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龙都周妈老梭边鱼

  • 龙都周妈老梭边鱼
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    地址:金牛区蜀汉路3号附11号(欧尚超市对面)
    电话:028-87574266
    人均:46.0元
    标签:鱼火锅  蜀汉路  美食 中餐馆 川菜 火锅 一品天下 鱼火锅 口口脆 梭边鱼 兔头 鸭唇 饭统成都 干锅 家人团聚 朋友聚会 学生聚餐 餐馆 家庭聚会 朋友聚餐 休闲小憩 二三人小聚 家庭团聚 情侣约会 蜀汉路店 同事朋友聚会 金牛 
    商圈:金沙
    更新时间:2012-12-14 07:34:35.0

详细介绍
特色服务 : 可以刷卡
商户描述 :   自贡周妈老梭边鱼 蜀汉路店,是一家主营鱼火锅的饭店。   这儿为大家提供许多种不同的配菜,可选性还是比较大的。如这儿的梭边鱼,这种鱼秋冬喜到江边觅食,当地方言称梭边;于是因此而得名。梭边鱼又叫斑点叉尾鮰, 原产于北美,自贡本地也叫做钳鱼。其肉厚而无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓,营养价值极高。   店内装潢的还不错,木质的桌椅透着韵味,虽然这儿没有包房,但是位子还是挺多的,而且桌与桌之间的间隙也是蛮大的;不会受到他人的影响。
餐厅氛围 : 家人团聚,朋友聚会,学生聚餐
营业时间 : 09:30-11:00

网友点评

迩个香蕉芭拉:装修以后都认不出来是原来的店子了,一楼大唐,二楼包间。当然菜品也稍微有了改变。原来是大锅,现在都是白色精致的碗盘,做上了传统的川菜,服务员也是五步一岗十步一哨的,但感觉不太会做事,总是要喊半天才来。菜的分量不错,反正两个人一荤一素都没吃完,那个兔还真是多,口味适合偏辣的人。不过价格也不便宜咯。两个人吃了120多。下次要去试试梭边鱼。顺便说一句,这家竟然有WIFI了!

冷酷谋杀犯:梭边鱼很辣,和成都其他鱼比起来,味道一般,我还是喜欢花鲢一点,这家是梭边鱼,肉要粗些。由于修地铁2号线,严重影响生意,最近一年多以来人很少。以前由于在蜀汉路边,生意还可以吧。去吃过2次,比一般火锅要贵些,不算很实惠,人均差不多要60元吧。干锅还可以,就是份量不是很多,有点小贵。

疯人院病人:不推荐,不推荐,不推荐~~~这家油不好,像是回收油。昨天下午去的,堂子里没空调,很多个超级大风扇使劲吹~~本来就冲到梭边鱼去的,点菜的时候,那个圆胖圆胖的光头儿,像是个大堂经理样的人物说两斤起点,一斤的话会收锅底费,想了想估计一斤不够于是还是点了两斤,28一斤,倒是不算贵,要的微辣的,一个香油碟一个原汤碟。原汤碟居然3元一个,有点贵了等了一哈鱼上来了,一看那个油总觉得像是回收过的一样,感觉颜色有点混,不清亮,本想拍一下照片的,可是拍出来实在看不出这是啥,不说的话还以为是吃剩的锅底呢(╰_╯)#于是有点不爽加郁闷,要晓得这家的油是这样的,我还不如去吃更近的一家22一个人的鱼火锅呢,选择这家就是觉得他家店堂大,油应该不会太歪嘛,结果看来也不见得好好。但是来都来了,那就开吃嘛。捞了一下鱼,又发现不安逸了,咋个净是鱼头和鱼尾巴哦?!看这个分量估计有没有两斤还打个问号味道呢,只能说一般,没有别人说的那样好吃。还没有家里对面那家阿歪梭边鱼味道好。但是这个经理状的光头儿胖子偏偏好像每桌都要笑咪咪的问一下你味道好不好,哪个喊我们是那种伸手不打笑脸人的一类呢,只好敷衍的说还可以,于是他满意的晃到其他桌去了...不过虽然我觉得这家很不厚道,给我们上了很多鱼头鱼尾巴,中间的鱼肉段比较少,但是我居然觉得鱼头啃起来很有味道,鱼头上的肉嫩还能吸鱼脑花儿;鱼尾巴上都是活动肉,梭边鱼又没撒子刺,味道~~~仿佛~~~其实~~~~也许~~比全部是肉的部分竟然还好吃些,所以吃一吃的也就忘记抱怨了。但是这不表示我还会来!不推荐去这家,抛开鱼的分量不说,抛开这家尽是给我们上的鱼头鱼尾巴不说,他家的油,我真的很不放心,这次是装看不见地吃了,但是那混浊的油啊,我敢保证不止用过一次!!!

