壹号煎包(三坊七巷店)

糖长老：不得不承认，达明路的一号煎包比拐弯过去杨桥路的陈家生煎好吃。

大眼萌嘟宝：[认真评价] 非常好吃，N次购买了，只是要排队。非常麻烦，店里环境也不错，为什么每次去都很多人。 好难得去一次，经常经过却没有进去，这次妹妹来福州，就带去了，福州老字号，包包子的厨房好多人，生意很好，份量十足啊，还点了一份锅边加一份拌面，2个人差点没吃完，牛滑也很好吃的样子，太失策了，性价比超级高

好男人中国造：非常好吃…上次来福州，在令狐冲烤鱼省政府店吃饭，看到隔壁的煎包就很想吃。查了一下，这家煎包也是福州很有名气的煎包店。这次到福州专门来买，果然很好吃哦～～～金牌煎包里面有笋什么的，口感很清爽～不错～肉的也不错，陷料充足…真的好好吃…团购也超级划算。下次来福州还要吃还要吃！！！ #煎包#

决戰逗比之巓：[认真评价] 生煎包没有另外一家好吃，挺油腻的。去拿的时候正好是一笼的最后六个放在篮子里都冷掉了，喜欢吃热的。还点了肉燕（肉燕送拌面）都感觉好油腻，不适合早餐吃。服务人员的态度还可以。除了生煎自己领取，其余都是服务人员端过来的，等一下就好。

达尔巴：店面不大 不过挺好找的 先说说煎包吧 皮薄肉多 挺好吃的 就是店家推举的牛滑汤还真不怎么地 还说是他们那卖的最好的 中午去吃就只有我一个人点 坑了 别人都点鱼丸汤

疯人院病人：[认真评价] 很好吃，是现做的，味道确实不错，经常去吃！生意非常好，每次人都很多，还经常排队，不过也可以打包的啦。我喜欢里面配的好多蘸酱，可以选择自己喜欢的。环境卫生也不错，服务也挺好的！位置很方便，经常不想煮饭的时候就叫一份煎包和拌面，就是现在为啥没了韭菜陷的呜呜

我S砍：▫️壹号煎包｜金牌煎包｜

陆无双：地址：位于南后街的正对的达明路28号，老福州的正对面。环境：店铺不大，座位不多，每次路过都是人爆满，今天也不例外，1点多还是满座，陆续来人；装修复古，卫生一般，有消毒柜。服务态度：还好，顾客走后，阿姨就会来收拾碗筷，上菜速度也快，点完餐一会儿就上菜了。味道：吃完午饭过来的，就特地点了份扁肉尝尝，口味刚好，扁肉有嚼劲，皮和你般的3元左右不一样，特别软，吃着有嚼劲，肉也新鲜。算对的起招牌：不好吃不用钱

杨过：来福州后的第一顿宵夜小吃，就在美食街这里，牛肉煎包确实是好吃，有点类似于上海的生煎，但皮子又不是煎的很老的那种。来福州怎能不吃鱼丸呢，点了鳗鱼丸，Q弹鲜香，价格也很亲民，这家店有好几家分店，来福州的话，值得推荐～

瘦丐：这家“壹号煎包”位置在南后街正对面，往达明路里面走100米的位置。傍晚去的时候，里面都是满座，门口的招牌上写着“不好吃不要钱”牌子，问题是怎么界定好不好吃呢，这是个值得深思的问题。抱着尝鲜的态度，进去试了试。点了一份鲨鱼汤10元，鲨鱼肉只有聊聊少许，如图所示，肉燕10元，同上，清可见底。煎包要排队拿，买的人真的很多，但是我觉得一般，包子的皮很厚，吃两个就很腻了，没有广告打的那么出彩！

孤家寡人：在福州也算是满有名气的连锁小吃店了 达明路上吃的店太多 这家位置在老福州对面 靠近三坊七巷 很多外地人都会慕名而来吧 吃过招牌的煎包和牛滑汤 并没觉得煎包特别之处 不过牛滑汤还是不错的 外层裹的粉不多 比较实在 能吃到肉

