徐记家婆菜银河北街店

笑死大姨妈：菜品种类少挺多的 很喜欢这里的烤鸭 广式的 皮挺脆的蘸梅子酱 吃起来很不错的坝王鱼 汤汁很美味 这里的东西很便宜的很喜欢来这里的

哎呦卧槽：谢谢大众抽中的试吃体验，这家家婆菜在西南交大那边，离交大还是比较近，店面很大很好找，一进店里感觉装修挺好很大气。我们在二楼包间吃的，一张大大的自动旋转圆桌可以坐十多个人，适合大型的家人朋友聚会，包间无Wi-Fi是个遗憾，里面有洗手池厕所。        店家满满的诚意，上了满满一大桌的菜，还有主管陪我们边吃边讲解，服务很周到。鲜榨的果汁饮料很新鲜可口，夏天建议清爽的西瓜汁；特色的烤箱烤的花菜只我的最爱，够香够辣，形式干锅，却不会有干锅的油腻，这个特色可以有；第二个名字好像是锅巴菌，上面是一层脆脆的锅巴，捣碎之后沾着下面调的菌汤，又脆又鲜，有创意，口感满分；新推出的鱼头，不太有感，块头太大了，不知改如何下手了，也不可能把那油腻的汤拿来喝，所以不知道这款主推鱼头胶原蛋白的菜怎么想的..；双椒牛舌之类的，虽然上面浮了很多花椒，卖相很有，但是不够麻辣，鲜味稍缺，花椒不够正宗吧；凉拌的鸡肉，跟外面普通的凉拌鸡没什么区别，既然要把这份家常菜放在这么好的店子里，要么很有自家的特色，要么就要有路边很好吃的凉拌鸡的味道，感觉把一个普通菜做的不温不火的...顾客好感度并不会太高；沾酱的小黄瓜还不错，很清爽适合夏天解腻；金沙玉米份量很足，味道还好；小笼包应该是好评最高的，很多顾客都打包了几份，香甜不腻，入口软糯，小朋友应该会很喜欢。        这家店是主推中餐的，但是很多菜都偏清淡，适合口味不那么重的人，店面够大，平常也会承接婚礼生日等活动，可满足不同客户的需求，愿生意兴隆！

刮开看看：非常开心能有这个机会参加这次的试吃聚餐活动。。我稍微有点早到但是服务员很热情的送我进去了。很快安排了菜品。同桌的小伙伴都是很会吃的孩子。商家很用心的一开始就安排了各种凉菜包括黄瓜，烤鸭，牛肉等，服务非常周到。给我们上的都是店里的特色菜和炖品。肉类菜类选用的材料都是很好很新鲜很干净的那种。非常适合爱吃肉类和炖品的朋友。整个过程中商家一直在帮我解说食材和菜品。非常贴心。非常感谢。。。。。。。。。。。。。。。。。。

尼摩星：送别饭。。。四星给环境和服务。餐前会上银耳、醪糟、枸杞、小汤圆。糖醋脆皮鱼：外面的芡汁儿糖醋味满满，只是肉不太入味。鱼肉蘸点酱汁，再加点葱丝入口。铁板鱿鱼须：不知道是不是这个名字勒。。。味道不错，还有豆皮、青椒、红椒。豇豆茄子：豇豆很少诶。。。茄子还挺入味。春卷：有点小油了，馅料还是不错的。从午饭点去一直聊到工作人员吃午饭。一顿送别我最敬重人的饭，很忧桑。

