地址：珠江新城海明路广粤天地一楼
人均：709.0元
标签：美食 外国餐厅 美食 餐馆
商圈：猎德
更新时间：2019-01-03 14:31:56.0
网友点评
极品风：[服务]非常贴心非常好寿司、刺身、汤都很好乌冬简直惊艳，颠覆我对乌冬的看法，推荐那个什么都不加的，出汁很有水平，乌冬软韧软韧，吃到原汁原味的麦香还是米香，质朴的粮食的味道前菜芝士豆腐也不错其他都差不多吧，感觉就是这个价位吃有点贵了。
洪七公：终于记得来点评了。。。。和牛正！河豚正！马肉正！至于其他就没什么特别映象～嘿嘿、环境不错，但服务态度一般般～不错胜在出品精、比在别的日料店少有一点。喜欢～会再有下一顿哈哈哈哈哈哈建议房间要打电话提前预定好。
韩无垢：广粤新开不久的一家日料店，老公知道我喜欢日料，特意带我过来尝鲜。之前给大家推荐过岚山，想要再升咧，藤鹤真的是很好的选择，无论选材和出品都是更加出色。选择了一份刺身套餐，包含了前菜、八点刺身和松茸虾汤、饭后甜品，虽然价格属于广州日料的中上，但是出品会让人觉得值回票价。刺身选的是当季最新鲜的食材，而且选择的身段也让人觉得很考究，体现了食材最好的味道，同类的食材在这里因为讲究的烹制手法和刀工也让味道体现得截然不同。给我印象比较深刻的，有平时大家都见得多的鲭鱼，过去肉实口感粗糙的感觉在这里被彻底打翻，刺身的状态下保持了最肥美甘香的味道，另外赤贝不腥还有点鲜甜，鲍鱼片柔软但保留qq的弹性，挤上两滴青柠汁，真心推荐，其他吞拿、三文、油甘都是细嫩适中的部位，让人觉得很用心。还有要强烈推荐的是功夫松茸虾仁汤，松茸和虾的搭配非常鲜甜，喝一口后再挤入柠檬汁，瞬间提鲜还有点清新。这里的出品，小到食材配菜都体现着对食物的尊重，比较少见的手磨岩盐，新鲜山葵等，环境也很舒适。
服务还需再加强，有点节奏上跟进不足。希望越做越好，也适当推出一些价格更亲民的美味～
姬清玄：挺不错的日料了，价格也不是很夸张
张君宝：刺身非常新鲜，环境、服务都非常好！
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