名都会

林朝英：比较久之前去的这间店。第一印象就是，进去就觉得这家店肯定很贵。服务态度特别好。环境也很棒~~~因为当时是请朋友吃饭，点的菜就比较贵~~味道还不错，适合我的口味。我们的菜都比较清淡的~~很喜欢它家的玉米汁，鲜榨的，有玉米的鲜香很不错哦。强烈推荐哟~~~估计是店里很讲究，餐具很多种啊，杯子都有五六个，喝不同的东西，有些不习惯。

尹志平：很差劲的一家店，看来主要是做团队生意的，对散客的态度很恶劣。我们到的那会刚好来了好几桌的洋人旅行团。才点了两个热菜，其中一个干煎带鱼知道我们临走都没上，直接退掉，以后不会再去。不过菜品来说味道还是不错的，韭菜盒子，煎饺和水饺都很不错。小盅的面疙瘩汤很鲜很美味，但是价钱一点不便宜，几口面疙瘩汤要17块人民币呢。

刮开看看：FOODCD“吃成都”探店八大菜系之——鲁菜当我们从人民南路拐入玉林东路时，万万没有想到，与居民楼、便利店们为临的名都会，竟是成都最为正宗的鲁菜。从外观看，它实在是太过低调内敛，入口处的大理石墙柱显得有些老式，餐厅内的装修也已是几年前的风格，不过，却与福兴酒楼一样，简洁优雅、沉稳大气，体现出一种历经岁月沉淀之后的独特气韵来。我们不禁窃喜：越是这样淡定自如，不以第一观感吸引食客的餐厅，理应越是对自己出品的餐饮有深具信心。幸运之神再次眷顾了我们：初初上桌的三碟小菜便是与川菜、或是其他菜系截然不同的口味：拌的风干葫萝卜里加入了芥茉、盐渍青椒里添入了海米，小黄瓜丁里混合青萝卜——叫人每尝一碟，都充满了期待与惊喜。随后几个以肉类为主的菜肴让这份惊喜更上了一层楼：崂山蘑菇炖小鸡里小鸡与海皮的搭配堪称完美——鸡肉酥软而又有韧性，海皮软滑却不脆嫩，不过最为鲜美的，却是从崂山远道而来干蘑菇，一朵朵在饱吸了汁水之后更显得肉质肥厚，真真是鲜美非凡。流亭猪手是另一道产地为名的特色菜肴，色泽黑亮的卤猪蹄，肉质软糯，入口化渣。嚼在嘴里自有一股独特的香气蔓延口之中。其厚实的质感，猪蹄的胶质都被很好的表现，让人不...禁吮指流连。配以特制的香油蒜泥蘸碟，香味更上一层楼。有了山珍，海味也不可缺少：辣炒海瓜子采用了改良后的川菜做法，麻辣鲜香。香烤小黄鱼虽是油炸而成，却也火候精准，外酥里嫩，脆香十足。如果说前面的食材都可算是为世人所熟知的山东特产，我们没想到的便是，地处北方的山东，蔬菜的种类也极为繁多，且品质优良，是世界三大菜园之一。一道大丰收便将这种优势体现得淋漓尽致：约摸二指粗细的大葱、萝卜与小黄瓜从潍坊相携而来，皆水灵通透，搭配厨师调制的黄面酱而食，吃法虽然简单粗犷，口感却豪不含糊，清香爽口。果然荤素搭配，才是健康营养的美食之道啊。面食也是鲁菜中不可或缺的组成部分。因为没有提前预约，那一个便重达数斤的招牌大馒头与我们擦肩而过。但我们并没有遗憾太久：玉米窝窝头佐着加入了海肠炒制的肉末；荷叶饼裹着闻着略腥，入口浓香的虾酱馅料；鲅鱼水饺蘸着正宗的镇江老陈醋……吃得大家眉开眼笑，连连叫好。另一个让我们颇有触动的，便是此处非常贴心的服务了：客人电话响了会主动提醒；菜品微凉了会主动帮客人加热；布菜和换渣盘在不打扰客人的情况下迅速快捷，且态度礼貌热情。据服务员介绍，从6年前建店时开始便一直工作到现在的员工为数不少，这对流动性很强的服务业来说真是一个奇迹。不过，这也就不难解释为什么服务员对菜品的各种细节都了解得大大超乎我们的意料了。此外，厨师在口味的把握上也很见功力，即无损菜品的品质与卖相，又在很大程度上适应了四川人的胃口。更为难得的是，虽然有众多食材从原产地空运而来，价格却并非高不可攀，有些菜品，甚至可以说是非常亲民。套用一句山东旅游的广告词——“好客山东欢迎你”。那么，你愿意接受这份名都会的邀请么？推荐指数：四星半 人均消费：100元 必点菜品：崂山蘑菇炖小鸡、流亭猪手、韭菜盒子、香烤小黄鱼（文：晚来，，羊蝎子，饕餮，蔚然，水煮）

矮丑土穷怂：出差成都，刚下飞机，第一餐就被主人安排到这里。三层小楼，环境不错，落座二楼“蓬莱”，心中纳闷，怎么会安排我们吃鲁菜呢？房间不错，尽显奢华，一大、一小两张桌台，足够容纳30人（我们加起来，也有20几人）。菜品很丰富，大多是被改良的鲁菜，多少有些辣子。因为人多，宾主谈笑风生，敬酒此起彼伏，也没能细细品味。不过，却也记住了一个“大馒头”，足够南瓜大小，很特别，味道不错，尤其是卷一点四川泡菜，香。还有一个记忆深刻的是家炖鲅鱼，原料好，加工火候恰到好处，老嫩适宜。再有就是一个熏猪手，凉菜，沾点蒜酱，饿的时候，会有满足感。对了，白菜海蜇，也还行，都是北方口味，爽口！服务一般，给人忙乱的感觉。