冻结世界：菜不错，地道四川菜的味道，然后吃的很饱很饱很饱，过几天再来点点其他的菜试试，

快走我有病：味道不错！团购太划算了!分量超足！离家很近！经常来！推荐！

我是物理渣：再此感谢DP，这次被抽中同城免费试吃机会（徐记家婆菜.交大店），个人来讲，算是个吃货由于个人原因到得稍微晚了一点点，到了交大路，交大街一下就找到咯（招牌很大，很显眼），到店虽晚，不过还好，好戏没错过！由于前面领队打过电话，所以到店直接去了包间“三个牛6”；在楼下刚进大门就看见有个专门放炖锅的位置，说明很专业；路过大厅走廊直接上楼，楼道很干净且很宽敞，上楼找了位服务生问了一下位置，一下就找到了！进门后看见桌上满满的都是菜，菜色看起来还不错！还有一位美女经理在跟大家介绍，一边吃一边听她的介绍，最近推出了好几个新品，还有在原有的菜品上进行了加工工艺的改良，使之吃起来口感更好，更健康，这是让我觉的很好地方；说说菜品咯“烤鸭:外焦内嫩，口感很不错凉拌鸡:味道也很OK折耳根拌拐肉，感官略差，应该是叶子偏老，建议减少叶子量，用就用嫩一些的，感官更好清香牛肉:肉质偏'材'，老，不好咬鱼头，鲍鱼，牛柳，蒸排骨，鲈鱼，野菌锅巴，草原肚等都很好最后再说下:个人很喜欢他们家的流沙包，口感很不错”还有就是:包间位置wifi信号不太好！总体感受还是比较好！

摆摊卖回忆：第一次来徐记家婆菜还是陪经理应酬客户去的，一下车看到店名及里面的摆设就让我联想到杭州的外婆家，生意都好到要排号。在等位区等了大概20分钟的样子，才有位置能够坐下，服务员来了菜单，经理点了菜，我负责吃喝。点了个一网情深（这道菜类似于蚂蚁上树，由于名字特别，就被我记下来了）、肥肠、绿豆紫菜汤、菌菇煲、干烧土鳖、藕丁还有就是霸王鱼跟烤鸭。说实在，菜名真心记不得，客户在我都还不好意思拍照，只偷偷的拿了手机扫了几道菜，然后就跟着猛喝酒猛吃菜了。一网情深必须点个赞，绿豆排骨汤很一般，以后坚决不点，肥肠很脆，味道还可以，干烧土鳖让我对鳖另眼相看，毕竟炖的都不怎么的。

帅得全球瞩目：感谢大众点评网和商家抽中我这次试吃！         很容易就找到了徐记家婆菜，到了收银台问了服务员，到了666包间，报名字，居然没有我，给带队的工作人员看了我的手机短信，原来是我没有确认，工作人员说没有确认是不行的，但是可以打电话问一下，因为当时我在土耳其，快登机了，没有WIFI，所以没有及时确认，后来工作人员说那我就作为替补人员吧！  店家准备的菜品很丰富！凉菜：【三文鱼刺身】：鱼肉很新鲜，蘸着芥末吃，入口即化的感觉，很爽！【折耳根伴柺肉】：折耳根的叶子偏多了些，拐肉很入味，一股浓浓的蒜香。热菜：【舌尖上的诱惑】：采用的汉源青花椒，一股花椒的清香扑鼻而来，让人流口水，里面是牛肉和青笋片，大家把这道菜吃了个精光。【四季鱼头】：端上来的时候用红布盖着，说谁揭开红布就预示了一年的好运气，我们大家击鼓传叶子选出了揭红布的人选，揭开后是鱼头和面筋，鱼头很大块，面筋很劲道，很大一份，如果人少的话还吃不完。【家婆烧鸭】：据说这道菜卖了12年了，里面的大土豆是来自云南，确实很面，很好吃，就是块头很大，不太好夹，建议改小一点，鸭子的味道就很平常了，没有特色，鸭肉也偏老了一些。汤：据介绍说是熬制了6个小时以上的一道汤，但是实话实说哈，就像兑的水，一点都不浓，非常的失望。小吃：【流沙包】：里面是奶黄馅，我最喜欢奶黄馅，太对我胃口了，一打12个，39元，半打6个，介绍说是在制定的地方手工包好，速冻后送来店里面的，不是超市买的那种，吃完后我打包了1打带回家慢慢吃，确实好吃！包间没有网络，需要改进！