性欲强:FOODCD蜀汉路欧尚超市斜对面的自贡周妈老梭边鱼,环境虽然朴实,服务员却极度热情,恨不得把所有推荐菜都推荐给你。特别是在走了一路都无商家营业的情况下,这一家带来了多大的希望呀~主打梭边鱼,无功无过,好在鱼肉还算鲜嫩,味道还算浓郁,分量也还算过得去。而俺更爱口口脆,麻辣鲜香,辣得过瘾,麻得安逸,口口生脆,吃完之后让人回味无穷。总得来说还是蛮喜欢

金轮法王:路过这家不知道有多少回了,却从来没有进去的念想。某天和我家那位想要犒劳一下自己的胃的时候,他说想要吃的地方最好满足“辣+鱼+近”这三点,突然就想到了这家,记得哪位美食达人还曾经推荐过,就想来试试。非周末中午不算是很正的饭点儿,大堂里一桌都没有~ 这家的环境看起来不太安逸,虽然临街,可是不知道为何堂子里总是黑漆漆的,让人觉得比较压抑,就算坐在窗边也不会很敞亮。可能也受了些门口市政建设的影响吧。之前在点评做了功课,点了2斤梭边鱼,1斤口口脆。这家的梭边鱼如果在自贡菜的范畴里不算辣,麻辣的口感,肉也比较细嫩入味。梭边鱼刺也少,吃起来很过瘾。可惜两个懒人总是分不清楚鱼的新鲜程度,无从鉴别了。鱼的确如前面的童鞋所说,一锅有好几个大鱼头……囧~ 鱼切成大段大段的,尤其是连着尾的那一段非常大,让人无从下嘴,大概是怕煮化在锅里不好捞吧~端上来服务员会给打原汤碟,个人觉得还是油闷了点儿,加点醋会更清爽好吃。如果梭边鱼算中等的话,口口脆就是更胜一筹,甚至有点小惊艳了。口味比梭边鱼更丰富,尤其是麻味,很香很回味,不像梭边鱼味道比较单一。口口脆是兔肚做的,很嫩很脆没有怪味,我这种对内脏无感的都吃了不少。里面的...素菜,豆芽和莴笋片吸收了红油的香气,也非常好吃。服务非常冷淡,倒茶甚至拿碗筷都需要催促,不是很好~梭边鱼28元一斤,口口脆48元一斤,算下来也过百了,感觉性价比一般。并且品种单一,人多的话要好点,人少的话吃容易腻味,下次如果要来还是会考虑考虑。并且口味还是有点重丫~ 下午回来喝了好多水……对大家而言,如果路过倒是可以尝尝鲜,特地前来就木有必要了~

我要做太阳:这里的东东口味都偏辣,呵呵,喜欢正宗川菜的朋友可以来试试哦,本人不是很喜欢鱼,但里面的口口脆是独具一格了,力荐~

這個夏很冷:味道确实是巴实,我以前不怎么爱吃鱼,到自贡周妈老梭边鱼火锅店吃饭,让我喜欢上了这家店!感觉好像这家店是为我口味设计的!让我对成都的美食有一种离不开的感觉了!

我S砍:FOODCD 蜀汉路欧尚超市斜对面的自贡周妈老梭边鱼, 环境虽然朴实, 服务员却极度热情, 恨不得把所有推荐菜都推荐给你。 特别是在走了一路都无商家营业的情况下, 这一家带来了多大的希望呀~ 主打梭边鱼, 无功无过, 好在鱼肉还算鲜嫩, 味道还算浓郁, 分量也还算过得去。 而俺更爱口口脆, 麻辣鲜香, 辣得过瘾, 麻得安逸, 口口生脆, 吃完之后让人回味无穷。 总得来说还是蛮喜欢

标准衰哥:口口脆不错~就是兔肚拉 外卖的口口脆才10元每斤,比堂食的便宜太多,味道略差,色泽差得多点~不过性价比高很多,没想通~

凸逼喃啵丸:主打鱼火锅,出品的梭边是自贡风味,味道很辣,盐味也偏重,适合口味较重的朋友,而且鱼肉特别嫩,又没有很多刺,吃起来很方便,当真安逸;价钱不算便宜,环境一般,服务也有待提高,但人气依然很旺。

爷给妞笑一个:吃了好多年了 虽然现在没最开始好吃了 但梭边鱼很嫩很入味 肉豆花是特色哈 以前里面就有 现在要单独点了 不过价格便宜 值的推荐。

周伯通:梭边鱼很辣,和成都其他鱼比起来,味道一般,我还是喜欢花鲢一点,这家是梭边鱼,肉要粗些。由于修地铁2号线,严重影响生意,最近一年多以来人很少。以前由于在蜀汉路边。

六卖神剑:吃了好多年了 虽然现在没最开始好吃了 但梭边鱼很嫩很入味 肉豆花是特色哈 以前里面就有 现在要单独点了 不过价格便宜 值的推荐。

觉远大师:这个店里招牌确实对得起他的口味,干大胆地说不好吃也给朋友讲是有底气才说得出来的。味道真的很好,麻辣鲜香嫩。

打小就会撩妹:去吃饭,遇到偷油婆。服务员解释说是路面飞过来的。修地铁简直把那家生意带跨了。且当时态度真的很差,就是他们那边那个胖的那个服务员。

附近公交车站
蜀汉路同和路口站
(7路;7路;30高峰专线;30高峰专线;30路;30路;43路;54路;54路;63路;82路;83路;96路;100路;111路空调;123路;305路;305路空调;311路;320路;341路空调;341路空调)
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府南新区站
(32路;63路;79路;82路;113路;163路)
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一品天下大街站
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