正宗西昌廖师火盆烧烤

智商未成年：这家味道巴适得很，现在都想吃，好饿五花肉，牛肉每次必点，上盘我们还点了2盘五花肉，个人觉得比小乳猪肉好吃入味烤茄子也好吃，豆腐也不错明天还想去吃蘸料也可以，就是环境一般般，不过这种就是要这样的

小王将军：味道还是可以的，在贝森路美食云集的地方，它家的生意还是很火爆的，不过环境跟服务真心的不咋样，环境就算了嘛，只要你味道好，这个也可以忽视的，成都也不乏苍蝇馆子，但是，餐饮业是属于服务也这个大圈的，服务可以说也是一家餐馆的根本吧，如果顾客要求擦桌子敷衍了事，擦几次都擦不干净，上个菜白天也上不来，找服务员也半天找不到，可能下次就会避而远之了吧~~去过两次，真心不想去第三次

掐死你的温柔：是一个院坝儿的样子，整体环境一般，感觉老板都没有认真装修过。而且露天蚊子有点多，虽然点了蚊香，但是还是遭咬了好几个包。炭火加起之后真心是相当的热，膝盖都遭烤烫了，简直治好了多年的风湿病关节炎。幸好味道还是可以的，烤牛肉和脆骨都比较嫩，熟得快也比较好吃。烤五花肉和小猪肉有点太肥了，而且有点太大坨，小一点比较好，熟得快，而且容易烤的比较干，这样肥肉也不会腻人，还比较香。包浆豆腐一般吧，调料比较足，但是没有别家的好吃，烤脑花不错，基本没有腥味，也很嫩。所有烤肉都是码了调料的，蘸碟只有海椒面和豆面，和那种烤净肉，自己打调料的烤肉不一样，那种更注重肉的本味和肉本身的品质点。感觉这种比较适合重口的，缺点是很费饮料。吃完了有点口干。把环境提高一下就好了。

冯默风：人真的很多，出于好奇吃的，感觉喜欢吃肉的应该很爱【烤小猪肉】巨大的肉，至今不明白应该多烤一会儿吃脆点还是少烤一会儿吃嫩点，因为一个服务员说多烤一会儿一个说少烤一会儿...【包浆豆腐】这个很好吃,很嫩豆腐【烤茄子】一般，太淡了又比较油【烤脑花】还不错，挺香的【烤五花肉】【烤牛肉】正常感觉吧，感觉肉吃多了太腻，还是喜欢普通烧烤一点点...

跳进海里躲雨：去年春节就想来，结果没有开门，一拖就是一年。包浆豆腐和蒸土豆赞。小猪肉很实在，烤一会服务员会帮忙剪成小块，肥肉还挺香的，吃多了也要腻。兔腰烤久点蘸干海椒也香。茄子和小肠也不错。人多一起吃热闹，有些自己动手还是安逸。这个天去不热烟烟也不大。

霍都：生意只好！！碟子不错！猪儿肉 掌中宝最爱！大聚会！去了十个人！！就是外面太冷了！！真的冷！每次去吃都要穿厚点！烟子还是多大！衣服全是味道！

萌面人：三个人去 点了  牛肉  小猪肉 五花肉 猪肠 扇贝 包浆豆腐 茄子 结果眼大肚皮小 剩了1/3 牛肉好吃 猪肠建议不点 一共吃了330元

我是物理渣：天气很冷，但这里人气好旺！我们去的时候大棚里只有两三桌位置了！烧烤碳火都是比较新的，围着坐烤起很暖和！我们六个人点了这里的招牌菜小猪肉（两份）、掌中宝、五花肉、牛肉（两份）、排骨、烤脑花、烤茄子（两份）、包浆豆腐、藕片、土豆（两份）及猪蹄。小猪肉新鲜时肉质比较紧，肥瘦连接紧凑分明，瘦肉多，不像吃饲料的猪肉皮下肥肉多且与瘦肉分层；烤的时间比较久，大概十多分钟，要经常翻面，烤到焦黄时，服务员会很贴心的过来剪成小块状，再烤点油出来就可以吃了，肉质细嫩有嚼劲且不油腻，沾点黄豆和辣椒面相当美味！牛肉很嫩，比较薄，两三分型就熟了，还不错！猪蹄是卤过的，把肉皮烤到脆就可以吃了，烤卤猪蹄我还是第一次吃，味道很不错，非常香，蹄筋糯耙，很有嚼劲！掌中宝烤出来酥脆，小个小个的嚼着很香。烤脑花和烤茄子太赞了，脑花很嫩，配料很足，搭配泡椒，去腥填鲜香；茄子里搭配的酸萝卜和折耳根，比较有特色，连叫了两份才过瘾！包浆豆腐味道可以，豆腐很特别，很嫩，就是肉沫有点油水，不够干，再加点泡椒及大头菜估计更好吃。土豆烤出来比想象中好吃，外脆里耙！总得来说，菜品丰富，比较有特色，搭配酸梅汁不会觉得干及燥火，上菜速度很快，服务员态度也挺好！就是大棚里吹风有点凉，消费有点偏高，没有什么活动……

孙婆婆：来第二次了，味道还是好吃，分量也足，就是每次两个人来吃点不到几个菜，要是有拼盘就好咯

回忆另存为：味道单一不知是不是我牙齿的原因我咬不动五花肉

彭长老：因为去西昌爱上火盆烧烤，回成都后去过三四次，第一次最搞笑遇上瓢泼大雨，因为是户外，服务小哥到处处理积水，不过服务倒还是很及时，留下很好的印象，味道不错，小猪肉、小肠什么的个人不是很喜欢，还是喜欢传统的五花肉、牛肉什么的，喜欢这种干酱料，很香很好吃，时不时都会去一趟

