酱面备好~ 2 捞出意面 3 在意面上加上卤子~ 4 拌匀开吃~~ 枣泥麻饼做法 1 准备面粉、蜜枣 、精制油 。 2 蜜枣去核，切末。 3 在面粉盆中，加入适量水，搅拌成棉絮状。 4 直接用手揉面团三光，醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。 5 醒好面团，搓成长条，分四个剂子。 6 取一个剂子，用擀面杖擀薄成长方形，涂上精制油，均匀撒上蜜枣末。 7 从两边往中间卷起，两头捏紧。 8 然后从一头卷起。 9 卷成圆形。 10 撒上黑芝麻，用手压扁，很快全不做好。 11 不粘锅热油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以喷少量的水）。 12 烙成两面金黄色即可出锅。 1. 将狗肉洗净后放入沸水中汆去血水，再切成2厘米见方的小块；2. 生姜切成片，葱切成段；3. 将大米淘洗干净...；4. 大米与狗肉块、姜片、葱段一同放入铝锅内，加入适量清水；5. 用武火烧沸，再用文火煮40分钟，加入盐略煮即成。

蓝天和：美美的味道，吃着就是爽啊，尤其是早上来这里吃一个，早饭就这么解决啦。这家还真的是很不错哇。在这里吃的是够爽啦。这家的价格其实很多人都是知道啦，真心的是一点都不贵，大伙都还是比较喜欢啦。上次的时候我们是在这里吃了一次，感觉人还真的是比较多，看来大家是真心的喜欢这家，这么早就过来买东西吃啦。还真是怕吃不到哇。

公孙绿萼：还有感觉的一家店 我觉得装修得很古色古香 让人很有感触的 还有他们家的东西也是很正宗的小吃呢 我很喜欢吃的 常来了

灵智上人：经常中午或者晚上过去吃，像所有的老字号一样，这里也是人声鼎沸的。小吃种类挺多，糖火烧、豌豆黄、奶油炸糕、糖耳朵、驴打滚、面茶、羊杂汤等等，和隆福寺，护国寺和白魁老号小吃没啥太大区别。豌豆黄，一直是我的最爱，走到哪儿都好这口儿，他家的还不错，还是小时候吃的味道，一大块，卖相比不上饭店里的精致，但是量挺足的，而且都是当天的，绝对新鲜，口感绵软细腻，凉凉的有淡淡的豌豆香味，入口即化，不是那种放很多琼脂做出来的，味道不甜不腻，要是不吃别的东西，我一口气吃上两三块都没有问题。奶油炸糕，很少能赶上刚出锅的，这里老是凉的，蘸着白糖吃也还算不错。不过热的时候松松脆脆才最好吃。糖火烧，跟大顺斋是不一样的口感，麻酱和红糖没有大顺斋的多，但味道的口感也还是很不错的，甜的非常舒服，也不会噎人，我每次临走都会打包几个回家当早点吃。驴打滚，外边裹得黏米非常软糯，里面的豆沙很多，豆沙馅儿特别细腻，入口绵软，回味无穷。羊杂汤，做的也是非常的好，汤汁浓郁，味厚而不浑浊，鲜美好喝，汤里料很足，该有的羊杂一样都不少，挺实在的，而且羊杂新鲜，洗得也很干净，没有一点怪味。面茶，刚盛出来烫烫的，面茶就得趁热嘛！面粥很细，...稀稠恰当好处，也不发苦，麻酱很浓郁很香，入口微甜，芝麻盐也很香，喝的我太痛快了！

吕文德：非常的喜欢华天新城小吃城的凉面 糖雪球 春卷 兰州拉面 炸豆腐 包子 牛肉饼 羊肉烩面等特色小吃，味道 很不错，吃的很过瘾。

呦呦切克闹：华天新城小吃店，也叫做聚德华天小吃店，营业地址在西城区新街口北大街10号，坐地铁从积水潭地铁站西南出口出来，很好找。

吊儿啷当：里边的吃的还是比较好吃，我比较喜欢在里边喝豆汁，但是里边的服务员可横了~~感觉我在跟大爷买吃的一样，服务态度我觉得不好。但是吃的还是不错。要是换掉那些服务的还不错。不过价格有点贵

