记忆老灶(余松二支路)

详细介绍
特色服务 : 老字号,有包厢,免费停车,有停车位,提供在线菜单
商户描述 : 记忆老灶冉家坝店，位于龙湖紫都城。该餐厅主打火锅，值得推荐的特色菜有鹅肠、毛肚、牛肝等等，像其中的鹅肠特受食客的欢迎，涮着吃，脆爽可口，也特别的嫩，口感十足，再蘸些辣酱吃，真是香辣有味，特引人食欲，而且鹅肠具有益气补虚、温中散血、行气解毒的功效。还有涮毛肚，涮毛肚的时候最好是摊开为单层，因为这样的口感会更好，更加爽口，有嚼劲，可千万别胡乱夹成一团，塞进锅里，这样的话，毛肚会受热不均，质地不紧密的。一进餐厅的门就仿佛有种时光倒流的感觉，古色古香，吊在头顶的纸伞，压着两块鹅软石的木格子，漆面斑驳的茶盅、装菜的小篮、穿着长袍马挂的小二，一切都那么的怀旧。
推荐菜 : 牛肝,肥牛卷,胡辣子牛肝,熟牛肉,金针菇
餐厅氛围 : 免费停车,家庭聚会,朋友聚餐,随便吃吃,大型宴会,休闲时光,商务宴请
营业时间 : 10:00-24:00

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