虐爆托儿所：感谢大众点评的同城聚会让我有机会和其他吃货们在徐记相聚，同时还要谢谢店家的热情款待，不仅在666号包间有位美女经理为我们一一讲解，在最后还加了两扎西瓜汁解腻，大家都吃的很开心。这次聚餐有24道菜、1道汤、两份小吃外加花生核桃汁，不得不说菜品的份量很足(跟平时份量一样的哦)，我最喜欢的是小米蒸排骨和野菌锅巴，小米蒸排骨没有很浓的调味品的味道但是依旧很香咸淡适中，用玉米隔开排骨蒸出来的排骨还有玉米的清香，玉米也香甜可口基本进我肚子咯，野菌锅巴我特别喜欢锅巴，用汤汁泡一泡嚼起来又香又脆让我停不下来，比较有特色的是舌尖上的诱惑，藤椒口味的牛舌再配上金针菇等可下饭了。听说店家还专门从德国进口烤箱为的就是部分菜品的营养不流失又符合大家口味，诚意满满哒！最后蟹黄流沙包38元12个那是真便宜关键真好吃，其他菜品也是真不贵还份量十足，美中不足的就是好像没有哪道菜辣味十足唉，我个人还是爱好辣的，不过下次公司聚会还是要推荐再来哟！

裘千尺：外表看着不错，在二楼上。味道一般，菜的分量还可以。

潇湘子：聚餐团的8-10人餐好像，之前之前来吃的菜品挺多，环境、服务可以还有流沙包，甜甜的味道也可以陈年酱鸭、蘸酱黄瓜、麻酱乳瓜等等凉菜热菜小吃等，摆盘、食材也都是控制选择过的整体还可以的位置就在银河北街1号，靠近交叉口，较为便利~~~

狗王：菜品分量还是可以，价格不算便宜，朋友过生自带酒水，一桌吃了1200。还充了卡打折的。掌中宝好吃，流沙包和香菇包味道也不错。凉拌茼蒿醋太多。

自持为王：菜品份量比较足，味道还算可以。

霸霸：和家人团年去的，包间还好，菜味道一直比较稳定

陆冠英：公司老大过生日，主管给选的地址。徐记家婆菜在成都也是开了几个分店了，口碑也是比较不错的。上了一桌子菜，印象最深的是霸王别姬，通俗的说就是甲鱼炖鸡，味道相当不错，第一次觉得甲鱼好吃。其次是凉拌菜，拌鸡和拌郡肝都挺好吃。再其次是鲍鱼那道菜，鲍鱼应该是卤过的，下面配菜的豆筋也肥肠入味好吃。还有这个家的奶黄包，基本能够达到大蓉和的水准。还不错。

忽必烈：野菌锅巴，超级想吃、想吃、想吃，还有流沙包还有甜烧白、甜烧白、甜烧白重要的事情说三遍

吕文德：坦白讲我觉得味道很一般，服务还是不错的，差不多到6:00的时候人就显得很多了，之前一直感觉比较冷清。菜感觉有一点偏甜，不知道这家菜到底是什么菜系，因为是朋友介绍的所以就直接过来了。但是要推进的是他们家的流沙包，感觉非常好吃。还有就是有一道上面盖了一层锅巴多一个菜，感觉也不错。他家的菜的分量还是挺足的，但是味道就比较一般了。

樊一翁：交大附近银沙路的徐记家婆菜开了好多年，周边老小区各类餐饮小吃不少，也看到好多店的开张及结束。中午去的，人也不少。服务员先引座再验我的团购券，态度还好。团的2至3人餐，看单子上觉得菜品不多，端上桌后才觉得份量确实足，两个人真吃撑了。凉菜 ：荞面肚丝，红汤油亮，不辣不燥，有回甜。热菜：霸王鱼，有好多泡姜泡椒作调料并勾芡淋在鱼上，咸淡合适，不辣，肉质鲜嫩，略有回甜。老豆腐是类似熊掌豆腐的那种，油炸的，开始吃很香，多吃后觉得有点腻。就剩了好些没吃下去，有点浪费啦。蔬菜汤是煮的小白菜，加了两三片蕃茄。下次去尝尝其它菜品，个人更喜欢偏麻辣味的菜品

