应记面家(松风路店)

郭靖：盛名數十载“應記麺家”佛山第一家。荣获中华名小吃.應記传统麺家环境优雅，古色古香，店面需然不大但小吃品种繁多。 传统招牌云吞面、伊面、捞面、净云吞、净面、水饺、牛腩面、煎面、牛肉汤粉，鱼片、猪肝陈村粉、米粉、肉片饭、糖水、叉烧肠粉，及第粥、花卷、万头、生肉包、广式小吃应有尽有、要想领略粤式小吃，价亷物美、这里是你满意的选择！ 今日下午吃鸟碟经典“时菜云捞”云吞肉馅味鲜美，面条爽口，时菜消滞开胃，最后饮口秘制浓汤，这个下午3点3很满足！........

費費費費解：應記，應該不用怎麼介紹啦…都已經代表了佛山的名小食啦，不過總的來說，我還只會推薦餛飩咯，其他做出來的效果不怎麼給力…哈哈…所以不願意推薦… 今次因為經過東方廣場，突然心思思想買餛飩來做早餐，就過來了…因為反正現在東方廣場都係8蚊一天了，無理由停車都停好，不買點什麼感覺白來了… #環境#說白了，這裡裝修真不怎麼樣，都已經有一段歷史了…而且感覺是否都等拆，所以還是很老式裝修也不怎麼返修呢… #味道#固定的設定，反正建議能打包生餛飩的都打包吧，因為真的會上癮的…基本食完一只就會再想食第二只咯…所以建議可以買回去分開幾個小包進行雪藏，每一袋打結的時候就混D空氣進去，這樣雪藏起來再煮就不會癡埋一齊，比較好咯… 總的來說不錯，但為啥外賣竟然不能用支付寶…台食就支持支付寶…這麼區別對待真的好嗎？

冯默风：很多分店，但这家的服务很差劲，服务员总是爱搭不理的，真心说口味我本人不太喜欢。早上时间赶紧，路过的时候买一些包之类的，儿子很喜欢吃那个小馒头，甜但不腻。豆浆真不咋的，感觉就是一杯水加了点豆粉之类调好的。

王志坦：应记云吞面，在佛山很出名，开了几十年，分店很多，价格也很实惠。装修，比较普通，就是一家普通的小食店，里面摆放传统的实木花岗岩桌子和椅子，味道这么多年都没有变，还是挺好吃的，服务就一般般吧。店内没有Wifi，有生的云吞和面卖，可以买回家煮。

讨债鬼：今天去佛山出差的时候，走到靠近东方广场的时候发现此家老字号面店，适逢三点三下午茶时间于是入内慰劳下自己。选择了二楼就坐，环境还可以吧，一切都挺新净的。点了出名的云吞面，试了下面很一般，汤底有点淡，云吞倒可以但小。先吃再付。

很酷不给撩：天气转冷我就喜欢到应记吃云吞面。 近几年，应记不知道出什么问题，各间分店之间的品质相差非常大，想要找回童年的味道还真像是大浪淘沙一样，以前在福宁路（还是叫福贤路什么的我搞不清楚，小时候一直到长大也搞不清这个，因为这两条路是连在一起的。）有一间应记，那里有童年的味道，但后来岭南天地改造，一整片都拆了，之后很长一段时间都没找到那味道了，虽然建设街的应记其实是总店，但现在却出奇的难吃，上次去吃云吞捞，那汤竟然是臭的，我的天啊。。。直到有一天，经过松风路这间，唉，是近年来可以找到合我口味的应记了，虽然和童年味道还是差一点，但已经算好了。

史仲猛：太难吃颗，叫了一个排骨饭，分量是很足够得但是没有下次了，排骨是现炒得，厨师心情不好，，放了很多盐，这也太咸了，我已经叫了瘦肉汁，喝了吃这个还是很咸得，吃白饭凑合一下，但是还是解决不了咸

神秘人物：佛山人由细吃大的味道。出品基本没惊喜，只剩下情怀。稳定的一般般，稳定的生意好。云吞面碱水味重，面韧性不足，不够爽，汤头不够香浓，我觉得个碟头饭好吃过云吞面。碟头饭15-18一份，分量足锅气够。用快餐标准去评判应记，还是能完爆不少店。

瘦丐：店里的人很热情，我点了云吞捞面，面很爽，很弹牙，用的是猪油，很香，但是油有点太多。猪红汤四块一碗，很多猪红，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。还试了一下伊面，有嚼劲比较香，但是可能因为是汤的，所以分量有点少，个人相对而言更喜欢云吞捞面。

