久香久格火锅店

藏边大丑：在美团网上，是长乐排行第五的火锅店，昨天的体验后，感觉实至名归，不同凡响。【锅底】火锅首推就是他的锅底，要求浓香且不燥，在四川和重庆以外区域，由于需要切合当地口味进行改良，很多都面目全非，但是该店基本保持了成都火锅的特点，鲜辣适中，口味醇厚，锅底颜色深红，配料十足。由于不足的地方，油用的还不够，但是已经甚好了。可得4.5分。成功。【服务】店长主动推介超值肥牛，很大一盘，价格实惠到不要不要的，不是广告仅仅19.9元。诚意满满。店里员工人人面带微笑，店经理亲自服务，介绍，尺度把握得当。席间服务员有当场倒一次性红汤服务，店经理亲自下虾滑服务。亲切得体，一看就是训练有素。得5分。【菜品】上面说到的肥牛必点外，还有#墨鱼仔# 口感爽滑，材料新鲜，咬上一口，还喷出汤汁，那就是爽。还有豆腐，虾滑都不错。得5分 建议这家火锅店今后可增加鲜切老肉（猪肉），福建本地人信佛多，很多不吃牛肉。 综合评价5.星，下次还会去的。

撸串：那个酱料不错，店里服务不是很喜欢，酱料调好就把那些陈醋、蒜头末拿走了，我们还想用，然后又拿过来，体验感不是很好。价格比其他的火锅店贵，不过有他们家自己的特色，装修古香古色，其他菜色跟平时的火锅店差不多，平时不吃牛肉，店家说牛肉不错，我也不知道，哈哈