详细介绍
别名 : 卤煮张
特色服务 : 供应夜宵,供应早餐,可以刷卡,是老字号,有下午茶
商户描述 : “有名的老店”,住东四的人“几乎都知道”。就在“四条胡同口”,新近装修过,“比以前亮堂了不少”。顾客都是“冲着卤煮来的”,量“很足”,“基本上小碗就够吃了”;味道也“比一般的要好很多”,大肠和肺“干净清爽”、“没什么怪味”(只是火烧“有点硬心”),汤是“老汤”,吃得差不多了“咂摸几口”,“暖暖和和的”,那叫一个“爽”!
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐,朋友聚会,情侣约会,随便吃吃,休闲小憩,学生聚餐
推荐菜 : 肺头,灌肠,烩肠,辣椒,卤煮,卤煮大碗,卤煮火烧,卤煮张,糖火烧,碗菜,小碗卤煮,炸酱面,炸窝头片,炸窝头沾臭豆腐
营业时间 : 到凌晨2点关门
网友点评
大眼萌嘟宝:嗯,本地人风格的店。开票大妈对我是连刺带训的,后来发现,对别的客人也是以吆喝为主。。。分大小碗,大碗是4两火烧,小碗是2两火烧。菜底是没有火烧。。。我终于搞明白了。。。味道还不错,没有奇怪的味道。下次想试试北新桥那家。。。
秀恩爱怀的快:一直都想去吃 但是老公不爱吃的缘故……就一直没有进去……那天我自己休息没事……特意去吃了……结果没有把我咸死……服务很差劲……、人家小店^赚的少……我不要求您热情……但是请您可以稍微问温柔一些吗
逗妇乳:中午快2点去的,人不多,但还是陆陆续续有客人进来。汤味儿正,不过分咸,肠和肺都很干净。但是就像之前的童鞋说的,火烧有芯。大碗小碗都是一样的底儿,大碗有四两火烧,小碗二两。拿不准的童鞋可以先买小碗,不够再加,价格和直接买大碗无差别。服务么,就是国营店该是的样子。不热情,但好在也不装爷。
史仲猛:东四国营老店,店名就三个字“卤煮店”,名字倒是霸气的很。店面不大,可能是去的那天下着雨,吃饭的点儿屋里也只有零零星星的坐着两三桌的人。服务态度可真够差的,过去问点餐的说,你这加火烧怎么算。结果居然用嘲笑的语气跟我说,卤煮火烧哪能不加火烧,都在卤煮里面呗。嘿,我就不能再单加火烧啊,什么语气啊!光菜底就要16一份,真够贵的,端上来也是放在塑料碗里面的,不伦不类的。店里除了卤煮灌肠就啥也没有了,其他都是早饭了,晚上不供应。架势够足的,可是卤煮真不咋地。真心是要打死卖盐的吧。边吃卤煮边喝农夫山泉的伤不起。
命比屌硬:因为是吃过了饭去的,所以只尝了尝他们家的卤煮。味道不像微博里面推荐得那么好,至少就北京这个地面儿上卤煮馆子里,应该排不进前20。当然了,也许是个人口味问题。本人更喜欢平安里路口的那家卤煮,汤底更酱香更浓一些,不像这一家好像拿酱油兑出来的,就剩下咸了。环境和众卤煮店一样,追求的就是小板凳和拼桌。服务不评价。
快走我有病:跟其他北京小吃店差不多,不大点地方,里边人是络绎不绝,桌与桌之间很拥挤,一般去的都是老人家比较多,都好这口。卤煮很地道,吃起来也香~挺不错的!!