老婆儿：最爱应记，普罗大众的价格，味道食材保持良好水准。

很酷不撩妹：应记面家据我所知在佛山地区还是挺有名的，但这家不知道是总店还是加盟店了。门口招牌醒目，远远就看到，进到里面还是挺大的，分两层，二楼坐得稍微舒服点吧。装修简单也不算很旧，有空调和风扇，座位多数4人的桌子，间隔不算很密。 品种都蛮多的，粉、面、饭、饮料、甜品等等，一楼门口左侧还有一个类似小卖部，可以外带。每桌一张双面菜单，吃喝的都写在里面了。来到这里肯定要试试招牌的云吞面，份量还可以，面条就一般，云吞小小的都有5只，汤底也不是很出众，贪新鲜点了一杯菠萝冰，小小一杯，水甜、菠萝是罐头的不推荐。价格倒不贵，叫服务员下单点餐，会在一张纸上面写数量（纸上面只有金额显示），送餐的时候会在相应的价格那里填数量，吃完到时就到楼下柜台付款，这个还是比较传统的做法。

小龙女：盛名數十载“應記麺家”佛山第一家。荣获中华名小吃.應記传统麺家环境优雅，古色古香，店面需然不大但小吃品种繁多。 传统招牌云吞面、伊面、捞面、净云吞、净面、水饺、牛腩面、煎面、牛肉汤粉，鱼片、猪肝陈村粉、米粉、肉片饭、糖水、叉烧肠粉，及第粥、花卷、万头、生肉包、广式小吃应有尽有、要想领略粤式小吃，价亷物美、这里是你满意的选择！ 今日下午吃鸟碟经典“时菜云捞”云吞肉馅味鲜美，面条爽口，时菜消滞开胃，最后饮口秘制浓汤，这个下午3点3很满足！........

很酷不撩妹：应记面家据我所知在佛山地区还是挺有名的，但这家不知道是总店还是加盟店了。门口招牌醒目，远远就看到，进到里面还是挺大的，分两层，二楼坐得稍微舒服点吧。装修简单也不算很旧，有空调和风扇，座位多数4人的桌子，间隔不算很密。 品种都蛮多的，粉、面、饭、饮料、甜品等等，一楼门口左侧还有一个类似小卖部，可以外带。每桌一张双面菜单，吃喝的都写在里面了。来到这里肯定要试试招牌的云吞面，份量还可以，面条就一般，云吞小小的都有5只，汤底也不是很出众，贪新鲜点了一杯菠萝冰，小小一杯，水甜、菠萝是罐头的不推荐。价格倒不贵，叫服务员下单点餐，会在一张纸上面写数量（纸上面只有金额显示），送餐的时候会在相应的价格那里填数量，吃完到时就到楼下柜台付款，这个还是比较传统的做法。

李志常：今天去佛山出差的时候，走到靠近东方广场的时候发现此家老字号面店，适逢三点三下午茶时间于是入内慰劳下自己。选择了二楼就坐，环境还可以吧，一切都挺新净的。点了出名的云吞面，试了下面很一般，汤底有点淡，云吞倒可以但小。先吃再付。

情绪化女人：應記，應該不用怎麼介紹啦…都已經代表了佛山的名小食啦，不過總的來說，我還只會推薦餛飩咯，其他做出來的效果不怎麼給力…哈哈…所以不願意推薦… 今次因為經過東方廣場，突然心思思想買餛飩來做早餐，就過來了…因為反正現在東方廣場都係8蚊一天了，無理由停車都停好，不買點什麼感覺白來了… #環境#說白了，這裡裝修真不怎麼樣，都已經有一段歷史了…而且感覺是否都等拆，所以還是很老式裝修也不怎麼返修呢… #味道#固定的設定，反正建議能打包生餛飩的都打包吧，因為真的會上癮的…基本食完一只就會再想食第二只咯…所以建議可以買回去分開幾個小包進行雪藏，每一袋打結的時候就混D空氣進去，這樣雪藏起來再煮就不會癡埋一齊，比較好咯… 總的來說不錯，但為啥外賣竟然不能用支付寶…台食就支持支付寶…這麼區別對待真的好嗎？

