炳胜品味(海印总店)

郭襄：粤菜的典范，环境与服务都几好今次食左必点的脆皮叉烧（好脆，好味，如果瘦D就好），菠萝包，骨汤菜心，莲藕煲（一般），煎鱼（好食）

酷到没朋友：人气很旺，晚上7点半去还要等位，脆皮烧鹅的卤汁不错，南瓜煲鱼翅也很香，点了四菜四个甜品358元，小贵，但胜在口味正

郭襄：跟珠江新城的比起来，这里的装修比较旧式了，但来的人很多，经常排长队，出品还是不错的，碟头也是精致，只是价钱觉得也算小贵了~

刮开看看：和茶餐厅没什么区别，去的那天是 七夕情人节，到的时候是晚上，虽然早早就定位了但是 什么都卖没了，而且上菜等了 45min ，只剩下 叉烧 和各种鸡之类的了，特别腻。价格的确不够亲民。服务也很一般，装修环境还可以，但是 桌子 摆放十分密集，也很吵，人多的时候说话都听不见。远看大厅就像大排档、

費費費費解：啊珍生日，屋企人提议去呢家吃，听得多就未去过。。第一次去感觉几好，可能假期无咩人，所以好容易有位，不用等太耐。本来话要点三文鱼同虾生。我就吾赞成，要吃三文鱼直接去黄沙买条算罗。。绝对便过呢间当当声啦又新鲜是你面前剐。虾生啊珍又吾吃得又怕有虫。四个人点左鹅肠，黑叉烧，菠萝包，豆腐，真味鸡，干逼粉丝煲。感觉OK架，样样都算吾错，是个叉烧同个包我比较满意，觉得粉丝煲吾够干身。

冰红茶加糖：人气超旺的地方,还是比较久以前去过的,那叫一个多人哦~可能是东东很不错吧,不过,当时我没啥特别的感觉~就感觉人多

狗王：这个点绝对是老字号，里面环境相当不错，很喜欢里面的环境干净整洁，服务态度也很好，不过就是觉得消费太贵了，又没有团购可以的。这次去广州看看去！

WCCEO：脆皮叉烧是一定要点的，不然就白去炳胜吃饭了，38元一份，小小一碟。这个脆皮叉烧是炳胜的招牌菜来的，这个的味道确实是一级棒的，连我这种一点肥肉都不会入口的人都喜欢吃

达尔巴：与朋友聚餐的时候，去过几次，必须提前订位，不然就没有位置吃。很喜欢这里的叉烧。服务还算不错，不过好像如果自带酒水需要交费。

我是物理渣：炳胜，有人请就值得去，自己比前就咪搞啦~不过成日都有人请，幸福~

鲁有脚：炳胜哩间酒家，够晒出名了，由之前噶大排档甘款做到宜家噶今时今日，真系唔简单啊，哩度噶环境一般，服务员态度比较好，菜式比较多款式选择，特别推荐炳胜噶菠萝包，真系超好食，D面包好松软，里面有小小噶菠萝粒同好滑噶果酱，甜甜地酸酸地，好好食，我一次过食咗五个，哈哈....

那晚床在摇：炳胜就向海印桥底，开左好多年噶啦，以前系以顺德鱼生出名既，里面既菜式系以粤菜既顺德菜系为主。鱼生出名就唔使讲啦，但系其实距地既虾生都好正噶。虾生系用原只新鲜既罗氏虾冰镇上台，吃既时候只虾仲识郁噶。D虾因为冰镇过，所以D壳好易剥，虾头就唔使剥既，剥好后再点D芥末酱油吃，吃落口既时候，D虾肉冰冰凉咁，而且D虾仲系生既，所以D肉会特别爽口特别鲜甜。而剩下既虾头可以用黎椒盐或者煲粥，都好正噶！！

汀兰逗雨倾：好像也没点什么特别的东西 就记得脆皮叉烧很油，非常之油，但是就是有HOLD不住不停去吃的欲望。 居然没什么特别的印象，可能是那段时间粤菜吃的太多了？但是应该是还会再去的一家店！

柔儿：细个果阵经常黎吃，但宜家觉得脆皮叉烧无以前甘好吃了 脆皮叉烧全部都系肥猪肉炸成嘎，吃落口好油腻..而且碟大，分量超mini 烧鹅系用汤浸，所以个皮唔似其他甘脆，但味道我几中意~ 尼度嘎点心做得几好，菠萝包人见人爱~~ 可惜榴莲酥里面嘎陷唔系一整块榴莲，而系用糖之类的材料经过调教出黎嘎榴莲糊..不过总体都ok！