唐伯虎点蚊香：一号煎包，达明路老福州对面。店面不大，招牌满大的。一眼望去，还是比较直观的。中午过去，人略多，座椅很小，很硬。这种看了复古好看，实际，不好座的椅子……煎包涨价了，4个6块钱好像。味道还可以，达明路美食街，可以走过试过，也不必吃太饱。

武修文：味道一般，不过不失，量比较小，路过随便吃吃

冰红茶加糖：煎包馅大肉多，牛杂汤、牛肚汤都挺好吃的。

欧阳峰：这家位于达明路的老福州斜对面。店铺不算很大，中午人很多，很多人不排队，点餐也是谁先说就谁先，位子自己找，自己拼桌，毕竟人多，煎包自己拿单子过去取，其他的会端过来，服务的大姐人很好，看我做死角，特意问我，帮我看，提示我拿煎包。环境还可以，桌子看到脏会搽，垃圾桶也有到。但是我五福临门吃到快要，看到汤里有小虫（在最后一张图，有点看不出来，不过是真的）。卫生还是要加强。吃的话，我觉得牛肉丸更好吃，拌青菜不错，春菜这种吸不进味道的青菜，感觉都很入味。还有主打煎包，一个2元略贵啊，不过剩在味道不错。肉也好，比较多，而且是瘦肉多。那里有套餐，套餐更划算点。

解放苍井空：☛壹号煎包鲜捞老铺说起煎包 这一家在福州人心里应该是最佳的个头超大 内馅丰满肥瘦比例恰当有汁水 吃起来油润不腻 外皮是薄薄的发面皮（跟一般生煎的死面皮不一样）表面微脆韧劲十足 一碟煎包五个超级大六块钱～可以蘸番茄沙司和辣酱 味道都不错～鲜捞种类超级多 猪、牛的各种下水还有各种鱼类海鲜 选了罗汉肉捞化（并不知道这是

神秘人物：20170129附近的某楼人满为患，实在不高兴等位，于是出了门乱走乱逛，看到这家，搜了点评貌似还不错，那就尝尝。。。金牌煎包，12元/4个。。。看着外形和魔都的生煎差不多，不过这家做的是水煎包，后来特意去看了制作过程，真的是水煎的，有图为证，哈哈。。。味道嘛，和生煎好像也没大差，作为一个从小吃生煎长大的吃货，这家的水煎包还是很得我心的，外皮松软不粘牙，底部焦香酥脆，内馅清甜多汁，好吃。。。青鳗鱼丸，10元。。。福州的鱼丸真是一个赛一个的大呀，一碗四个真的让女汉子也有点hold不住呀。。。这家的鱼丸也是棒棒的，Q弹的很，果然在福州哪家的鱼丸都不会差。。。不要太在意环境的话，这家绝对的价廉物美，推荐。。。

尼摩星：拌面扁肉这样的情侣套餐做得实在一般 花生酱不香 面条偏软烂肉燕太一般了 像超市冷冻货上菜速度和安排有待改进 感觉是漏单了还是店员之间配合得不够默契吧占据这么好的位置 生意是不用愁了 不过点的也不是单店招牌 不好说总体水平如何

觉远大师：商家位置达明路沿街店铺，在老福州的对面街。人气老店就是不一样这家店经历了景观改造，周围的邻居店铺们都换了一拨又一拨只有它屹立在那边生意依然火爆，每次去都要稍微排下队环境服务现在店铺的面积是越发的大了，应该是把旁边以前那个吉合烤饼的店铺一起吃进来了，店铺入口处有个玻璃窗口的煎包操作台，要找到里面买单拿了小票然后出来拿煎包，座位也多了很多，可以选择堂食配一碗牛滑或者扁肉都是很棒的！！坚持现做现卖，门口还有15分钟以为食用的横幅拉出来提示要尽快吃掉！！煎包包子皮松软可口，底下一层金黄的酥皮让人欲罢不能，内陷饱满流油！！味道香味四溢！！赞！！！

