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秋田日本料理

  • 秋田日本料理
  • 别名:Akita秋田日本料理停业
    地址:金牛区长庆东一路2号附12号(近民生银行)
    电话:18980005628
    人均:114.0元
    标签:日本料理  西南交大  日本料理 美食 餐馆 鹅肝寿司 黑椒金枪鱼 家庭聚会 可送外卖 美国梦 免费停车 朋友聚餐 乔治三文鱼 情侣约会 秋田主厨寿司 日韩式料理 三文鱼踏踏 商务宴请 生蚝 无线上网 香芒寿司 休闲小憩 有露天位 鱼骨汤 炸鱿鱼 主厨寿司 饭统成都 家人团聚 朋友聚会 学生聚餐 日本菜 家庭团聚 同事朋友聚会 冰生蚝 黄油果寿司卷 摇滚寿司卷 
    更新时间:2012-12-14 06:28:14.0

详细介绍
特色服务 : 可送外卖,免费停车,提供在线菜单,无线上网,有包厢,有露天位,有停车位
商户描述 : 秋田日本料理,店主人兼厨师长在日本跟随名师学做料理多年,并曾在美国开店,由于是成都人,最终叶落归根回到家乡开了这么一家小店。 而这家小店不论从店面装修到料理寿司,都让十分精致,可谓“麻雀虽小,五脏俱全”。 老板把所有来吃他的料理的人,都视作回家坐客的朋友一般,不会刻意要求顾客点贵的,只希望大家可以吃到好的,对于初次来的不懂如何吃寿司的客人,他会饶有兴趣的给顾客介绍每一道菜怎么吃、推荐只有在他家才能吃到的特色料理。 菜品全是老板亲自弄的,把日本料理的精髓发挥到了极致。
餐厅氛围 : 家庭聚会,朋友聚餐,情侣约会,商务宴请,随便吃吃,休闲小憩
推荐菜 : 冰岛生蚝,冰生蚝,鹅肝寿司,黄油果寿司卷,美国梦,牛油果,乔治三文鱼,三文鱼,生蚝,摇滚寿司卷,炸鱿鱼,主厨寿司,鳗鱼饭
营业时间 : 中午12:00--2:00 下午 5:00--9:00

网友点评

宋德方:老板罗叔是个耿直人。第一次去的时候一个人开车。找不到路。不停的电话轰炸,终于到了。后来就晓得咋个去了。就是营门口立交桥一直走,走到交大哪里调个头。然后跟那个茂业还是啥子百货天桥哪里右拐,就一直走下去,某个路口的右边就是咯。第一被惊艳到的就是用IPAD点菜。那个时候还比较新鲜。点了乔治三文鱼,秋田主厨,美国梦,黑椒金枪鱼,还有香芒寿司。鱼骨汤,送了我那个海藻丝和清酒。第一次就被惊艳到了。上面4种寿司真的是很好吃。尤其是秋田主厨,价格最便宜。如果 没有记错莫斯是38块。里面有自己制作的脆脆的蛋液,我记得当时问过罗叔,现在忘了。口感就很特别。美国梦,罗叔在美国呆过,所以就有那种情节。但是。很悲剧我记性不好。忘了乔治三文鱼是分别啥子样子了。不过确实都很好吃。然后说香芒。在我心目中4个里面跟秋田一起并列的。相当的好吃。只是有次去。那个芒果不给力,以至于体现不出来它最好吃的一面。黑椒金枪鱼,黑胡椒的味道很特别啊。是生的。后来去过的时候,人多了。也就可以点更多的菜了。炸鱿鱼。我觉得比较中规中矩。手卷,第一口下去的感觉超级不错。感觉很多料很实在。咖喱饭。哎。。。由于吃的太撑。我忘了。基本就是咖喱味。...哈哈哈烤鸡翅。味道很特别。小三。真列是小三。一开始就惊艳到了。哈哈哈烤牛排。好吃。但是我喜欢吃嫩点的。三文鱼手握寿司。厚厚的三文鱼肉。现在都还在回味。基本每次去就是经典加新菜。最近好久木有去了。好久再去吃。人均消费看个人。我第一次好像吃了差不多200.后来几次就差不多人均100-150左右,不过。看你个人怎么点菜。