裘千仞：蔬菜和肉提前腌制过，拌上黄豆粉和辣椒面，很香。肉的味道比较稳定，单份的价格乍看偏高，实际分量足，比较过瘾。从东门穿越过来刷了几次，推荐。适合人多一起吃，才可以多刷几个菜品，也暖和。环境就不要指望太多了，开心就好。推荐小猪肉。

藏边四丑：味道很好啊！强烈推荐脑花。去筋又不腥。很嫩啊！小猪肉也不错。

粗腿阿婶：还不错，吃的很撑。每次都会点多了，藕片太硬了，土豆太厚了，其他的还不错，最好吃的是排骨，韭菜也不错

這個夏很冷：环境不错，是块大的露天坝子，这年头火爆的地方不用排队，真是好。只是夏天吃起好热哟，烟雾又大。但是土豆片和小猪肉确实巴士！烤了直接吃，不沾干海椒面更香！鸡翅六个，没吃完，每个菜份量都很足！凉快了再去吃！

张志光：味道巴适，环境不错，服务很好！菜分量太足，都没吃完就吃城到了

冰红茶加糖：正宗西昌人开的火盆烧烤，朋友西昌来的，推荐这家推荐菜是秘制小猪肉和包浆豆腐醉虾，很有特色，醉虾的佐料用来显烤牛肉，味道不摆了，虾子都是活的，个头也不小，肉很多都有码好佐料，沾干辣椒味道很好环境是个露天坝坝，每次来人都很多，生意很好，建议人多点来，菜品分量大，人少了吃不完

宋五：朋友一起去得，传说中的包浆豆腐最后只吃了一个，因为喝点酒。不得不提的是小猪儿肉真心好吃！肥而不腻，口感很好。然后五花肉也推荐，不错。店家是露天的，夏天会很舒服，秋冬有点冷，梅子酒后劲大。

帅得全球瞩目：怎么说呢，因为自己老家也是这种烧烤，所以这里显得不足为奇，但在成都来说算不错了。包浆豆腐是一定要推荐的，其次是烤五花肉，排骨，小猪肉猪小肠不推荐，因为是自己动手烤，所以一不小心就会烤老，巨难嚼荞面馍馍也非常好吃，就是略贵了点

杨过：大晚上跑去吃，坝子头坐起有点风皓皓勒~眼大肚皮小，点咯3个荤3个素1个包漿豆腐1盘生菜~两个人一半都没吃到~分量多足~味道还是多好，特别是五花肉~

尹克西：说是成都最早一批西昌烧烤店。又是听说，西昌味道就在此。好，我们就去了。一进门，好大好深的堂子，室外烧烤室内等排号还可以打麻将。所有的服务员感觉都是从西昌过来的，满口西昌话，亲切！说一下菜品：新鲜，实在，霸道，入味，赞！精品五花肉，简直是极品，光那个尺度就摔翻其他店。烤小肠：小肠的质量不多说，我们一路的西昌本地人都说正宗。包浆豆腐也是必点项，小米辣香菜葱榨菜一洒，被油闷烤的包浆豆腐裹着料，巴适！另外，郡肝，掌中宝，鼻筋，黄喉。请听我的，一定点来吃吃。有惊喜！最后说一下，他们的家的烧烤，烟少环保。推荐！

潇湘子：一直听说味道很棒，今天终于和闺蜜来试了下。位置挨着优品道广场不远，大众点评的导航很给力。环境因为是烧烤的原因就是那种院子摊摊，但是店家用塑料布隔了的，挺不错的，毕竟来图得是味道。点了很多，最好吃的是烤小肠，腰花，和小猪肉，味道的确和外面的烧烤不一样，很霸气，值得专门来吃！但是其实最值得称赞的是店家的服务！每个服务员都是活泼可爱，一叫就来，非常速度且态度非常非常的好！

你装纯她装嫩：老子第一盘嗨 西昌烧烤 位置就在贝森路哈 你从青羊实验新校区走过来 点根儿烟 走拢第一个口子 倒左手 烟还没有燃瓦完 就拢咯 然后我给你们说嘛 服务员儿好多都说的西昌话噢 应该是基本上 我女朋友西昌的 但她不说西昌话 因为莫得语言环境 就跟我有十陆分之一的意大利血统我还是不说意大利话哈哈哈哈 朋友请客哈 走拢菜都摆好咯 我反正最喜欢吃的是洋芋土豆儿马铃薯 其它的也好吃 撒子小猪肉嘛肠肠嘛然后男人的加油站韭菜鸡肾嘛腰花儿嘛 都合适 然后点咯几瓶那个酸角汁 可以 就是少咯点儿 推荐大家烤蒜 吃咯只管用 看倒不咋不咋 wo屎大爬大爬 环境 将个烂就 就那个样子哈 服务还是热情 下盘哪个请我吃 我再切 离我家太远咯

决戰逗比之巓：贝森路，好远的说，本来不打算去的，后来发现地铁可以去，就去了，下了地铁走了一公里多，这边吃的好多哦。到了，一看，都坐满了，还好有人提前来占位，菜都点好了，饿的不行，小猪儿肉好吃啊，太想了，包浆豆腐也好吃，嫩嫩的，火很大，韭菜一哈就考糊了。小肠要烤很久，烤熟了，也好吃，价格不贵，吃撑了才人均75

骑去看日出：一大群人来的，还可以，就是下风向被烟熏的遭不住