秋田樱居酒料理

冻结世界：位置就在公交车站正后方，当时天还没黑透，门口采用了深色系的招牌，一度看漏眼，找不到。 店内装潢与一般的日料店无异，二楼有雅座，上楼梯的途中还会有洗手间。 不过因为迎合了世界杯的主题，所以到处也挂有国旗，雅座的电视也是在播放世界杯。可能因为位置隔绝的缘故，所以上去之后闻到了烟味，大概是客人所为。雅座不再有雅座的感觉。倒是像个小包间。 整个店的色调和吧台的位置还挺适合拍照的。 服务而言，尽心尽力，态度热情，唯一不足的就是明明有双人桌和四人桌，但是却让我们坐吧台，导致后来各种菜品都摆放不下，位置有点局促。而且在吧台有点不好的就是因为靠近料理台的缘故，会有一些黑色的小飞虫飞来飞去，应该是切好的蔬菜引来的。 这个唯一一个我遇到的没用日文打招呼的日料店~ 首先上的是各种寿司，火焰蟹棒寿司，火焰三文鱼皮卷，芝士厚烧玉子寿司，吞拿鱼沙律军舰。 首推芝士厚烧玉子寿司这是我吃过最好吃的玉子寿司，以前的都甜的腻，这个甜度刚刚好，真心好吃。 以为三文鱼皮卷会是干巴巴的小卷，没想到出品如此有诚意。酱汁的香融进了三文鱼皮里，yummy。而且饭团里面也大有乾坤，不是斋饭。 蔬菜沙拉比较素，不过胜在食材新鲜。 肉类的把握有点欠缺。五花肉烤串的肉太肥腻且厚重，满嘴的油，搭上柠檬可以说是有点奇怪了。 扇贝个头不大，稍微欠缺烧烤的火候味。 网烧牛仔骨，肉质处于较老的状态，可能是筋太多了，导致整块牛仔骨咬不开，容易噎着。 地狱拉面味道很地狱，整个拉面看起来十分丰满，搭配有心思。不过面软了点。专门的拉面店可以选择软硬度。这里因为是居酒屋，所以也不强求啦~值得一试！ 盐烧三文鱼骨，虽说是骨，但是肉还是挺多的，不过既然是盐烧，其实可以撒点盐在上面，增加口味的猎奇。如果只是整块鱼骨很咸，倒是没有什么特别了。 朝日啤酒，自己点的。630ml，对于不喝酒的人来说，分量很足。可惜店里面没有果酒之类的，日式酒种类比较少。 下面是餐牌的节选。可以说这家店是十分物美价廉的了。出品也有诚意。就是位置比较僻静，所以光顾的人不算多，不过探店途中从七点半到九点半，上座率一直保持三分之二以上，也是挺不错的。