槑孒:要到营门口办点事,顺便过来拔草。地方不好找,等找到的时候已经气喘吁吁了,老板听说我是专门找起来的,还送了一碗汤。主厨寿司好吃,美国梦也不错,但个人觉得主厨要好吃些。牛油果寿司不杂吃得来。小三一般,乔治三文鱼不错。

黑毛茎涨:在一个很偏的居民区里面,我就这样一个人坐着公交车从市中心晃悠悠地找到这里。环境也很平民化,就像一个普通的日式小居酒屋,形成反差的,是价格真心不便宜。因为是一个人来的,所以菜不太好点。菜单上大部分都是寿司,吃日料从来不点寿司的我抱着试试的心态点了三文鱼腩和白玉豚,平均一个14块的价钱,味道好到爆,让我明白寿司原来也可以做成这样。那些说跟街头小摊差不多的,你们还是回家吃白饭吧。第一次吃了生的生蚝,口里充满鲜甜感觉,让人回味无穷,也说明了用料的新鲜。后悔没有多点几个。炒乌冬面倒是很一般,没有什么惊艳的感觉。如果还有机会再来,一定要多尝几种寿司。老板很健谈,居然一起聊了半个多小时。。。

活像狗:长草很久很久很久了,今天终于如愿。跟某层楼上的童鞋一样,车程两个小时,千里跋涉去拔草的事儿绝对只是吃货们才干的出来。不过因为早就踩过点了,所以一路就杀过去了。路上还给盆友打招呼,听闻店长大叔的脾气不是太好,结果,人家很热情地招待我们入座,并且迅速地递上Pad,供我们选菜。我素来挑食,很多东西不吃,开始还害怕真如网友盛传的那样,大叔会逼着你点某某菜式,结果,人大叔笑呵呵地说“你们看吧,有些没有的东西,我会给你说的。”许是之前心中做了铺垫,都突然地觉得有些受宠若惊了!点了几样招牌:小三、主厨、美国梦、乔治三文鱼、鱼骨汤、海藻沙拉、三文鱼炒饭因为正午那会儿我们是唯一一桌食客,所以上菜还是很快的。一盘盘的很精致细腻的摆放,看着就比较有食欲。重点说说几样招牌中的招牌:小三,乐事薯片上,一小堆的食材,大叔打招呼要一口闷,小心翼翼地闷下去,略带芥末气息的食材(原谅我还真说不清究竟是哪些)配上脆薄的薯片,相当有新意。主厨,巨多食材,紧紧包裹成寿司,其上配上独具匠心的面包糠和鱼子,一口闷下去也是很有感觉的。美国梦,类似于主厨,只是食材配的稍微不一样,鳗鱼片替代了面包糠,个人感觉略逊于主厨。乔治三...文鱼,记得一定要趁热,我们摆了一会儿,店小妹儿就马上地过来招呼我们,一定要趁热。我们遵命了。生菜做底,其上搭配泥状的三文鱼,绵软和生脆的混搭,加之特殊的调料,也很不错。至于其他的鱼骨汤、海藻和炒饭走的是比较正常的路线,所以跟一般的并无2样。总的来说,还是很不同于一般的日料,新颖独特。值得强调的是:因为店主比较强调食材的新鲜,所以很多菜式得看运气,像我们今天就很不凑巧的错过了三文鱼头。呃,再说一点:每道菜的分量都比较少哈。大胃的盆友请多点些菜吧~价格是有些小贵滴~不过,对日料有兴趣的盆友,还是请一试啦!

淫领三妓生活:这家店的主打是秋田主厨寿司,我不免俗的也点了,蛮一般的。米饭没有弹性。随便点的三文鱼头倒是出乎意料,甜咸适中,外面脆香,里面软嫩多汁。另外点了份三文鱼骨味噌汤,马马虎虎。环境太逼仄,收拾滴也不清爽。菜品太少。那个点菜用的电子屏,老板好改改了,图片只能看小图,都没有高清显示。

没品:很好吃。味道很地道。特别喜欢他的味增汤。环境虽然一般 但是很日式~榻榻米哦 就是有点小贵,但是做东西的原材料都很不错。贵也值得吧

那晚床在摇:很好吃!很好吃!东西很有特色! 推介汤,还有夏天的时候一定要去吃那个冰冻的海带丝,很好吃 很好吃 很好吃 很好吃 很好吃!