雷猛:这里的卤煮、肥肠、灌肠、火烧的味道都很不错的,就餐环境也不错,工作人员的服务态度也还行,价格也比较可以接受,不错的。
史仲猛:我最最喜欢吃卤味了,卤味的味道很重,正和我胃口,(*^__^*) 嘻嘻……,他们家的卤肉最好吃了,白吃不厌啊。我爸也好这口,所以酒厂跟我爸爸来吃,嘻嘻。。。服务也挺好的,我们都很熟了呢
六卖神剑:其实小时候挺喜欢卤煮的,长大就觉得汤很咸,味道着实一般 改观我的是和空去了趟陈记,哪里的味儿真不错,我还给我爸打包回去一碗,宽汤足料解馋 中秋最后一天来的,正好朋友开车路过这,我说停车,反正也没吃午饭就这吧 进店就香气十足啊 火烧还是通病,久煮不烂,硬 料给的足,我最爱的肺头给的不少,一样是老汤,咸了点,吃完有点叫水 秘诀 秘诀 吃的时候搁点蒜 来点醋,提味儿
凸逼喃啵丸:东西大街上,好像开店的人还挺有北京,呵呵。外表平淡无奇,招牌也不大,去吃过才知道好味道往往是在这种名不见经传的小门脸里。生意很火爆,老北京人都喜欢吃,外地人不一定能吃得惯
阿根:大老远特意去的,失望而归。服务态度差,问几点关门有什么不好回答的,爱搭不理的样子!!小碗卤煮17一碗,量不少,一般女孩的饭量吃饱没问题。主要是味道感觉不太正,没有老北京风味的卤煮火烧好吃。
韩无垢:以前根本不知道什么是卤煮火烧,第一次去吃的时候感觉味道还是不错的,颜色还蛮漂亮的,汤也很好喝,味道美极了啊,吃过以后才知道原来是怎么回事,不只是卤煮好吃,里面的炸酱面也不错,蛮有嚼劲的,酱也不错的,很鲜美,里面的黄瓜丝也蛮好吃的,大家可以去尝尝哈,这家店的店面不大,但是感觉老板打理的井井有条,卫生状况也不错啊,老板本人也挺热情的。。。
王惟忠:跟妹子一起去的,俩人点了一碗卤煮 火烧挺有嚼劲,各种下水也给的特别多满满一大碗! 诶呦!分量那叫一个足!味道相当不错,妹子是吉林人,第一次吃卤煮表示太惊艳了! 个人不是第一次,但是绝对是第一次吃到这么给力的~ 毕竟上次是在小店里吃的= = 那次体验太坑爹了 一碗俩女生分吃比较合适,毕竟周围好吃的还不少,省点肚子可以去别家吃是吧~
狂飙的蜗牛:太恶心了!!居然吃出一大块烟油!!黑的不行!想想就觉得恶心!!差评!以后再也不去了!味道也就那么回事!一锅里都有大烟油!真尼玛想吐!!
起床困难户:平时不怎么吃卤煮的我也觉得不错。炸酱面量大\\'味道不错\\'还有糖火烧\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'\\'
果子分你一半:里面的卤煮十分8错哈.... 很有风味的一种老北京小吃.. 就是不太喜欢里面的貌似馒头般的东东... 那个应该是那碗卤煮里面的主食吧... 但作为一个南方人..对那个不感兴趣.. 最欣赏的还是卤煮的味道和肥肠肠..
娇情你大爷:真的没法说好吃!16元一碗菜底,五毛一个的饼子小得乍看以为是窝头,汤咸得发苦了都,肠子处理得也不太干净。 差不多的价格不如多走几步去北新桥卤煮老店。
笑死大姨妈:店面很小,人却很多,经常面临跟陌生人拼桌的窘境,也看出了这里是多么的火。朋友们很好这一口啊,经常相约来到这里,一大碗卤煮才十几米,再来份炸灌肠什么的,配上蒜汁,吃的香香香香的。好多好多人来到这里吃,我喜欢这的早餐,豆浆、肉包子、豆腐脑、油饼,传统的中式早餐什么的最有爱了! 这里是到窗口排队交钱的,服务基本属于自助式,想要优质良好的服务神马的就别想了,吃到好味道又干净又高性价比的卤煮才是王道~
爱在戏院前:这家卤煮店还可以,东西便宜,经济实惠,大家可以去逛逛
神秘人物:下了夜班跟同事一起去吃那的卤煮~真不错~就是肥肠给的少点
六卖神剑:卤煮味道还不错,鲜汤鲜肉,炸灌肠也还可以,就是蘸料有点咸。
附近公交车站
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北京站口东站
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