盐帮珍藏菜

老衲法号施暴：今天中午过来办事，到了饭点儿。本来想吃快餐，早点完事儿。周围的面馆子、烧菜馆子都是人满为患。所以和好朋友被迫选择了这里。和周围小馆子的热闹喧嚣相比，这里显得清净了许多。偌大的店堂只有一半的桌子上了客人。有个同事是自贡人，曾经带我们去吃过蛮正宗的自贡菜。所以今天过来，我直接就点了自己最喜欢的自贡菜的代表——【口口脆】：48元一份，很大的一个盆子装的，有点像洗脸盆的尺寸。但是菜只装了大约3/5的部分。下面垫的是莴笋片儿和蒜苗段，中间是很脆的兔肚，上面有切碎的干辣椒渣渣。搅匀了以后，味道还不错，挺香辣的。不知道为啥，总觉得味道缺了点啥。个人还是更喜欢徐妈梭边鱼的口口脆。个人觉得，48元的价格有点偏高了，兔肚少了点。【自贡豆花】15元一份，也是分量很足，配了两个味碟。我不喜欢吃香菜，给我换了个没有香菜的蘸碟。蘸碟的味道有点像香辣酱，加了点酱油和芝麻，有点偏咸。豆花比较细，豆花水味道很浓，喝了很多，满意！【蒜蓉炒空心菜】12元，炒得很嫩，也不是很油，和我的胃口，不错。还有份赠送的水果，四片很薄的西瓜。西瓜很新鲜，还行。餐具是那种有偿使用的，一人一元。结账的时候是79元，要了发票。还算爽快。

回忆另存为：以为自贡菜就是咸，但是尝后才觉得不应该这样定义自贡菜，吃了鱼，不错，鲜！嫩！小煎鸡，有鲜椒不错！就喜欢吃辣的东西，自贡菜不但辣而鲜，够味！下次还想去！还会去~说着肚子都饿啦，口水~~~

崔志方：味道可以，现在做的这样的还是不多了。。。。。。。。喜欢吃的是拌菜。咋个还需要字数要求？盐帮菜其实和普通的川菜是有点区别的。吃了就晓得了。

差点成了帅哥：俺是标准的月光族。一天三餐都是外面吃。特别的下班后更是招朋唤友的开着车，到处吃。听到那里有好吃的地方，都会不辞辛苦的尝一下。有时候会等上2.3个小时排队。不过大多的数是另人失望的。很多是名不副实。这家大石西路的盐帮珍藏菜，虽然名气不是很大。门口也木有排队等候的。但这里的味道口感绝对是一流的。收费也合理。值得常去的地方。。。。。。

快走我有病：年龄大了。对平时饮食不像年轻时候那样只管口感。现在更加注意卫生和营养方面的。有幸去了这家盐帮珍藏菜去品尝过这里的美食，无论是卫生和营养方面我都很满意。最让我觉得难能可贵的是竟然味道也是如此之好。让人回味无穷。。。。。

孤家寡人：环境还是勉强,出菜的速度多快,味道安逸.早餐的哪个包子多香我特别喜欢.由于我是在那边上班的,早上要走那儿过.吃过,

藏边二丑：以为自贡菜就是咸，但是尝后才觉得不应该这样定义自贡菜，吃了鱼，不错，鲜！嫩！小煎鸡，有鲜椒不错！就喜欢吃辣的东西，自贡菜不但辣而鲜，够味！下次还想去！还会去~说着肚子都饿啦，口水~~~

程瑛：本店的菜非常地好吃，我吃了他们的特色菜口口脆，过江美蛙，跳水花鲢，还有盐帮砣鱼，真地好吃哟，第二天我们还请我的家人去品尝了。大家都非常地喜欢啦！我特别地推荐大家一定得去尝一尝。

张志光：这里的环境还是不错的，服务员的服务也很周到，言语文明，态度和蔼，更主要的是菜品味道很地道。所以我认为是商务宴请和朋友聚会的好去处。

費費費費解：不错，没想好味道也能这个低价，这次吃几个地方，我个人认为这家味道很好，合适我， 就是分量很足，吃不完，````````````````

史叔刚：年龄大了。对平时饮食不像年轻时候那样只管口感。现在更加注意卫生和营养方面的。有幸去了这家盐帮珍藏菜去品尝过这里的美食。

猪头小分队：味道可以，现在做的这样的还是不多了。。喜欢吃的是拌菜。咋个还需要字数要求？盐帮菜其实和普通的川菜是有点区别的。吃了就晓得了。

点苍渔隐：以为自贡菜就是咸，但是尝后才觉得不应该这样定义自贡菜，吃了鱼，不错，鲜！嫩！小煎鸡，有鲜椒不错！就喜欢吃辣的东西，自贡菜不但辣而鲜，够味！下次还想去！

阿根：俺是标准的月光族。一天三餐都是外面吃。特别的下班后更是招朋唤友的开着车，到处吃。听到那里有好吃的地方。

藏边五丑：以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色，被誉为川菜之首。至于味道是不是像说的那么好。去吃了。你就晓得。