强仁居卤煮小肠

王志坦：现在经常就是会吃老北京的小吃，记得以前的时候就是不怎么喜欢，觉得西餐什么的是更加优雅，但是现在就是发现其实老北京的小吃胜在味道，环境什么的没有，现在长大了，也是不会再介意啦。我上次的时候是在这里吃了很多，但是还是不过瘾，打算还是要来继续吃的哦。这家店现在是比较火，我觉得还是可以来这里吃，也不算是很贵哦。

瘦丐：地方是真不大，普通小吃馆子那种环境。只经营卤煮，分类似火锅的和普通一碗一碗的两种。我们要的碗的。卤煮很好吃，味道有点咸了。底儿里的肺头和肠给得很足，煮的不是特别软烂，很有嚼头。有三片的白肉（放这个的馆子不多了，虽说这家的肉有点腻）。火烧是真小，用筷子一抄底儿，火烧真是最难找的存在了……炸豆腐都比火烧大和多。门口有烤串，没吃，看着很普通。价钱很便宜啊。

傲娇污污女：非常喜爱卤煮，几天不吃就馋。单位搬到了交道口，中午立马去了听说过很久的强仁居，结果非常失望！首先，传统的卤煮是没有肥肉的肥肠和肺头没有卤过的痕迹，不入味，连基本的咸味都不够。倒是充分保留了“原味”蒜汁？其实就是扔了半瓣蒜进去。没有蒜的味道香菜，可以用手数出来有几片。豆腐给的不少汤不仅咸，还有一股酸味，不知是什么配料。。。灌肠是炸的，很脆。但这不是灌肠的吃法！真的不明白这家好在哪里？中午碰到的三个服务员，全部操着外地口音对我说，灌肠就是这么炸的，其它的都不正宗。家里几代人吃丰年的灌肠，看来是白吃了。不由得想起了姚记炒肝店网上炒的很热，单位的小孩才来北京几个月，就在宣传那里的卤煮他吃着觉得正宗。可是我们几个吃着炒肝长大的人，逛了很多网上热捧的正宗卤煮，都觉得失望。还是回去胡同口，吃隔壁邻居开的那没招牌没字号的小吃店吧。也许是老了，跟不上网络的速度了

分手不是灑脫：豆瓣一年一度的卤煮party总站。哈哈哈哈哈说实话卤煮的味道没什么印象，大概就是一般水准吧。就记得喝了好几杯酒，见了好几个人，说话听不见，大白天那气氛跟夜场似的！嚯~

洪七公：店面很小，也很好认，经营的就是卤煮，没别的，味道还不错，我觉得比姚记炒肝家的好吃多了。夏天在外面支上小桌子，就只冰啤酒吃卤煮，很香

大头虾：觉得这间店的东西还是可以的饿，坐着吃的感觉也挺不错，推荐灌肠陪卤水，挺不错的，我挺喜欢，如果你没吃过者的动西建议大家去试一试。

深入且持久：刚去这家店就感觉环境不是很好，不过到是挺干净的。 平时也不怎么吃卤煮， 觉得这家店的味道还是不错的。 店员服务的很好，还经常问问我们需要什么，总起来说吃点还是比较开心的 (*^__^*) 嘻嘻

凸逼喃啵丸：环境还可以的，感觉服务也很人性化的，吃的小菜分量还行的，口感也是不错的，味道很香的，口味儿不是很多，总体还是不错的，很实在的！

深入且持久：老北京小吃，这可是我第一次来北京当然就不会放过这么多的好吃的了，听老板的介绍，点了份炸灌肠，味道还挺好吃的，还以为会很腻的，吃起来的感觉还挺好的，我也是吃了挺多的呢！

孙不二：因为豆瓣评级还算可以，就去品尝了这老北京小吃，然而一吃就后悔得要命。当然也可能是我们适应不了这种口味。吃完了只想找点别的吃的把那味儿压下去。

逗二比：卤煮好吃，味道正。好这口的土著很多。雨中吃喜欢的卤煮，太美了！