蜀九香火锅酒楼(彩虹店)

刘处玄：峨嵋刚回，离开成都之前最后一顿，一定得吃一顿火锅。点评了下准备来这家。怕不能吃辣点了鸳鸯锅，红汤要的是微辣。点了评友们推荐的鹅肠、九香牛肉、千层肚、土豆粉、新鲜豆皮、生菜、金针菇。白汤很干净，红汤很香微麻辣，偏咸，涮了之后沾点大蒜香油超级美味。白汤基本被抛弃一边了哈哈。后来吃多了开始胃冒烟了哈，蔬菜和土豆粉就放在白汤里涮了，也超鲜。服务很好，小哥还教我们蚝油肿么用，疲惫的小妹拿来冰块配可乐。个人最爱土豆粉和九香牛肉，土豆粉超Q,SH很少见。九香牛肉货真价实，看上去不大一盘,涮了基本不缩水，且入味，推荐！金针菇和千层肚微泛暗色，其实这个才是本色，不像很多地方都漂白过。首次成都火锅体验成功！yeah!

宝贝 别装纯：来成都当然要吃火锅，哈哈哈，看大众都说这家不错，从酒店打车过来，12点半，只有几桌客人，所以不用排队。点了九香牛肉，鹅肠，千层肚，黄辣丁，以上这几个受到我和内人的好评，一个字-嫩。其他食材，鳝鱼一般般，煮出来鱼的腥味有点重，。青菜类完全没法在红汤里煮，因为煮完没法儿吃，太辣，尝试了一下呛到流眼泪。另外，锅底68不算便宜，还有成都的啤酒最便宜也要12块，王老吉10块，真心的贵呀，还是帝都的酒便宜呀!

寂寞的空虚：名不虚传的火锅店，在旅途中听其他朋友介绍的，味道的确很好，不是很辣也没有很麻，但是就是那个鲜阿，好吃！菜品都很新鲜，服务也不错，生意很好，大厅里有点吵。

柔儿：第一天的晚餐，同事推荐的，确实不错~点了鸳鸯锅，上来就拆了一包火锅料进去，搞得我们很有冲动问，火锅料卖不卖。。蘸料是一碗香油，蛮大一碗，里面自己加味道的，加点蚝油啊香菜啊葱啊蒜啊醋啊，味道很好的，据说这样解辣的，反正和上海的蘸料不大一样的，也很好吃的~料都特别新鲜，九香牛肉，看着挺厚的，但是很嫩的，千层肚啊鹅肠啊好鲜，黄喉很脆，真的很好吃，下次去成都还会去吃的~店里的环境差了点，地上很油的，走路特别要小心，很容易滑倒的~服务员都很忙，刚开始人少还行，结果等人多了，叫不到了，要叫几次，不过热情还是很热情的~~

点苍渔隐：总算扭到父母来吃了一盘。人还是暴暴多排位很快就拢了希望爸妈他们喜欢这家的味道bla bla bla

蒙哥：经常去的一家火锅店，服务不错，就是人太多，我都喜欢中午或者人少的时候去，菜品没什么变化，喜欢那里的长快子，夹菜真方便，就是油碟感觉有点小贵，要４元，不过也对得起它家的出品啦，没事就会去吃～不错，

标准衰哥：老同学来成都，肯定要吃成都特色了，那除了火锅还是火锅。很喜欢蜀九香的火锅，一直都觉得很香，加上平时朋友也经常推荐，所以这次还是保险起见，加上离耍都很近，就跑到这里来吃了。 到店已经快7点了，要排号，不过还好只排了十几分钟就有位子了。他家店面不小，在后面还有一排走廊位，这个地方吃火锅，可以不用担心弄得浑身上下都是火锅味，我们也正好排到了这边的位子，本来合适高兴。 可是没想到一会是卖花的小姑年向你兜售玫瑰花一会是耍猴的老爷爷让你掏钱看表演，终于都走了又来了个谈琴的让你出演出费，而且还是轮番作战，一顿饭下来，起码接待了6、7拨，商家对这个也不怎么管，特别影响就餐的情绪。 这家蜀九香的锅底还是没话说，麻辣之外透着股诱人的香味，很是过瘾，喜欢他家的千层肚，九香牛肉不知道是煮的时间长了咬不动还是本来就没做好，不够嫩，一口下来绝对要不断，必须整口吞下去。 服务，不知道是不是这家店客人太多的原因，很不到位，茶水如果不是紧着催就没人管，菜品上的也比较慢，毕竟是景区吧，理解了。