笑脸鬼：以前去过好多次，都是俾巨既出品既味道吸引。后来再去，发觉脆皮叉烧越来越缩水，四个人叫个例牌得个丁甘多既叉烧，其他菜式上台都似系缩水版既，尽管d菜系好味，但份量太小，价钱又越来越贵，衣家已经好少去了。不过每次坐车经过发觉门前都系停满车既，真系写个“服”字！

蒙哥：非常有名的一家粤菜，晚餐时段去的人很多但是没有等位。 两个人点了三个菜一份点心，总共二百多，分量较小，有点小贵。但是味道十分好。 算是没有失望

史季强：朋友请吃饭，选了这家粤菜老牌店，广州的所有分店都去过，感觉每家都有特色。这家环境一般，没其他新店好，但贵在老牌。五人点了六个菜，包括刺身大拼盘、脆皮叉烧、烧鹅、蝎子汤，每道菜味道都做得十分好，很喜欢。虽然价格偏贵，但不用自己买单，吃得也很开心。

蒙哥：炳胜我是一向对其情有独钟的，这里确实是广州最好的粤菜餐厅之一了，而且这里的表现比较平均，无论是装修还是菜品都是挺不错的。 这家在东晓路的店子是总店，也是最大的一家店子，这里的位置稍微有点偏，因为隐藏在海印桥的引桥下面，所以第一次来的话可能挺难找的，不过这里门口有个大停车场，这是个优势。 炳胜的脆皮叉烧是我最喜欢点的，老实说，这个菜确实不太健康，挺油腻的，但是这种饱满的口感不是随便能够抗拒的，而且外面的脆皮确实很有特点。 烧鹅也是经常点的，这里的烧鹅确实值回票价的，特别的肥美，骨头反而比较少，鹅胸肉最好吃，烧鹅皮油油亮亮的，赞！ 葡挞应该是炳胜最受欢迎的甜点了，做的很正宗，那层蜜糖特别的厚，咬下去甜香扑鼻。 价格中等吧，这里的汤比较贵，菜式还好。

有奶便是娘：我跟我的男朋友去吃过两次。就口味，菜式广东本土化，适合清谈，不吃辣的人士或者适合品尝粤菜的人士去吃。餐厅环境很大，适合商务、朋友聚餐等大型的宴请活动。菜的味道还算可以，但是菜量感觉有点小气。不是所有菜式都好吃，有些由初级厨师做的菜式就觉得很一般，甚至觉得不地道。菜价也是略为偏高的。另外服务方面，服务员有点懒散，上菜速度很慢，而且有点看不起小型的消费者。在服务这一点上让我对这个老牌的餐厅有点失望。希望在人员的素质上和上菜的速度上能有所改进吧。

起床困难户：这儿的客人不算太多，好几次过来这里都有空位，座在窗边的位置空气比较好，可以在吃饭的同时顺便可以欣赏外边美丽的街景，这儿的菜品无论是从选材、用料上就看得出很是讲究，这里的菜品做的都很精致，这儿的鸡爪经常吃，当零嘴一样的。一个人也能吃掉好几只，真是很开胃的呢～～

韩无垢：听说这家店主打的是广东菜和海鲜，很讲究讲究原汁原味。进去之后还蛮多人的，也有人饮茶，也有人点菜。服务蛮到位的（除了有点粤语的普通话有时候不明白），上菜算快的，没有设最低消费，吃多少算多少。点了个潮州蒸粉果，很大颗，蛮好吃的，内容也很丰富。在就是他们推荐的排骨凤爪蒸陈村粉，第一次吃这个据说很有名，很滑很香，3种不同的食材互相渗透很入味！值得去试一试！推荐！” 详情

k女神经病：还可以，从一家小小的专卖鱼生店做起。。现在还是每晚都人多到爆。。没关系不提前几天根本订不到房~~出品一直很好，维持着水准，只不过分量越来越精致,价格越来越贵，三文鱼腩，法式餐包，隔水蒸鸡，烧鹅，额，每样菜味道都不错。

粗腿阿婶：好味!不过越来越贵了

笑脸鬼：每道菜几乎都很好