何氏排骨(韶山路店)

神秘人物：长沙老店了，以前特别火，还记得人民路总店开张的时候排老长的队，我妈还像宝贝一样外带回家吃过几次。这几年感觉没怎么听说过了，要不是男票想吃，我都不知道就在铁道学院韶山路门的对面有一家何氏排骨的分店。位置在桔园立交桥以南，铁道学院对面，万科金色家园里面一栋，并不临街，而且不往小区里看的话很难发现……在铁道住了至少五年，一直不知道何氏排骨真是惭愧。店里很干净，窗明几净的，就像一家小菜馆一样，有卡座也有大桌，但是没发现包厢。今日小雨，去的人也不是很多。味道超赞～不愧为在长沙这么多年的店子～茸汁排骨味道浓郁，入口即化，不咸但是回味无穷，难怪说是招牌菜小鲜肉跳跳虾听名字以为有肉末，其实是蒜蓉粉丝金针菇焖虾，味道很清新，蒜蓉味很重，虾很新鲜，弹脆爽滑，金针菇很入味～红薯叶是炒的时令菜，口感不错，就是有些油，其实排骨也有些油，但是还能接受服务也还不错，上桌附赠花生米，服务员随叫随到，还可以使用团购券何氏排骨开了这么多年，感觉有些萧条了，可能跟这家店不在街边有关系。这昔日的网红店就凭这味道，甩现在雨后春笋一样的新网红们几条街

虐爆托儿所：Lemon