好菇凉爸妈造：这个火锅貌似现在很流行的，就去等了。7点多去也等了45分钟。服务和海底捞差不多，有免费的茶和银耳羹喝，有热毛巾擦手，有飞行棋玩。这种服务已经让我很感动的，服务员总是笑盈盈的。 看到一排进去姑娘们都是全辣锅，胃有点开始担心。点的是锅中锅，白锅很鲜，有条小鱼和些配菜，涮蔬菜很不错。但是辣锅那重口味一上，心思全没了。鹅肠、肥牛、嫩牛肉、千层肚~赞呀。烫好在油碟里滚一滚，居然有种清香、鲜美的感觉，丝毫不上火。吃好皮肤还很滑，真感叹成都的气候养人啊！ 吃完不满足还点了麻元，就是小麻球。8块钱有一打左右，太实在了！ 下次如果再有机会去还是要去这家，吃的有点感动呐~

裘千尺：典型的川式火锅，还没进门，已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意，可以将菜下到不同的格子里，方便捞取；味道自然出彩，麻辣鲜香不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤非常好喝，涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿，齐全地摆在桌上，自行调味。环境不说精致，但古色古香。生意那叫一个火，我们那天就排了很久队。服务员的态度很好，很积极。6个人吃了380元，没有要票，每人送了一盒王老吉。以前没来吃过觉得蜀九香可能会很贵，现在看来其实也差不多啦。

潇湘子：大众化中暗藏精致，口味与店堂皆体现成都风格的食品，受私人消费、家人团聚这拥戴。不足是停车们少，地下停车场无免费牌等。

聘妻以上真心：味道很浓郁，菜品质不错，量较少，蜀九香嘛，当然很香啦，价格还是比较贵，要排队，总的来说算是不错的火锅

笑死大姨妈：很辣很四川 就是地儿有点儿难找 环境不如旁边川西人家环境好 千层肚好吃 黄喉可选 不要发票能有折扣哦

初恋迈进老树：基本上成都每一家蜀九香我都吃过了，味道算可以的，比较喜欢，环境还行，只是每家的服务态度不一样。最喜欢吃他家的千层肚

分手不是灑脫：喜欢鳝鱼和极品黄辣丁\\'都要来两份！其他的忘了\\'调料里有个芝麻酱\\'超浓郁的\\'为毛上海吃不到介么好吃的鳝鱼？悲愤！

粗腿阿婶：怎么觉得没吃啥就两个人将近两百块了。。唉。。学生穷游族伤不起！！九香牛肉很好吃！！骞仔说要表扬他们主动开发票！支持

冯默风：终于知道了传说中的成都火锅 慕名来到这里 场面很火爆 人慢慢的 环境特别的吵 不过吃火锅貌似这样才有气氛 怕排队 所以七点多到的 还不错 来了就有位置 鸳鸯锅 有个男同事不是很能吃辣的 辣汤够味儿 鲜汤够鲜 蜀香牛肉果然味道不错 印象比较深的 蘸料是香油加调味料了 味道比想象中的好 本以为自己享受不了这个蘸料呢 吃着挺美 最传奇的是本人吃了辣火锅 坏肚子是一定的 可是这次没有 成都待了好几天没坏肚子 不错不错 让我可以尽情享受美食了

逗二比：到成都不吃火锅怎么行？在点评上搜到这家人气最旺，那就挤一次闹猛。 7点多了到这家店吗，还是需要排队。排队的人们被安排在露天，供应茶水，炒瓜子和炒黄豆，热闹休闲。差不多8点进到店里，店里装修本来还可以的，只是那地呀，滑的像溜冰场，脚跟不稳不行呢。要了鸳鸯锅底，价格68，真够贵的，汤底里面可以什么也么呀。菜品价格还行，量也比较多。锅底味道不错，但是也不至于让人吃了迷恋。川味调料自己搭配，香菜，蒜泥，香油，耗油等，多吃很油腻。鳕鱼涮着吃倒是头回体验，确实很嫩，蛮好吃的

吃颗糖壮壮胆：好吃得很 巴适惨了 味道很地道

霍都：辣的爽。

木有鱼丸：好吃，看见了传说中的九宫格，喜欢这种就餐方式！