混沌式污女：徐记家婆菜，银河北街，其实刚走进去，看到大堂，右边的那些桌子之类的，确实不咋个呢，不过上到二楼包间，装修啊陈设，还是巴适，有个豪包，还有液晶电视，可以摆两桌，另外还有个大包，可以摆3桌。环境还是不错的，铺得地毯，装修很巴适，说起来，赶得上大蓉和旗舰店的商务包间啰，不过当然大蓉和的，还要更宽敞点的嘛。我还是很照了几张照片的！然后来说菜品嘛。先端上来的一个高脚杯的藤籘菜还是啥子哦，多半忆苦思甜类型的，我们那桌晚辈没人动，结果我妈那桌的那个菜被吃得见底，我也尝了几筷子，巴适巴适，可惜看起莫得啥子想吃的欲望，就是一个高杯杯的菜端上来的，里面是绿叶子，跟啥子草草一样，不过吃起来还不错哦！然后上的凉拌白肉，用架子挂起来的，这个，说老实话，就比我吃过很多酒楼的挂起架子上的肉，卖相差了很多。。。反正就是切得不均匀，选料不精，也挂的不整齐，有点七拱八翘的，我尝了一片，味道也一般。。。。因为这种全靠自己去蘸酱，调配的酱汁的水准直接影响菜品的质量了。。。。甜皮鸭，不错不错，确实不错，这个菜要赞一个，连我平时最不喜欢吃鸭子的，都还是捻了几筷子。还有巴适的菜哦，油炸香蕉，不错不错，做得非常细致，比上次在百世威泰国菜餐厅的那个油炸香蕉巴适多了，而且我敢说，绝对比百世威餐厅的油炸香蕉卖得便宜！还有其他的很多菜，辣的啊那些，还是有捞头嘛，几下就完了。哦还有做的甲鱼，呃。。。。反正吃起就那样嘛，不温不火。有个菜要特别赞一下，就是清蒸鲈鱼，非常巴适的味道，哇咔咔，渣渣都diao来吃哦吃。另外，那次是某某老辈子亲戚做寿，八十大寿，整体感觉还是可以，摆了5桌。

糖长老：味道很巴适，分量也很足，推荐去尝试

自持为王：中午饭点去吃的，人还蛮多，团了2-3人餐，霸王鱼、乱刀牛肉、肚丝荞面还有白菜汤，菜的分量很足，鱼很大一只，两个人没有吃完，味道还可以，感觉都是辣辣的，喜欢吃辣的朋友可以去尝试一下，霸王鱼真心不错～上菜速度一般，服务员态度还好，应该还会再去

猪头小分队：同门聚餐来的这里，挨交大也比较近，过去还挺方便的。人很多，点了很多菜，只照了一部分，菜品口味就是比较传统的家常菜吧，很一般餐馆也差不多，并没有什么特色，人多聚会可以选择这里还可以，单独去吃这个，感觉个人不太会选择去，由于不知道菜品名字，只能凭映像了，鱼看着还行，口味一般，里面不入味，鱼质一般，上面的酱感觉就是鱼香肉丝的酱吧，额，不怎么推荐，第一张中间那道菜个人觉得味道很不错，但是始终没吃出来里面是什么肉，麻得合适，凉拌茼蒿，感觉有点黑暗了，其他凉菜口味都比较一般，大街上的都差不多这个味道，然后汤品真的比较失望，估计是掺的水吧，完全不是熬出来的味道。

陆鼎立：棒棒哒！味道很不错！分量很足！还会再来！

陈老丐：第一次参加「大众点评」的霸王餐「同城聚会」活动