姜蹄花

大眼萌嘟宝：成都的蹄花很多，这家离酒店不远，对面又是购物商场，于是果断进去。发现成都的饭堂普遍都是大大的调子，木桌木椅很实在。原味蹄花，很实在的一个，和白扁豆一起炖的烂烂的，汤头很浓很鲜，配着酱油蒜泥调料很赞。卤大肠，成都的内脏都做的不错，么有异味，有嚼劲，口感不错。发现成都的食客都喜欢和豆味饮料，入乡随俗试了一下，可以接受。很实惠的一餐，值得尝试

逗妇乳：味道挺好的 超级喜欢宫保鸡丁 下饭菜

决戰逗比之巓：过完年了，菜单换新了，涨价了╮(╯▽╰)╭以前滋补蹄花20，现在要25了。虽然物价在涨，不过对消费者来说涨价永远是不开心的。味道还是不错的，蹄子糯糯耙耙，筷子轻轻一夹肉就下来了，汤很浓郁，很喜欢当归黄芪的味道，雪豆很化渣。店里还有卤菜，主推特色鸭脑壳，可惜我不喜欢啃。

王志坦：可能这家店胜在位置吧，晚上车可以停路边，蹄花味道一般般，专门加了一碗没有盐和味精的，加汤感觉那些阿姨有一万个不愿意。点单的阿姨就一直让你点这点那，小菜还是能吃的，香肠凉拌菜那些都还是不错，蹄花25一份，总体感觉就是很不好，本来想打个2⃣️星，还是给1⃣️星吧，大家还是不要去，去其他的蹄花店，月红那些不要好太多！

崔志方：味道真的不错！最主要是补充胶原蛋白一举两得的事！

申志凡：对于深夜下飞机回成都的人来说，24小时营业的蹄花儿才是真爱！

无常鬼：这家店 就在街边 环境比起一般的小馆子来说还是可以去的时候差不多三点多 店里就我一个客人 没生意也没有开灯 店里有点黑几个服务员有大妈也有小妹 好像正在做着什么手工看我进来立刻站起来问我要什么 就点了一碗滋补蹄花 加米饭蹄花汤和米饭很快就上来了 温度还可以 应该是立刻加热的汤不算很粘稠 但还是有十足的胶原蛋白的感觉 蹄花很软很糯 大大一只 蘸着酱料一点一点吃还是好香的汤里面有草药味米饭不好吃 = = 真是不喜欢散碎的不好吃的米饭 希望改进吧阴天来这么一碗 或者宿醉 或者宵夜 吹着凉风的时候 应该还是很舒服的

陈大方：刚到成都，酒店服务员推荐的一家川菜馆子。服务员推荐的滋补蹄花，很合我的口味，淡淡的当归味道，蹄花火候到位，用餐具轻轻地就分开了，还有面面的大芸豆，配有蘸料，我只蘸油并不太辣，听说里面的辣椒挺辣。宫保鸡丁

尹志平：点了一份滋补蹄花 一份回锅肉 一份面。生意特别好，人厅满座的。

蓝天和：住在附近，闲逛看到蹄花，同时耳闻成都的蹄花挺出名的，就抱着一试的心态进去啦。点了店里招牌滋补蹄花，个人感觉一般，蹄花吃到后面有点腻。看点评后，再点了一份卤肠头，不知是不是太晚啦，当久啦，不新鲜还是什么原因，肠好硬噢。最后霸王蹄花，就是像烤鱼的做法而已，也是一般啦。天冷喝个汤还是不错的。

小泽玛莉娅：在新城市广场店对面，某天晚上饿的不行了看见有蹄花就冲进来吃的～先说蹄花，蹄花味道还是中规中矩的～但是，点的蟹黄豆腐真是大大的败笔呀！貌似芡粉太多，吃进嘴里都是腻味的感觉，最关键的是蟹黄豆腐上的肉，非常不新鲜，闻着还有一股臭味，最后这盘菜基本没动～结帐的时候和老板反映了这个问题，就当没听见，默默不说话，收钱还是利索，呵呵…

