老营门老火锅

详细介绍
商户描述 : 重庆老营门老火锅 位于大石坝东原D7区二期小区门口，承福于老重庆传统秘方的配制，锅底汤色红亮，味道醇厚。麻、辣、鲜、香四味恰到好处，深得众多食客厚爱。 汤美，营养好：相对于煎炒烹炸等其他方式，吃火锅的营养损失更少，入锅食材的营养素几乎可以完全吃进体内。而火锅锅底的种类，从简单的红油锅底和鸳鸯锅 底，到各具特色和口感的羊汤锅底和鱼杂锅底等，不仅鲜美，更营养健康。 料美，味道好：吃火锅，除了五花八门的荤菜素菜，蘸料的作用也不可小觑，常见的有麻酱、蒜泥、椒油、红油、辣酱、酱汁、韭菜花、酱豆腐等。在火锅中涮烫的 食物，刚出锅时温度很高，这个时候在味碟中蘸一下，不仅可以丰富滋味，还可以降低食物温度，以免烫伤口腔。 人美，气氛好：吃火锅讲究的是热闹，而且要一桌比一桌热闹，随着汤锅蒸腾的热气，汇聚着聊天声和笑声，这种市井间平凡的美好，正是吃货们留恋火锅店的关键 所在。特别是在心情低落的时候，约上三五知己，置身其中，吃得热火朝天，所有的不开心都烟消云散了。（美团网摄影师：马小英）

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