鼎盛小厨

差点成了帅哥：多家分店的餐馆，主打江湖菜，家常菜。沙滨路这家来过几次了，一共有4层楼，到了饭点基本就满座，生意很好。菜品很接地气，份量十足！每次必点蒜泥白肉，超级好呲，白肉大块且薄，打底是南瓜丝，很嫩，包起吃爽口又美味，作料很赞，还配有凉面。火爆耗儿鱼也不错，香香脆脆，还有一个豆汤肚子荟(忘了准确名字)，配上米饭就是标准的豆汤饭，就着辣味的菜，棒棒哒[强] 【印象】有酒有肉

韩老丐：我能说这是我吃过的最好吃的醋泡花生吗？糖酥汁赞不绝口。接待北京来的朋友，横穿了小半个重庆专门到总店用餐。六点到达人满为患。曾经是一个小门头，陆续的把周围的店铺都收为己有。腰片，没想到味道如此出色，上面覆盖了一层花椒和葱末，一点膳腥味也没有，也是我吃到过最好的腰片做法。茄汁茄子糖酥汁太赞，外酥里嫩很过瘾。分量很足，还会再来。

老婆儿：位置在沙滨路上二火锅的旁边，比较醒目，标准的徐鼎盛装修，黑好找，有个停车场，来得早目测停车也黑方便

冻结世界：总体三星半❣️ 昨天散步到这边，偶然看见这家，就去试试。店里比较宽敞，服务员有几个，但是看见我们来了，都慢条斯理，我们也不主动拿菜单，估计老板没在，全部都懒洋洋。 两个人，点了三个菜，蛋黄玉米，失败，外壳不够脆，吃起来pa的，像茴了一样，咸蛋黄放得也少。 风味兔，味道还可以，里面的蒜也好吃，不过看着很多辣椒，但是吃起来麻辣味比较小。 民间草原过桥肚，现在都流行这种晾衣杆式的摆盘吗？！

史季强：沙滨路，位置很好找，环境干净整洁！菜品不错，卤味拼盘很软糯很入味；梅菜扣肉肥而不腻；排骨的肉厚实满足；鱼外酥里嫩；「鼎盛口水鸡」的调料很不错；那个肠肚不是很喜欢，感觉有点腥腥的；麻辣蛙很棒，麻辣十足；山药片配蓝莓酱普普通通。整体还是值得推荐的！

王十三：菜的量非常大，味道也很好，店里生意太好了，服务员都忙不过来，也就谈不上什么服务了╮( •́ω•̀ )╭ 牙签牛肉非常好吃，大家在一大堆辣椒里找来找去也挺有意思的哈哈哈哈 那个我也不知道什么鱼我很喜欢，酸汤里面有乌冬面和金针菇，我们全部都吃完啦

达尔巴：如果有聚会我第一想到的就是他家，分量足、味道好，老少皆宜，也有适合年轻人的重口味，很多分店、来的最多的就是沙滨路这家，因为离家近，步行就到，分量很足很足，这一点必须赞，老板一定要把这一特色坚持下去、哈哈哈，

傲娇污污女：徐鼎盛民间菜在重庆地区有很多家连锁店，主要经营本地江湖菜系列。消费适中，适合大家一起聚餐喝酒聊天。位置大都在各个商圈或者居民聚集区附近。菜品稳定，咸甜适口。有麻辣和清淡的不同选择，适合各个口味的消费者前往选择。非常推荐。以后聚餐都会选择这家，服务态度也很不错上菜速度也快

刘处玄：我们订了598元10人的团餐，其中最大的感觉就是分量比较足，即使再多两人也够吃。在菜品方面，倾向于大众化，江湖传统菜肴，装盘比较精致好看，餐具与菜品搭配协调。就餐环境装修古色古香，让人感觉舒适。比较喜欢耙豌豆肚条这道菜。

裘千仞：今天在这里团的598元的餐，我们10位大人都觉得分量太足了，再多几个人都够。菜品比较大众化，新鲜。儿子特别喜欢香芋绿茶饼。我比较喜欢飞龙鱼。遗憾的是招呼客人去了，完全忘记了拍照。不然看见图片更有说服力。

马光佐：位置位于沙滨路11号，比较好停车，家里人约团年饭，店里环境还可以，可能是生意太好，很早来就已经满位了，排了一会队。每盘菜的份量都非常足，味道也很好吃，新鲜可口，味道适合重庆人的口味，尖椒兔，脆皮鱼很好吃，价格也不贵，非常的实惠，就是上菜的速度有点慢了，值得推荐！

摆摊卖回忆：地址：重庆市沙坪坝沙滨城市11号（就在沙滨路边的，二火锅新店旁边） 环境：有二层楼，店堂挺大的，环境还可以，只是不足的是没有包间，不过傍车比较方便，也便宜（2元/小时） 菜品份量都好足的。推荐：大刀烧白厚而且大块到女生看到没法下口吃。尖椒免、香辣扇子骨（有点焦）、酸辣厥根粉、飞龙鱼、口水鸡等都不错，只是上菜的速度太慢了，我们一桌人都吃得差不多了，居然还有2个菜还没有上来，而且是主菜不是什么小吃或是炒素菜。要是把上菜这点改进一下就好了。

洪凌波：位置，沙坪坝去沙滨路11号，开车过来十分方便，停车位充足。 [环境]装修豪华气派，民间复古风格独特， [服务]，点菜小姐姐热情，推荐各种特色菜品，服务周到 味道，菜品比较适合重庆人的口味，麻辣味道十足，我们一共8个人，消费300块钱，比较实惠，菜品份量十足

純屬虛構：这家到处都是，还没吃过，看到这附近开了一家，就来试试。环境一般，就是土菜馆的感觉，好像有四层，有点大，我们就坐的一楼。每张桌子很挤，过路都不方便，走不出去。态度不是太好，叫上茶，说很忙，不过上菜还是很快。味道还行，价格实惠，份量不错，所以生意好。

夜袭寡女村：徐鼎盛民间菜沙滨路店，家人们聚餐，因离家近，就决定在这家，可能是因为周末吧，人很多，预约的中午十二点开席，结果1点半才吃成，中间催了几次，都没有人理，服务员态度也很不好，菜有点咸，但分量很足，凉粉很好吃。