好男人中国造：很多分店，但这家的服务很差劲，服务员总是爱搭不理的，真心说口味我本人不太喜欢。早上时间赶紧，路过的时候买一些包之类的，儿子很喜欢吃那个小馒头，甜但不腻。豆浆真不咋的，感觉就是一杯水加了点豆粉之类调好的。

曲傻姑：应记云吞面，在佛山很出名，开了几十年，分店很多，价格也很实惠。装修，比较普通，就是一家普通的小食店，里面摆放传统的实木花岗岩桌子和椅子，味道这么多年都没有变，还是挺好吃的，服务就一般般吧。店内没有Wifi，有生的云吞和面卖，可以买回家煮。

老婆儿：天气转冷我就喜欢到应记吃云吞面。 近几年，应记不知道出什么问题，各间分店之间的品质相差非常大，想要找回童年的味道还真像是大浪淘沙一样，以前在福宁路（还是叫福贤路什么的我搞不清楚，小时候一直到长大也搞不清这个，因为这两条路是连在一起的。）有一间应记，那里有童年的味道，但后来岭南天地改造，一整片都拆了，之后很长一段时间都没找到那味道了，虽然建设街的应记其实是总店，但现在却出奇的难吃，上次去吃云吞捞，那汤竟然是臭的，我的天啊。。。直到有一天，经过松风路这间，唉，是近年来可以找到合我口味的应记了，虽然和童年味道还是差一点，但已经算好了。

霸霸：太难吃颗，叫了一个排骨饭，分量是很足够得但是没有下次了，排骨是现炒得，厨师心情不好，，放了很多盐，这也太咸了，我已经叫了瘦肉汁，喝了吃这个还是很咸得，吃白饭凑合一下，但是还是解决不了咸

萌量不足：佛山人由细吃大的味道。出品基本没惊喜，只剩下情怀。稳定的一般般，稳定的生意好。云吞面碱水味重，面韧性不足，不够爽，汤头不够香浓，我觉得个碟头饭好吃过云吞面。碟头饭15-18一份，分量足锅气够。用快餐标准去评判应记，还是能完爆不少店。

孟嘙_来碗汤：店里的人很热情，我点了云吞捞面，面很爽，很弹牙，用的是猪油，很香，但是油有点太多。猪红汤四块一碗，很多猪红，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。还试了一下伊面，有嚼劲比较香，但是可能因为是汤的，所以分量有点少，个人相对而言更喜欢云吞捞面。

皮清云：最爱应记，普罗大众的价格，味道食材保持良好水准。

侯通海：佛山人由细吃大的味道。出品基本没惊喜，只剩下情怀。稳定的一般般，稳定的生意好。云吞面碱水味重，面韧性不足，不够爽，汤头不够香浓，我觉得个碟头饭好吃过云吞面。碟头饭15-18一份，分量足锅气够。用快餐标准去评判应记，还是能完爆不少店。

讨债鬼：无论看样子还是看菜谱还是看环境，都是一间很有年头的老店。整个装修很旧了，是90年代的风格，服务员厨师收银也都是上了一点年纪的中年阿姨。 食物基本上是简餐快餐多，粉面饭汤点心都有，尤其不错的是各种各样的原盅炖汤，我们点了海底椰南北杏炖乌鸡，冬天喝着很润肺的。 其他点心的价格也超级便宜。马蹄糕，伦教糕，萝卜，芝麻糕什么的居然有些糕点只要1.5元就有一块了，这个价钱在广州市区真的是不能想象啊，而且做法都很传统味道都很好哦

青春喂了作业：店里的人很热情，我点了云吞捞面，面很爽，很弹牙，用的是猪油，很香，但是油有点太多。猪红汤四块一碗，很多猪红，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。还试了一下伊面，有嚼劲比较香，但是可能因为是汤的，所以分量有点少，个人相对而言更喜欢云吞捞面。

无常鬼：应记面家，在松风路可以算得上是一间老字号店，吸引了很多人，可以过来尝尝这里的云吞面，真的很好吃，猪红汤也不错，下次试试猪红粥，味道也应该不错，其实这里的炒斋粉，还是比较便宜，平日都会比较多人，假日可能还要排队。

藏边五丑：应记云吞面，在佛山很出名，开了几十年，分店很多，价格也很实惠。 装修，比较普通，就是一家普通的小食店，里面摆放传统的实木花岗岩桌子和椅子，味道这么多年都没有变，还是挺好吃的，服务就一般般吧。 店内没有Wifi，有生的云吞和面卖，可以买回家煮。