赫大通：想吃福州小吃，网上找到壹号煎包。评价不错。店不大不小，很干净。点了金牌煎包，味道鲜香微甜，比上海吃的煎包好吃。肉燕很香。拌面一般，比北方的略差点。收拾桌子很及时，点餐、煎包的小伙子服务很好！值得来品尝的福州小吃店。

跳进海里躲雨：一号煎包，在福州还是挺出名的，这是一次在乱逛的时候，突然间看见的一家店，这家煎包店好评还是挺多的，所以就进来试了一下，发现味道还不错，搭配一碗鲨鱼肉，和一碗汤包，开开心心吃饱一顿点心。服务质量一般，包晚了可能会有点凉了，人均十来块钱左右。

亚里士缺德：【店面环境】那天早上路过达明路，发现这么一家做煎包的早餐店，生意很红火，一大早就有许多人在铺子外面排队等候。上次是晚上到对面老福洲餐厅吃饭，那时候这家店也没有开门。赶巧，也排队买几个金牌煎包尝尝。先在店里找地方落座，作为早餐店确实是小店面，好在还算卫生干净。【口味】壹号煎包大份12元6只，表面软塌带油光，底部够脆，是常见的煎包类型。肉馅干爽有余，但汁水不足，中规中矩。拌面很可爱的颜色，可以自行添加佐料搅拌，口感也会不一样。看到有卖鲨鱼汤，店员说是那种小的，反正就当做鱼滑来吃，非常清淡，稍微有点腥气。牛杂汤内容丰富，牛肚牛肺等等，清水煮的牛杂原汁原味，加了勺辣油。绿油油的烫青菜好久没在福州吃到了，说是青菜，其实是生菜，水烫一下就好，吃完很舒服。整体给个四星好评，早餐样式挺多花样，有本地的特色，鱼滑牛杂都不错。

该用户已升天：【地址】鼓楼区达明路28号(老福州对面)，差不多达明路与双抛桥二里交界处。【环境】古色古香的环境，看上去还好，基本还算干净吧，这种小店环境不能要求太高。【菜品】壹号煎包也是开了好多家分店的，生意真的很好，晚饭时间过去还排起了长队，连座位都要等。煎包有大份和小份的，大份的6个12元，现做的，人多的时候还要等，点完自己拿单子去门口阿姨那取。采用的是福州传统的做法，煎包的底脆而表皮软，中间的肉放太多了反而很腻，吃了一个就怕了。牛杂汤里面的牛杂都炖的非常烂了，加面是3元，不过面太硬，不是很好吃。

武三娘：这是花儿姐姐第二次来到以煎包为主题的店铺，上次是在乡下，一个煎包只要1元钱，而且还是大大的。这家地址在鼓楼区达明路28号(老福州对面)，离三坊七巷挺近的，店铺不大不小，不过周末的午餐时间，真的是好多人啊，发现在东街口这边，不管哪家店的生意都是大大的好，当然房租也是大大的贵了。壹号煎包在市区听说也是开了好多家分店的，如果晚餐时间去，说不定还要排队呢？，煎包的话，一个2元，4个起卖，而且是小小的一个，里面是肉馅，跟乡下比起来，真心伤不起啊！煎包需要点完单自己去门口取的。点了一份拌面，一份鳗鱼羹，拌面的面条是我喜欢的QQ的圆面，不是扁面，一直都不喜欢吃扁的面条，不过就是调味料加多了，有点咸。鳗鱼羹，这个挺好吃的，就有点像鱼滑，但是比鱼滑要好吃点，肉质Q弹，软烂，推荐。他们家的煎包，我朋友点了，我没有点，因为不是很喜欢吃带肉的煎包。下次有机会再去尝尝吧！

公孙绿萼：服务员都很热情，基本上等一等都有座位，我不小心把碟子打在地上，跟我说没关系，我挺不好意思的，桌子上碗碟没及时收，还跟我说不好意思，煎包很好吃，我是福州人我比较爱这个味道，配牛滑汤，就是汤淡了些，不够香浓，总之大部分给我感觉都很不错！推荐！顾着吃，没拍照，不好意思！