沅江爆头

我是物理渣：这家在都正街，跟着导航是肯定可以找到的，位置很好，外面看店子很明亮。虾蟹同锅，虾子大概有6个左右，蟹大概是5个半边，份量一般吧，味道还可以，吃完，底汤可以下粉丝和蔬菜，但要加汤，要不很咸。干锅辣兔肉，因为我个人不是很喜欢腊肉就不是很推荐吧。满城尽带白银甲，味道还可以，就是花甲。自制酸白菜肉泥真的十分推荐！很好吃特别是配上炒饭。十分！味道好吃又下饭，必点。

童大海：探店【沅江爆头虾】昨天探店完上虾堂后觉得口味虾没吃饱...所以今天约了两三好友来到了位于都正街的沅江爆头虾店吃虾！从朋友的推荐中～从美食推文中了解到“依傍洞庭湖水的沅江向来是吃虾的好地方而这种头内有黄钳子巨大虾尾肉多鲜嫩的虾更是沅江的特产 ”可以在冬天能吃到新鲜的虾着实是一件幸福的事要知道有时在夏天吃到的 都不是最新鲜的所以商家能在冬天都能提供最新鲜的虾确实良心～【位置、环境】位于长沙都正街内都正街只有一条街可以走所以不论从哪个入口进去你都能找到而最容易找的就是面对盟重烧烤向左走80米就能看见一个红色的门白色的门匾用红色的字写着“沅江爆头”窗户是落地大窗站在外面就已经能看见在里面吃虾吃得津津有味的食客了店里的环境简单、干净也不失特色墙壁上挂着一些有趣的吃虾标语天花板上挂着几排木质的木铲虽然装修不华丽但是却止不住食客们来吃虾的脚步【菜品】虾蟹同锅店家的招牌之一还没上桌我已经先闻到香味了我先吃了蟹没有想到蟹里面的蟹黄很多有的还掉了出来（原谅我没拍特写，因为好吃的我忘记了）几乎每个蟹里面都有蟹黄而且还不少这是惊喜之一其次我马上吃了一个口味虾毕竟这是镇店之宝虾子个头很大我专门掀开虾尾仔细看了一下很干净我又看了一下虾背是开了背的味道肯定入进去了并且还很容易剥这是惊喜之二我拧开虾头想看看是否真的有虾膏果然我吃的每只都有虾膏这是惊喜之三吃个虾像过生日一样一下一下的惊喜主要是在冬天真的没想到能吃到这么棒的口味虾【干锅腊野兔】一道腊菜我本身不是很爱吃腊菜因为觉得很油而且觉得熏制过后的肉总有一股味道但是这道干锅野兔不油而且也没有那种难闻的味道吃一口也不咸味道刚刚好不过我觉得火锅太干了没有汤汁导致下面放的洋葱都没有熟少了味还是建议有汤汁味道会更好【满城尽带白银甲】名字很有意思不过就是炒花甲但是味道还不错并且属于较干净的因为我吃到的每颗花甲没有吃到沙子【自制酸白菜肉泥】这道菜在家里妈妈也会做因为这是真正的家常美味这里也有得吃满足了很多人的口味但是个人觉得少了一点点酸味因为腌过的酸白菜应该是带酸味的不过整体比较下饭【特色炒饭】炒饭是我和朋友都觉得好吃的里面除了有蛋这些还放了腊八豆我觉得很接地气因为在外面的炒饭很少吃到腊八豆的这家店的配料还是给的很足也考虑的很周到【服务】生意一直很好我们也吃得很开心中途要求加饮料、加汤、加火都很快的服务了服务效率高整体比较推荐这次我吃的不是很辣如果偏辣的话味道会更加不错