山外山生态农庄

圣因师太：今天约伴去走火凤线，一行13人在凤凰山脚下筲箕窝水库旁的山水山庄吃饭。在凤凰山脚打电话叫山庄开了个面包车来接的。因为是周末正午，人很多，店家都忙不过来。 比较好吃的有蒜蓉番薯叶，咸鱼茄子煲，虎皮尖椒。大家说咸鱼白肉也不错，但是我不吃肥肉，所以没尝。 店家自己养了走地鸡，我看到了大概10多只吧。我们点了个红葱蒸走地鸡，不过鸡并不是真正的走地鸡，而且饲料鸡。我家乡常年都有养鸡自己食用，是什么鸡一口就尝出来了。 其它的菜式也就一般吧，13个人共消费300元，也算挺划算的啦。

費費費費解：我们驱车到筲箕窝水库附近的山庄觅食，这里农庄的建筑依山而建，顺坡地而搭，厅堂及厢房坐落竹林里，没有水景的点缀，感觉不到面湖来风的畅快，但搭在竹林中建筑，却让人多来了份凉风袭来的清爽。在此，随意倚栏而坐，都感觉不到一丝的秋燥热气，相反，在竹林密布处的木屋，微风吹来，溪水流淌，阴凉阵阵。靠山吃山，店家因地制宜将鸡鸭放养竹林里，任其自由觅食。我们的菜单：白切鸡、山塘大鲩鱼、南乳猪手、芋头扣肉、白灼云耳丝瓜。白切鸡（45元/只）：是山庄自养的走地三黄鸡，白切的做法展现其原汁原味，蘸上姜葱蓉，鲜嫩爽滑，皮质金黄，结实而富有弹性。山塘大鲩鱼（30元/条）：山泉水养大的鲩鱼很瘦身，肉质结实饱满，清蒸的方式，配合清淡的姜片香，葱花香，鱼肉鲜嫩甘甜。南乳猪手（23元）：猪肉劲道美味，南乳的加入提升了鲜味，蒸熟后在淋上酱汁，猪手焖得很透入味。芋头扣肉（23元）：绵绵糯糯的芋头，切片后淋油，再配上五花肉，蒸上一个小时，芋头与南乳汁融为一体，口感有芋头的粉、甜、香的感觉。白灼云耳丝瓜（18元）：丝瓜很新鲜，丝瓜切块，云耳白灼，清清脆脆的蔬菜香味很吸引人。

宋五：我们驱车到筲箕窝水库附近的山庄觅食，这里农庄的建筑依山而建，顺坡地而搭，厅堂及厢房坐落竹林里，没有水景的点缀，感觉不到面湖来风的畅快，但搭在竹林中建筑，却让人多来了份凉风袭来的清爽。在此，随意倚栏而坐，都感觉不到一丝的秋燥热气，相反，在竹林密布处的木屋，微风吹来，溪水流淌，阴凉阵阵。靠山吃山，店家因地制宜将鸡鸭放养竹林里，任其自由觅食。 我们的菜单：白切鸡、山塘大鲩鱼、南乳猪手、芋头扣肉、白灼云耳丝瓜。 白切鸡（45元/只）：是山庄自养的走地三黄鸡，白切的做法展现其原汁原味，蘸上姜葱蓉，鲜嫩爽滑，皮质金黄，结实而富有弹性。 山塘大鲩鱼（30元/条）：山泉水养大的鲩鱼很瘦身，肉质结实饱满，清蒸的方式，配合清淡的姜片香，葱花香，鱼肉鲜嫩甘甜。 南乳猪手（23元）：猪肉劲道美味，南乳的加入提升了鲜味，蒸熟后在淋上酱汁，猪手焖得很透入味。 芋头扣肉（23元）：绵绵糯糯的芋头，切片后淋油，再配上五花肉，蒸上一个小时，芋头与南乳汁融为一体，口感有芋头的粉、甜、香的感觉。 白灼云耳丝瓜（18元）：丝瓜很新鲜，丝瓜切块，云耳白灼，清清脆脆的蔬菜香味很吸引人。