吴记怪味面

淫领三妓生活：就在书院街，据说这家怪味面很有名。偶然出门办事路过书院街就去吃了一碗怪味面，大中午的生意很好人气爆棚，显得旁边的两家很冷清。怪味二两9元，一两7元，以此类推。点的二两的怪味，还站在桌子前等别人吃完了才有座位。面一端上来，只感觉臊子好少呀，比不上磨子桥的那家，而且磨子桥那家怪味面一两也才5元。而且吴记的二两感觉好少。味道也一般，大概可能只是名气大而已了。

菊花般的笑容：面一般，面条入口微涩，回口偏咸，发苦，汤底不够鲜，这种口味我非常不喜欢，服务还可以倒不像说的那么糟糕，也许我运气好，今天还偶遇一位朋友，不然一个人真不知道怎么吃下这碗面。

哎呦卧槽：这是一家老成都面馆，人气很高中午晚上都很多上班族或者慕名而来的店里面的面种类还是多，什么怪味面、脆绍面、海味面等待果断要的招牌怪味面细细的汤面，面条软硬适中上面有很丰富的食材干墨鱼、小蘑菇片、花生粒等熟油海椒的作用下味道很美味，女生随随便便都可以吃二两如果想多尝下其他味道，可以选择一两的喜欢蔬菜的还可以单独加一碗菜叶店里的面汤也很浓稠

决戰逗比之巓：自从在中央电视台一个美食节目中看到怪味面的身影后，我这个爱吃辣椒的北京人就迷上了这种浸在红油中、名字非常勾人食欲的面条。国庆来成都前，特地上网搜了很多有关牛王庙怪味面的信息，可到了成都后，方知牛王庙的怪味面店早就搬迁了。当地朋友怕我留下遗憾，特地帮我多方打听，终于领我在书院西街这里找到了据说是从牛王庙搬到这里的吴记怪味面。当那碗面端上来的时候，光看那表面上那一层红油就已经让我迫不及待了。一尝，果然好吃，最后我连那一碗红油汤都喝下去了。不过，感觉不像想象中的那么辣。个人觉得不是很过瘾。

神秘人物：其实味道还是可以的，但是不得不说，服务越来越不给力...分量越来越袖珍...点个二两，跟以前的一两差不多...附近停车是个问题...

王惟忠：那天还在下雨，就随便找了家面馆解决午饭，这家生意确实好哈，看着人家的面至少卖相很不错，期待很高，看店名是怪味面，就点了怪味面，但仍然是期待越高失望越大啊～～面不入味，量也很少，所谓的中碗2两肯定是没有的了，油倒是放得很足，但味道真的很一般，来点评搜了下居然还有很多人慕名而去的，想当年姐学跳舞的时候，在青羊区青少年宫外面有家面馆吃的面那才叫好吃啊，当然那是十多年前了，唉。。。再也吃不到那么好吃的面了

霸霸：二两7元，店里面挂了以前牛王庙经营时的情景，店名还写了“别无分店”，店堂跟其他的面馆并无大异，面汤要自己去接，可能人多老板也照顾不过来，味道还是可以。

王处一：生意好的一塌糊涂,一点半了还没座位,等了有小10分钟.环境一塌糊涂,桌子永远是擦不干净的油渍斑斑,满地都是油,差点滑倒.原来怪味面就是用干烧的鱿鱼煮出来的面,我一闻就闻出来了,因为小时候家里经常吃干墨鱼炖五花肉.干的墨鱼先在火上均匀的烤个5分钟就是这个味道.招牌的怪味被破解后一下子就觉得没意思了.无非就是五花肉糜 花生 香菇丝 一两颗蚌肉一起用红油弄出来的面.不算难吃也说不上好吃.碎绍面就是肉糜干拌面,只是因为红油的原因比较辣罢了.对我来说不算有特色,所以吃过一次也不会再吃第二次了7元一份是二两的量,不知道是不是错觉,感觉比上海的面馆里的二两多好多.我一般三两一吃的,结果来了一碗二两的碎绍面就吃饱了.感觉喜欢尝多个口味的可以一两一两点,只是一两点的话要加五块！二两七块一两却要五块！坑爹啊！

哇塞你好傻：怪味面说实话很一般 有点咸 蒜味过重 把怪味里的臊子味道给掩盖了 味道末尾才能有股怪味勺子的味道 但是 这家店确实是一家很老牌的店了 最早小时候去年丰巷耍 要路过牛王庙 以前算是美食一条街 就在现在的成都商会大厦 明宇金融广场对面 一条街吃的但记忆最深的 就是第一 婆婆面馆 就是现在看到的烂大街的 牛王庙面 以前是个太婆开在牛王庙那个地方 后面搬迁了 所以现在所有的牛王庙面都是山寨的 之前正宗的在海椒寺里面的小巷里面 但最近去吃已经没开了 再来其次就是这家怪味面 经常去吃 但我记起以前都吃海味面 我对海味面的味道记忆就是来自这家店 所以 当我弟娃带我来时 一种莫名的亲切感油然而生 看哈墙上的老照片 以前的平房 瓦房 感觉很美好  所以每次走书院街过我都会来吃 二两海味回忆着小时候 哈哈.

