红头船美食坊(新港西路店)

尹克西：卤水虽然最驰名，但个人觉得偏咸，无以前江南西某间执咗（or搬咗）的潮州粥店好。薄壳季节特登去点咗一碟，果然肥美。其他潮式海鲜都唔错。开到好夜，如果唔系晚去好多菜都话无咗的话，不失为一个宵夜好去处。

野似温柔猫：包了间房6个人食…低销480…不过还是没吃够…但都无话要收足…按原单埋单就搞掂…蚝仔粥强烈推荐…腌虾吃了两盘…还吃了黄花鱼…鹅肝…等等…下次还来…

老婆儿：琴晚3个人去吃，吃左一个牛丸汤（必点，紫菜很爽口，牛丸弹牙），一个蚝仔烙（必点，好多蚝仔，外脆，里面软绵绵），一个脆皮肠头(一般般，太过精致），一个鱼干炒芥兰（2各朋友吃到好滋味，因为我唔吃鱼干的，所以无吃），不过，等位等左成个钟，来呢到建议9点后先去，次次吃宵夜都唔使等，今次去吃饭就等餐S，OMG！

觉远大师：潮州菜在一般人的概念里，很贵；其实不然。我跟明哥都非常怀念当时天河直街臭水沟旁的平价有好吃的怀宾酒家，那是个美好的回忆那时年轻，那时简单，挺个肚子出来就是见证红头船，但路过怡乐路的时候，我就非常的敏感红头船是潮汕人去国外的交通工具，大红的船只见证了潮汕人外闯的印迹，用这座名称，应该是潮菜吧。果不其然，跟明哥一起前往他家会做生意，吧卤水档特别是鹅肝，还有红彤彤的冻蟹放在门前，弄得明哥一看就蠢蠢欲动哈哈，真有点想怀宾，还有靓丽的双色就是蜜浸的地瓜和芋头也放在前面，像极怀宾大厅很窄，后面却豁然开朗，长条形的地方十足的大排档，只不过有包装的，做下就先把冻蟹和鹅肝落实了，然后又点了潮味十足的菜式他家是澄海的，最擅长卤鹅和鹅肝了，但有点失望【冻蟹】他家的冻蟹整一大盘，很有气势，每个似乎是68元我们挑了个最大的，上盘非常漂亮，貌似整个上来但却已经剥开来了，吃起来非常方便轻松最先是钳腿的蟹肉，冻过有点凉，但保留原味肉又慢接着就是i我最喜欢的大腿肉，红蟹的肉很满，鲜味十足冰冰的含在嘴里，口腔充满了鲜美的味道，难以言表至于蟹膏，那就更有腥味了，不怕腥的会觉得甜美无比好久没吃冻蟹了...，真有点久旱甘霖的味道了，爽啊【鹅肝】如果不点鹅肝的话，这餐将是极完美，但是......我看鹅肝的颜色有点黑，就有点不详的感觉上来我稍微一闻就觉得有点不对，有些不妙的味道轻轻一试，是有点酸。明哥说吃不出来不好的味道我的味觉一向很灵敏，特别是鹅肝这种容易变质的东东跟服务员说了，没想到没有换，在上面浇了卤水就上来真是不负责，也费事去找他，但这样的做法等于在砸招牌【果肉】这是潮汕的特有的小吃，咔咔，广州还真没有吃过果肉果肉是用腐皮把肉、马蹄等包起来切块然后去炸他家的果肉不错，比较正宗，当然酸酸甜甜的橘油是必不可少的，酥脆香爽的果肉加橘油，嗯，久违啦！！【九肚鱼煮酸菜汤】有是一个经典的潮汕菜式，九肚鱼软软的，这餐的九肚鱼很新鲜，鲜美的九肚鱼在我是好过好多鱼的因为可以直接吞下去。可惜咸菜老了，味道过了掩盖九肚鱼的味道，冲淡鲜美的鱼汤味，可惜啦【薄壳】好久好久没有吃了，当然要点了。他家的料下的少结果很腥的味道，我们两个都很不适应薄壳到时好肥，正当时；这就很奇怪，都是潮汕人在吃东西的程度上是有区别的，口味是不一样他们可能喜欢腥些，配料少下；我们就不一样，要调料多【介兰炒方鱼】有时经典的菜，塔基的方鱼一流，香。方鱼的鱼油流给介兰介兰也就酥脆鲜美，咬起来暴爽，他家的介兰还行【双色】哇咔咔，好久没有见到这东西，一见到就饿得不行他家的双色做的很到位，跟怀宾的如出一辙芋头很粉，甜到心里；地瓜非常软绵，一含就化【麻叶】潮汕人喜欢吃这个来解毒，一般做凉菜上来他家的麻叶做老了，比较涩，没有我家的好，哈虽然有点遗憾，但吃的十分开心，毕竟，好久没有这样大朵快颐潮州菜了。坐上“红头船”，好运！