灵智上人:东西很好吃,老板人也很好!就是位置有点偏,堵车堵安逸了, 价格有点小贵 。不过真的看得出来很用心的做的料理。 下次还要去

赫大通:特色品种很多,我觉得主厨卷很不错。对于一个不太适应吃西餐、料理的,只喜欢中餐和火锅的我,也能在料理里找到适合口味的东西,确实难得。哈哈

掐死你的温柔:正儿八经的好小一家店哦。 我们在一品天下那附近转悠了好久才找到。。 位置要提前预定。。有些菜也需要,要不然就没有了。。 过时也绝对不接待了。。好牛B的店。。好牛B的老板。。 我们到都7点半左右去了,老板会帮你点菜。。本来想多吃几样,老板直接回绝了,说够了够了,不点了,要吃下次再来。。好洋盘。。 要了三文鱼刺身,黑不错~好吃。黑胡椒金枪鱼一般般吧,白玉豚好吃~ 炸鱿鱼本来不要的,但是老板说好吃,想想难道和外面不一样?结果还真不一样……说不出来哪里不一样,反正就是好吃!!一定要要!! 乔治三文鱼趁热吃~也不错哈~寿司要的美国梦和主厨,哟喂,一定要点!不会失望的!太好吃咯! 牛仔骨的话,就一般了,乌冬面因为我一直不感冒,所以不多说,不过一起去的说很好吃! 总体来说,完胜!!3个人吃了600多哈~

粗腿阿婶:老板是一个很有趣 很热情的人 和几个姐妹去吃 味道很棒 菜品可爱 。。我很少吃日本料理 但是真的很不错 老板很爱聊 很可爱

活像狗:店面很小,只有一个三张桌子及榻榻米的大厅(直接面对开放式的厨房),以及一个小包间(参照日剧里的小酒馆)类似于家庭作坊,老板和员工(3人)的穿着也都和日剧里的酒馆里一样,常年播放同一首老板最喜欢的日本歌曲。老板在美国和日本待了很多年,是个很滑头的人,喜欢跟顾客吹嘘以前的“丰功伟绩”,不过他做的料理却是货真价实地好吃,且区别于一般的日式自助料理,大概是在美国待过的缘故,他家的菜品很多都结合了西餐的做法,口味很复合,口感很丰富,卖相也很好。非常适合情侣前往(有点小贵,人均100以上)。推荐:摇滚寿司卷(复合),黄油果寿司卷(新奇),冰生蚝(刺激),还有一些不记得名字的,就留给大家自己去品鉴吧。

张二叔:店有点小,所以要预定才有位置。不过昨天去的时候都是8点过了,所以一进去就有位置了,感觉有点像私房菜。味道很不错,老板也很热情,据说很正宗,因为我没去过日本不晓得,哈哈。不过味道确实巴适。价钱有点稍贵了,我们2个人就吃了300元。菜品还是很有特色的。

忽必烈:长价了,68元长到现在120元,鬼子比我们中国的还长得快哈,我喜翻吃,吃了好多年了特别是三文鱼,不要国产的哈,还是要那边的好吃,国产的粗!这家我没吃过,不知怎么样?!

胡老大心连心:不是特别大方的那种日式风格, 很有家庭的感觉,我的一个大学同学,最近为了婚姻的事,总是来烦我,我又得去开导她,她很喜欢去那里,从下午吃到深夜,乐此不疲呀, 那的金枪鱼很新鲜。

黑名单欢迎你:看点评推荐才来的这家寿司,地方真的是远。刚进小店,装修还挺有味道 要了服务员推荐的几份寿司,手卷还算能吃,三文鱼貌似是刚解冻的,醋饭的米更是差劲。

我是物理渣:看点评推荐才来的这家寿司,地方真的是远。刚进小店,装修还挺有味道 要了服务员推荐的几份寿司,手卷还算能吃,三文鱼貌似是刚解冻的,醋饭的米更是差劲。

陈大方:之前看点评那么多,长了草,于是上周硬拉LG去吃,结果是悲剧一场。先是我们到了以后看到总共就三张餐桌加四个吧台位置和一个包间,然后服务员坚持不要我们坐剩下的最后一张餐桌。

王志坦:之前看点评那么多,长了草,于是上周硬拉LG去吃,结果是悲剧一场。先是我们到了以后看到总共就三张餐桌加四个吧台位置和一个包间,然后服务员坚持不要我们坐剩下的最后一张餐桌。

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