王惟忠：能让一个减肥减了80斤的人晚上十点多打车破功去吃的一家馆子，成都当地朋友推荐的，果然非常不错，蹄花和凉粉都很好吃

祁志诚：来成都旅游，发现附近有家蹄花，就来试试晚上9点多还是看到有不少人来吃服务员很热情介绍特色菜点了滋补蹄花，霸王蹄花，卤肠头肠头不像网上所说的那么神乎其技，可能太晚了，冷了又用微波炉加热了感觉干了点滋补蹄花汤底浓厚，猪蹄烂而不腻，很不错霸王蹄花中规中矩一般吧总体还可以

藏边三丑：LG带我来的一家老店，好像开了很久了，他说他家的炖蹄花特别好吃，所以我们一人点了一碗。因为蹄花很大，分量很足，所以就只再点了一份小菜，两个人吃正好合适。蹄花汤很大的一碗，里面的蹄花是完整的一个猪蹄，分量相当足，汤的味道很清淡，蹄花炖得很软糯，筷子轻轻一夹肉皮就下来了，蹄花上的肉皮蘸着蘸水吃特别棒，他家的蘸水不大常见，放了些青椒像是二荆条，吃起来不会很辣，但是又够香。总体来说很棒，很实惠的一家店。

王惟忠：搜附近好吃的，找到了姜蹄花，其实都饱了，还是忍不住去打包一份。带回酒店吃，打开盖子香味扑鼻。里面的豆子都酥了、汤很浓、蹄花很糯，蘸着酱料吃，别有一番风味，我太喜欢成都了，太喜欢姜蹄花了。

李志常：还不错的蹄花，首先性价比高，菜品味道还可以，是中规中矩的中餐，蹄花炖得很烂很软，里面的雪豆还可以稍微在炖粉一点更好，蹄花里有海带，不过汤不太白，也不会特别粘嘴，胶原蛋白不算浓，不过还算可以，可以和老妈相比，环境来说大厅很宽敞，桌子挺大，不拥挤，服务态度也不错，比较热情，比起老妈服务简直不要太好，性价比也挺高的，推荐给新城市广场玩的小伙伴去解决肚子，汇报完毕。

含香百合：新城市广场对面，店面也不小。点了份滋补蹄花，白汤杂酱面。蹄花果然糯软，火候正好，蘸料微辣相得益彰。杂酱面也值得推荐，小阔面口感有弹性。真不错！

宝贝 别装纯：最近几天秋高气爽的感觉适合进补

藏边大丑：姜蹄花，找了半天太晚了 没有热菜点了好多凉菜 不辣蹄花汤 大爱 草药煲的

瘦丐：猪蹄炖的好软~~~汤的味道淡淡的、里面还有好多大芸豆~~

傲娇污污女：一直都在吃永陵那家蹄花 那天朋友带我去这家 也炒鸡好吃 菜品基本一样 蹄花 面 小菜25一只蹄花 炖的的超级趴 大根 也没啥味道 一个人一根没问题 就是雪豆少了点 汤一般 蘸碟真心不好吃 所以我一般都是点碗面 用面的料来沾蹄花 他家的面还不错 一碗面 一根蹄花 还可以点点小菜 不过量少

笑脸鬼：出租车司机推荐的人气店，小店不大但菜品真真不错！值得推荐

費費費費解：小谭豆花人暴多，铜锅面在装修，所以来吃这家，据说是老馆子~既然叫姜蹄花，以为蹄花是拿手菜，结果有些失...

史孟龙：滴滴司机推荐的，据说是当地人喜欢吃的老滋味。去的时候已经是深夜了，店里人还是有不少的，除了蹄花当然还...

汀兰逗雨倾：蹄花里有当归的味道，真棒。味道真的很好，一下子就被惊艳到了。店家问面条是要大份还是小份，因为不知道好...