天府盛宴

马光佐：离市中心有点远，但离华阳地铁站不远的中德英伦联邦，从大路上看门脸特别小，原来是酒店的餐厅，环境自然是很好。去的时候遇到婚宴，我们的用餐安排在4楼咖啡厅，四人位的卡座，桌子已经摆不下那么多菜。每道菜都有话题。完全没有认知的兰度丝，略带苦味，蘸料配的比较可口。菌汤里面菌子品种多且鲜，略咸了一点。双味鸡看着小小的，份量还不少，里面配的笋片也好吃。分子胶囊红烧肉，肉有一点不一样的酸甜味，那个类似生蛋黄的小东西，里面包裹芒果汁，很清新。泰国虾一虾三吃，很华丽很壮观的工艺菜，宫保味的肉啊鸡啊吃的多，虾还第一次吃到。

宾狗：感谢让我抽中的霸王餐～ 这家店离地铁站华阳站很近，有大概9层楼高，总体来说是一家酒店的中餐厅，可以住店，但貌似目前还没有套房。当时去的时候有人正在办婚宴，新郎还是个韩国人。总体来说可能承接的更多是婚宴，所以吃这大餐也像在吃婚餐。我们顺便看了下婚宴场地，最多可以容纳50桌左右吧。因为新开张，生意不是特别好，听说是第二家店，还有家店是在环球中心。4楼外面有个平台，有很多麻将包间，可以打麻将。总体来说知道我们是霸王餐后还是很热情，服务员的态度也非常好。下面说下这次体验的菜品：总体来说这一次很丰盛，分量很大，感觉简直够4、5个人吃了。我们两个人吃，最后买了5个打包盒，免得浪费。【杰恩特色大盘鸡】很好吃的一道菜，感觉更像是自贡菜，像是青椒小炒鸡，鸡肉炒的嫩度刚刚好，花椒特别多，对于我这种爱吃麻辣的来说味道很棒。美中不足就是有一点咸。【麻辣银丝鱼】个人感觉很下饭，味道比较独特，鱼太小一丝了，越吃越有味儿。更像是炸过来拌的？【分子胶囊红烧肉】刚开始端上来的时候以为那个黄黄的像蛋黄一样的东西是蛋黄，结果貌似是传说中的分子料理的，外面有一层薄薄的膜，起着定型的作用，里面的是芒果香橙味儿的，口感像糕状的东西。配上红烧肉很解腻。【生灼菊花兰度丝】摆盘感觉很精致，这个菜第一次吃，也不知道是什么菜，口感像是青瓜，但又比青瓜脆，配了蘸料，总之很清淡的一道菜。【花灯初上泰国虾】这次桌餐的一道大菜，摆盘特别精美，有两种口味的虾。一种像是干炒的；另一种像是公爆虾仁。三个花灯里面盛了一些油炸的卷，浇上了香橙酱？个人最喜欢的是里面淋了香橙酱的炸卷。【春意盎然双味鸡】两个味道的凉拌鸡，一个是常规麻辣拌鸡，下面垫了笋子；一个是白味儿的，不知道是什么调料，样子像是加了芥末什么的，其实没有芥末味儿。总体来说菜的口味还不错，但还有提升的空间。比较适合家宴，或者是婚宴。