神秘人物：环境真叫一个嘈杂，卖老北京小吃的，尝过他们家的油炸糕，软拖拖的，觉得不好吃，餐具也不干净，所以尽管天天路过，很少驻足。

同床共震：给人一种很实在的感觉，环境一般，虽然上不了档次，但是几个好朋友去一下还是可以的，而且那里的东西味道不错，价格也不贵啊！！

狗头陀：路过它家的外卖窗口，挺晚的了东西很少，所以只要了一个驴打滚，一块钱一个 小小的，吃起来糯糯的，没有硬块儿 红豆馅儿不是很甜，但是蛮香的 不错

周伯通：为了买炸糕去了一次又一次……第一次俩，第二次四个…… 热的时候味道不错，要是凉了用微波炉加热一下味道依旧（大厨说的） 其他小吃水平一般吧，豌豆黄我喜欢，看个人爱好了。

做贼肾虚：这是一家老店了~在这吃烩面有些年头了~每次路过都禁不住想去吃~ 口味很好~最喜欢的就是豌豆黄，吃了不过瘾，还会买一些带回家的~ 环境呢，去过很多麦当劳、肯德基店面的人都觉得很干净吧，但是那环境卫生等级都是B级~ 吃过这么多地方，这家店是A级唉~第一次见到A呢~ 服务更是没得说，虽然人会比较多，但是店员都是迅速收拾的~还叫你小心烫什么的~ 总之就是很好啦~~

凸逼喃啵丸：味道很好、经常会遇到没位子的情况、上次去服务员和顾客吵了起来、服务态度应该算一般吧

迩个香蕉芭拉：来这吃一般就是馋豆面丸子和门口的盐酥鸡了 这的盐酥鸡我觉得很好吃 辣椒面也特别香 豆面丸子配一个牛肉饼 但是牛肉饼很一般了 皮厚且硬 油很多

王惟忠：#最令人怀旧的餐厅# 如果说怀旧，这家应该算首屈一指了。以前生活在新街口一带的都知道，新川面馆就这一家，直到07年还是哪年，还只有这一家呢。现在归在华天了。 是多少人童年的回忆啊~~尤其是麻酱凉面~~ 【环境】 环境真是不咋滴，很多慕名而来的人都怀疑是不是找对了地方，但是真别犹豫，这里就是新川面馆。仔细看看店内的小物件，就能知道这个店有年头了。 【菜品】 1、麻酱凉面，一定一定要吃，这么多年来味道都没改变过！虽然说很多人觉得聚德华天里的凉面也是这味儿，但真的不是，我只能说，吃凉面也分段位的，好吃这口儿的，段位得慢慢涨~~ 2、麻辣凉面，也还不错。推荐。 3、各种凉菜，也推荐给大家，虽然其实他们家凉菜性价比一般。但是就凉面吃，真心很好吃啊！~~…… 【服务】 服务一般，但服务员都很NICE，嗓门很高，想要什么也会满足你。汤是自取的。 【感受】 怀旧上选~~真心推荐每位到北京的同学都吃一下这家老店。此刻说得我好想再去吃啊~~ 【其他】 推荐！推荐！再次推荐！心水推荐！可惜找不到照片了~~回头找到照片传上来~~

美少女壮士：找个吃饭的座位实在太不容易了，服务员跟来来往往的客人在店面里来回走动都很不容易。 不过凉面是真心好吃啊，我还想吃，凉拌的白菜心也很好吃。免费的面汤也不错。

宝贝 别装纯：非常喜欢凉面的味道'经常开一个小时的车程去吃新川的凉面'味道独一无二

无常鬼：去年从新街口吃了一路，看到这家店的时候小激动了一番，呵呵~ 点了传说中的凉面，果然味道不同凡响，很香很好吃，有股小甜味儿，据说是秘方调制，可惜有芥末，我不是很喜欢这个味道，所以没能吃完，其实心底很纠结，想吃又不想吃，呃…… 环境一般，但是也很有特色啊，都是大桌子大条凳，大家站着坐着拼桌，面对面人挤人地呼噜呼噜吃面条儿，十分的生活，面汤自取~ 后来在地安门店吃过炸酱面，味道就一般了。

冰红茶加糖：特别爱吃肉末旦旦面 真心好吃 底下有麻酱 和四川的不一样 酸辣瓜条也好吃 我妈经常买他家凉面回家吃 我爱在那吃 还有免费面汤 酱肉是好吃但也真贵 就那一点就几十了哎哎

王十三：老北京小吃应有尽有，各式各样干净卫生。面茶、炒肝等味道都很不错。