陆冠英：朋友请客在这里,进去后服务员很快地带到包间,并不大,但装璜不错。随便点了几个菜,其中肉沫海参不错,很有特色。山东打卤面也有特点。其他就一般了。特别值得夸奖的是服务员很有眼色,忙完后很快就退到了门外,让我们可以自由地交谈,特此赞一个。

快走我有病：菜品很丰富，大多是被改良的鲁菜，多少有些辣子。因为人多，宾主谈笑风生，敬酒此起彼伏，也没能细细品味。不过，却也记住了一个“大馒头”，足够南瓜大小，很特别，味道不错，尤其是卷一点四川泡菜，香。还有一个记忆深刻的是家炖鲅鱼，原料好，加工火候恰到好处，老嫩适宜。再有就是一个熏猪手，凉菜，沾点蒜酱，饿的时候，会有满足感。对了，白菜海蜇，也还行，都是北方口味，爽口！

很酷不给撩：出差成都，刚下飞机，第一餐就被主人安排到这里。三层小楼，环境不错，落座二楼“蓬莱”，心中纳闷，怎么会安排我们吃鲁菜呢？ 房间不错，尽显奢华，一大、一小两张桌台，足够容纳30人（我们加起来，也有20几人）。 菜品很丰富，大多是被改良的鲁菜，多少有些辣子。因为人多，宾主谈笑风生，敬酒此起彼伏，也没能细细品味。不过，却也记住了一个“大馒头”，足够南瓜大小，很特别，味道不错，尤其是卷一点四川泡菜，香。还有一个记忆深刻的是家炖鲅鱼，原料好，加工火候恰到好处，老嫩适宜。再有就是一个熏猪手，凉菜，沾点蒜酱，饿的时候，会有满足感。对了，白菜海蜇，也还行，都是北方口味，爽口！ 服务一般，给人忙乱的感觉。

尹志平：朋友宴请过一次，店环境比较高档，店家服务态度非常好，据说菜品都还是比较贵，不过我们那天点了个羊肉汤锅，所以节省了不少，味道还真不错，营养搭配很合理的样子，羊肉鲜而不膻，搞得我对其他的菜没什么印象了。 那里的榴莲酥超赞！现做的，新鲜好吃又实惠，都没在其他店吃到过（当然我没去过的那些高档餐馆就不知道了）。 地理位置稍微僻静了点，后来才搞清楚在人民南路上玉林东路旁边，旁边就是省体育馆的南门（那天跑去打保龄球了嘿嘿）。

孟嘙_来碗汤：是以山东海鲜为特色的酒楼，应该是是属于胶东分支的 但从口味上讲，又糅和了川菜的做法，所以鲁菜的很重的咸味减淡了，增加了一些川味，应该是相得一彰。 菜都做得比较精致，味道也挺不错，餐前的小点心很香。 包间装修得比较有品味，品质较高 其中的白菜海蜇这道凉菜不错，清爽可口。还有海肠烧椒应该是借鉴了川菜的做法，加上脆嫩的海肠非常开胃。 素菜包和韭菜盒子的面非常好吃，馅多皮薄，很香 还有个小螺，虽然很小，但非常香，被叫成海瓜子，挺有意思 海参是他们那的特色，吃的是肉末海参，挺香的 汤是什么的面疙瘩汤，很其他的面疙瘩汤不一样的是加入了虾仁等海鲜，面疙瘩是弄成象米粒那么小的，吃起来很特别的样子 还有其他不少菜，味道都挺好

卖精来上网：比较久之前去的这间店。 第一印象就是，进去就觉得这家店肯定很贵。 服务态度特别好。环境也很棒~~~ 因为当时是请朋友吃饭，点的菜就比较贵~~ 味道还不错，适合我的口味。 我们的菜都比较清淡的~~ 很喜欢它家的玉米汁，鲜榨的，有玉米的鲜香很不错哦。强烈推荐哟~~~ 估计是店里很讲究，餐具很多种啊，杯子都有五六个，喝不同的东西，有些不习惯。

回忆另存为：一看就很贵的地方 包间很舒服，能打牌唱歌（不过我们那个包间的点歌电脑居然坏了！） 装修得颇堂皇，桌上还摆着贝类装饰 服务也非常周到 菜品确实很有特色，是结合了北方的海鲜做法，又适当地四川化 比如刺参和一个类似于海鲜翡翠汤的东东，都很有海鲜的鲜味 不过后者稍微咸了一点 凉菜里面大葱蘸酱是典型山东菜 而海瓜子又是十足的麻辣做法 另外还有鲜虾粉丝一类不知道该归到哪一边去的 再配上山药玉米红薯杂锦和铁板牛仔骨这种如今的流行菜 还是十分丰富，而且可以满足不同口味的

裘千仞：一行12人,同学聚会.选择的包间.菜是由店经理按人均标准安排的,总得来说还算满意.服务员态度也很友好.下次宴请宾客还去.

圣因师太：山东特色菜，小米养生海参那个海参很有嚼头，不像其他地方的都是软的，绝对新鲜。老板是地道山东人豪爽、好客！还有辣炒海瓜子48元一份，是我在成都吃到最经典的东西了，好好吃！

黑名单欢迎你：菜品很丰富，大多是被改良的鲁菜，因为人多，也没能细细品味。不过，却也记住了一个“大馒头”，足够南瓜大小，很特别，味道不错，尤其是卷一点四川泡菜，香。还有一个记忆深刻的是家炖鲅鱼，原料好，加工火候恰到好处，老嫩适宜。