冻结世界：这家貌似开了很久，属于典型的潮汕大排档，环境又稍微好一点，卤水鹅肝应该是最出名的，鲨鱼皮羹也还可以，不过出品不太稳定

煞神鬼：上个月就有折扣打，这个月不知道还有没有得打了。菜式比较多吧，环境也很优雅，饺子很有东北的风味，价格还挺便宜的，每次来都是冲着饺子来的

你没长鼻子：上下班回家经常经过这个店，前两天终于去尝试了一下，听一同去的朋友说这里的鸡，是很好吃，炸馒头有点油，但总体来说还行。所以大家可以来试试啦

赫大通：味道不错其他也还行，就是服务员挺让人郁闷的，点菜的时候都是一副爱理不理的样子不知道你在说什么。服务态度有点差。建议服务需要管理一下

刘瑛姑：上礼拜来了两个朋友，到晚上了大家逛街回来实在是走累了，说出去吃饭也没人想动，刚好他家离我住的地方不远，就顺道去买了些，哇，都说很好吃。

柔儿：上下班经常经过这里，里面的服务员服务还可以，不过真的不大喜欢这里饺子，好像没什么嚼劲，软软的，黑米粥还不错。这点要赞赞~~~

耶律燕：虽然是开的是店，但是服务还有环境，还是比较像潮汕的大排档。东西价格有点贵，水品却比较一般。既使是最普通家常的蚝烙啦，菜脯蛋，芥兰牛肉之类的，也都比其他店要贵出一些。环境比较压抑，另外有点吵，还有抽烟的食客，所以一餐饭吃下来不太舒服。试过一次之后，就不太想来第二次的。

武修文：尼家大排档环境还算可以，出品够大件，价钱不算太贵。蚝烙煎得几香，蚝仔有D腥，牛丸爽口弹牙，生腌虾落左好多蒜头、辣椒油落去，味道好浓烈，虽然好多人话好正，但个人不太喜欢辣椒加蒜头的味道，甘浓烈的味道宋粥应该一流。

藏边五丑：潮菜馆，大排档形式，如果坐大厅较吵，房的最低消费是380，因为价不算便宜，这个价很容易用掉，建议坐房。 这里的卤水鹅肝据说很好吃，朋友吃得很欢，3个人吃掉两个，很满足的样子； 薄壳（海瓜子）很鲜；油菜炒得很好，不会很油；牛肉丸汤喝完不会口喝；红衫鱼炒得很脆，不过感觉我爸做得要好吃些（纯属个人口味）。

张君宝：在团购网116元买左原价233元的4人套餐, 包括卤水拼盘+生腌麻虾+支竹花肉白菜煲+蚝仔烙+紫菜牛丸汤+大地鱼炒芥兰+白饭4碗. 本来打算在金碧花园三期---红头船分店享用, 但电去被告知已关闭, 只能去还算熟悉的海珠区怡乐路噶间分店, 电话问地址及附近有咩车站时, 女服务员就识讲: 凤凰村站落, 在广"深"疗养院对面. 她的广州话带住浓厚的乡音, 当然问问多几句:边间广深疗养院啊? 未听过哦. 服务员好不耐烦, 竟然话: 系广州人都识啦, 就你吾识. 顶她啊, 乡下话都未讲清楚就话广州人! 自己上网查到坐车去凤凰岗, 原来对面系:广州海员疗养院, 噶个女服务员正乡下婆! 入去餐厅, 整个餐厅比路面低几级, 里面烟雾弥漫, 基本围围台都有烟民, 小台基本坐满, 剩番门口一张(正对马路,大尘) & 洗手间前一张 (不用解释啦, 无人愿意坐的) , 我们四个人, 想坐无人的大台, 被拒绝, 话只能坐小台. 点知后来有两个穿城管服的男人就坐左噶张大台啦!!!! 匆匆吃完饭, 因它的一道菜"生腌麻虾"还是几有新意, (但虾就绝对不新鲜的), 所以, 比呢间店的评价还不是最差. 但永不会再去.

无常鬼：生腌蝦，腌血庵超美味。材料很新鮮。鵝肝沒有腥味，入口即融。總店要提早訂位，如果唔系就要等位了。不過行去分店都好近。分店坐得比總店舒服。

丧门鬼：色、香、味俱全，价钱又不贵，会经常来，赞一个！。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

唐伯虎点蚊香：用15分钟点左三个宋 ，从6点9吃到8点半，中间有个几钟系到斋坐。从催点菜到催上菜，最后用到再吾上菜就埋单走人先有得吃，否则九点都吾一定走得。甘样的态度，吃龙肉都没味

皮清云：不得不说，场子很旺。环境不怎样，也很多人吸烟 卤水拼盘主动拼上鹅肝，一盘卤水98，就鹅肝好吃，而配醋呢像是加了水一点也不酸。 黄花鱼服务员说一条1斤来重，豆酱煮，回头收费这条鱼就62， 普宁豆腐炸得很好吃，要点蒜泥水，这个配料也做得刚刚好。 蚝烙就不怎样了， 芥蓝炒牛肉和炒应菜都很家常， 吃虾粥的时候要叫他拿花生咸菜芫西等配料下才好吃，这个粥做得还可以， 的确作为潮汕人，吃过太多美好的潮菜了，这些都不觉得有什么特别赞的地方 点菜的时候加的菜就知道写下，叫取消的就没当回事，最后还会上错菜。