差点成了帅哥：吃了两碗，老字号味道确实好，值得常来的一家店，不错。

侯通海：据说是牛王庙的老字号，就卖四种面：怪味面、脆绍面、海味面和牛肉多味面，另外，蔬菜一元一碗。招牌就是怪味面，味道还行，海味和红油味的结合；脆绍面味道很一般，麻酱和红油都不够香，还甜得怪怪的；牛肉多味面的牛肉绍子确实是不好形容的多味。

刮开看看：成都第一顿面，不错。点了三份，发现干拌的怪味面最好吃。尤其是加了芝麻酱以后让我有一种热干面混重庆小面的错觉感。但是不觉得怪味，我以为怪味是有酸辣甜在里面，其实都没有，就是加了咸菜的麻辣干拌面。那个牛肉混合面一般，尤其是汤味有浓浓的郫县豆瓣味道。。。海味面特点也不明显，不建议点。整个店面就像老式的面馆，有大妈在招呼，也不错的。

百草仙：已经多年没去了，上周早上去这里吃早餐。点了个二两怪味面，感觉已经不是以前印象中的那个味道，不管食材还是面条味道都太普通了。

宋德方：非常有名的一家面店，但个人觉得还是盛名难副吧。怪味面味道很一般，分量超级小，2两看起来像其他面店的1两，个人应该是不会再去了。

你没长鼻子：第二次来了，依然人气很旺，这次要的是多味牛肉。感觉她家的面，确实有特色，油爆爆的，以前吃面只吃素椒杂酱，感觉汤面不是很入味儿。但她家的面，味道很浓。不过就是感觉面的味道差别不大，这次的多味牛肉只是臊子变了，调料本身的差异层次感没出来。牛肉切得太碎，很容易就找不到了，臊子的量也不是很大。

纯情小处男：还是老字号的味道规矩，请看图点面，味道规矩。

好菇凉爸妈造：无意中看到的店，虽然看上去面汤非常辣，其实入口不辣也不油腻，加了醋有酸辣粉的感觉。怪味面里有很多浇头，旁边一家店的锅魁不错

粉蓝色涠巾：据说这家超级超级出名，是无敌的老字号。不会我吃了之后，真的不觉得好好吃呢，这个面，有小伙伴推荐过他的牛肉和脆绍要好吃很多。不过这次我只点了怪味。反正都是拼桌子，人太多了，桌子也不是很干净，服务员端上来的面碗周围都是到处是蘸料的，不是很用心的感觉，可以随便当个早饭和简餐吧。反正我不是很喜欢，至少没到预期？

尼摩星：吴记涨价咯！7块1两咯！整3个1要21，有点小贵，直接整3两又才11。这个价格差别忒大了点吧！不过味道确实巴士也只有忍了。个人一般的标准配置：1海，1脆，1怪。21，我的小心坎儿啊！

冷酷谋杀犯：老店老食堂了，最近经常拔草的一家早餐面店. 最近发现很多人完全不懂什么是怪味面，怪的存在是综合各种味道，不会单一突出某种特殊的口味，你说是海味，不像！有点甜？蒜味？大头菜？辣？当你各种味道都无法突出，那才是怪味！那种某种味道太过突出，无法均衡的，不是资格怪味面！ 虽然现在的整体味道稍微弱于几年前，但是还是希望老板减少蘑菇，多点剔骨肉维持之前的水准！

同床共震：【環境】哈哈哈！之前我以為一家老店開垮了，結果呢！原來是大裝修了。把後廚和收銀的地方好好整理歸納了，然後桌椅都換了。等後牌也製作了。【服務】依舊是那些人，沒有變化，上菜速度依舊。因為是老熟人，所以還很熱情的打招呼。【菜品】最愛的幺脆幺海（一兩脆臊和一兩海味），依舊面勁道，湯底好。

陈大方：刚好10月2日送娃娃上学路过发现，开张了！装修也比以前好了，空调也安装了，厨房干净整洁，还是以前的老吴记吗？吃了下来发现是他还是他！好像也在走扩张路线，有兴趣的人才可以去问问！老照片显示还是它，看看面条味道依然是完全没变，肉香，汤汁味道也好，硬面，多蒜，软糯的剔骨肉加上蘑菇和香菇，淡菜！混一起的完美搭配，一星期吃5天早晨！老味道，值得期待！

你没长鼻子：晚上来的吃了个早中饭，点了三碗不同的面，都要的小碗，一个怪味儿，一个海味，一个脆哨，味道都不算很辣。脆哨是干面，很香，但是干拌面这种我还是喜欢重庆小面，宜宾燃面，生椒牛肉刀削等等～成都的面普遍比四川别的地方的面粗一些，店面不大，上面速度很快～还要加一句隔壁的锅盔灰常好次

崔志方：不到十一点，走在路上，看见这家店，惊讶于怎么这么多人，于是大众点评看看评价，就坐进来了。 装修环境还是很小清新的，听说是新装修的老店，六种价格也非常合理。 开始的时候很惊讶，前台没有人，却放了些钱，后来才明白是老板太忙了，来不及收钱，直接让顾客把钱放桌上。 点的怪味面，第一次吃怪味面，剔骨肉加些其它料。 遗憾的是并没有感觉特别好吃，所以只能给四分了。

青灵子：午餐经常的选择，对不太喜欢面条的我，怪味面还是不错的。现在店面装修以后，同事说脆哨面咋没原来好吃了，不知道是不是心理作用